Cuketový kastrol s mletým masem-10 receptů v troubě krok za krokem

Aby kastrol nebyl vodnatý, cuketa se po rozemletí na struhadle osolí a nechá se 10 minut odstát, aby pustila zeleninovou šťávu. Do cukety můžete přidat jakékoli koření: dodají jemné pikantní vůni dosti nevýrazné přísady.

Šťavnatá cuketová kastrolka s mletým masem v troubě

Mnoho hospodyň se ztrácí, když je sklizeň cukety obzvláště úspěšná, a nevědí, co se z nich dá připravit. Ukázalo se, že se správným přístupem při výběru produktů je téměř vše kombinováno s cuketou.

Doba vaření - 2 hodiny.

Doba vaření - 1 hod. 20 min.

Počet porcí v kontejneru - 1.

• 
  Cibuli nejprve oloupejte ze slupky a filmů, lehce ji opláchněte teplou vodou. Osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na malé kostičky.
• 
  Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje. Zapneme sporák a na hořák dáme pánev s olejem. Po 1-2 minutách nasypeme cibuli do nádoby a asi tři minuty ji smažíme do měkka.
• 
  Nyní na cibuli položte mleté ​​maso a promíchejte ingredience. Cibuli a mleté ​​maso osmahněte asi sedm minut. 5 minut po zahájení smažení produkty osolte a přidejte do nich koření.
• 
  Cuketu důkladně omyjeme a ostrým nožem odřízneme slupku. Cuketu nakrájejte na kulaté plátky střední tloušťky. Vezmeme hluboký kontejner (například kastrol) a vložíme do něj cuketu.
• 
  Petržel a rajčata omyjeme tekoucí vodou. Vysušte je ručníkem. Z hlavy česneku oddělíme dva stroužky a odstraníme z nich slupku. Rajčata nakrájíme na plátky, nasekáme petržel a česnek.
• 
  Nyní potřebujeme struhadlo. Dáme na malý talíř a potřeme sýrem.
• 
  Vezměte hlubokou misku a vhoďte do ní dvě vejce. Přidejte zakysanou smetanu, bylinky a sůl. Suroviny ručně promíchejte do hladka.
• 
  Šťávu z cukety slijte do dřezu. Vezmeme jakoukoli žáruvzdornou misku a namažeme ji olejem. Natřeme první vrstvu cukety. Posypte je 1/3 strouhaného sýra. Poté položte vrstvu mletého masa a položte kousky česneku.
• 
  Následuje vrstva sýra, pak cuketa. Vložíme vrstvu nakrájených rajčat a zalijeme misku směsí zakysané smetany, vajec a petrželky. Posypeme zbytkem sýra. Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte obrobek dovnitř. Zavřeme dvířka trouby a zjistíme 40 minut.

Dobrou chuť!

Jak vyrobit kastrol z cukety z mletého masa a sýra?

Cuketa je neuvěřitelně zdravý produkt, který se skvěle hodí k masu. Aby byla zachována veškerá jeho „užitečnost“, neměli byste ji vystavovat smažení nebo dušení, je lepší ji péct v troubě.

Doba vaření - 2 hodiny 10 minut.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut.

Počet porcí v kontejneru - 1.

Složení:

• Mleté vepřové maso - 400 gr.
• Zakysaná smetana - 200 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Cuketa - 1 kg.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Česnek - 2 zuby
• Vejce - 2 ks.
• Sýr - 200 gr.
• Rajčata - 2-3 ks.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce
• Zelení - 1 parta.

Proces vaření:

