Ovnbagt oksekød i folie-8 trin-for-trin opskrifter

Blødt og saftigt oksekød bagt i et helt stykke i folie

Du behøver ikke at have nogen særlige færdigheder for at lave lækkert oksekød. Kød kan tilberedes i ovnen eller over ild. I dag vil jeg dele en opskrift på utrolig blødt og saftigt oksekød bagt i folie. En delikat ret kan tilberedes til et festligt bord som hovedret.

Tilberedningstid: 3 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

• 
  Vask oksekødet godt, og tør det tør med køkkenrulle, fjern film. Skræl hvidløg, skyl og skær i tynde skiver. Skær også spæk i tynde skiver.
• 
  Tag en tynd kniv og lav dybe punkteringer over hele oksekødet. Fyld kødet med spæk og hvidløg. Gnid kødet med salt og krydderier. Kom oksekødet i en beholder, og stram til med husholdningsfilm, stil det i køleskabet i cirka 1,5-2 timer.
• 
  I bunden af ​​fadet, hvor du vil bage kødet, lægges folien i flere lag. Læg derefter oksekødet ud. Pil løgene og skær i ringe. Skyl og tør estragon, mynte og svesker. Kom grøntsager, svesker og løg på kødet.
• 
  Pak oksekødet tæt ind i folie pakket ind i flere lag. Sørg for, at alt er forseglet. Sæt formen i ovnen og bag kødet i 15 minutter ved maksimal temperatur. Sænk derefter temperaturen til 180 grader og steg oksekødet i 60 minutter.
• 
  Når tiden er gået, foldes folien ud og kontrollerer, at oksekødet er kogt. Læg det bløde og saftige oksekød bagt i et helt stykke i folie på et fad og server.

God appetit!

Mørt okseflæsk bagt i folie i ovnen

I dag vil jeg dele en glimrende opskrift på et smart mørt okseflæsk bagt i folie i ovnen. Processen med at lave kogt svinekød vil tage en god del tid, men tro mig, det er det værd. Svinekød serveres som en kold snack. Kog, og du får en uforglemmelig fornøjelse!

Tilberedningstid: 6 timer 35 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Oksekød - 1 kg.
• Provencalske urter - efter smag
• Salt efter smag
• Sennep - 3 tsk
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Citronsaft - 50 ml.
• Malet sort peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Forbered marinaden. Kombiner sennep, salt, provencalske urter, vegetabilsk olie, citronsaft og sort peber i en lille beholder. Bland grundigt, indtil det er glat.
2. Vask oksekødet godt, og tør det tør med køkkenrulle, fjern film. Riv kødet med kogt marinade. Kom oksekødet i en beholder, og stram til med husholdningsfilm, stil det i køleskabet i cirka 1,5-2 timer.
3. I bunden af ​​fadet, hvor du vil bage kødet, lægges folien i flere lag. Læg derefter oksekødet ud.
4. Pak oksekødet tæt ind i folie pakket ind i flere lag.Sørg for, at alt er forseglet. Sæt formen i ovnen og bag kødet ved maksimal temperatur i 25 minutter. Tag derefter stikket ud af ovnen, og lad kødet hvile i 4 timer uden at åbne det.
5. Rul folien ud, når tiden er gået.
6. Delikat okseflæsk bagt i folie i ovnen, skåret i tynde skiver, lagt på et fad og server. Derudover kan du servere saucen. Svinekød passer godt til cremet champignonsauce.

God appetit!

Saftig oksekød bagt med grøntsager i folie

Jeg vil dele en anden opskrift på en god og let at tilberede varm ret. Saftig oksekød bagt med grøntsager i folie vil se godt ud ved en familiefest eller en venlig middag. Retten viser sig at være mør og lys.

