Frikadeller med sovs-10 trin-for-trin opskrifter i en gryde

De berømte frikadeller kommer fra det tyske og danske køkken. Retten består af små kødboller, der ligner koteletter i deres udseende. Denne godbid er oftest tilberedt med en række forskellige sauce muligheder. Prøv 10 kulinariske muligheder i dit køkken!

Frikadeller med tomatsovs i en gryde

Saftige frikadeller kan laves med salte tomatsauce. Mange hjemmelavede sideretter vil perfekt supplere denne appetitvækkende ret. Kan serveres med kartofler, korn eller pasta til frokost eller middag.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

• 
  Kombiner hakket kød, kyllingæg, brødkrummer, salt og krydderier i en dyb skål. Tilsæt hakkede løg, en halv chili peber, hvidløg og krydderurter til dette. Ælt massen grundigt.
• 
  Steg hakkede løg i vegetabilsk olie for at lave sovs.
• 
  Mal tomaterne grundigt til tilstanden grød.
• 
  Vi spreder tomatmassen til løget. Her tilføjer vi tomatpuré, salt, krydderier og hælder i kogt vand. Lad det simre i cirka 5-7 minutter.
• 
  Vi vender tilbage til hakket kød. Vi former små kugler deraf og ruller dem i mel.
• 
  Læg de rå frikadeller i en gryde med smør. Steg dem til rødme.
• 
  Fyld kødproduktet med den tilberedte tomatpuré. Lad det simre ved svag varme i cirka 10 minutter.
• 
  Saftige frikadeller i en aromatiseret sovs er klar. Server dem med et tilbehør!

Saftige og møre frikadeller i cremefraiche sauce

Den sarte smag af frikadeller kan fås med cremefraiche sauce. Dette saftige produkt vil perfekt supplere dit familie spisebord. Tjek en simpel madlavningside!

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Hakket kød - 0,5 kg.
• Pære løg - 2 stk.
• Creme fraiche - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 100 gr.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Løvblad - 1 stk.
• Vand - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Pil løgene og hak dem fint.
2. Læg det optøede hakket kød i en dyb skål. Tilsæt hakket løg, salt og krydderier efter smag. Ælt massen grundigt.
3. Vi bryder også et kyllingæg her. Rør det i hakket kød.
4. Vi støber små kugler af samme størrelse fra det resulterende produkt.
5. Dyp de rå frikadeller i mel og kom dem i gryden. Hæld varmt vand her. Lad det simre i cirka 10 minutter.
6. Tilsæt creme fraiche til massen. Vi tilføjer også laurbærblade og krydderier efter eget valg. Kog retten ved svag varme i yderligere 5-7 minutter.
7. Læg de færdige frikadeller på tallerkener sammen med cremefraiche sauce. God appetit!

Hjemmelavede frikadeller med ris og sovs i en gryde

Store hjemmelavede frikadeller kan laves med hakket kød og ris. Til en saftigere godbid tilsættes en blid sovs. Tag en enkel opskrift på din lækre frokost.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Hakket kød - 1 kg.
• Ris - 300 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Æg - 2 stk.
• Mel - 100 gr.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Creme fraiche - 50 gr.
• Tomatpure - 100 gr.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Løvblad - 1 stk.
• Vand - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Kombiner det optøede hakket kød med hakkede løg.
2. Vi bryder kyllingæg i den samme masse, tilsætter salt og krydderier. Vi ælter produkterne.
3. Kog de vaskede ris til halvt kogt. Vi spreder det til hakket kød.
4. Ælt kødmassen igen, indtil den er glat.
5. Vi skalperler runde kugler fra kødmassen og lægger dem i en bradepande med et glas varmt vand. Tilsæt laurbærblad til dette og lad indholdet simre i cirka 10 minutter.
6. Rør det resterende varme vand med mel, indtil klumperne forsvinder.
7. Hæld creme fraiche og tomatpuré her.
8. Rør den resulterende sauce grundigt.
9. Hæld den tilberedte varme sovs i en skål med frikadeller.
10. Bring indholdet af gryden til kogende bobler.
11. Derefter skal retten simre ved svag varme i yderligere 10 minutter.
12. Lækre frikadeller med sovs er klar. Læg den varme godbid på tallerkenerne og server den til bordet!

