Kalkunfilet i en gryde - 10 hurtige og lækre opskrifter

Kalkunfilet er saftigere end kyllingefilet, men den koger også hurtigt. Kødet smager godt, så det kan serveres med grøntsager, svampe, korn og kartofler. Vi præsenterer dig for et udvalg af 10 lækre og hurtige opskrifter på kalkunfilet i en gryde.

Hvordan tilberedes en saftig og velsmagende kalkunfilet i en gryde?

Pandekogt kalkunfilet bevarer sin saftighed under en gyldenbrun skorpe. Den kan serveres med enhver tilbehør til kogte kornprodukter eller friske grøntsager.

Madlavningstid: 2,5 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2-3.

• 
  Vask kalkunen og tør den tør med køkkenrulle.
• 
  Skær kødet i mellemstore stykker.
• 
  I en skål kombineres æg, stivelse, sennep, salt og peber. Massen skal vise sig at være homogen og uden klumper.
• 
  Kom kalkunfileten i en skål, rør rundt og marinér i 1-2 timer.
• 
  Sæt gryden på ilden, tilsæt lidt vegetabilsk olie og læg kødet ud. Svits kalkunen ved middel varme på begge sider, til den er gyldenbrun. Drys fileten med sesamfrø, dæk gryden med et låg, reducer varmen og lad kødet simre i yderligere 10 minutter.
• 
  En velsmagende og saftig kalkunfilet er klar, du kan servere den på bordet.

God appetit!

Blød og saftig kalkunlårfilet i en gryde

En smuk ret til helligdage og hverdage. Tyrkiet lårfilet er let, saftig og velsmagende. For at gøre kalkunen mør og blød, skal den marineres. Hvordan man korrekt marinerer og steger sådant kød, vil vi fortælle dig i denne opskrift.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Tyrkiet lår - 500 gr.
• Olivenolie - 2 spsk
• Æblecidereddike - 1 spsk
• Sukker - 1 tsk
• Salt - 1 tsk
• Paprika efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Malet cayennepeber - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vask kalkunfileten og skær den i portioner. Fold dem i en tredimensionel glaspande.
2. I en separat skål kombineres æblecidereddike, olivenolie, sukker, salt, peber og muskatnød.
3. Hæld marinaden over kalkunen, rør kødet med dine hænder, lad det marinere i en halv time. Rør af og til for at sikre, at kødet er jævnt mættet.
4. Forvarm panden godt. Læg kalkunen på den, steg den på begge sider, til den er gyldenbrun.
5. Hæld derefter den resterende marinade i gryden, reducer varmen og steg kødet videre, indtil væsken er fordampet helt. Takket være marinaden tørrer kødet ikke ud og bliver meget saftigt og aromatisk.

God appetit!

En let og hurtig måde at stege kalkunfileter på i skiver

Tyrkiet filet opskrifter er kendt for deres enkelhed og overkommelige priser. Som et resultat ender du med en lækker og appetitlig ret til frokost eller middag.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Tyrkiet filet - 500 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Sojasovs - 3 spsk
• Salt efter smag.
• Krydderier til fjerkræ - efter smag.
• Vand - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Sesamfrø - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vask kalkunfileten, blot med køkkenrulle og skær i små tern.
2. Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet pande, kom det hakkede kød og steg det ved høj varme på alle sider. Kalkunen skal være godt brunet.
3. Pil løgene og hak det fint. Kom løget i gryden til kødet, steg alt sammen i 2-3 minutter.
4. Hæld derefter sojasovsen i, tilsæt salt og krydderier.
5. Tilsæt lidt vand, dæk stegepanden med et låg og lad kalkunen simre i yderligere 10-15 minutter.
6. Drys sesamfrø på kødet inden servering.

God appetit!

Hvordan tilberedes kalkunfilet med creme fraiche i en gryde?

Kalkunfilet betragtes som et let kostprodukt med allergivenlige egenskaber. Tyrkiet stuvet i en gryde med creme fraiche er ikke kun velsmagende, men også en sund ret; det kan inkluderes i kosten for børn og gravide.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Tyrkiet filet - 300 gr.
• Creme fraiche - 2 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Paprika efter smag.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Vand - 80 ml.

Tilberedningsproces:

1. Skyl kødet med rindende vand og skær det i mellemstore tern.
2. Skræl gulerødder og løg. Skær løget i halve ringe, riv gulerødderne på et groft rivejern.
3. Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet pande, tilsæt kød og grøntsager, steg ved høj varme i 3-5 minutter under konstant omrøring.
4. Tilsæt derefter creme fraiche, salt, peberfrugt og paprika.
5. Hæld lidt vand i, omrør og lad kalkunen simre ved medium varme i 15-20 minutter.
6. Drys hakkede krydderurter over kalkunen inden servering, hvis det ønskes.

God appetit!

Lækker og saftig kalkunfilet med løg i en gryde

Delikat kalkunfilet bliver saftig selv i en gryde, især hvis du tilføjer løg til det. Du kan piske sådan en ret op. På trods af at kalkun er et diætprodukt, er det yderst nærende.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2-3.

Ingredienser:

• Tyrkiet filet - 500 gr.
• Creme fraiche - 10 ml.
• Løg - 1 stk.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Krydderier til kød - efter smag.
• Hvidløg - 1-2 tænder.

Tilberedningsproces:

1. Vask kalkunfileten, tør den tør med køkkenrulle og skær den i mellemstore tern.
2. Sæt gryden på ilden, hæld vegetabilsk olie i, kom kødet og steg det på alle sider.
3. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe.
4. Når kødet er brunet, tilsættes løgene til det, fortsat steges, indtil løgene bliver gennemsigtige.
5. Tilsæt derefter salt, hakket hvidløg, krydderier, creme fraiche og et halvt glas vand, omrør gryden og lad det simre i 5-7 minutter.
6. Til sidst tilsættes hakkede krydderurter og serveres med et valgfrit tilbehør.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på tilberedning af kalkunfilet med grøntsager

Takket være grøntsager viser retten sig at være lys og smuk. Grøntsager kan være enhver. Generelt har kalkunkød mange fordele og tilhører dem i kosten. Derfor går det så godt med alle grøntsager.