Tilberedningstid: 1 time 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Oksekød - 300 gr.
• Krydderier efter smag
• Salt efter smag
• Aubergine - 200 gr.
• Tomater - 150 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Kartofler - 150 gr
• Bulgarsk peber - 100 gr.
• Pære løg - 100 gr.
• Tør rødvin - 150 ml.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk
• Grønne efter smag
• Malet sort peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vask, tør og skær oksekødet i tern. Pil løgene. Vask gulerødder og kartofler, skræl med en grøntsagsskræller. Vask auberginer, krydderurter og tomater. Vask paprika, skræl frøene og kernerne. Hak grøntsagerne groft og hak krydderurterne.
2. Kom de tilberedte ingredienser i en dyb skål, tilsæt salt, sort peber og krydderier efter smag. Hæld vegetabilsk olie og rød tørvin i. Bland godt.
3. I bunden af ​​fadet, hvori du skal bage fadet, lægges folien i flere lag. Læg derefter oksekødet ud med grøntsager.
4. Pak tæt i folie pakket ind i flere lag. Sørg for, at alt er forseglet. Sæt formen i ovnen og bag fadet i 60-70 minutter ved 180 grader.
5. Rul folien ud, når tiden er gået. Læg mørt og saftigt oksekød bagt med grøntsager i folie på et fad og server.

God appetit!

Hvordan tilberedes blødt oksekød med kartofler i ovnen?

Jeg kan med glæde anbefale en appetitlig, velsmagende og let at tilberede opskrift på usædvanligt blødt oksekød med ovnbagte kartofler. Denne varme ret er perfekt til en festlig frokost eller familiemiddag. Retten viser sig at være solid og aromatisk.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Oksekød - 400 gr.
• Krydderier efter smag
• Salt efter smag
• Kartofler - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen
• Pære løg - 150 gr.
• Malet sort peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vask oksekødet godt, og tør det tør med køkkenrulle, skræl filmene af og skær i små stykker, du kan let slå af med en hammer. Smag til med salt, krydderier og sort peber efter smag. Gnid godt ind i kødet.
2. Vask kartoflerne, skræl dem ved hjælp af en grøntsagsskræller. Skær de skrællede kartofler i tynde skiver og salt.
3. Pil løgene, skyl og skær i tynde halve ringe.
4. Smør bunden og væggene i fadet, hvori du vil bage fadet med vegetabilsk olie. Læg derefter oksekødet ud. Læg løgene i det næste lag. Fordel kartoflerne jævnt over hele overfladen. Sæt formen i ovnen, og bag fadet i 50 minutter ved 180 grader.
5. Når tiden er gået, fjernes formularen fra ovnen. Server blødt oksekød med kartofler bagt i ovnen i portioner.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af saftige oksesteaks i folie

Jeg foreslår, at du bruger en lækker opskrift og koger saftige oksesteaks i folie. Retten er perfekt til en lækker og solid frokost. Tilberedningsprocessen tager ikke meget af din tid. Sørg for at tilberede det, og du vil elske det!

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Oksesteaks - 500 gr.
• Smør - 80 gr.
• Salt efter smag
• Rosmarin - efter smag
• Olivenolie - 2 spsk
• Malet sort peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vask oksekødet godt, og tør det med køkkenrulle, skræl det fra film, skåret i skiver 1,5-2 centimeter tykke. Tilsæt salt, sort peber og rosmarin. Gnid krydderierne ind i oksekødet, dryp med olivenolie og marinér i 20 minutter.
2. Varm panden godt op, læg det tilberedte oksekød ud. Steg på begge sider, til de er gyldenbrune ved medium varme.
3. Beklæd en bageplade med folie og beklæd de stegte oksesteaks. Læg blødgjort smør på hver skive. Pak oksekødet tæt ind i folie pakket ind i flere lag. Sæt bagepladen i ovnen og steg oksekødet ved maksimal temperatur i 15 minutter.
4. Når tiden er gået, foldes folien ud og kontrollerer, at oksekødet er kogt. Oksekødssteaks bagt i folie, server i portioner med en grøntsagsret.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på marmoreret oksekød bagt i folie

