Hakkede pastareder i ovnen-7 trin-for-trin opskrifter

Denne ret er enkel nok til at forberede og vil være den perfekte og lækre middag. Vi tilbyder dig muligheden for at lave mad i ovnen med ost, creme fraiche, fløde, svampe, tomater og tomatpuré.

Sådan tilberedes hakkede pastareder i ovnen?

Kugler hakket kød lægges på pastarederne, og de hældes med en sauce af tomatpuré, vand og salt. Alt bages i ovnen i 30-35 minutter. Resultatet er en meget tilfredsstillende ret med en rig smag.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 3.

• 
  Kom hakket kød i en dyb beholder. Skræl løget og skær det i små tern. Vi skræller også hvidløg og passerer det gennem en presse eller hakker det fint med en kniv. Vi sender alt til hakket kød.
• 
  Tilsæt salt, peber og andre krydderier. Bland grundigt, indtil det er glat.
• 
  Smør bunden af ​​bagepladen med en lille smule vegetabilsk olie og sæt vores pastareder der. Vi forsøger at lægge dem ikke for tæt på hinanden, da de vil stige i størrelse og kan hænge sammen.
• 
  Vi former små kugler af hakket kød og lægger dem oven på rederne og trykker let.
• 
  Bland tomatpuré, vand og salt i en separat beholder. Rør indtil glat.
• 
  Fyld rederne med hakket kød med den resulterende væske og tilsæt lidt mere varmt vand, så pastaen er næsten helt dækket af den.
• 
  Forvarm ovnen til 180 ° C og kog pasta med hakket kød i den i cirka 30-35 minutter. Det færdige fad skal næsten helt absorbere væsken, og pastaen hæver og fordobles.
• 
  Vi overfører de færdige reder til en tallerken og serverer. Ovenfra kan du dekorere retten med friske krydderurter. God appetit!

Reder af pasta med hakket kød og ost i ovnen

Til at begynde med koges pastaen, derefter lægges hakket kød i rederne. Alt er fyldt med stegt gulerodssauce med løg, creme fraiche og ketchup. Formen er dækket med folie og 10 minutter før tilberedningens afslutning drysses pastaen med hakket kød ovenpå med ost.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Hakket kød - 400 gr.
• Æg - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Ketchup - 3 spiseskefulde
• Creme fraiche - 2 spsk
• Pastareder - 9 stk.
• Ost - 150-200 gr.
• Vand - 300 ml.
• Grønne efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vi tager en passende dyb beholder og sætter hakket kød der. Hak halvdelen af ​​løget fint og send det til hakket kød. Bræk derefter et æg, salt, peber efter smag og bland alt godt.
2. Vask gulerødderne forsigtigt, skræl og gnid på et groft rivejern. Hak den anden halvdel af løget fint.
3. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg gulerødder og løg deri, til de er halvt kogte. Derefter sender vi creme fraiche, ketchup til grøntsagerne, blandes godt og koger i endnu et par minutter. Tilsæt salt og peber efter smag og bland igen.
4. Vi sender vores pastareder i kogende saltvand og opbevarer dem der i cirka 30 sekunder, så de bliver lidt bløde.
5. Vi tager de blødgjorte reder op af vandet og overfører dem til en form, hvor vi skal bage dem.
6. Vi danner små kugler af det færdige hakket kød og lægger dem oven på pastaen. En rede tager omkring 1 spsk hakket kød.
7. Vi spreder den resulterende stegning af løg, gulerødder, ketchup og creme fraiche på pastaen med hakket kød. Derefter fylder vi alt med varmt, forsaltet vand. Dæk toppen med folie. Forvarm ovnen til 180^OC og steg retten i 30 minutter.
8. På dette tidspunkt gnides osten på et fint rivejern, og efter en halv time fjernes folien fra formen, drysses med revet ost og sættes tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter.
9. Læg det færdige fad på tallerkener, drys med friske krydderurter ovenpå og server. God appetit!

Saftige reder af pasta med hakket kød og creme fraiche, bagt i ovnen

Til madlavning har vi brug for pastareder, hakket kød, løg, gulerødder, creme fraiche, hård ost, vegetabilsk olie og vand. Pasta med hakket kød bages i cirka 40 minutter og viser sig at være meget aromatisk og velsmagende.