Lækre kyllingekødboller med sovs

Hjemmelavede frikadeller er magre og saftige lavet af kyllingekød. Du kan tilberede produktet i sauce. Denne kulinariske mulighed vil gøre retten utrolig saftig. Prøv det til din frokost.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 stk.
• Kyllingelår - 2 stk.
• Tomatsaft - 1 spsk.
• Mel - 1 spsk
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede kyllingeprodukter. Vi vasker et stykke filet. Tag kødet forsigtigt ud af lårene.
2. Rul de tilberedte ingredienser i en kødkværn og tilsæt salt og krydderier efter smag.
3. Ælt den aromatiske masse grundigt, indtil den er glat.
4. Vi laver små runde frikadeller af den resulterende kødmasse.
5. Dyp kødkuglerne i mel og steg dem i en gryde med vegetabilsk olie, til de er lette rødme.
6. Fyld den stegte mad med et glas tomatjuice. Bring indholdet i kog, og lad det simre ved svag varme i cirka 10 minutter.
7. Saftige frikadeller med lys sovs er klar. Læg kødret på tallerkenerne og server det til bordet!

Trin-for-trin opskrift på tilberedning af frikadeller med sovs i en langsom komfur

Tilberedning af nærende og saftige frikadeller med sovs kan stole på med en multicooker. En kulinarisk opskrift sparer tid, og du får en lys godbid til dit middagsbord.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Hakket kød - 400 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Hvidt brød - 2 skiver.
• Semulje - 60 gr.
• Grønne løg - 0,5 bundt.
• Bulgarsk peber - 0,5 stk.
• Æg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.

Til sovs:

• Tomatpure - 60 gr.
• Creme fraiche - 30 gr.
• Hvidløg - 1 fed.
• Salt efter smag.
• Basilikum efter smag.
• Løvblad - 2 stk.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Læg skiver af hvidt brød i blødt i varmt vand.
2. Kombiner brødkødet med hakket kød, salt, halvt hakket løg, semulje og et æg. Rør massen.
3. Vi former små glatte kugler fra emnet og drysser dem med tørre krydderier.
4. Lad det resterende hakkede løg stå til videre madlavning.
5. Skræl gulerødderne og gnid dem på et fint rivejern.
6. Vi vasker de grønne løg og skærer dem i små stykker.
7. Vi skar også halvdelen af ​​den skrællede peberfrugt.
8. Steg løg og gulerødder i en multikogerskål, til de er bløde.
9. Vi lagde også de resterende grøntsager og frikadeller her.Hæld creme fraiche, tomatpuré og vand i, tilsæt salt, hakket hvidløg, laurbærblade og basilikum.
10. Vi lukker multicookeren med et låg og tænder "slukning" -tilstanden i 20-30 minutter.
11. Efter beredskab kan du insistere på retten under låget i yderligere 5-10 minutter.
12. Lækre frikadeller i en langsom komfur er klar. Del og server!

Tender kalkunfrikadeller med sovs

Hjemmelavede kalkunfrikadeller med sauce glæde ikke kun med en saftig og delikat smag. Behandlingen kommer ikke for fed og sund ud. Kan serveres til aftensmad med tilbehør, urter eller friske grøntsager.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 0,8 kg.
• Ris - 80 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Til sovs:

• Sojasovs - 30 ml.
• Tomatpure - 100 gr.
• Mel - 40 gr.
• Tørret dild - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Løvblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. I en dyb skål kombineres hakket kalkun, kogte ris og finthakket løg. Tilsæt krydderier og salt her, knæk et kyllingæg.
2. Ælt produkterne, indtil de er glatte, og form små kugler ud af den.
3. Forvarm panden og hæld vegetabilsk olie i den. Her opvarmer vi melet, til det er brunt.
4. Tilsæt derefter sojasovs og tomatpuré. Tilsæt salt, krydderier, laurbærblad og tørret dild til saucen. Bring massen i kog.
5. Dyp rå frikadeller i varm sauce og lad dem simre i 20-25 minutter ved svag varme. Derefter fjerner vi fra komfuret.
6. Vi lægger de færdige frikadeller ud på tallerkener, supplerer dem med et tilbehør og serverer!

Svinekødboller med ris i en gryde med sovs

Saftige flæskekødboller kan koges i sovs med ris. Retten vil glæde dig ikke kun med sin sarte smag, men også med en behagelig aroma. Server med en familiemiddag derhjemme.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Hakket svinekød - 1 kg.
• Ris - 120 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 50 gr.
• Tomatpure - 100 gr.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Grønne løg - til servering.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Kombiner hakket svinekød og hakkede løg i en dyb tallerken.
2. Vi sender også kogte ris, æg og salt med krydderier her. Rør massen omhyggeligt, indtil alle produkter er jævnt fordelt.
3. Vi danner små runde kugler af den resulterende blanding. Dyp dem i mel og steg i vegetabilsk olie, indtil der er en lille farveændring.
4. Hæld tomatpuré over det stegte indhold i gryden og lad det simre ved svag varme i yderligere 15 minutter.
5. De smagfulde og livlige svinekød og risfrikadeller er klar. Læg godbidderne på et fad, pynt med hakkede grønne løg og server!

