Påske kage frosting - 10 opskrifter

Påsken er lige om hjørnet. Denne ferie er ikke komplet uden frodige kager. Den bedste dekoration til dem er glasuren. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver kvalitetsglasur i 10 opskrifter samlet i denne artikel.

Klassisk hvid glasur til kager fremstillet af pulveriseret sukker

Klassisk hvid glasur komplementerer perfekt påskekager, hvilket gør dem smukkere og mere aromatiske. Efter hærdning bliver glasuren tæt og mat, klæber godt og smuldrer ikke.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4-6.

• 
  Pres den nødvendige mængde saft ud af citronen.
• 
  Tilsæt gradvist flormelis til citronsaften og rør rundt.
• 
  Hæld derefter et par spiseskefulde vand i, bland ingredienserne kraftigt, indtil de er glatte.
• 
  Du kan få brug for lidt mere eller mindre pulveriseret sukker eller vand. Det hele afhænger af, hvilken slags glasurkonsistens du vil have.
• 
  Hæld den færdige glasur over dine kager og giv det tid til at stivne.

God appetit!

Proteinglasur til påskekage, for ikke at smuldre

Alle vil have, at påskekagerne skal være smarte og smukke. Men glasuren udfører ikke kun en dekorativ funktion, men har en hellig betydning, nemlig den betegner de rene tanker hos dem, der vil spise festligt bagværk.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Pulveriseret sukker - 200 gr.
• Æggehvide - 1 stk.
• Citronsaft - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vask ægget, knæk det, adskil det hvide fra æggeblommen.
2. Sigt flormelis i en skål med protein.
3. Pisk ingredienserne med en røremaskine. Massen skal blive luftig og hvid.
4. Hæld derefter citronsaft i frostingen og fortsæt med at piske indtil faste toppe.
5. Den færdige glasur skal være tyk, glat og holde formen godt.

God appetit!

En enkel og hurtig opskrift på glasur til kage med gelatine

Prikken til kager kan ikke kun være fra et sukkerpulver eller æggehvider, men også fra gelatine. Takket være gelatinen bliver glasuren mindre sprød og smuldrer ikke, når kagen skæres.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Sukker - 1 spsk.
• Gelatine - 1 tsk
• Vand - 6 spsk

Tilberedningsproces:

1. I en skål kombineres en teskefuld gelatine og to spiseskefulde vand og lad det sidde i et par minutter.
2. Hæld sukker i en gryde og hæld 4 spiseskefulde vand, rør rundt og sæt på svag varme.
3. Opvarm siruppen, indtil sukkeret er helt opløst, fjern derefter fra komfuret, afkøl let og kom den hævede gelatine i den. Rør rundt, indtil klumperne af gelatine er helt opløst.
4. Hæld sukkersirup med gelatine i en praktisk beholder og pisk med en mixer indtil det bliver hvidere.
5. Glasuren viser sig at være tyk og hvid, den holder formen godt og smuldrer ikke efter hærde.

God appetit!

Påskekage frosting lavet af mælk og pulveriseret sukker

At dekorere en kage er ikke mindre vigtig end selve bagningen. Udover at glasuren gør kagerne festlige og smukke, giver den dig mulighed for at beholde friskheden og blødheden i bagværk i længere tid.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Mælk - 3 spiseskefulde
• Pulveriseret sukker - 150 gr.

Tilberedningsproces:

1. Hæld mælk i en gryde, bring det i kog.
2. Sigt flormelis gennem en fin sigte, så der ikke er klumper.
3. Kog kogt mælk og pulveriseret sukker sammen.
4. Pisk ingredienserne med en røremaskine i 4-5 minutter.
5. Når glasuren er helt afkølet, kan du påføre den på kagerne.

God appetit!

Lækker citronglasur til påskekage

Smørkage med duftende citronglasur på festbordet vil uden tvivl tiltrække alles opmærksomhed. Derudover passer sarte kager godt til sød og syrlig glasur.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4-6.

Ingredienser:

• Pulveriseret sukker - 100 gr.
• Citronsaft - 4 tsk

Tilberedningsproces:

1. Pres saften ud af citronen i hånden eller ved hjælp af en juicer.
2. Sigt flormelis gennem en sigte.
3. Hæld citronsaft i pulveret og rør ingredienserne til det er glat.
4. Glasuren vil gradvist blive homogen og blive til en tyktflydende, langsomt flydende masse.
5. Hæld glasur over de afkølede kager og vent til det stivner.

God appetit!

Hvordan laver man chokoladeglasur til påskekage?