Tilberedningstid: 1 time. 10 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Pastareder - 12 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Creme fraiche - 3 spsk
• Hård ost - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Vand - 2 spsk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Først forbereder vi fyldet til pastaen. For at gøre dette skal du rense et løg og hakke det fint. Vi renser også gulerødderne og gnider dem på et groft rivejern. Varm vegetabilsk olie i en bradepande og steg grøntsager deri, til de er bløde.
2. Hæld derefter 2 kopper vand i gryden, tilsæt creme fraiche, salt, peber og bland alt godt. Bring væsken i kog og fjern fra varmen.
3. Vi flytter hakket kød i en separat beholder og blander det med et fint hakket løg.
4. Kog vand, tilsæt salt og kog pastareder i et minut, så de koges hurtigere i ovnen.
5. Smør bagepladen med vegetabilsk olie og kom den kogte pasta i.
6. Vi sender hakket kød til hver rede og trykker let ovenfra.
7. Hæld nu alt med den resulterende gulerod, løg og cremefraiche sauce. Det er vigtigt, at pastaen er helt dækket med den, ellers bliver den lidt sej.
8. Hvis der er lidt væske i formen, tilsættes den nødvendige mængde vand. Drys alt ovenpå med revet hård ost.
9. Forvarm ovnen til 180^OC og kog reder med hakket kød i i cirka 40-50 minutter. Dæk toppen med folie. Læg det færdige fad på tallerkener og drys med friske krydderurter, hvis det ønskes. God appetit!

Hvordan bages pastareder med lækkert kød og fløde lækker?

Kugler dannes af hakket kylling, og reder fyldes med det. Alt hældes med fløde, løg og mel sauce. Retten bages under folie i cirka 40 minutter. 15 minutter før den kogte pasta med hakket kød, drysses med ost.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Pastareder - 10 stk.
• Hakket kylling - 300 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Creme 10% - 125 ml.
• Mayonnaise - 1 spsk
• Hård ost - 200 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Smør - 1 tsk
• Hvedemel - 1,5 spsk.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Skræl løget og hak det fint. Varm en teskefuld smør på en stegepande og steg det hakkede løg, til det er gyldenbrunt. Vi afsætter det halve, da det vil gå ind i hakket kød.
2. Tilsæt nu mel til panden og bland alt grundigt. Skift til svag varme og hæld fløden i. Rør rundt med en spatel, indtil der opnås en homogen masse. Vi hælder også en lille mængde vand og salt efter smag. Lad saucen varme op og fjern den fra varmen, ikke kogende.
3. Kom den hakkede kylling i en separat beholder (du kan også bruge kalkun), tilsæt stegte løg, mayonnaise, salt og peber til din smag og bland alt grundigt.
4. Læg pastarederne i et ildfast fad og fyld dem med hakket kød. Hæld nu flødesovsen over alt og dæk med folie. Skær 3 små huller ovenfra, hvorigennem damp vil slippe ud.
5. Forvarm ovnen til 220^OC og send formularen dertil i 25 minutter.
6. Efter denne tid fjernes folien og drysses rederne med hakket kød med revet hård ost. Vi satte den tilbage i ovnen i yderligere 15-20 minutter for at bage osten. Vi dækker ikke længere med folie.
7. Vi overfører det færdige fad til tallerkener og serverer med friske grøntsager og krydderurter. God appetit!

En enkel og lækker opskrift på pastareder med hakket kød og svampe i ovnen

Champignoner steges med løg i en gryde. Rederne er fyldt med hakket oksekød og svinekød og stegte svampe lægges oven på dem. Derefter hældes alt med cremefraiche sauce med vand og bages i 40 minutter. Drys det færdige fad med krydderurter og ost ovenpå.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Pastareder - 12 stk.
• Hakket kød - 400 gr.
• Champignoner - 300 gr
• Pære løg - 3 stk.
• Parmesanost - 2 spsk
• Semulje - 1 spsk
• Æg - 1 stk.
• Creme fraiche - 150 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Grønne efter smag.
• Vand - 250 ml.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Kom hakket oksekød og svinekød i en separat beholder. Vi renser et løg, hakker fint og sender det til hakket kød. Vi tilføjer også 50 ml koldt vand og semulje. Bland alt grundigt og lad det stå i cirka 20 minutter, så semuljen svulmer op.
2. Varm vegetabilsk olie i en bradepande og steg 2 finthakkede løg deri, til de er gennemsigtige.
3. Vi vasker champignonerne grundigt, skærer i små stykker og sender dem til panden med løg. Tilsæt salt og peber efter smag, bland og steg i 10-15 minutter.
4. Læg pastarederne i et ildfast fad.
5. Vi former små kugler fra det færdige hakket kød og lægger dem oven på rederne. Fordel derefter de stegte svampe og løg jævnt.
6. I en separat beholder fortyndes creme fraiche i 200 ml varmt vand, salt, peber og hælder den resulterende blanding af pasta. De skal være cirka halvdelen dækket med væske.
7. Vi dækker formen med folie og sender den til ovnen i 30-40 minutter ved 180^OMED.
8. Efter denne tid fjernes folien fra formen, drysses med revet parmesan og finthakkede krydderurter. Vi sender det til ovnen i yderligere 5 minutter.
9. Vi lægger det færdige fad på tallerkener og serverer med en salat af friske grøntsager. God appetit!