1. Nejprve musíme cuketu oloupat. Pokud je zelenina mladá, není nutné ořezávat kůru, protože je tenká a velmi šťavnatá, jinak odstraníme kůru.
2. Cuketu rozemeleme na struhadle. Nalijte do hluboké mísy a osolte. Smíchejte ingredience.
3. Oloupeme obě cibule, odstraníme filmy a nakrájíme na dostatečně malé kostičky.
4. Do pánve nalijte rostlinný olej a dejte ho na hořák. Zapneme sporák a nádobu rozehřejeme olejem. Nalijte cibuli za minutu. Smažte do zprůhlednění a neustále míchejte.
5. Nyní přichází na řadu maso. K cibuli přidejte mleté ​​vepřové maso a intenzivně míchejte, aby se nevytvořily hrudky. Poté jídlo podle chuti osolte a opepřete. Míchejte a smažte, dokud maso nezbělá. Mleté maso nepřivedeme do plné připravenosti, protože se bude stále péct v troubě.
6. Hotové mleté ​​maso přesuneme do hluboké nádoby. Oddělte dva stroužky česneku a oloupejte je. Česnek pomeleme na kaši pomocí česneku a pošleme k masu. Důkladně promíchejte.
7. Rajčata a bylinky omyjeme teplou vodou. Vysušte ručníkem. Rajčata nakrájejte na dostatečně tenká kolečka a zelené co nejmenší. Kousek sýra potřeme na struhadle.
8. Cuketa nastartovala šťávu, takže je nejprve třeba trochu vyždímat, což děláme. Vložte pár vajec do hluboké mísy a přidejte zakysanou smetanu. Podle chuti osolíme a posypeme kořením. Suroviny promíchejte do hladka.
9. Štětcem rozetřeme máslo na pekáč. Cuketu rozdělte na dvě části a první část odešlete do formuláře. Naplníme dno nádoby. Mleté maso úplně rozetřeme a rozdělíme po cuketě. Dále pošleme druhou část cukety. Rozložíme vrstvu rajčat a slepý naplníme kysanou smetanou a vaječnou směsí.
10. Zapneme troubu a zahřejeme ji na 180 stupňů po dobu několika minut. Poté zvýšíme teplotu na 200 stupňů a formu vložíme do trouby. Pečeme 20 minut.
11. Formu vyjmeme z trouby. Kastrol posypeme bylinkami a sýrem. Formu opět pošleme dovnitř a pečeme dalších 20 minut.

Dobrou chuť!

Lahodná cuketová kastrolka s mletým masem, sýrem a rajčaty

Kastrol je položka rychlého občerstvení. Pokud jsou všechny ingredience připraveny předem, proces nebude trvat déle než hodinu. Dříve byla zelenina a maso jednoduše smíchána, přelita omáčkou a upečena v troubě, nyní je kastrol rozložen ve vrstvách a upečen v troubě.

Doba vaření - 1 hod. 50 min.

Doba vaření - 1 hod. 15 min.

Počet porcí v kontejneru - 1.

Složení:

• Cuketa - 2-3 ks.
• Mleté vepřové maso - 600 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajče - 1-2 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Sýr - 150 gr.
• Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme, setřeme ručníkem a ostrým nožem odkrojíme slupku. Zeleninu nastrouháme a vložíme do samostatné hluboké nádoby. Cuketu osolte a nechte chvíli působit, aby se šťáva rozjela.
2. Cibuli a mrkev oloupeme. Mrkev omyjeme v teplé vodě, pomůžeme houbičkou. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na malé kousky. Na hořák jsme položili pánev. Nalijte do něj rostlinný olej a zapněte sporák. Nádobu jednu minutu zahříváme olejem. Přidejte cibuli a smažte 4 minuty. Míchejte neustále. Když cibule zezlátne, nalijte mrkev a smažte ji s cibulí 5 minut. Nezapomeňte promíchat. Když je mrkev měkká, přidejte mleté ​​vepřové maso a začněte ji smažit. Maso smíchejte s cibulí a mrkví.
3. Smažte směs masa a zeleniny, dokud není téměř úplně uvařená. Jakmile všechno mleté ​​maso zbělá, osolte a posypte hmotou kořením. Promíchejte obsah pánve.
4. Z cukety vymačkejte šťávu. Chcete -li to provést, vložte je do cedníku a položte na talíř. Cuketu lehce přitlačte rukou a vytlačte šťávu.
5. Zapékací misku namažte olejem. Aby to bylo pohodlnější, použijeme štětec na pečivo. Cuketu rozdělíme okem na dvě části. První část rozložíme na dno formy.
6. Dále rozdělíme mleté ​​maso se zeleninou. Mírně ho rozdrtíme.
7. Navrch dejte další vrstvu cukety. Poté rozdělíme rajčata.
8. Vejce najeďte do hluboké mísy a zalijte zakysanou smetanou. Suroviny promíchejte do hladka. Směs rovnoměrně nalijte na kastrol.
9. Zapněte troubu a nastavte teplotu na 180 stupňů. Kastrol dejte do trouby. Dusíme 20-25 minut.
10. Zeleň vymýváme. Osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno. Kousek sýra potřeme na struhadle. Kastrol vyndáme z trouby a posypeme nejprve bylinkami a poté sýrem. Pečeme 10 minut.

