Kuřecí aspik se želatinou - 8 jednoduchých a chutných receptů

Želé kuře se želatinou je jedním z nejoblíbenějších studených předkrmů na jakémkoli slavnostním stole. Existuje mnoho možností pro přípravu tohoto jídla. Připravili jsme pro vás výběr z 8 jednoduchých a chutných receptů. Užívat si.

Lahodný kuřecí aspik s přídavkem želatiny

Velmi jednoduchý a chutný recept na oblíbený kuřecí aspik. Toto jídlo je ideální pro rodinnou dovolenou a potěší nejen dospělé, ale i děti. Jeho příprava zabere trochu času a i ten nejnáročnější kuchařský specialista dokáže uvařit takové želé.

Čas na vaření: 5 hodin

Porce: 6-8

• 
  Kuře opláchněte ve studené vodě, poté přendejte do kastrůlku a naplňte dostatečným množstvím vody, aby bylo maso zcela zakryté. Hrnec postavte na vysokou teplotu a počkejte, až se voda vaří. Po varu budete muset opatrně vypustit veškerou vodu a kuře opláchnout. Nalijte 1,3 litru vody zpět do hrnce.
• 
  Oloupejte stroužky česneku a cibuli. Mrkev v tenké vrstvě zbavte slupky. Veškerou zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou. Když voda začne vařit, jemně odstraňte pěnu a osolte vývar. Přidejte celou zeleninu a do hrnce vhoďte pepř a dva bobkové listy. Snižte teplotu na střední teplotu a kuře vařte do změknutí.
• 
  Poté kuře ochlaďte a oddělte maso od kostí. Maso rozeberte rukou na vlákna (pokud se ukázalo, že jsou velká, pak je můžete nožem rozříznout na polovinu). Nemůžete rozebrat na vlákna, ale nakrájet na malé kostky - vše závisí na vašich chuťových preferencích.
• 
  Kuřecí vývar necháme vychladnout a přecedíme ho přes skládanou gázu. Do vychladlého vývaru přidejte 30 gramů instantní želatiny, promíchejte a nechte nabobtnat.
• 
  Mrkev, která byla uvařená s kuřetem ve vývaru, nakrájíme na plátky nebo půlky. Do vývaru přidejte nakrájené kuře a mrkev. Nalijte budoucí želé do forem, zakryjte potravinovou fólií a vložte na několik hodin do chladničky, dokud úplně neztuhne. Hotový aspik opatrně vyjměte z forem a před podáváním ozdobte malou snítkou čerstvých bylinek.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na kuřecí aspik v láhvi želatiny

Tato verze kuřecího aspiku je pozoruhodná formou podávání - ve formě rohlíku. Toho lze dosáhnout plastovou lahví. Máš zájem? Pak běžte do kuchyně a vytvořte toto mistrovské dílo!

Složení:

• Kuře (nohy) - 1,5 kg.
• Černý pepř - 9 hrášků.
• Voda - 650 ml.
• Želatina - 27 g.
• Sůl - 2 špetky.
• Bobkový list - 3-4 ks.

Proces vaření:

1. Kuře by mělo být důkladně opláchnuto dostatečným množstvím studené vody.Poté vložte maso do kastrůlku a naplňte 650 ml vody (je možné, že k úplnému zakrytí masa může být zapotřebí více vody). Hrnec kuřete položte na oheň a počkejte, až se voda vaří. V procesu varu odstraňte veškerou pěnu, která se vytvoří na povrchu vody. Pokud to neuděláte, riskujete, že ve výsledku získáte zakalený vývar. Po varu snižte teplo, kuře přidejte sůl, pepř a voňavé vavřínové listy. Kuře vařte, dokud nebude propečené (asi 40 minut).
2. Když je kuře hotové, sundejte pánev z ohně a obsah nechte mírně vychladnout. Poté maso opatrně vyjměte z vývaru, a když se to stane pro ruce pohodlné, vyjměte maso z kostí. Vařené maso musí být nakrájeno najemno nebo ručně ručně rozděleno na vlákna.
3. Kuřecí vývar, který ještě nevychladl, se musí projít sítem, aby se odstranilo vše nepotřebné. Filtrováním je vývar transparentnější a homogennější. Do vývaru přidejte 27 gramů želatiny a počkejte, až nabobtná. Promíchejte a nechte vychladnout.
4. Vezměte prázdnou plastovou láhev o objemu nejméně jeden a půl litru a opatrně odřízněte vršek hrdlem. Na dno položte nakrájené kuřecí maso a pak kuře zalijte vlažným vývarem. Láhev dobře protřepejte, aby se obsah promíchal. Nezbývá než dát náš aspik do chladničky na 6 hodin, nebo lépe - na noc.
5. Před podáváním rohlíku na stůl opatrně rozřízněte plastovou láhev a rolku vyjměte, bude ji třeba nakrájet na porce a krásně vyložit na talíř.

