Klassisk kharchosuppe-10 trin-for-trin opskrifter

Den klassiske georgiske kharchosuppeopskrift med oksekød og ris

Til et nærende og lækkert hjemmelavet måltid kan du tilberede en ægte kharchosuppe efter en georgisk opskrift. Et fad med oksekød og ris vil glæde dig med en lys krydret aroma og en interessant udførelsesproces.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

• 
  Kog et stykke oksekød til det er mørt i en gryde med vand. Derefter skærer vi kødet i små stykker og filtrerer bouillonen.
• 
  Skær løg i halve ringe, gulerødder i tykke cirkler. Mal urterne og skræl hvidløgsfeddene.
• 
  Kom løg med gulerødder og vasket ris i kødbouillonen. Tilsæt tkemali og tomatpuré til dette. Rør rundt og kog i 15-20 minutter.
• 
  På dette tidspunkt slibes nødderne med hvidløgsfedd.
• 
  Kom de hakkede ingredienser i suppen.
• 
  Tilsæt derefter den tørre krydderiblanding. Juster saltet efter smag.
• 
  I slutningen lægges friske krydderurter i fadet. Vi holder på komfuret i et par minutter og fjerner fra varmen.
• 
  Duftende rig kharchosuppe med oksekød og ris er klar. Del den i portioner og server!

Sådan tilberedes ægte georgisk kharcho med tkemali?

Ægte kharchosuppe efter den klassiske georgiske opskrift med tilsætning af tkemali er let at forberede i dit køkken. En varm ret vil glæde dig med en pikant smag og en lys krydret aroma.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Oksekød - 0,5 kg.
• Ris - 100 gr.
• Pære løg - 4 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Persillerod - 1 stk.
• Tkemali - 2 spsk
• Granatæblejuice - 100 ml.
• Mel - 10 gr.
• Valnødder - 100 gr.
• Koriander - 0,5 flok.
• Persille - 0,5 bundt.
• Humle -suneli - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Sort peberkorn - 10 stk.
• Hakket rød peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker oksekødet og deler det i store stykker. Fyld dem med vand i en gryde og læg dem på komfuret.
2. Kog i halvanden time. Derefter filtrerer vi bouillon og hakker kødet.
3. Skær løgene i små tern. Steg grøntsagen med mel i vegetabilsk olie.
4. Dyp det ristede løg i bouillonen. Bring indholdet i kog.
5. Tilsæt derefter vasket ris, hakkede urter, salt efter smag, suneli humle, peberkorn og formalet produkt. Kog i 20 minutter.
6. Et par minutter før klarhed supplerer vi retten med hakkede valnødder, hvidløg og granatæblejuice.
7. Duftende og lys kharchosuppe er klar. Del den lækre godbid i portioner og server!

Rig svinekharcho med ris efter den klassiske opskrift

Hjemmelavet kharcho efter den klassiske opskrift kan laves af mørt svinekød og ris. Retten kommer rig ud, appetitvækkende og moderat fedtholdig. Krydret krydderier vil give produktet en særlig smag og aroma.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinekød - 1 kg.
• Ris - 200 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Tomat - 2 stk.
• Adjika - 1 tsk
• Tomatpure - 2 spsk
• Humle -suneli - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Grønne - 1 flok.

Tilberedningsproces:

1. Skyl et stykke flæsk og kom det i en gryde. Fyld indholdet med vand og læg dem på komfuret. Du kan drysse med salt. Kog bouillonen til den er mør, cirka 40 minutter.
2. Skær løg og tomater i små tern. Vi lægger grøntsager i en bradepande og supplerer dem med adjika og tomatpuré. Du kan straks tilføje suneli humle. Rør rundt og lad det simre i cirka 7 minutter.
3. Når bouillonen er klar, dyppes de vaskede ris i den. Vi fjerner svinekødet, skærer det i små stykker og sender det tilbage.
4. Læg derefter grøntsagsstege i en gryde. Kog suppen i cirka 15 minutter.
5. På dette tidspunkt formales krydderurterne og hvidløgsfeddene.
6. Vi fordelte det hakkede i den kogte suppe. Vi holder på komfuret i yderligere 5 minutter og fjerner.
7. Krydret og solid svinekharcho er klar. Hæld i skåle og behandl dine kære!

Den originale opskrift på lammekharcho med ris

Lys og nærende kharchosuppe kan laves af lækkert lam og ris. Den færdige ret vil glæde dig med en lys krydret aroma for hele huset og en fantastisk smag. Forbered din frokost.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Lam - 1 kg.
• Ris - 150 gr.
• Pære løg - 4 stk.
• Hvidløg - 6 fed.
• Tomat - 2 stk.
• Tomatpure - 1 spsk
• Varm peber - 0,5 stk.
• En blanding af krydderier efter smag.
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Optø lammet på forhånd, skyl det og del det i små dele.
2. Skær forsigtigt fedtstykker af kødet. Slib dem med en kniv.
3. Steg lam med fedt i vegetabilsk olie. Kog ved høj varme, indtil der kommer en lille rødme.
4. Vi kom stegen i en gryde. Hæld vand i og sæt fadet i brand.
5. På dette tidspunkt hakkes løget fint og steges, indtil det er blødt.
6. Tilsæt tomatpuré, tomatpulp og hakket løg til løget. Rør rundt og lad det simre i et par minutter mere.
7. Lad os forberede en tør krydderiblanding. Vi kom dem i en gryde sammen med varme peberfrugter.
8. Vi sender også grøntsagsstegning og vasket ris til fadet. Salt indholdet og hold ilden i yderligere 30 minutter.
9. Den rige og krydrede suppe kan fordeles på tallerkener og serveres. Parat!

