Borscht med surkål-7 trin-for-trin opskrifter

Appetitfuld varm borscht er den bedste løsning til din familiemiddag. Lav en nærende ret med rødbeder og surkål. Der er flere muligheder for tilberedning: i kylling, oksekød, svinekød bouillon eller overhovedet uden kød. Vi tilbyder 7 lyse og brugervenlige opskrifter.

Den klassiske opskrift på rødbedeborscht med surkål

Hjemmelavet borscht med rødbeder og surkål er en god løsning til et hjemmelavet måltid. Retten kan tilberedes efter en gennemprøvet klassisk opskrift. Glæd din familie med en lys smag og aroma.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 8

• 
  Fyld oksekødet med vand og kom det på komfuret. Mens bouillonen koger, tilberedes resten af ​​ingredienserne. Hak løgene og steg dem til de er gennemsigtige i vegetabilsk olie.
• 
  Tilsæt surkål til løget. Rør indholdet og lad det simre under låg i 20-30 minutter.
• 
  Vi rengør rødbederne, riv dem og kom dem i en stegepande med smør. Tilsæt salt og eddike. Lad det simre i 15 minutter.
• 
  Steg revne gulerødder separat. Tilsæt tomatpuré, omrør og kog ved svag varme i 5-10 minutter.
• 
  Skær kartoflerne i små tern og dypp dem i den færdige kødbouillon.
• 
  Når kartoflerne bliver bløde, sender vi retten til resten af ​​de tilberedte fødevarer.
• 
  Vi tilføjer salt og peber. Kog under låg i 15 minutter, til den er gennemstegt.
• 
  I løbet af denne tid kan du tilberede mad til servering. Mal den saltede spæk i en blender med hvidløgsfedd. Den resulterende masse kan fordeles på sort brød.
• 
  Hæld varm suppe i skåle. Vi supplerer det med urter, brød og serverer det til bordet!

Hjertelig og rig borsch med surkål og svinekød

Rig på smag og nærende borscht kommer ud med tilsætning af rødbeder og surkål. Se en enkel trin-for-trin madlavningsopskrift. God idé til din hjemmelavede frokost!

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Roer - 1 stk.
• Sauerkraut - 180 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Svinekød - 200 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpure - 50 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Grønne - 0,5 flok.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kog først svinekødsbouillonen, og kom derefter kartoffelterningerne i den.
2. På dette tidspunkt forbereder vi resten af ​​produkterne. Steg hakkede løg, indtil de er bløde i vegetabilsk olie.
3. Vi tilføjer også revne gulerødder til dette. Vi laver mad i yderligere 5 minutter.
4. Vi spreder surkål med grøntsager. Du kan tilføje lidt salt. Rør rundt og fortsæt med at simre.
5. Vi lagde også revne rødbeder her. Hæld tomatpuré i, bland og kog ved svag varme i 15-20 minutter.
6. Vi flytter grøntsagsyngelen til suppen. Kog i yderligere 20 minutter. I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes salt, peber, hakkede krydderurter og hvidløg.
7. Duftende borscht i svinekød bouillon kan hældes i tallerkener og serveres. God appetit!

Sådan tilberedes lækker borsch med surkål og kylling?

Delikat borscht i kylling bouillon kan laves af rødbeder og surkål. Den nærende skål bliver midtpunktet i dit hvidkalkede bord. Tjek denne enkle og lækre opskrift.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Roer - 1 stk.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Kylling - 500 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpure - 50 gr.
• Grønne - 1 flok.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Bordeddike - 30 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Fordyb kyllingen i en stor gryde med vand. Kog bouillonen til den er mør.
2. På dette tidspunkt steges hakkede løg, revet løg og rødbeder i vegetabilsk olie. Lad det simre i 5-7 minutter.
3. Skær kartoflerne i tern og kom dem i kogende hønsebouillon.
4. Vi vender tilbage til stegningen. Vi supplerer det med eddike og tomatpuré. Rør rundt og lad det stå i yderligere 10-15 minutter.
5. Kombiner surkål med hakkede krydderurter.
6. Kom kål og stuvede grøntsager i suppen. Kog suppen ved middel varme i 20-25 minutter. Tilsæt salt og sort peber efter smag.
7. Hæld varm blues i tallerkener og server dem til spisebordet. Parat!