Dobrou chuť!

Jak uvařit lahodný kuřecí aspik v pomalém hrnci?

Kuře vařené v pomalém hrnci je mnohem měkčí a křehčí než kuře vařené v hrnci. Vývar se bude také lišit od vývaru z pánve, díky konstantní teplotě je průhlednější. Kromě toho uvolníte velké množství času, protože během procesu vaření v multivarce zařízení udělá vše za vás.

Složení:

• Kuře (prsa) - 0,5 kg.
• Kuře (stehno a stehno) - po 0,3 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 hlava.
• Želatina - 20 g
• Okurka - 1 ks. malá velikost.
• Voda - 1 litr.
• Křepelčí vejce - 10 ks.
• Sůl a černý pepř podle chuti.
• Rajčata (třešeň) - 10 ks.

Proces vaření:

1. Nejprve musíte kuřecí maso důkladně opláchnout pod tekoucí vodou. Umístěte omyté kuře do misky multivark.
2. Mrkev odřízněte v tenké vrstvě a kořenovou zeleninu opláchněte pod studenou vodou. Cibuli oloupeme a v případě potřeby opláchneme vodou. Oloupanou zeleninu vložte do multivarkové mísy s kuřecím masem.
3. K masu a zelenině přidejte 1 litr studené vody. Umístěte misku do multivarky a nasaďte víko na spotřebič. Nyní musíte nastavit správný program. Pro vaření kuřete na želé maso je nejlepší volbou program „POLÉVKA“, pro který musíte nastavit časový interval 1,5 hodiny. Po 40 minutách od začátku vaření otevřete víko multivarku a odstraňte výslednou pěnu. Přidejte požadované množství soli a mletého pepře. Zavřete víko a pokračujte v vaření, dokud neuslyšíte pípnutí. Chcete -li proces vaření želé masa co nejvíce urychlit, můžete začít vařit kuře večer a během noci bude mít jen čas vychladnout a budete muset pouze uspořádat všechny přísady do forem.
4. Zatímco se maso vaří, uvařte 10 křepelčích vajec natvrdo, ochlaďte je ve studené vodě a oloupejte. Cherry rajčata opláchněte dostatečným množstvím vody a nechte mírně oschnout. Vejce a rajčata nakrájíme na 2 kusy. Okurku opláchněte a nakrájejte na půlkolečka.
5. Uvařené kuře vyjměte z vývaru. Ochlaďte to. Kuřecí maso vyjmeme z kostí a ručně rozebereme na vlákna (nebo lze nakrájet na malé kostičky). Vychladlý vývar přecedíme přes gázu, kterou musíme složit do 2-3 vrstev. Přidejte k ní 20 gramů želatiny a poté dobře promíchejte.
6. Připravte si formy, ve kterých budete kuřecí aspik chladit. Na dno každé formy položte polovinu cherry rajčat a křepelčí vejce (pokud jde o formičky s malými porcemi). Přidejte také pár kousků okurky. Navrch rozložte kuře a zalijte vývarem všechny ingredience. Formy zakryjte potravinovou fólií nebo víkem a odešlete do chladničky, dokud úplně neztuhnou.
7. Před podáváním opatrně vyjměte hotový aspik z forem a krásně ho naaranžujte na talíř.