Dobrou chuť!

Cuketový kastrol s mletým kuřetem v troubě

Podle tohoto receptu je kastrol velmi uspokojivý a zároveň zdravý, protože obsahuje malé množství kalorií. Miska vypadá velmi chutně s rajčaty a zlatou sýrovou krustou.

Doba vaření - 1 hodina 55 minut.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut.

Počet porcí v kontejneru - 1.

Složení:

• Cuketa - 2-3 ks.
• Mleté kuře - 400 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby
• Rajče - 2 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 4 lžíce
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Petržel - 2 větve.
• Máslo - 2–3 lžičky

Proces vaření:

1. Vezmeme cuketu a opláchneme ji teplou vodou. Vysušte kuchyňskou utěrkou. Odstraňte slupku ostrým nožem a nastrouhejte třetinu zeleniny. Cuketu rozložíme do samostatné mísy a osolíme. Necháme 15 minut. Během této doby zelenina pustí šťávu, pak lze cuketu vytlačit.
2. Cibuli a stroužky česneku oloupeme z slupek a filmů. Nakrájejte je nadrobno nožem nebo nastrouhejte. Do mletého kuřete přidejte nakrájenou cibuli a česnek.
3. Petrželku omyjte a osušte papírovou utěrkou. Zeleninu nakrájejte nadrobno a pošlete ji na mleté ​​maso s cibulí a česnekem. Přidejte černý pepř a promíchejte.
4. Další třetinu cukety nakrájíme na kulaté plátky. Zapékací mísu potřeme máslem. Dno formy potřeme cuketou.
5. Oddělíme polovinu celkové hmotnosti mletého masa. Cuketu rozetřeme na maso. Mleté maso srovnáme lžící. Rozetřeme nastrouhanou cuketu, poté znovu přidáme vrstvu mletého masa. Poté potřeme zbylými cuketami.
6. Rajčata omyjeme. Otřete ručníkem a nakrájejte na kruhy. Plátky rajčat rozložíme na cuketu.
7. V hluboké nádobě smíchejte vejce (najeďte do mísy), zakysanou smetanu, sůl a pepř do hladka. Směsí naplňte kastrol.
8. Troubu předehřejte na 180 stupňů asi 2 minuty. Vložíme formu s polotovarem dovnitř a pečeme 35 minut.
9. Sýr potřeme na hrubém struhadle. Vytáhneme formu z trouby, na kastrol posypeme sýrem. Misku pečeme dalších 10 minut.

Dobrou chuť!

Velmi chutný a jednoduchý recept na cuketový kastrol s mletým masem a rýží

Kastrol se ukáže být velmi chutný, lehký a aromatický. Doporučujeme připravit na rodinný oběd nebo slavnostní večeři a ještě horké krájet na porce.

Doba vaření - 2 hodiny.

Doba vaření - 1 hodina.

Počet porcí v kontejneru - 1.

Složení:

• Cuketa - 450 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mleté kuře - 400 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Vařená rýže - 200 gr.
• Sýr - 100 gr.
• Česnek - 2 zuby
• Petržel - 1 svazek.
• Kopr - 1 svazek.
• Mletý černý pepř - ½ lžičky.
• Sůl - ½ lžičky
• Voda - 1-1,2 litru.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Nalijte požadované množství rýže do hluboké mísy. Několikrát opláchneme teplou vodou, pokaždé vodu slijeme. Nyní je třeba rýži uvařit. Vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Nádobu dáme na hořák a zapneme sporák. Uvařte rýži doměkka.
2. Zralé cukety ze slupky osvobodíte nožem. Pokud je zelenina mladá, slupku lze nechat. Cuketu nastrouháme do hluboké mísy. Necháme ho až do okamžiku, kdy nastartuje šťávu.
3. Po 10-15 minutách cuketu vymačkáme a přeneseme do jiné nádoby. Přidejte rýži a mleté ​​kuře, promíchejte všechny přísady.
4. Do misky se zbytkem produktů vrazíme dvě vejce. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
5. Svazky zelených omyjeme vodou. Petržel a kopr osušte papírovou utěrkou. Zeleninu nasekejte najemno. Cibuli, česnek, petržel a kopr posíláme do misky s přípravkem. Suroviny posypeme pepřem a solí. Míchejte je do hladka.
6. Vezmeme zapékací misku a namažeme ji rostlinným olejem. Směs vložte do nádoby a rovnoměrně ji rozdělte. Zapneme troubu a rozehřejeme ji na 180 stupňů.
7. Formu vložíme do trouby a pečeme 40-45 minut. Sýr potřeme na hrubém struhadle. Po 25-30 minutách kastrol vytáhneme z trouby a posypeme sýrem. Formu vložíme zpět do trouby. Čekáme 15 minut.