Hvordan tilberedes velsmagende og aromatisk kharcho med kartofler og ris?

En nærende version af hjemmelavet kharcho - med tilsætning af kartofler og ris. En krydret og aromatisk suppe vil glæde dig og dine kære til en stor og venlig frokost. Bemærk den enkle og lækre opskrift!

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 400 gr.
• Ris - 4 spiseskefulde
• Kartofler - 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Tomatpure - 50 gr.
• Humle -suneli - 20 gr.
• Tørret basilikum - efter smag.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Pil løgene og skær dem i små tern.
2. Vi vasker kyllingefilet, skærer det i små stykker.
3. Smør hakkede løg i vegetabilsk olie i cirka 3-5 minutter.
4. På dette tidspunkt renser vi kartoflerne, skyller og skærer dem i store tern.
5. Vi vender tilbage til stegningen. Tilsæt kød til løget. Tilberedning til let rødme og dressing med tomatpuré. Røre rundt.
6. Tilsæt kartofler og vasket ris til stegte fødevarer.
7. Hæld vand i, tilsæt salt, suneli humle, hakket hvidløg og tørret basilikum. Kog ved medium varme i 30-40 minutter.
8. Den duftende og nærende kharchosuppe er klar. Del det i portioner, suppler det med urter og server!

Appetitfuld kyllingekharchosuppe med ris derhjemme

Delikat og let kharcho fås fra kylling og ris. At lave et nærende måltid er ikke svært derhjemme. Brug opskriften til dit familiemåltid.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kylling - 400 gr.
• Ris - 120 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Tomatpure - 3 spsk
• Adjika - 0,5 spsk
• Hvidløg - 5 fed.
• Løvblad efter smag.
• Koriander - 1 flok.
• Koriander - 1 tsk
• Humle -suneli - 1 tsk
• Sort peberkorn - 5 stk.
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - 80 ml.

Tilberedningsproces:

1. Lad os starte med at forberede bouillonprodukterne. Del et løg i to, skær gulerødderne i store cirkler.
2. Vi vasker kyllingekødet og deler det i mellemstore stykker.
3. Kom gulerødder, kød og løghalvdele i en gryde. Fyld med vand og tilsæt salt, sorte peberkorn og laurbærblade. Kog i 30-40 minutter.
4. På dette tidspunkt formales det andet løg og steges i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt.
5. Kombiner tørre krydderier og hakkede hvidløgsfedd i en lille tallerken.
6. Slib ingredienserne, indtil der opnås en homogen krydret vælling. Vi tilføjer det til suppen senere.
7. Vi vender tilbage til buen. Vi supplerer det stegte produkt med tomatpuré.
8. Rør indholdet og hold på medium varme i yderligere 3 minutter.
9. Vi sender stegte løg i tomatpuré til bouillonen. Tilsæt de vaskede ris med det samme.
10. Kogt kylling kan fjernes og hakkes.
11. Kom de hakkede krydderier i en gryde.
12. Tilsæt en lille mængde adjika.
13. Kog retten i 15-20 minutter. Til sidst tilsættes hakket koriander.
14. En lys og aromatisk godbid til dit bord er klar. Server kharcho med kylling til bordet!

Sådan tilberedes kharchosuppe i en langsom komfur?

Kharcho er berømt for sin smag og aroma og kan tilberedes i en langsom komfur. Denne metode vil i høj grad forenkle opgaven og spare din tid. Få din frokostmenuidé.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Oksekød - 1 kg.
• Ris - 150 gr.
• Mel - 30 gr.
• Pære løg - 3 stk.
• Persillerod - 1 stk.
• Hvidløg - 5 fed.
• Varm peber - 1 stk.
• Løvblad efter smag.
• Koriander - 1 flok.
• Valnødder - 50 gr.
• Humle -suneli - 1 tsk
• Sort peberkorn - 10 stk.
• Tomatpure - 1 spsk
• Granatæblejuice - 120 ml.
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Vi optøer kødet, skyller grøntsagerne.
2. Skær oksekødet i mellemstore stykker. Hak løg, persillerod, hvidløg og varm peber.
3. Hæld olie i multicooker skålen og kom de hakkede grøntsager. Kog i 2 minutter i stegningstilstand.
4. Tilsæt kødstykker og steg videre til det rødmer. Hæld derefter maden med mel opløst i en lille mængde vand.
5. Hæld mere vand og granatæblejuice i. Hæld de vaskede ris her.
6. Tilsæt tomatpuré, hakket koriander og nødder. Vi tilføjer også salt og andre krydderier. Vi lukker multikogeren med et låg og tænder for "suppe" i halvanden time.
7. Vi insisterer på den færdige suppe under låget i 5 minutter, og hæld det derefter på tallerkener. Du kan servere det til bordet!