Chokoladeglasur fungerer lige godt på påskekager og kager. Den har en rig smag og en smuk mørk farve. Frostingen forberedes med tilsætning af fløde.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 3-4.

Ingredienser:

• Kakao - 65 gr.
• Creme 30% - 100 ml.
• Vand - 175 ml.
• Sukker - 150 gr.
• Gelatine - 10 gr.

Tilberedningsproces:

1. Læg gelatine i blød i to spiseskefulde vand, lad det svulme i 10 minutter.
2. I en gryde kombineres vand, fløde og sukker. Anbring beholderen i brand.
3. Under konstant omrøring bringes blandingen i kog, men kog ikke. Sukkeret skal være helt opløst.
4. Efter kogning tilsættes kakao, sigtes gennem en sigte.
5. Rør frostingen godt igennem, så der ikke er klumper tilbage. Tilsæt derefter den hævede gelatine til den varme masse.
6. Rør glasuren grundigt, sigt den evt. Gennem en sigte.
7. Påfør den afkølede glasur på kagen og lad den stå, indtil den stivner. Chokoladeglasuren smuldrer ikke og har et blank udseende.

God appetit!

Trin for trin opskrift på glasur til kage med kondenseret mælk

Normalt er glasuren til påskekager lavet af æggehvide. Der er dog stadig et stort antal opskrifter, der også er værd at være opmærksom på, for eksempel lækker og glasur af plast fremstillet af kondenseret mælk.

Madlavningstid: 15 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Pulveriseret mælk - 4 spsk
• Kondenseret mælk - 6-8 spsk
• Citronsaft - 2 tsk
• Vanillin efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Hæld mælkepulver i en skål.
2. Tilsæt kondenseret mælk, rør rundt.
3. Hæld derefter citronsaft i og brug den til at justere glasurens tykkelse efter din smag.
4. Tilsæt til sidst vanilje eller vaniljeekstrakt efter smag.
5. Påfør glasuren på påskekagerne og lad den stivne.

God appetit!

Påskekage frosting uden at tilføje æg

Flormelis bruges til at dekorere forskellige bagværk. Dette gælder især for påskekager. Vi inviterer dig til at gøre dig bekendt med opskriften og prøve at lave en vidunderlig glasur uden brug af æg.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2-3.

Ingredienser:

• Pulveriseret sukker - 70 gr.
• Vand - 1 spsk
• Citronsaft - 1 tsk
• Vanillin efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Sigt flormelis i en skål.
2. Tilsæt citronsaft til pulveriseret sukker og rør ingredienserne.
3. Hæld derefter vandet i og bland massen godt igen.
4. Rør rundt til glasuren er glat. Slå derefter frostingen med en mixer i et par minutter, dette vil gøre den mere luftig og let.
5. Tilsæt vanillin til sidst, rør rundt, og du kan dekorere kagerne med glasur.

God appetit!

Blød glasur til påskekage, så den ikke klistrer eller smuldrer

Ved hjælp af denne opskrift kan du lave en vidunderlig snehvid glasur til påskekager. Dens største fordel er, at den ikke smuldrer efter størkning.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4-5.

Ingredienser:

• Gelatine - 1 tsk
• Vand - 6 spsk
• Citronsaft - 1 spsk
• Sukker - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Udblød gelatine i to spiseskefulde vand og lad det svulme et par minutter.
2. Bland sukkeret med det resterende vand. Sæt sirupen i brand og varm den, indtil sukkeret er helt opløst.
3. Fjern sukkersirupen fra komfuret, tilsæt citronsaften og pisk til den er glat.
4. Tilsæt derefter den gelatinøse masse til glasuren og fortsæt med at slå, indtil gelatinen er helt opløst.
5. Påfør den færdige glasur på de afkølede påskekager og lad den stivne helt.

God appetit!

Den nemmeste opskrift på frosting til påskekage med stivelse

En enkel opskrift på påskekage. Den er lavet med budgetingredienser og tager ikke meget tid. Du kan anvende det umiddelbart efter at kagerne er afkølet.

Madlavningstid: 15 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Stivelse - 8 gr.
• Pulveriseret sukker - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 tsk
• Mælk - 6 tsk
• Vanillin efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Bland stivelse, flormelis og vanilje.
2. Tilsæt mælk og vegetabilsk olie til den tørre blanding.
3. Bland ingredienserne indtil glat.
4. Tilsæt mere eller mindre florsukker efter behov for at skabe den ønskede glasurkonsistens.
5. Glasuren hærder meget hurtigt og smuldrer ikke.

God appetit!