Hakkede pastareder-10 lækre trin-for-trin opskrifter

Servering af en så effektiv og samtidig let at forberede ret er tilladt både i verden og til en fest og til enhver tid. Vi foreslår, at du gør dig bekendt med de forskellige måder at lave pastareder på, som hver især er unik på sin egen måde.

Hakkede pastareder i ovnen

Pastareder i ovnen bager ikke kun jævnt og meget hurtigt, men på samme tid vil de glæde dig med en let tyktflydende tekstur skabt af smeltet ost.

Tilberedningstid: 70 min.

Tilberedningstid: 45 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Pastareder - 6 stk.
• Hakket kød - 350 gr.
• Bouillon - 400 gr.
• Creme fraiche - 5 spsk
• Mayonnaise - 2 spsk
• Tomatpure - 1 spsk
• Ost - 180 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

• 
  Tilsæt fintrevet ost med hvidløg, fint ternet løg, salt, peber og en spiseskefuld mayonnaise til det optøede hakket kød. Alle ingredienser blandes straks godt godt, indtil de er glatte.
• 
  Opdel kødbunden med olierede hænder efter antallet af tilgængelige pastareder. I vores tilfælde er der seks af dem.
• 
  Vi smører bunden af ​​formen med vegetabilsk olie ved hjælp af en silikonebørste og lægger rederne ud.
• 
  Kom derefter de formede kødboller i pastarederne. Denne fase kan kaldes fyldning.
• 
  Hæld derefter den nødvendige mængde varm bouillon i en form og send den til bagning i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.
• 
  I mellemtiden, lad os begynde at lave saucen. Kom mayonnaise, creme fraiche og tomatpuré i en skål. Vi krydrer også alt dette med hakket hvidløg, salt og formalet peber, og bland det derefter godt, indtil det er glat.
• 
  Mens vi havde travlt med at lave saucen, havde vores reder tid til at brune. Vi fjerner formen fra ovnen og smører alle emnerne med tomat-creme fraiche.
• 
  Og oven på saucen spreder vi osten revet på et medium rivejern på forhånd, det hjælper med at holde alt indholdet sammen, hvilket giver retten en smuk form og et spektakulært udseende. Og igen sender vi det til ovnen i 20 minutter.
• 
  I løbet af denne tid vil osten helt sikkert have tid til at smelte og hærde lidt. Vi tager vores form ud, lægger nogle hakkede grønt oven på den varme ost. Og selvom de fyldte pastareder ikke er kølet ned, skal du hurtigt gå videre til smagningen.

Nyd dit måltid!

Hvordan tilberedes hakkede pastareder i en stegepande?

Vær ikke overrasket over, at de mest aromatiske, bagte og salte retter tilberedes i en gryde. Det er jo den eneste måde, løg og hvidløg afslører deres smag bedst på.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 40 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Nestpasta - 8 stk.
• Hakket kød - 450 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Tomatpure - 3 spsk
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. I første omgang vil vi forberede alle de ingredienser, vi har brug for i tilberedningsprocessen.
2. Tilsæt hvidløgsfedd passeret gennem en presse og løg hakket i små tern i hakket kød.
3. Bland alt indhold grundigt og smag til med salt og peber. Hvis du ønsker det, kan du tilføje krydderier til din smag.
4. Læg pastarederne i en bradepande smurt med vegetabilsk olie, så der er lidt mellemrum.
5. Fra det kogte hakket kød danner vi små frikadeller og placerer dem inde i pastareden og presser kødet til bunden, så det kan bages.
6. Til tomatsauce kombineres et glas vand med tomatpuré, salt tilsættes og blandes grundigt, indtil det er glat.
7. Dæk emnerne med den tilberedte sauce, tilsæt varmt vand i en sådan mængde, at det dækker rederne. Bring indholdet i kog, og lad det simre under et lukket låg i 35 minutter, indtil alle komponenter er fuldt kogte.
8. Vi kontrollerer paratheden og lægger pastarederne sammen med hakket kød på en serveringsfad. Vi bruger finthakket grønne løg som dekoration.

Nyd dit måltid!

En enkel og lækker opskrift på pastareder med hakket kød og ost

Fyldte reder dækket med en rødmusset osteskorpe i cremefraiche sauce er ikke skamfulde at servere på festbordet. Delikat mælkeagtig cremet smag vil appellere til alle, især børn.

Tid tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 12.