Ægte georgisk kharchosuppe med valnødder

Glæd din familie og gæster med en solid frokost med georgisk smag. Tilbered kharcho efter den korrekte opskrift med valnødder. En varm ret kommer duftende og moderat krydret ud.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Oksekød - 600 gr.
• Ris - 200 gr.
• Tomat - 4 stk.
• Citron - 1 stk.
• Hvidløg - 3 stk.
• Grønne - 1 flok.
• Valnødder - 20 gr.
• Humle -suneli - 1 tsk
• Sød rød peber - 1 tsk
• Malet varm peber - 0,5 tsk
• Tkemali - 60 gr.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skyl oksekødet og skær det i mellemstore stykker.
2. Fyld kødet med vand, salt og kog i cirka 1 time. Du kan tilberede i en gryde eller gryde, på komfuret eller ved bål. Vælg en bekvem måde.
3. På dette tidspunkt forbereder vi resten af ​​ingredienserne. Hak grøntsagerne fint og kom dem i en stor skål.
4. Skold tomaterne med kogende vand. Fjern skrællen og formalet produktet. Tilføj til greens.
5. Derefter skræller vi hvidløg og presser fedterne.
6. Vi renser valnødderne, kværner dem.
7. Bland de tilberedte ingredienser med hinanden og hæld dem rigeligt med citronsaft.
8. Vi sender tkemali, suneli humle og formalet peber til kødbouillonen. Rør rundt og drop straks risene her.
9. Vi spreder emnet fra de knuste produkter.
10. Juster saltet efter smag.Vi koger retten i yderligere 20-30 minutter.
11. Korrekt georgisk kharcho er klar til servering. Hæld i skåle og forkæl dit hjem!

Lækker trin-for-trin opskrift på at lave kharcho med ris og tomatpuré

En lys og saftig kharcho opnås med tilsætning af tomatpuré. En nærende ret kan tilberedes til et familiemåltid og serveres sammen med urter og sort brød.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Oksekød - 300 gr.
• Kylling - 150 gr.
• Ris - 0,5 spsk.
• Pære løg - 3 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Persille - 1 bundt.
• Tomat i sin egen juice - 1 stk.
• Tomatpure - 60 gr.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker kødet og skærer i små stykker. Del persillen i blade og stilke. Sidstnævnte vil blive brugt til bouillon.
2. Hæld stilkene med kød i en stor gryde med vand. Salt indholdet og kog i cirka 1 time.
3. På dette tidspunkt opvarmes panden med vegetabilsk olie. Pil løghovederne på forhånd.
4. Hak løget og begynd at stege det i olie.
5. Tilsæt tomatpuré til stegningen.
6. Rør rundt og kog over medium varme.
7. Brug en gaffel til at ælte tomaten i sin egen saft. Kom den resulterende vælling i en bradepande. Lad det simre i 1-2 minutter, og sluk.
8. Vi måler den nødvendige mængde ris og skyller den under koldt vand.
9. Vi vender tilbage til bouillonen. Vi fjerner skummet og fjerner grønne stilke.
10. Dyp tomatsteget i gryden.
11. Tilsæt derefter de vaskede ris. Kog ved svag varme i 15-20 minutter.
12. Lad os forberede de nødvendige krydderier. Det er tilrådeligt at bruge mange malede krydderier.
13. Tilsæt krydderier. Juster saltet efter smag.
14. Mal hvidløgsfedd og persilleblade.
15. Vi fordeler de aromatiske ingredienser i suppen. Vi holder det på komfuret i yderligere 5 minutter og fjerner det fra varmen.
16. Rig og appetitvækkende kharchosuppe med tomatpuré er klar. Del retten i portioner og server!

En enkel og lækker opskrift på hjemmelavet kharcho med byg

En original måde at lave hjemmelavet kharchosuppe på er med tilsætning af perlebyg. Den færdige ret vil glæde dig og dine kære med en solid smag og en mindeværdig aroma med krydrede noter.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Oksekød - 500 gr.
• Perlebyg - 120 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Sellerirod - 1 stk.
• Hvidløg efter smag.
• Tomatpure - 1 spsk
• En blanding af krydderier efter smag.
• Salt efter smag.
• Grønne efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Del oksekødet i små stykker, fyld det med vand og kog det mørt.
2. På dette tidspunkt skæres gulerødder og sellerirod i store stykker. Hak løg og hvidløg.
3. Steg løgstykkerne i en bradepande med vegetabilsk olie, og rør derefter produktet med tomatpuré.
4. Dyp yngel, gulerødder med selleri og vasket perlebyg i bouillonen. Kog suppen ved middel varme i 30 minutter. Tilsæt salt og krydderier. Et par minutter før klarhed supplerer vi retten med urter og hvidløg.
5. Aromatisk kharchosuppe fra perlebyg er klar. Læg godbidderne på tallerkenerne og server!