Pastareder med hakket kød og tomater i ovnen

Gulerødder, løg, tomater og hakket kød steges på en pande. På dette tidspunkt koges rederne og overføres derefter til en bageplade. Derefter fyldes de med hakket kød med grøntsager. Alt hældes med sauce lavet af tomatsovs, fløde og drysses med ost.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Pastareder - 12 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Creme 10% - 100 ml.
• Tomatsauce - 3 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skræl løget og hak det fint, og riv gulerødderne på et groft rivejern. Varm vegetabilsk olie i en bradepande og steg grøntsager deri, til de er bløde.
2. Tilsæt derefter hakket kød, 2 spsk tomatsovs, salt og peber efter smag til panden og bland godt.
3. Skold tomaten med kogende vand, og fjern skallen fra den. Skær det i små tern og smid det i en bradepande med hakket kød, løg og gulerødder. Lad det simre ved middel varme i cirka 10 minutter, indtil hakket kød er færdigstegt.
4. Bland fløden og en spiseske tomatsauce i en separat beholder. Vores sauce er klar.
5. Gnid den hårde ost på et medium rivejern.
6. Nu koger vi pastaen. Tiden afhænger af anvisningerne på emballagen.
7. Overfør forsigtigt de kogte reder i en bageplade og læg det stegte hakket kød med grøntsager oven på hver. Hæld alt med den resulterende sauce og drys med revet hård ost ovenpå. Forvarm ovnen til 180^OC og kom formen i den i 20 minutter.
8. Vi overfører det færdige fad til tallerkener og serverer med friske grøntsager. God appetit!

Saftige reder af pasta med hakket kød og tomatpuré

Pastaen koges lidt og overføres derefter til et ildfast fad. Kugler hakket kød lægges ovenpå, og alt hældes med en sauce af gulerødder, løg, creme fraiche og tomatpuré. Der tilsættes også lidt mayonnaise til hver rede. Retten tilberedes i ovnen i cirka 40 minutter.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Pastareder - 250 gr.
• Hakket kød - 500 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hård ost - 150 gr.
• Æg - 1 stk.
• Tomatpure - 2 spsk
• Creme fraiche - 2 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Mayonnaise efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl og riv gulerødder, skær løget i tern.
2. Vi sender halvdelen af ​​det hakkede løg til en beholder med hakket kød.
3. Vi bryder også et æg der og tilføjer salt og peber efter smag. Bland alt grundigt.
4. Gnid hård ost på et groft rivejern.
5. Kog derefter pastaen. Vi kom dem i kogende saltet vand i 3-5 minutter.
6. Derefter overfører vi de kogte reder til en bageplade. Vi hælder også et og et halvt glas vand i en separat beholder, hvor pastaen blev kogt.
7. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg hakkede løg og gulerødder i den, indtil de bliver bløde. Tilsæt derefter tomatpuré, creme fraiche og bland.
8. Hæld pastavand i gryden og kog saucen i cirka 5 minutter ved middel varme, under omrøring lejlighedsvis.
9. Læg små kugler hakket kød oven på pastarederne.
10. Fyld alt med den resulterende sauce og pres lidt mayonnaise på hver rede.
11. Forvarm ovnen til 180^OC og send formularen dertil i 20-25 minutter. Efter denne tid, tag den ud og drys pastaen med hakket kød med revet ost og sæt den i ovnen i yderligere 10-15 minutter.
12. Vi lægger det færdige fad på en tallerken, dekorerer med urter og serverer med en salat af friske grøntsager. God appetit!