Ingredienser:

• Pastareder - 300 gr.
• Hakket kød - 300 gr.
• Løg - 3 stk.
• Hvidløg - 2 tænder
• Gulerødder - 2 stk.
• Creme fraiche - 100 gr.
• Tomatpure - 100 gr.
• Ost - 100 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Grønne efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Til denne ret vil vi selv forberede hakket kød. For at gøre dette skærer vi kødet i små stykker, skreller to løg og hvidløg. Vi sender alle tilberedte ingredienser gennem en kødkværn.
2. Tilsæt salt med peberfrugt og andre krydderier til det tilberedte hakket kød.
3. Hak derefter det resterende løg og riv gulerødderne på et groft rivejern.
4. Vi opvarmer en bradepande med vegetabilsk eller olivenolie og sender løgene til stegning, indtil de er gennemsigtige.
5. Efter cirka fem minutter tilsættes hakkede gulerødder til løget og simrer grøntsagerne ved svag varme.
6. Vi går videre til hovedscenen. Fra det færdige hakket kød danner vi kugler, som vi lægger oven på pastarederne.
7. Tilsæt creme fraiche med tomatsovs til de brunede grøntsager, lidt salt og bland grundigt. Vi simrer grøntsager i denne form i yderligere to minutter.
8. Efter denne tid spredte vi emnerne med hakket kød i en stegepande.
9. Hæld så meget vand i bradepanden, så hakket kød ikke står helt i vandet, pastarederne kan gryde godt. Kog ved svag varme i cirka 30 minutter.
10. På dette tidspunkt gnides hård ost på et groft rivejern. Du kan bruge ost som parmesan eller mozzarella.
11. Efter en halv time skal du åbne låget og drys vores fad med revet ost. Dæk derefter gryden til igen og fortsæt med at koge pastastjerner med hakket kød ved svag varme, indtil al osten er smeltet.
12. Drys det færdige fad med friske hakkede krydderurter til forskellige smag og farver. Vi lægger pastarederne på tallerkener og skynder os at servere dem varme til bordet.

Nyd dit måltid!

Lækre pastareder med hakket kød og creme fraiche

Creme fraiche med urter er en win-win for alle de foreslåede muligheder. Kombinationen af ​​disse produkter gør smagen af ​​kød ekspressiv, og skålens udseende er lakonisk og samtidig effektivt.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 45 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Pastareder - 8 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Creme fraiche - 180 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Grønne efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Kør et æg i det optøede hakket kød, tilsæt finthakket løg, salt og peber.
2. Vi blander alt forsigtigt og fordeler alle ingredienserne jævnt.
3. Vi opvarmer en bradepande med vegetabilsk olie og lægger alle pastareder ud, og der er fri plads mellem dem, da de under tilberedningen øges betydeligt i volumen.
4. Vi former lige så mange kugler af hakket kød, som der er emner og placerer de formede kugler i midten af ​​reden.
5. Til saucen fortyndes cremefraiche med 300 ml vand, salt, peber og blandes godt, indtil det er glat. Hæld den færdige sauce i gryden; den skal praktisk talt dække pastarederne.
6. Vi tilbereder retten ved svag varme, altid under et lukket låg. Efter 30-35 kontrollerer vi, at hakket kød og pasta er parate og om nødvendigt øger tilberedningstiden.
7. For at servere skal du male nogle friske krydderurter og drys de fyldte reder.

Vi ønsker dig et lækkert måltid!

Saftige reder af pasta med hakket kød i en cremet sauce

Fløde er et af de få produkter, hvorfra du kan lave en lækker sauce, der passer godt til både kød og enhver pasta. Retten får straks en delikat cremet smag og rig aroma.

Tilberedningstid: 70 min.

Tilberedningstid: 45 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Pastareder - 10 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Fløde - 150 ml.
• Mayonnaise - 1 spsk
• Ost - 200 gr.
• Hvedemel - 2 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Smør - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Hak de skrællede løg tilfældigt og steg i en bradepande forvarmet med smør, indtil de er gyldenbrune.
2. Efter 5 minutter overfører vi en del af løget til en separat beholder og drys den anden halvdel med 1,5 spsk mel og blandes godt. Efter to minutter hældes fløde ved stuetemperatur i gryden og omrøres, indtil den er glat.
3. Lad os gå videre til at forberede kødbasen. Bland mayonnaise i hakket kød, en del af stegte løg og til sidst salt og peber. Bland alle ingredienserne grundigt.
4. Del det tilberedte hakket kød i 10 lige store dele og kom kødkuglerne på pastarederne, som vi straks nedsænker i en stegepande med varm cremet sauce.
5. Vi dækker beholderen med rederne fyldt med hakket kød med et stykke folie, hvor vi laver et par huller med en tandstikker og sender den til at bage i en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Til at begynde med koger vi retten i 25-30 minutter, i løbet af hvilken tid pastaen får tid til at koge godt og ikke bliver tør.
6. Efter dette tidspunkt skal panden frigøres fra folien og drys fadet med ost hakket på et groft rivejern. Og vi sender fadet til at bage uden folie i 20 minutter, indtil osten stivner.
7. En uendelig lækker ret er klar. Del og server.

