Hjemmelavet honningkage glasur-7 trin-for-trin opskrifter

Få ting bringer så meget festlig stemning til et hjem som smukt pyntede honningkager. Og hjemmelavede honningkager udsmykket med hjemmeglasur er et rigtigt kunstværk. Derudover kan selv børn være involveret i dekorationsprocessen, hvilket helt sikkert vil glæde dem.

Hjemmelavet honningkage glasur

En meget enkel opskrift på at lave honningkageglasur, hvormed du kan lave dine honningkager ikke kun lækre, men også smukke og unikke.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 35 min.

Portioner - 30.

• 
  Brug en blender til at male sukkeret til flormelis.
• 
  Derefter sigtes pulveret gennem osteklud for at undgå dannelse af klumper.
• 
  Tilsæt protein til pulveret, bland alt grundigt, indtil det er glat.
• 
  Glasuren skal være tyk, tilsæt mere pulveriseret sukker, hvis det er nødvendigt.
• 
  Vi flytter glasuren til en plastikpose. Skær hjørnet af pakken. Alt er klar til at blive pyntet!

Hvordan laver man honningkage -frosting?

Med denne opskrift kan du lave den perfekte honningkage -frosting, der helt sikkert vil lyse vinterferien op. Opskriften udkom ganske enkel og vil være forståelig selv for en nybegynder.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Pulveriseret sukker - 200 gr.
• Æggehvide - 1 stk.
• Citronsaft - ½ tsk.
• Majsstivelse - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Hæld det hvide, der er adskilt fra æggeblommen, i en skål og sigt flormelis i det, ælt det forsigtigt.
2. Tilsæt majsstivelse til massen, hvilket vil give glasuren plasticitet.
3. Bland glasuren grundigt, indtil den er glat, og sørg for, at der ikke dannes klumper.
4. Hæld citronsaft i glasuren, hvilket giver den en smuk glans og hjælper med at størkne hurtigt.
5. Pisk frostingen med en mixer ved en langsom hastighed i cirka 3 minutter.
6. Dæk den færdige glasur med et vådt håndklæde og lad det stå i 15 minutter. Dette fjerner overskydende luftbobler fra frostingen.
7. Overfør glasuren til en bagepose.
8. For at skabe en farvet glasur tilsættes konfektfarvestof til det og blandes godt.
9. Glasuren er klar, du kan begynde at dekorere!

Farvet glasur til dekoration af honningkager

Frosten fra denne opskrift hjælper dig med at skabe jævne, pæne mønstre på honningkagerne. Til denne glasur vil vi bruge helium madfarve, da det er lettere at blande dem i glasuren, samt et specielt fint pulveriseret sukker, der giver den perfekte konsistens.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Pulveriseret sukker - 200 gr.
• Æggehvide - 1 stk.
• Madfarvestof - 1 ml.

Tilberedningsproces:

1. Ryst æggehviden let for at glatte den.
2. Bland det sigtede flormelis gradvist i proteinet.
3. Ælt forsigtigt glasuren og bryd de resulterende klumper.
4. Vi fortsætter med at sigtes pulveret i proteinet og sørger for, at det ikke sætter sig på skålens sider.
5. Ved hjælp af mængden af ​​pulveriseret sukker justerer vi den nødvendige konsistens af glasuren. I denne opskrift laver vi en tyk frosting, så vi fortsætter med at tilføje pulveret.
6. Når vispemærkerne varer i mere end 10 sekunder, kan glasuren betragtes som klar.
7. Du kan kontrollere glasurens parathed på en anden måde.Lad glasuren dryppe af på en flad overflade. Glasuren vil være klar, hvis den holder formen og ikke flyder.
8. Del glasuren i dele og mal i de ønskede farver ved hjælp af madfarve.
9. Vi lægger den færdige farvede glasur i bageposer. Held og lykke med din dekoration!