For elskere af kødretter anbefaler jeg stærkt at bruge den fremragende opskrift og tilberede marmoreret oksekød bagt i folie. Oksekødet viser sig at være saftigt og mørt, perfekt til en festlig fest eller en romantisk middag.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Marmor oksekød - 450 gr.
• Krydderier efter smag
• Salt efter smag
• Rosmarin - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning
• Grønne løg - 2 spsk
• Malet sort peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Forbered den nødvendige mængde marmoreret oksekød.
2. Vask oksekødet godt, og tør det tør med køkkenrulle, fjern film. Tilsæt salt, krydderier og sort peber. Gnid krydderierne ind i oksekødet og mariner i 20 minutter.
3. Varm panden godt op, tilsæt lidt vegetabilsk olie, tilsæt tilberedt oksekød og rosmarin. Steg på begge sider, til de er gyldenbrune ved medium varme.
4. Læg hvert stykke på folie. Pak oksekødet tæt ind i folie pakket ind i flere lag. Sæt i ovnen og steg kødet i 20 minutter ved maksimal temperatur.
5. Når tiden er gået, foldes folien ud og kontrollerer, at oksekødet er kogt. Server marmoreret oksekød bagt i folie i portioner.
6. Pynt med hakkede grønne løg.

God appetit!

Ovnbagt mørt oksekød med svesker

I dag vil jeg foreslå at lave en ekstraordinær lys skål. Lækkert mørt oksekød med svesker kogt i folie giver dig en uforglemmelig fornøjelse. En god mulighed for en festlig fest eller familiefest.

Tilberedningstid: 1 time 50 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Oksekød - 1 kg.
• Krydderier efter smag
• Sojasovs - 100 ml.
• Honning - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 4 spsk
• Pitted svesker - 100 gr.
• Hvidløg - 5 tænder
• Citronsaft - 2 spsk
• Bord sennep - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Forbered marinaden. Hæld sojasovs, vegetabilsk olie, citronsaft, honning, krydderier og sennep i en dyb beholder. Bland grundigt med et piskeris, indtil det er glat.
2. Vask oksekødet godt, og tør det tør med køkkenrulle, fjern film. Tag en tynd kniv og skær dybe udskæringer over hele oksekødet.
3. Kom oksekødet i den kogte marinade og lad det marinere i 20 minutter, stram med husholdningsfilm.
4. Sorter sveskerne, skyl under rindende vand eller hæld kogende vand over dem, tør dem derefter med køkkenrulle.
5. Skræl hvidløg og skyl. I bunden af ​​fadet, hvor du vil bage kødet, lægges folien i flere lag. Læg derefter oksekødet ud. Fyld snittene med svesker og hvidløg.
6. Pak oksekødet tæt ind i folie pakket ind i flere lag. Sørg for, at alt er forseglet.
7. Sæt formen i ovnen og bag kødet i 60-70 minutter ved 200 grader.
8. Når tiden er gået, foldes folien ud og kontrollerer, at oksekødet er kogt. Og brun oksekødet i yderligere 10 minutter.
9. Server mørt oksekød med svesker, bagt i folie, server i portioner med friske grøntsager og krydderurter.

God appetit!

Saftig og meget velsmagende oksekød med sennep i folie

I dag vil jeg dele en usædvanligt appetitlig og samtidig meget enkel opskrift på oksekød med sennep kogt i folie. Retten viser sig at være mør og saftig. En god mulighed for en solid middag.

Tilberedningstid: 3 timer 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Oksekød - 600 gr.
• Olivenolie - 1 spsk
• Hvidløg - 3 tænder.
• Bord sennep - 2 spsk
• Salt efter smag
• Malet sort peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vask oksekødet godt, og tør det tør med køkkenrulle, fjern film.
2. Skræl hvidløg, skyl og skær i tynde skiver. Brug en tynd kniv til at lave dybe punkteringer over hele oksekødet. Fyld kødet med hvidløg.
3. Gnid kødet med salt og sort peber. Tilsæt bordssennep og olivenolie.
4. Riv oksekød godt.
5. Luk beholderen med et låg, og stil den i køleskabet i cirka 1,5-2 timer.
6. I bunden af ​​fadet, hvor du vil bage kødet, lægges folien i flere lag. Læg derefter oksekødet ud.
7. Pak oksekødet tæt ind i folie pakket ind i flere lag. Sørg for, at alt er forseglet. Sæt formen i ovnen, og bag kødet ved en temperatur på 200 grader i 60 minutter.
8. Når tiden er gået, foldes folien ud og kontrollerer, at oksekødet er kogt. Læg mørt og saftigt oksekød med sennep, bagt i folie, kom på et fad, skåret i skiver og server.

God appetit!