Nyd dit måltid!

Hvordan tilberedes lækre pastareder med hakket kød og svampe?

For dem, der kan lide at diversificere retten, vil en af ​​de mest ideelle og overkommelige muligheder være de svampe, du altid har ved hånden. Og vigtigst af alt, jo flere jo bedre.

Tilberedningstid: 70 min.

Tilberedningstid: 40-45 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Pastareder - 5 stk.
• Hakket kød - 250 gr.
• Champignoner - 100-150 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Fløde - 200 ml.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. For at forberede kødboller har vi brug for optøet hakket kød fra ethvert kød. Du kan også hakke et helt stykke frisk kød.
2. Tilsæt salt og sort peber til hakket kød, og bland det hele godt.
3. Vi danner fem mellemstore kugler af hakket kød, homogene i konsistensen.
4. Smør bunden af ​​gryden med vegetabilsk olie og fyld den med pastareder.
5. Læg de formede kødboller i rederne.
6. Hak derefter tilfældigt friske champignoner og spred dem til rederne.
7. Fyld ingredienserne med kogende vand og dækker næsten emnerne helt.
8. Vi sender panden til ilden og simrer indholdet i 20-25 minutter.
9. Drys derefter de allerede brunede svampe og næsten færdige pastareder med revet ost, tilsæt eventuelt forskellige krydderier.
10. 10 minutter før slukning hældes fløden i indholdet og simrer i ti minutter, indtil den cremede sauce tykner.
11. Ved servering pynter vi de færdige reder med vores yndlingsfriske urter.

Nyd dit måltid!

Trin-for-trin opskrift på at lave pastareder med hakket kylling

Du kan gøre retten mere nærende, uden at den tynger den takket være den hakkede kylling. Uhøjtidelig og hurtigt tilberedt hakket kød giver dig ikke unødvendige problemer, men giver dig mulighed for at nyde både tilberedningsprocessen og resultatet.

Tilberedningstid: 80 min.

Tilberedningstid: 45-55 minutter

Portioner - 7.

Ingredienser:

• Pastareder - 7 stk.
• Hakket kylling - 400 gr.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Gulerødder - 2 stk.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Tomatpure - 3 spsk
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Smør - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Da denne ret indeholder mange grøntsager, tager den længere tid at tilberede. Skær først løget i tern.
2. Gnid alle gulerødderne på et groft rivejern.
3. Du kan tilføje absolut alle grøntsager, det vigtigste er at skylle og tørre bundterne godt, hvorefter vi skærer dem så fint som muligt.
4. Kombiner hakket kylling, urter og hvidløg passeret gennem en presse. Bland alt godt, tilsæt salt og peber i processen.
5. Når komponenterne er godt blandet, køres ægget i kødbunden og blandes igen. Ægget hjælper med at lime alle ingredienserne bedre, og kuglerne opløses ikke under tilberedningen.
6. Vi lægger pastarederne på en underkop og sætter de formede kugler i midten.
7. Steg løget i en bradepande, der er forvarmet med vegetabilsk olie, til det er gyldenbrunt.
8. Tilsæt derefter hakkede gulerødder, på samme trin, salt, peber og lad grøntsagerne stege i 5-10 minutter.
9. Når grøntsagerne er blevet bløde, tilsættes tomatpuréen og blandes godt igen. Lad det simre i et par minutter under et åbent låg.
10. Ved stegning af grøntsager lægges rederne med hakket kød og simrer under et lukket låg i 25-30 minutter.
11. Vi kontrollerer vores skåls parathed. I løbet af denne tid skulle både pasta og kød tilberedes fuldstændigt.
12. Vi lægger de fyldte pastareder i portioner og serverer og dækker med stegning ovenpå.

Nyd dit måltid!

Lækre pastareder med hakket kød og tomatpuré i en langsom komfur

Den perfekte tilberedningsproces garanterer perfekte resultater. Hakket kød med pasta vil ikke blive fordøjet, og rederne vil perfekt beholde deres form, som vil blive understøttet af en osteskorpe. Tilberedning af sådanne fyldte reder i en multikoger kan overdrages selv til børn uden at bekymre sig om køkkenets tilstand.

Tilberedningstid: 70 min.

Tilberedningstid: 45-50 min.

Portioner - 7.