Dobrou chuť!

Šťavnatá cuketová kastrolka s mletým masem a bramborami v troubě

Nastrouhanou cuketu necháme chvíli odležet, aby šťáva začala. Pak nejsou stlačeny příliš tvrdě. Tyto manipulace jsou nutné k tomu, aby kastrol nebyl vodnatý.

Doba vaření - 2 hodiny 10 minut.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut.

Počet porcí v kontejneru - 1.

Složení:

• Brambory - 3 ks.
• Směs vepřového a mletého hovězího masa - 250 gr.
• Cuketa - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Sýr - 80 gr.
• Rostlinný olej - 2 lžičky
• Majonéza podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rajče - 1 ks.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme. Omyjeme ji vodou a rozetřeme na struhadle. Vezměte plech na pečení a namažte ho rostlinným olejem. Rozetřeme brambory. Posypte solí a pepřem, namažte majonézou.
2. Směs mletého hovězího a vepřového masa dejte do hluboké mísy. Mleté maso osolte a opepřete, promíchejte. Rozložte maso na brambory a rovnoměrně rozdělte.
3. Cibuli a filmy oloupeme. Cibuli nakrájíme na dvě části. Každý z nich nakrájíme na půlkroužky. Mleté maso potřete vrstvou cibule. Kastrol znovu namažte majonézou.
4. Ostrým nožem odstraňte kůru z cukety. Zeleninu nastrouháme do hluboké nádoby, osolíme a opepříme. Necháme chvíli odležet, aby cuketa pustila šťávu. Po 10–15 minutách vytlačte z cukety přebytečnou tekutinu a rozetřete další vrstvu kastrolu. Namažte majonézou.
5. Rajčata omyjeme, otřeme ručníkem. Krájíme je na kolečka malé tloušťky. Rajčata rozetřeme na cuketu a lehce posypeme majonézou.
6. Kousek sýra nakrájejte na nudličky. Sýr můžete nastrouhat na hrubém struhadle. Posypte je kastrolem.
7. Zapněte troubu a nastavte značku na 180 stupňů. Po několika minutách vložte plech s kastrolem dovnitř a duste 40-45 minut.

Dobrou chuť!

Lahodná cuketová kastrolka s mletým masem a houbami

Cuketa je prospěšná pro žaludek, protože obsahuje hodně vlákniny. Proč nepoužít tuto zeleninu na přípravu lahodné a neuvěřitelně výživné kastrolky z mletého masa a hub.

Doba vaření - 2 hodiny 40 minut.

Doba vaření - 1 hodina 40 minut.

Počet porcí v kontejneru - 1.

Složení:

• Cuketa - 4 ks.
• Mletá krůta - 300 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Rajče - 1-2 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Celer - ½ stonku.
• Zakysaná smetana - 100 gr.
• Houby - 200 gr.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Slunečnicový olej - 1-2 polévkové lžíce
• Zelení - 1 parta.

Proces vaření:

1. Mrkev oloupeme a cibuli oloupeme. Mrkev omyjeme a nastrouháme. Nakrájejte cibuli co nejmenší. Celer omyjeme a osušíme. Brousíme to.
2. Do pánve nalijte rostlinný olej, který dáme na hořák. Zapneme sporák a zahřejeme nádobu. Nejprve přidejte cibuli a smažte ji jednu minutu. Dále posíláme mrkev, promícháme s cibulí a smažíme další minutu. Přidejte celer a znovu smažte po stejnou dobu.
3. Nalijte mleté ​​maso a smažte všechny přísady ještě několik minut. Mleté maso by mělo zbělat.
4. Souběžně s pečením masa a zeleniny přistupujeme k přípravě hub a cuket. Houby vytřídíme a nakrájíme na malé kousky. Cuketu oloupeme a nastrouháme. Sůl. Cuketu rozetřeme do cedníku, který dáme na talíř. Necháme 10-15 minut, aby cuketa pustila šťávu.
5. K mletému masu na pánvi přidejte houby. Posypeme solí.Dusíme, dokud se tekutina, která vynikne z hub, úplně nevyvaří. Podle chuti přidejte koření.
6. Zeleninu omyjeme a osušíme papírovou utěrkou, aby se absorbovala přebytečná vlhkost. Rozemelte ho na malé kousky. Cukety lehce vymačkáme a polovinu dáme na dno zapékací mísy.
7. Na cukety rozdělíme masu zeleniny, hub a krůtího masa. Dále znovu položte vrstvu z druhé části cukety.
8. Rajčata omyjeme, osušíme utěrkou. Nakrájejte na kolečka a rozetřete na cuketu.
9. Vložte pár vajec do samostatné mísy. Přidejte zakysanou smetanu a ne příliš energicky šlehejte ingredience do hladka. Hmotu osolte a znovu promíchejte. Směsí naplňte kastrol.
10. Zapneme troubu a nastavíme teplotu na 180 stupňů. Troubu předehřejte asi 2–3 minuty. Kastrol vložíme do trouby.
11. Strouháme sýr. 20 minut po začátku pečení vyndejte kastrol a posypte jej sýrem. Misku vložíme zpět do trouby na 20-25 minut.

Dobrou chuť!

Jak udělat kastrol z mleté ​​cukety?

Aby byla kastrol úspěšný, něžný a vzdušný, je třeba dodržovat řadu pravidel: přísady nakrájejte co nejjemněji a dodržujte časové rámce uvedené v receptu.

Doba vaření - 1 hodina 45 minut.

Doba vaření - 45 min.

Počet porcí v kontejneru - 1.

Složení:

• Cuketa - 800 gr.
• Mleté kuře - 500 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Červená paprika - 1 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Sýr - 60 gr.
• Zakysaná smetana 20% - 2 polévkové lžíce
• Kopr - 1 svazek.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1-2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Začněme cuketou. Zeleninu nožem odřízněte kůru. Cuketu rozetřete na struhadle do hluboké nádoby, přidejte trochu soli a nastrouhanou hmotu vložte do cedníku. Dáme na stejný talíř a necháme cuketu 10-15 minut, aby přebytečná tekutá sklenice. Po 15 minutách cuketu vymačkejte a pošlete do jiné misky.
2. Nyní přichází na řadu zelenina a bylinky. Cibuli očistíme, pepř a svazek kopru opláchneme, osušíme papírovými utěrkami. Papriku nakrájejte a odstraňte jádřinec, opláchněte a znovu osušte. Zeleninu a bylinky nakrájejte na co nejmenší kousky.
3. Mleté kuře dejte do samostatného hlubokého talíře. Přidejte k tomu jemně nasekaný kopr, cibuli a papriku, stejně jako strouhanou cuketu. Suroviny smíchejte rukama do hladka.
4. Vejce najeďte do volné mísy a přidejte do nich zakysanou smetanu. Sůl a pepř. Suroviny promíchejte do hladka.
5. Zapékací misku namažte rostlinným olejem. Rozložíme do něj polotovar pro kastrol a rovnoměrně jej rozložíme po celém povrchu formy. Naplňte směsí vajec a zakysané smetany.
6. Zapneme troubu na ohřev. Nastavili jsme teplotu na 180 stupňů. Po několika minutách vložíme formu s polotovarem do trouby. Necháme 20-25 minut.
7. Nastrouháme 60 gramů sýra. Po 20-25 minutách vyjmeme formu z trouby a téměř hotový kastrol posypeme sýrem. Formu odešleme zpět do trouby a kastrol necháme ještě 15–20 minut dusit.

Dobrou chuť!

Domácí cuketa, mleté ​​maso a zelí kastrol v troubě

Miska se ukáže být téměř dietní: je vhodná pro lehkou večeři nebo vydatnou snídani. Kastrol se připravuje z nejběžnějších produktů, které jsou vždy po ruce.

Doba vaření - 2 hodiny 20 minut.

Doba vaření - 1 hod. 25 min.