Hvordan laver man saftige frikadeller i en cremet sauce?

En lys idé til din familiemiddag - frikadeller i en cremet sauce. Produktet kommer blødt og mørt ud og smelter i munden. Server varm med dine yndlingsretter.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Hakket kød - 0,5 kg.
• Pære løg - 1 stk.
• Citronskal - 1 spsk
• Semulje - 60 gr.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Grønne - 0,5 flok.

Til sovs:

• Fløde - 1 spsk.
• Vand - 100 ml.
• Smør - 1 spsk
• Mel - 1 spsk
• Forarbejdet ost - 50 gr.
• Grønne - 0,5 flok.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kom hakket kød i en dyb tallerken. Til dette tilføjer vi semulje, hakkede løg, krydderurter, citronskal, salt og krydderier.
2. Rør ingredienserne grundigt, indtil de er glatte.
3. Fra den resulterende masse former vi små kugler af samme størrelse.
4. Smelt smørret i en stegepande. Hæld kogt vand her, læg frikadellerne, tilsæt salt og krydderier. Vi koger retten i cirka 10 minutter.
5. Hæld fløden her og bring indholdet i kog.
6. Vi nedsænker den forarbejdede ost i massen og gør ilden mindre.
7. Tilsæt derefter en spiseskefuld mel.
8. Rør forsigtigt i indholdet og tilsæt hakkede krydderurter. Lad retten simre i yderligere 10 minutter.
9. Møre frikadeller i en cremet sauce er klar. Læg de aromatiske godbidder på tallerkenerne og server!

Bløde frikadeller med svampe og tomatpuré i en gryde

En lys version af frikadellernes kulinariske præstationer - med svampe i en duftende og mør sovs. Denne ret er velegnet til et varmt sekund i spisebordet. Tjek denne nemme trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Hakket svinekød - 0,5 kg.
• Champignonsvampe - 200 gr.
• Ris - 60 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Grønne - 0,5 flok.
• Tomatpure - 120 gr.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Kom hakket kød, hakkede svampe, krydderurter og et halvt løg i en fælles skål. Drys mad med salt og krydderier.
2. Tilsæt derefter halvkogt ris til massen. Rør i indholdet.
3. Vi støber små kugler af samme størrelse fra det resulterende produkt.
4. Steg de hakkede gulerødder og de resterende løg i en stegepande.
5. Når grøntsagerne er bløde, tilsættes tomatpuré til dem. Rør rundt og bring det i kog.
6. Dyp frikadellerne i den aromatiske sovs. Tilbered retten ved svag varme i 15-20 minutter. Kan dækkes med et låg.
7. Saftige frikadeller med svampe er klar. Del dem i portioner og server med sovs.

Delikate og lækre frikadeller som i børnehaven

Til et hjemmebord kan du tilberede møre frikadeller i sovs efter en børnehaveopskrift. Denne appetitvækkende ret er velegnet til hele familien, inklusive de små.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Hakket kød - 0,7 kg.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Ris - 100 gr.
• Mel - 2 spsk
• Æg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Til sovs:

• Tomatpure - 30 gr.
• Creme fraiche - 60 gr.
• Krydderier efter smag.
• Mel - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Kom det optøede hakket kød i en dyb tallerken. Her nedsænker vi et kyllingæg, kogte ris til halvt kogte, hakkede løg med gulerødder, salt og krydderier.
2. Rør blandingen grundigt for at fordele alle ingredienserne jævnt.
3. Vi former små kugler fra den færdige masse, ruller dem i mel og steger i en gryde med en lille mængde vegetabilsk olie.
4. Kog frikadellerne, indtil der kommer en lys rødme.
5. Kombiner mel, creme fraiche, tomatpuré og krydderier i en separat skål.
6. Rør produkterne, indtil der er opnået en glat sauce.
7. Fyld frikadellerne med lys sauce. Lad retten simre ved svag varme i cirka 10 minutter.
8. Saftige og smagfulde frikadeller med sovs er klar. Suppler retten med friske grøntsager og server den til bordet!