Fyldte æg-10 trin-for-trin opskrifter til feriebordet

Er der mange lækre snacks, der også er lette og hurtige at tilberede? Fyldte æg er bare sådan en snack. Denne ret er enkel og varieret; du kan lave enhver fyldning efter din smag. Vi har valgt 10 af de mest originale opskrifter på fyldte æg.

Fyldte æg med svampe på et festligt bord

Delikat og aromatisk forret, der kan serveres på et festligt bord. Til fyldet kan du bruge friske og frosne svampe, til dekoration - krydderurter eller friske grøntsager.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 10.

• 
  Vask æggene og kog. Skræl løget og hak det fint.
• 
  Skræl gulerødderne, vask og riv på et fint rivejern.
• 
  Vask grøntsagerne, tør dem og hak dem fint.
• 
  Afkøl kogte æg, skræl og skær dem i halve.
• 
  Fjern æggeblommerne og riv dem på et fint rivejern.
• 
  Steg løgene i vegetabilsk olie, til de er gennemsigtige, og tilsæt derefter gulerødderne.
• 
  Efter et par minutter tilsættes svampene og steges i 20-25 minutter. Smag til og smag til sidst.
• 
  Afkøl stegningen og kværn i en blender. Bland den resulterende masse med æggeblommer og krydderurter, tilsæt lidt mayonnaise og bland.
• 
  Fyld ægget halvt med fyldet, pynt med krydderurter og server.

God appetit!

Hvordan tilbereder man æg fyldt med ost og hvidløg?

Fyldte æg er en alsidig kold forret, der vil se lige så godt ud på et lille buffetbord og en stor fest. Hvidløg vil tilføje krydderi og lækker smag til snacken.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 2 stk.
• Ost - 70-80 gr.
• Mayonnaise eller hvidløgssauce - 3-4 spsk
• Dild - 5 grene.
• Salt efter smag.
• Hvidløg - 1-2 tænder.
• Malet rød peber - 1 knivspids.

Tilberedningsproces:

1. Hårdkogte kyllingæg i saltet vand, afkøl og skræl dem. Skræl hvidløgsfeddene, skær dem på langs og kerner dem, hak dem fint.
2. Vask dillen og hak den fint.
3. Riv osten.
4. Skær æggene i halve, fjern æggeblommerne.
5. Mos æggeblommerne med en gaffel i en skål, bland dem med hvidløg, krydderurter, ost og mayonnaise.
6. Fyld æggehvidehalvdelene med fyldet og opret forretten i køleskabet indtil servering.

God appetit!

En hurtig og nem opskrift på æg fyldt med sild og løg

Hvis du er træt af de sædvanlige salater på nytårsmenuen, så prøv en enkel, men original forret, fyldte æg. Sild og løg vil blive brugt som fyld. Denne ret kan endda konkurrere med en sild under en pels.

Madlavningstid:40 minutter

Madlavningstid: 25 minutter

Portioner: 10.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 5 stk.
• Saltet sildfilet - 150 gr.
• Sennep efter smag.
• Grønt løg - 2 fjer.
• Dild - 2 grene.
• Æblecidereddike efter smag.
• Solsikkeolie efter smag.
• Salt efter smag.
• Peber efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Dyp æggene i kogende vand og kog i 8-10 minutter. Afkøl dem derefter, skræl dem, skær dem i halve og adskil de hvide fra æggeblommerne.
2. Vask grønt og hak fint. Mos æggeblommerne i en separat skål, tilsæt krydderurter, eddike, vegetabilsk olie og sennep, bland alle ingredienserne.
3. Skær den saltede sildefilet i små tern, tilsæt dem til æggeblommassen. Krydr fyldet med peber og salt efter smag.
4. Fyld æghalvdelene med løg og sildfyld.
5. Du kan bruge salatblade og sure bær såsom tranebær til at dekorere din snack.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fyld med torskelever

Fra æg og torskelever får du en original og tilfredsstillende snack. Retten har en behagelig smag, moderat salt og afbalanceret. En forret kan tilberedes til et festligt bord og en daglig snack.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 6 stk.
• Tran - 120 gr.
• Malet peber - efter smag.
• Persille - 5 gr.
• Salt efter smag
• Mayonnaise - 2 tsk

Tilberedningsproces:

1. Kog kyllingæg i saltet vand, skræl det, skær det i halve og adskil hviderne fra æggeblommerne. Vask grønt og hak fint.
2. Læg æggeblommerne i en skål og hak dem med en gaffel.
3. Tilsæt derefter torskelever og rør rundt.
4. Kom urter og mayonnaise i en skål, rør rundt. Krydr fyldet med salt og smag til.
5. Fyld æghalvdelene med fyldet, pynt med persillekvist og server.

God appetit!

En meget enkel opskrift på æg fyldt med krabbepinde

En lys og mør forret, der kan tilberedes på ingen tid. Denne version af fyldte æg er perfekt til en hurtig bid, du har brug for et par kyllingæg, krabbepinde, ost og lidt mayonnaise.