Dobrou chuť vám i vašim hostům!

Jednoduchý a chutný recept na kuřecí aspik s majonézou

Želé kuře s majonézou se ukazuje jako velmi krásné a chutné. Pokuste se uvařit takové jídlo, protože se to dělá docela jednoduše, ale vždy to vypadá velmi chutně.

Složení:

• Kuře (části nebo celé) - 1,5 kg.
• Želatina - 60 g.
• Voda - 2,9 litru.
• Majonéza - 1,5-2 polévkové lžíce l.
• Mrkev - 2 ks.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Stroužky česneku - 2 ks.
• Vejce - 4-5 ks.
• Bobkový list - 2-3 ks.
• Nové koření - 4 hrášky.
• Puntíky - ¼ plechovky.
• Čerstvé bylinky podle chuti

Proces vaření:

1. Část nebo celé kuře omyjte důkladně dostatečným množstvím vody. Maso vložte do kastrůlku a zalijte vodou tak, aby kuře zcela zakrylo. Hrnec postavte na oheň a obsah přiveďte k varu. Ihned poté, co voda vře, slijte ji a kuře i hrnec důkladně opláchněte. Znovu naplňte kuře vodou, tentokrát 3 litry. Hrnec postavte na oheň a obsah přiveďte zpět k varu.
2. Zatímco se hrnec vaří, oloupejte 2 mrkve a zbytky nečistot opláchněte pod vodou. Jednu mrkev nakrájejte na plátky a druhou nechte vcelku. Z cibule odstraňte slupku a nakrájejte ji na polovinu.
3. Když voda v hrnci vře, opatrně odstraňte vzniklou pěnu a vývar osolte. Přidejte k tomu také nakrájenou cibuli, bobkový list, celou a nakrájenou mrkev a pepř. Snižte teplotu a vařte asi 1,5 hodiny. Když je celá mrkev měkká, vyjměte ji z vývaru a nakrájejte na plátky.
4. Oloupejte česnek a protlačte lisem. Nakrájený česnek přidejte do kuřecího vývaru asi 15 minut před koncem vaření.
5. Ve vroucí vodě vařte 10–5 minut 4–5 kuřecích vajec. Přeneste hotová vejce do kastrolu se studenou vodou a držte tam 5-10 minut, po takovém postupu nebude loupání vajec obtížné. Oloupaná vejce nakrájejte na stejně silná kolečka.
6. Když je kuře hotové, vypněte oheň a maso opatrně vyjměte. Počkejte, až vychladne na teplotu, při které nebude bolet manipulace, a oddělte maso od kostí. Nakrájejte jemně.
7. Vývar přecedíte přes sítko na železo nebo gázu. Podle pokynů na obalu nalijte trochu vývaru potřebného k naředění želatiny. Počkejte, až želatina nabobtná. Nalijte část vývaru se želatinou do zbytku vývaru a promíchejte. Aby se želatina správně rozptýlila, musí být vývar ještě horký.
8. Konzervovaný hrášek vhoďte do cedníku, aby se přebytečná tekutina vypustila. Nyní můžete začít s montáží výplně.
9. Nakrájená vejce položte na dno pánve, ve které chcete aspik vychladit. Dno formy také posypte hráškem a opatrně rozložte vařená kolečka mrkve (můžete je obrazně krájet ve tvaru například hvězd). Všechny ingredience na dně formy zalijte malým množstvím vývaru, aby je zcela zakryla, a dejte krátce do chladu.
10. Nalijte dvě naběračky vývaru do malé misky, přidejte do ní 1,5 lžíce majonézy a míchejte do hladka.
11. Na vrstvu vajec a hrášku nalijte vrstvu vývaru s majonézou a také ji vložte na krátkou dobu do lednice.
12. Když vrchní vrstva ztuhne, položíme nadrobno nakrájené kuře a zalijeme zbytkem vývaru. Chladíme 6 hodin, dokud neztuhne.
13. Před podáváním opatrně vyjměte aspik z formy krátkým vložením do horké vody.Ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Želé kuře a zelenina na svátečním stole

Jaký sváteční stůl je kompletní bez lahodného aspiku? Vyzkoušejte náš recept na želé kuře se želatinou a zeleninou a vaši hosté budou zaručeně potěšeni.