Ingredienser:

• Pastareder - 7 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpure - 1 spsk
• Hvidløg - 3 tænder.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Ost - 100 gr.
• Dild - 1 bundt.
• Krydderier efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Krydr det optøede hakket kød med salt, sort peber og eventuelle krydderier efter eget valg.
2. Rør derefter et kyllingæg og hvidløg i en presse.
3. Vi vasker og tørrer bundten af ​​dild omhyggeligt, først derefter hakker det så fint som muligt. Ud over dild kan du tage grønne løg eller persille.
4. Hak derefter løget i små tern og tilsæt nøjagtigt det halve med krydderurterne til hakket kød. Bland alle komponenter grundigt.
5. For at lave saucen fortyndes tomatpureen med lidt vand.
6. Smør bunden af ​​multicooker -skålen, og indstil "stegning". Mens multicookeren opvarmes, rives vi hurtigt gulerødderne på et groft rivejern.
7. Læg løg og hakkede gulerødder til side i en langsom komfur og steg i fem minutter under konstant omrøring.
8. Tilsæt derefter den kogte tomatsauce og bland godt.
9. Efter et par minutter lægges de forberedte reder oven på stegningen og fyldes hver med en spiseskefuld hakket kød.
10. Dæk rederne generøst med revet ost og lidt hakkede krydderurter. Vi ændrer tilstanden "stegning" til "stewing" og tilbereder fadet i 45-50 minutter. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af multicookerens egenskaber.
11. Server det færdige fad i portioner.

Nyd dit måltid!

En enkel og lækker opskrift på pastareder med hakket kød og tomater

Det unikke ved denne ret ligger i brugen af ​​hjemmelavet tomatpuré fremstillet af frugtkødet af friske tomater. Dette er en utvivlsom fordel i fraværet af skadelige konserveringsmidler og smagsforstærkere. Hvis du også fandt tomater, så er valget oplagt.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 35-40 min.

Portioner - 11.

Ingredienser:

• Pastareder - 11 stk.
• Hakket kød - 450-550 gr.
• Løg - 2 stk.
• Tomater - 4 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Paprika efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Hak et af løgene og rør det hakkede kød i. Tilsæt derefter salt og peber, rør godt rundt.
2. Derefter går vi videre til dannelsen af ​​hakket koteletter i form af kugler.
3. Til stegning skæres løget i tern, og gulerødderne rives på et groft rivejern.
4. Fjern skrællen fra tomaterne, og gnid frugtkødet på et fint rivejern, og vend tomaterne til en pastaagtig masse. De kan også fint hakkes og æltes med en spatel.
5. Steg hakkede løg med gulerødder, til de er bløde og gyldenbrune. Og hæld gradvist bløde tomater i, fortynd dem med lidt vand. Tilsæt salt, peber, paprika med det samme og bland godt. Lad det simre i yderligere 5-7 minutter.
6. Derefter spreder vi pastarederne til stegning, det er ønskeligt, at de ikke kommer i kontakt med hinanden.
7. Vi fylder pastaen med hakket kød, så den passer jævnt ind i dem.
8. Vi fylder pastarederne næsten helt med vand og koger under et lukket låg i 25-30 minutter, indtil al væsken er fordampet helt.
9. Vi spredte de færdige reder i portioner sammen med grøntsagsstegning.

Nyd dit måltid!

Fyldte pastareder med grøntsager og tomatpuré

Pastareder koges faktisk i tomatpuré med grøntsager, hvorfor pastaen får både en behagelig farve og den mest unikke smag, der ikke kun kan forestilles, men også smages ved at tilberede frokost med venner.

Tilberedningstid: 65 min.

Tilberedningstid: 40 min.

Portioner - 11.

Ingredienser:

• Pastareder - 11 stk.
• Hakket kød - 250 gr.
• Løg - 1 stk.
• Tomatpure - 2 spsk
• Gulerødder - 1 stk.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie og steg løget i tern.
2. Mens løgene er ved at brune, rives de skrællede gulerødder på et groft rivejern og overføres derefter til gryden efter løgene.
3. Når grøntsagerne er blevet meget blødere, tilsættes den nødvendige mængde tomatpuré og alt blandes godt.
4. Efter cirka fem minutter hældes pandeindholdet med 200 ml varmt vand. Tilsæt salt, peber og andre krydderier med det samme, der er ingen strenge begrænsninger.
5. Når grøntsagerne har stuvet i 10-15 minutter, lægges alle pastarederne på grøntsagspuden.
6. Og bogstaveligt talt straks begynder vi at fylde pastarederne med tilberedt hakket kød.
7. Dæk gryden med et låg og lad de fyldte pastareder simre i 20 minutter, indtil de er kogte. Tiderne kan variere, så tjek beredskab, inden du slukker.
8. Serveres varm, drys med hakkede krydderurter.

Nyd dit måltid!