Ingredienser: Svinekød

For at holde kebaben tør, skal du marinere den i mindst en time. Til fremstilling af marinaden, en kombination af kefir og sojasovs, mineralsk

Vil du overraske dine nærmeste eller gæster med en lys og velsmagende kulinarisk løsning? Forbered kupaty. Dette er en særlig type pressede råpølser i det georgiske køkken.

Kupaty er en særlig type georgiske råpølser, der har brug for varmebehandling. De viser sig at være meget velsmagende, hvis du koger dem på kul eller grill.

Lula-kebab er langt fra en velkendt ret, som afhængigt af hakket kød kan ændre sit formål og fungere både som forret og i

En af de mest berømte og populære retter i det kaukasiske køkken er lula kebab, som med glæde spises på caféer og restauranter rundt om i verden.

Det er ikke overraskende, men hovedhemmeligheden ved geddekoteletter er spæk! Det er takket være ham, at de viser sig at være meget saftige og møre. Sådanne koteletter serveres normalt

Hjemmelavet pølse er elsket for sin naturlige sammensætning og unikke smag. Det færdige produkt i tarmen kan steges, bages, visnes eller røges.

Appetitfuld varm borscht er den bedste løsning til din familiemiddag. Lav en nærende ret med rødbeder og surkål. Der er flere muligheder

Velsmagende tør spæk med hvidløg derhjemme Frisk hjemmelavet spæk kan tørre syltes med tilsætning af aromatisk hvidløg.

Blød spæk i varm saltlage med hvidløg Aromatisk og blødt bacon kan varmesaltes ved hjælp af saltlage og hvidløg. Produktet er hurtigt og

Blødt bacon med hvidløg derhjemme For elskere af salte og aromatiske hjemmelavede snacks er en enkel opskrift på saltning af bacon med hvidløg velegnet.

Sådan saltes spæk i løgskind derhjemme? Svinefedt elskere bør lide denne metode. Lard viser sig at være meget mørt, smukt brunt

Blødt og saftigt oksekød bagt i et helt stykke i folie For at tilberede lækkert oksekød behøver du ikke at have særlige færdigheder.

Manty - en ret med orientalsk køkken, er kødstykker pakket ind i usyret dej og dampet. Vi kan sige, at dette er en analog til vores dumplings.