Složení:

• Kuře (stehna, paličky a křídla) - 0,7 kg.
• Mrkev - 1 ks. střední velikost.
• Nakládané okurky - 2 ks.
• Cibule - 1 hlava.
• Želatina - 30 g.
• Pitná voda - 2 litry.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Čerstvé bylinky - 10 g
• Nové koření - 2 hrášky

Proces vaření:

1. Všechny části kuřete důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Kuře vložte do hrnce a zalijte 2 litry studené vody. Hrnec postavte na vysokou teplotu a počkejte, až se voda vaří. V procesu varu se vytvoří pěna, která musí být okamžitě zcela odstraněna štěrbinovou lžící, aby se vývar nezakalil.
2. Zatímco voda v hrnci vře, musíte připravit zeleninu. Chcete -li to provést, odstraňte kůru z mrkve v tenké vrstvě a kořenovou plodinu opláchněte pod tekoucí vodou. Z cibule odstraňte slupku a opláchněte ji také pod kohoutkem.
3. Když je vývar plně uvařený, přidejte do něj celou mrkev a celou cibuli, snižte teplotu a vařte kuře a zeleninu, dokud nebudou propečené asi 1 hodinu. Uprostřed vaření přidejte do hrnce sůl a koření.
4. Když jsou všechny ingredience hotové, opatrně vyjměte kuře a vařenou zeleninu. Cibuli již nebudete potřebovat, ale mrkev zchlaďte a nakrájejte na prstenec. Pokud je to žádoucí, můžete z mrkvových prstenů udělat hvězdy, srdce nebo květiny. Kuře by se také mělo nechat vychladnout a poté by mělo být maso vyjmuto z kosti a rozebráno na vlákna. Vývar jemně propasírujte přes železné síto.
5. Nalijte jednu sklenici vývaru do malého hrnce a počkejte, až vychladne. Přidejte 30 gramů želatiny, promíchejte a nechte hodinu nabobtnat. Poté ohřejte vývar a nechte želatinu vykvést (nepřiveďte k varu!). Zahřátou želatinu nalijte do kastrůlku s vývarem a dobře promíchejte (vývaru by mělo být asi 1,3 litru).
6. Nakládané okurky nakrájejte na tenké kroužky. Zeleninu opláchněte a trochu osušte. Sbírejte rukama malé větvičky.
7. Vezměte formu / formy, kde plánujete želé ochladit. Nalijte trochu vývaru na dno formy a dejte na 10-15 minut do chladu. Vývar by neměl mít čas ztuhnout, ale měl by být hustší. Do ní vtlačte figurky mrkve, plátky okurky a snítky čerstvé petrželky nebo kopru. Vraťte formu zpět do chladničky, tentokrát dokud úplně neztuhne.
8. Na zmrzlou vrstvu aspiku položte část nakrájeného kuřete a na něj vrstvu okurkových prstenů. Maso zalijte trochou vývaru a dejte do chladničky, dokud vývar neztuhne. Opakujte vrstvy, dokud vám nedojdou přísady. Do poslední vrstvy přidejte snítky petrželky. Odstraňte želatinovou formu v chladu po dobu několika hodin.
9. Před podáváním je třeba formu se želé krátce naložit do nádoby s horkou vodou a poté formu rychle, ale opatrně otočit na misku.

Dobrou chuť!

Jak vařit kuřecí želé se želatinou v plechovkách?

Kuřecí aspik je snad nejoblíbenější studený pokrm na všech slavnostních stolech. Ukázalo se, že je velmi chutný, něžný a ne příliš kalorický. Nejvhodnější je podávat rosolovité porce, chlazené v malých plechovkách.

Složení:

• Kuřecí prsa - 0,5 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Kuřecí vejce - 2-3 ks.
• Pitná voda - 3 sklenice.
• Celer (stonky) - 3 ks.
• Čerstvé bylinky podle chuti.
• Želatina - 15 g.
• Sůl - 2-3 špetky.
• Bulharský pepř - 1 kus.
• Konzervovaný hrášek - 50 g.
• Černý pepř - 6 hrášků.