En enkel og lækker opskrift på borscht med surkål og bønner

Hjertelig hjemmelavet borscht kan laves med rødbeder, surkål og bønner. En lys skål vil glæde dig med smag og aroma. Server med cremefraiche, friske krydderurter og rugbrød.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Roer - 1 stk.
• Sauerkraut - 300 gr.
• Bønner - 150 gr.
• Svinekød - 500 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Tomatpure - 60 gr.
• Grønne efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Eddike - 30 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Fyld et stykke svinekød med vand. Kog bouillonen til den er gennemstegt.
2. Derefter kan kødet skæres i små stykker. I en separat gryde koges de færdigblødte bønner.
3. Hak peberfrugt tyndt. Før gulerødderne gennem et fint rivejern, hak løget.
4. Vi renser rødbederne og skærer dem i tynde strimler.
5. Vi nedsænker de kogte bønner i bouillonen med kød.
6. Steg løg, peberfrugter og gulerødder, indtil de er bløde i vegetabilsk olie.
7. Steg rødbederne separat. Vi supplerer det med vineddike og sort peber. Lad det simre i cirka 10 minutter.
8. Kom først de stegte løg, gulerødder og peberfrugter i suppen.
9. Derefter lægges surkålen.
10. Til sidst sættes rødbederne. Vi supplerer retten med salt og peber. Kog ved svag varme i cirka 20 minutter.
11. Hæld varm borsch med bønner i tallerkener. Vi supplerer retten med hakkede friske urter og serverer!

Hvordan tilberedes duftende borscht med surkål i en langsom komfur?

Den bedste løsning til et hjemmelavet måltid ville være rig og aromatisk rødbede og surkålborscht. Retten kan tilberedes i en multicooker. Denne metode vil ikke genere dig og vil ikke tage meget tid.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 45 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Roer - 1 stk.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Oksekød - 300 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Optø oksekødet på forhånd.
2. Skær kødet i små stykker og kom dem i multicooker -skålen.
3. Mal grøntsager. Kartofler, peberfrugter, løg og gulerødder kan hakkes. Riv rødbederne. Tomaten kan skoldes, skrælles og formales til en frugtkød. Vi måler den nødvendige mængde surkål.
4. Vi flytter de tilberedte grøntsager til kødet. Tilsæt lidt salt og krydderier til dette.
5. Fyld maden med vand, og tænd en tilstand, der er egnet til slukning. Tilberedning af suppe i 45 minutter.
6. På dette tidspunkt formales hvidløgsfeddene og friske krydderurter.
7. I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes de hakkede ingredienser. Vi holder skålen dækket i 10-15 minutter.
8. En duftende borsjt i en langsom komfur efter en simpel opskrift er klar. Hæld det i skåle og behandl dine nærmeste.

En hurtig og nem opskrift på hjemmelavet borscht med surkål og oksekød

Hjemmelavede oksekødssupper er især nærende. Til frokost kan du tilberede borscht med kød og surkål. Opskriften vil glæde dig med en hurtig og interessant kulinarisk proces.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Roer - 1 stk.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Kartofler - 2 stk.
• Oksekød - 500 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpure - 30 gr.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker det tidligere optøede oksekød og skærer det derefter i små stykker. Vi nedsænker kødet i en gryde med vand og koger det.
2. Riv rødbeder og gulerødder. Hak løget. Svits grøntsagerne i en gryde med tomatpuré i cirka 10 minutter.
3. Steg surkål separat i vegetabilsk olie.
4. Derefter flytter vi stegningen til grøntsagerne i tomatsovs. Lad det simre i 5 minutter og fjern det fra komfuret.
5. Skær derefter kartoflerne i små tern. Vi kom produktet i suppen. Kog til det er blødt.
6. Kom derefter de stuvede grøntsager i fadet. Kog emnet i 10-15 minutter.
7. Hæld nærende borscht med oksekød på tallerkener, suppler det med friske krydderurter og creme fraiche. Kan serveres ved middagsbordet!

Mager kostborscht med surkål uden kød

Hjemmelavet rødbede og surkålssuppe vil være tilfredsstillende, selv uden at tilføje kød. Prøv en mager borschtopskrift til din frokost. Kære vil sætte pris på smagen og aromaen af ​​denne lyse ret.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Roer - 3 stk.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede de nødvendige ingredienser til hjemmelavet borscht.
2. Hak først løgene med gulerødder. Steg maden i vegetabilsk olie, til den er blød.
3. Tilsæt revne rødbeder til de samme grøntsager. Lad det simre i cirka 5 minutter mere.
4. Skold derefter tomaten, og fjern forsigtigt skrællen fra den.
5. Slib den resterende frugtkød med en blender.
6. Tilsæt den resulterende vælling til panden med grøntsager. Tilsæt straks paprika stykker. Vi laver mad i yderligere 7 minutter.
7. Skræl kartoflerne, skyl og del dem i tern. Kog grøntsagen i en gryde med masser af vand.
8. Når vandet koger tilsættes surkålen.
9. Efter 15 minutters madlavning dyppes grøntsagerne i suppen. Tilsæt salt og stødt peber efter smag. Kog i yderligere 10 minutter, og sluk for varmen.
10. Vi supplerer den færdige suppe med friske krydderurter, deler i portioner og serverer det til bordet!