Proteinglasur til honningkager derhjemme

Opskriften på den perfekte glasur til konturtegning på honningkager. Derudover er denne glasur også velegnet til fastgørelse af honningkager, når man bygger forskellige spiselige strukturer.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Pulveriseret sukker - 300 gr.
• Æggehvide - 2 stk.
• Citronsaft - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder alle de produkter, der er nødvendige til fremstilling af glasuren.
2. Kom æggehviderne i en blenderskål og pisk dem i cirka et minut ved medium hastighed. Tilsæt derefter gradvist pulveriseret sukker en efter en. Til sidst tilsættes citronsaft og piskes i et par minutter.
3. Den færdige glasur skal være tæt, skinnende og beholde sin form.
4. Derefter fortyndes glasuren med vand i et forhold på 1 kop glasur - 2,5 tsk vand.
5. Vi introducerer vand gradvist og bringer glasuren til den ønskede konsistens.
6. Overfør glasuren til bagepapirkornet og fyld den cirka halvvejs.
7. Vi vrider forsigtigt kanterne på kornet.
8. Skær spidsen af ​​og juster linjetykkelsen.
9. Nu kan du begynde at tegne. Held og lykke med din dekoration!

Glasur til maling af honningkager uden æg

En enkel og hurtig opskrift på en frosting, der er perfekt til vegetarer eller fastende på grund af mangel på æg. En anden fordel ved en sådan glasur er dens hurtige tørring, på grund af hvilken processen med at dekorere honningkager accelereres betydeligt.

Tilberedningstid: 10 min.

Tilberedningstid: 5 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Pulveriseret sukker - 150 gr.
• Vand - 10 ml.
• Citronsaft - 3 gr.

Tilberedningsproces:

1. Sigt flormelis i en skål.
2. Tilsæt citronsaft til pulveret.
3. Fyld blandingen med vand.
4. Og bland grundigt, indtil det er glat.
5. Prikken er klar, du kan begynde at male!

Ikke-smuldrende flormelis til honningkager

Glasuren tilberedt efter denne opskrift holder sin form perfekt og har en delikat smag, der perfekt vil supplere smagen af ​​honningkager. Derudover kan denne glasur stå ved stuetemperatur i cirka 12 timer uden at miste sin form.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Æggehvide - 2 stk.
• Sukker - 250 gr.
• Citronsaft - 2 tsk
• Vand - 120 ml.
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Hæld vand og citronsaft i en slev med en tyk bund, hæld sukker i det og send det til høj varme.
2. Bring blandingen i kog og kog til den er tyk.
3. For at kontrollere sirupens beredskab kan du slippe et par dråber i koldt vand og prøve at rulle en blød kugle ud af dem. Hvis alt går godt, er siruppen klar.
4. Tilsæt salt til proteinerne og pisk dem i cirka 4 minutter.
5. Hæld sirupen gradvist i proteinerne og fortsæt med at slå blandingen, indtil den er helt fortykket.
6. Vi fordeler glasuren på husholdningsfilm og pakker den forsigtigt ind.
7. Vi flytter glasuren i folien til en bagepose, skærer spidsen af ​​og sætter dysen på.
8. Du kan begynde at dekorere!

Hjemmelavet glasur til honningkager med flormelis og citronsaft

Den smukke hvide glasur er perfekt til dekoration af honningkager. I konsistens viser det sig at være moderat tykt og tyktflydende. Denne glasur kan opbevares i køleskab i op til 3 dage.

Tilberedningstid: 10 min.

Tilberedningstid: 5 min.

Portioner - 50.

Ingredienser:

• Æggehvide - 1 stk.
• Pulveriseret sukker - 200 gr.
• Citronsaft - 5 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder alle de nødvendige produkter.
2. Adskil proteinet i en skål.
3. Hæld en spiseskefuld pulveriseret sukker i proteinet og pisk alt med en mixer til en tyk masse ved lav hastighed.
4. Tilsæt derefter citronsaft, visp.
5. Tilsæt gradvist det resterende flormelis og pisk til det er glat.
6. Frostingen er klar til at blive påført honningkagerne!