Proces vaření:

1. Nejprve tedy musíte připravit všechny ingredience. Kuřecí prsa opláchněte a vložte do hrnce. Maso zalijte 3 šálky čisté vody a pánev zapalte.Věnujte velkou pozornost tomu, kdy se pěna začne objevovat. Musí být okamžitě odstraněn štěrbinovou lžící a oheň by měl být menší.
2. Zatímco se kuře vaří, odstraňte z cibule slupky a oloupejte mrkev. Snažte se ji nakrájet co nejtenčí, aby v kořenové zelenině zůstalo maximální množství vitamínů. Zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na polovinu. K vařenému masu přidejte cibuli a mrkev. Také vývar je třeba osolit a okořenit černým pepřem. Celer opláchněte a nakrájejte na několik kousků. Umístěte jej se zbytkem vařících přísad a kuře a zeleninu vařte asi 50 minut.
3. Jakmile jsou všechny přísady uvařené, opatrně vyjměte zeleninu a prsa z vývaru a nechte je vychladnout. Bujón musí být filtrován přes síto nebo gázu, aby byl transparentní a homogenní.
4. Kuřecí vejce vložte do kastrůlku se studenou vodou a vařte doměkka (10 minut po varu). Hotová uvařená vejce dejte do studené vody, aby se vám později snáze loupala. Oloupaná vejce nakrájíme na plátky.
5. Papriky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, odřízněte stopku a oloupejte semínka. Rozřízněte ji na polovinu a poté každou polovinu nakrájejte na malé kousky.
6. Z konzervovaného hrášku slijte přebytečnou tekutinu. A uvařenou mrkev nakrájejte na malé obdélníky nebo kolečka.
7. Když je maso teplé, jemně ho oddělte od kostí a nakrájejte co nejjemněji.
8. Želatinu rozpusťte ve vývaru podle pokynů v návodu. Poté, co želatina nabobtná, zahřejte s ní nádobu ve vodní lázni a poté ji nalijte do teplého vývaru. Dobře promíchejte.
9. Všechny ingredience jsou připraveny, je čas začít sbírat aspik. Vezměte formy a na dno každé z nich položte kruh s vejci. Kolem rozložte jemně nasekané papriky stejné barvy. Můžete také přidat malé větvičky zeleně. Nalijte pár lžic vývaru do formy a počkejte, až v chladničce ztuhne.
10. Na ztuhlou vrstvu vývaru položte poměrně silnou vrstvu nakrájeného kuřete. Zalijeme vývarem tak, aby zcela zakryl maso. Vyjměte želé formy v chladničce, dokud vývar úplně nezmrzne.
11. Poslední vrstvou je dát hrach a kousky mrkve. Znovu zalijte vývarem a zakryjte formy potravinovou fólií. Vložte aspik do chladničky na 4-6 hodin.

Dobrou chuť!

Lahodný a jednoduchý recept na želé kuřecí řízek se želatinou

Želé kuřecí řízek se ukáže být lehčí a dietnější, ale v žádném případě méně chutné. Rozmazlujte sebe i své blízké s touto báječnou, kterou dokáže uvařit i ten nejvzdálenější od vaření.

Složení:

• Kuřecí maso (filet) - 5-6 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Hřebíček sušený v pupenech - 1 ks.
• Sůl - 2-3 špetky.
• Želatina - 35-40 g.
• Čerstvé bylinky - 20 g.
• Kořen petrželky - 1 ks.
• Puntíky - ½ plechovky.
• Čerstvá citronová šťáva - 0,5-1 lžička.