Madlavningstid: 45 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Tyrkiet filet - 800 gr.
• Løg - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Smør - 30 gr.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Grønne efter smag.
• Vand - 120 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vask kalkunfileten, tør den og skær den i tern. Drys kødet med salt og krydderier, rør rundt og lad det marinere i 10-15 minutter.
2. Pil løgene, skyl og hak fint.
3. Vask grøntsagerne, skær peberfrugten i strimler, tomaten i små tern.
4. Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet pande og læg kødet ud, steg det til det er gyldenbrunt ved middel varme.
5. Tilsæt derefter løget i gryden, reducer varmen og steg i 5-7 minutter.
6. Når løget er blødt, tilsættes hakket hvidløg, salt og krydderier, dæk stegningen med vand og lad det simre i 8-10 minutter.
7. Kom derefter peberfrugt og tomat i gryden, rør rundt og lad det simre i 10-12 minutter.
8. Drys kalkunfilet med grøntsager med hakkede krydderurter og server.

God appetit!

Hvordan tilberedes en saftig kalkunfilet i dej i en gryde?

Tyrkiet filet i dej i en gryde er en god mulighed for et solidt måltid, der kan tilberedes for hele familien. Retten er enkel, så enhver værtinde kan klare den. Hvis det ønskes, kan det suppleres med eventuelle krydderier og krydderier efter din smag, hvilket vil gøre din kalkun helt unik.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Tyrkiet filet - 300 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Rismel - 3 spsk
• Vand - 3 spiseskefulde
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Det er bedst at bruge kølet frem for frosne kalkunfileter.
2. I en dyb skål kombineres æg, rismel, salt og malet peber, tilsæt et par spiseskefulde vand.
3. Skær fileten i små stykker og pisk dem på begge sider.
4. Dyp fileterne i dejen.
5. Læg fileterne i en forvarmet stegepande, og brun kalkunen på begge sider.
6. Kom derefter det stegte kød i en gryde og lad det simre i 7-10 minutter under låg. Server varme kalkunfileter i dej med grøntsager og sauce efter eget valg.

God appetit!

Saftige kalkunfilet i bøf

Vi inviterer dig til at prøve lækre saftige kalkunfilet med bøf. Marinade baseret på citronsaft, sennep og honning giver kødet en ekstraordinær smag og aroma.

Madlavningstid: 2 timer.

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Tyrkiet trommestik bøffer - 2 stk.
• Sojasovs - 100 ml.
• Flydende honning - 60 ml.
• Krydderier til fjerkræ - 1-2 tsk
• Sennep - 30 ml
• Citronsaft - 1 spsk
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Hvidløg - 1 tand
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vask og tør bøfferne.
2. Overfør kødet til en skål, top med sojasovs og krydderier, tilsæt også honning og sennep. Gnid alle ingredienser over kødet.
3. Pres citronsaft over kødet, rør kødet igen og lad det marinere i 1-2 timer.
4. Læg derefter kalkunbøfferne i en forvarmet pande og steg på begge sider.
5. Derefter hældes den resterende marinade i gryden og der tilsættes det hakkede hvidløg. Dæk panden med et låg, reducer varmen og lad det simre, indtil det er kogt i 15-20 minutter.
6. Server kogt kød med grøntsager og krydderurter efter smag.

God appetit!

Hvordan laver man hurtigt og velsmagende kalkunfilet med svampe?

Lækker, solid og original ret med kalkunfilet og svampe. Forbereder meget hurtigt og uden meget besvær. En ideel sideret til sådant kød ville være kartofler eller pasta.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Tyrkiet filet - 400 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Vand - 70 ml.
• Fløde - 200 ml.
• Solsikkeolie - 2-3 spsk
• Salt efter smag.
• Tørret basilikum - efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vask kalkunen og skær den i tern.
2. Varm solsikkeolien op i en bradepande, læg kalkunfileten, steg den til den er gyldenbrun. Tilsæt derefter de hakkede løg.
3. Tilsæt derefter de hakkede champignoner til kalkunen, steg i 3-4 minutter, tilsæt derefter vand, dæk gryden med et låg og lad det simre i 10-15 minutter.
4. Hæld derefter fløden i, salt og krydr fadet, fortsæt med at simre i 5-7 minutter, indtil den cremede sauce tykner.
5. Server svampekalkunen med et valgfrit tilbehør.

God appetit!

Bløde og møre kalkunfileter koteletter i en gryde

Kalkunfilet optages godt af kroppen, så det er bedre at foretrække koteletter fra dette meget møre kød. Derudover koger den utrolig hurtigt og viser sig altid at være blød og saftig.

Madlavningstid: 45 minutter

Madlavningstid: 45 minutter

Portioner: 2-3.

Ingredienser:

• Tyrkiet filet - 500 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Mel - til panering.

Tilberedningsproces:

1. Vask fileterne og skær dem i skiver på 7-8 millimeter tykke.
2. Slå fileterne med en hammer.
3. Hæld lidt mel på en tallerken og rul emnerne deri.
4. Pisk æg separat i en skål og tilsæt revet ost til dem.
5. Dyp fileterne i dej og kom dem i en forvarmet stegepande. Steg koteletterne på begge sider, til de er gyldenbrune.
6. Serveres varm med friske grøntsager og et valgfrit tilbehør.

God appetit!