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Æg - 4 stk.
• Krabbe pinde - 2-3 stk.
• Ost - 50 gr.
• Mayonnaise efter smag.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Hæld æggene med vand, læg dem på ovnen og kog, indtil de er kogte i 10 minutter.
2. Hæld de færdige æg med koldt vand. Når de er kolde, skrælles og skæres hver i to.
3. Fjern æggeblommerne og mos dem med en gaffel.
4. Riv krabbepinde og ost på et groft rivejern. Kombiner æggeblommer, krabbepinde, ost og mayonnaise.
5. Fyld æghalvdelene med fyldet, og forretteren er klar.

God appetit!

Snack med æg fyldt med dåsefisk

Kyllingæg passer godt sammen med fisk, og derfor bruges disse ingredienser ofte som en base til forskellige forretter. For eksempel fyldte æg er tilberedningsprocessen meget enkel: æggens halvdele er fyldt med fiskfyld.

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Æg - 6 stk.
• Konserveret fisk - 100 gr.
• Mayonnaise - 1-2 spsk
• Sennep - 1-2 spsk
• Løg - 1 stk.
• Dild - 1 bundt.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kom kyllingæg i en gryde, dæk med vand og kog.
2. Når æggene er afkølede, skrælles dem og skæres i halve. Adskil de hvide fra æggeblommerne.
3. Hak løg og krydderurter fint. Kom æggeblommer, dåsefisk, løg og krydderurter i en skål, bland.
4. Tilsæt derefter mayonnaise, sennep, salt og peber efter smag. Rør fyldet godt igen.
5. Fyld proteinhalvdelene med fyldet. Chill retten inden servering.

God appetit!

Original forretter af æg fyldt med rejer

Æg fyldt med rejer vil dekorere enhver fest. Denne originale forretter ser lys, usædvanlig ud og smager fantastisk.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Æg - 3 stk.
• Rejer -90 gr.
• Forarbejdet ost - 40 gr.
• Mayonnaise efter smag.
• Dild efter smag.
• Hvidløg - 1-2 tænder.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Hårdkogte æg, på køl og skræl. Dyp rejer i kogende vand i 2-3 minutter, fjern derefter skallerne.
2. Skær æggene i halve og adskil hviderne fra æggeblommerne. Skær nogle af rejerne i skiver, lad dem være hele til pynt.
3. Mos æggeblommerne med en gaffel, tilsæt hakkede krydderurter, revet ost og hakkede rejer til dem. Tilsæt et presset hvidløgsfed, hvis det ønskes. Rør alle ingredienserne, krydr med salt og smag til, smag til med mayonnaise.
4. Fyld æghalvdelene med fyldet.
5. Pynt hvert fyldt æg med en hel reje og server.

God appetit!

Lyse og velsmagende æg fyldt med rød kaviar

Endnu en meget enkel, men lækker opskrift på fyldte æg. Denne ret lyser ethvert måltid op og vækker appetitten inden hovedretter. Rød kaviar kombineret med æggeblomme ser smuk og lys ud.

Madlavningstid: 25 minutter

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Mayonnaise - 2 spsk
• Kyllingæg - 4 stk.
• Ost - 100 gr.
• Rød kaviar - 80 gr.

Tilberedningsproces:

1. Skræl de kogte æg, skær dem i halve og adskil hviderne fra æggeblommerne.
2. Riv osten på et fint rivejern.
3. Mos æggeblommerne, bland dem med ost og mayonnaise.
4. Fyld proteinhalvdelene med fyldet.
5. Læg kaviar oven på fyldet. Retten er klar, du kan servere forretterne på bordet.

God appetit!

Æg fyldt med rødbeder og sild på festbordet

Denne appetitvækker af rødbede og sildæg smager som den berømte sildesalat under en pels. Æggene er fyldt med kogt rødbede og sildfyldning; desuden vil gæsterne kunne lide den meget praktiske portionsportion.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 14.

Ingredienser:

• Æg - 7 stk.
• Sildefilet - 70 gr.
• Kogte rødbeder - 70 gr.
• Mayonnaise efter smag.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kog æggene og skær dem i halve. Adskil æggeblommerne fra de hvide.
2. Riv kogte rødbeder på et fint rivejern.
3. Skær den saltede sild i små tern.
4. Vask grønne og hak med en kniv.
5. Bland rødbeder, mayonnaise og æggeblommer i en skål, mos æggeblommerne godt med en gaffel.
6. Tilsæt derefter urter og sild. Krydr fyldet med salt og smag til, bland godt igen.
7. Fyld æghalvdelene med fyldet, pynt med krydderurter og server.

God appetit!

Stor og let opskrift på æg med skinke og ost

Fyldte æg er en let snack, som du kan piske op, inden dine gæster ankommer. Og da der altid er noget skinke og ost i køleskabet, er det det første fyld, der kommer til at tænke på.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 6 stk.
• Skinke - 100 gr.
• Ost - 100 gr.
• Grønne løg - 4-5 fjer.
• Mayonnaise - 1 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Dyp æggene i vand og kog dem hårdt. Når æggene er afkølede, skrælles dem og skæres i halve. Adskil æggeblommerne fra proteinerne.
2. Slib æggeblommerne i en skål med salt, peber og mayonnaise, til de er glatte.
3. Skær skinken i små tern. Riv osten. Hak grøntsagerne med en kniv.
4. Tilsæt skinke, urter og ost til æggeblommassen, bland.
5. Fyld ægget halvt med fyldet, pynt med krydderurter og server.

God appetit!