Ingredienser: Kvass
Kalorieindhold pr. 100 gram (kbzh):
Okroshka er en populær hjemmelavet ret til varmt vejr. Godbidden tilberedes normalt med sæsonbetonede grøntsager, aromatiske urter, pølser og kød.
En storslået ret med en historie, som vores bedstemødre og testmødre elskede at lave mad, okroshka på kvass. Suppen kendetegnes ved sin lette tilberedning og vitamin
En ideel ret til en sommermad eller frokost er okroshka. Den nationale ret i det russiske køkken kendetegnes ved sine nærende egenskaber og lyse friske aroma.
Okroshka tilberedes traditionelt om sommeren og serveres koldt. Denne suppe var især populær i Sovjetunionens tider, og nu starter værtinderne igen