Počet porcí v kontejneru - 1.

Složení:

• Mleté kuře - 500 gr.
• Sýr - 200 gr.
• Bílé zelí - 400 gr.
• Cuketa - 1 ks.
• Sladký bulharský pepř - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Vejce - 3 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
• Mléko - ½ lžíce.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce

Proces vaření:

1. Osvoboďte hlávku zelí z vrchních listů. Nastrouhejte požadované množství a vložte do hlubokého talíře. Zelí posypte solí a rukama mírným tlakem promíchejte, aby zelí pustilo šťávu.
2. Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje. Postavíme nádobu na sporák, zapneme zařízení a zahřejeme.Po minutě vložte do pánve mleté ​​kuře a orestujte ho do bílka. Maso neustále míchejte, aby se nevytvořily hrudky. Mleté maso trochu neopékejte. Sůl a pepř na dochucení.
3. Vejeme vejce do hluboké mísy, přidáme dvě lžíce zakysané smetany a zalijeme mlékem. Suroviny osolte a rozmixujte do hladka.
4. Cuketu omyjeme a osušíme. Oloupeme ji. Třeme na struhadle v samostatné nádobě. Podle chuti osolíme a zamícháme. Necháme chvíli působit, aby zelenina pustila šťávu. Po 10-15 minutách musí být drcená hmota vytlačena a přenesena na další hluboký talíř.
5. Papriku omyjeme, otřeme ručníkem a rozkrojíme na dvě části, abychom odstranili semínka a filmy. Zeleninu znovu opláchněte a nakrájejte na proužky.
6. Zapékací misku namažte malým množstvím rostlinného oleje. Zelí rozložíme na dno nádoby.
7. Dále posíláme mleté ​​maso a distribuujeme ho po zelí.
8. Potřeme vrstvou pepře a cukety. Zalijeme směsí vajec, zakysané smetany a mléka.
9. Sýr potřeme a posypeme jím polotovar. Zapneme troubu a zahřejeme ji na 180 stupňů po dobu několika minut. Zakryjeme obrobek fólií a vložíme formu do trouby, zvýšíme teplotu na 200 stupňů. Dusíme 10 minut. Poté alobal sundejte a kastrol nechte v troubě ještě 30 minut.

Dobrou chuť!

Vydatná cuketa, mleté ​​maso a kastrol z lilku

Během procesu vaření bude třeba lilek nakrájet na kulaté plátky: pokud narazíte na velkou zeleninu, budete muset každý plátek rozříznout na polovinu.

Doba vaření - 1 hodina 25 minut.

Doba vaření - 45 min.

Počet porcí v kontejneru - 1.

Složení:

• Mleté vepřové maso - 400 gr.
• Lilek - 500 gr.
• Cuketa - 300 gr.
• Rajče - 1-2 ks.
• Zakysaná smetana - 200 gr.
• Sýr - 100 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Mleté vepřové maso dejte do samostatné mísy. Podle chuti osolte a opepřete. Promíchejte rukama Zapékací misku namažte trochou oleje. Maso rozložíme na dno nádoby a rovnoměrně rozdělíme.
2. Lilek omyjeme a vytřeme ručníkem. Krájejte ostrým nožem na kulaté plátky. Zeleninu položte na mleté ​​vepřové maso. Sůl a pepř.
3. Cuketu také opláchneme teplou vodou. Odstraňte přebytečnou vlhkost kuchyňskou utěrkou a odstraňte slupku. Cuketu nakrájíme na kulaté plátky. Pokud je cuketa příliš velká, můžete plátky nakrájet na poloviny. Posypte vrstvu cukety pepřem a solí.
4. Rajčata omyjeme. Vysušte je ručníkem a také je nakrájejte na kulaté plátky malé tloušťky. Rajčata potřeme cuketou. Misku namažte zakysanou smetanou. Sýr vetřeme na hrubém struhadle do samostatné nádoby (to lze provést přímo nad formou).
5. Zakryjte polotovar fólií. Zapneme troubu a zahřejeme ji na 180 stupňů po dobu 2-3 minut. Poté vložíme formu dovnitř a počkáme 20 minut.
6. Kastrol vyndáme z trouby a odstraníme alobal. Misku vrátíme zpět do trouby a dusíme, dokud není plně uvařená dalších 20 minut.

Dobrou chuť!