Proces vaření:

1. Kuře opláchněte ve studené vodě a trochu osušte papírovou utěrkou. Filety dejte do malého kastrůlku a zalijte dostatečným množstvím vody, aby bylo kuře zcela zakryté. Počkejte, až se voda vaří, odstraňte pěnu z povrchu vývaru a snižte teplo.
2. Oloupejte mrkev a vložte ji celou do vroucího vývaru. Podle chuti přidejte paličku hřebíčku, kořen petrželky a sůl. Všechny přísady dusíme, dokud není maso propečené. Vypněte teplo a hrnec vyjměte ze sporáku. Vývar, kuře a koření by měly vychladnout přímo ve vývaru. Může to trvat poměrně dlouho, ale buďte trpěliví: koření dodá masu a vývaru během této doby veškerou chuť a vůni.
3. Zatímco vývar chladne, zřeďte želatinu ve vařené vodě nebo vývaru v množství požadovaném podle pokynů. Vývar přeceďte přes plátno složené v několika vrstvách. Zalijeme 1 litrem vychlazeného vývaru a přidáme do něj nabobtnalou želatinu.Promíchejte a vývar a želatinu vložte do hrnce na střední teplotu. Želatinu rozpusťte za stálého míchání, ale nikdy ji nepřiveďte k varu. Vypněte sporák a nechte obsah pánve vychladnout.
4. Papriku omyjte ve studené vodě, poté ji oloupejte a odstraňte stopku. Zbytek papriky nakrájejte na tenké kostičky. Uvařenou mrkev nakrájejte na půlkolečka. Vychladlý kuřecí řízek rozebereme na vlákna nebo nakrájíme velmi jemně ostrým nožem. Čerstvé bylinky opláchněte studenou vodou a poté je vyhoďte do cedníku, abyste z nich vypustili nepotřebnou tekutinu. Po vysušení zeleninu nakrájíme nadrobno.
5. Na dno připravených forem (nebo jedné velké formy) v náhodném pořadí položte nakrájené filety, hrášek, nakrájenou zeleninu, kostky pepře a mrkvové kroužky. Zalijeme vývarem tak, aby zcela pokryl všechny ingredience. Nalijte zbývající vývar a bylinky do velké obdélníkové misky. Misku na aspik a vývar dejte do chladu, dokud neztuhne (asi 5 hodin).
6. Před podáváním nakrájejte mražený vývar do druhé formy a ozdobte jím kuřecí aspik (můžete ho vyjmout z formy, nebo ho můžete podávat přímo v něm).

Dobrou chuť!

Podrobný recept na lahodný aspik s uzeným kuřetem

Dejte známé chuti vašeho oblíbeného jídla nádech chuti. Uzené kuře obsažené v aspiku naplňuje paletu chutí aspiku novými barvami. Vyzkoušejte a uvidíte sami!

Složení:

• Kuře (uzené) - 0,2 kg.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Hotový vývar (kuře) - 2 šálky.
• Sůl a mletý černý pepř podle chuti.
• Želatina - 20 g.
• Čerstvé bylinky - 5-10 g.
• Konzervovaný hrášek - 4 polévkové lžíce l.
• Konzervovaná kukuřice - 2 polévkové lžíce l.

Proces vaření:

1. 20 gramů želatiny rozpustíme v předvařeném kuřecím vývaru. Promíchejte a nechte želatinu nabobtnat. Po 15-30 minutách znovu promíchejte vývar a želatinu a vložte kastrol, do kterého na středním ohni nabobtnal. Za stálého míchání rozpustíme želatinu (měla by se úplně rozpustit, ale v žádném případě nevařit). Vyjměte pánev z tepla.
2. Bylinky důkladně opláchněte ve studené vodě a intenzivně protřepejte, abyste se zbavili přebytečné tekutiny. Sušenou zeleninu nakrájejte na jemno. Papriku opláchněte, odřízněte část, kde je připevněna stopka, a vyjměte krabici se semeny. Papriky nakrájíme na malé kostičky. Pomocí cedníku vypusťte přebytečnou tekutinu z hrachu a kukuřice. Uzené kuře nakrájejte na malé kousky nebo rozeberte na jemná vlákna.
3. V připravených formách začněte šířit kuřecí aspik. Nejprve dejte na dno formy nadrobno nakrájenou zeleninu. Pak - kukuřice a hrášek. Po nich - jemně nasekané papriky. Poslední vrstvou je vyložit kuře a nalít všechny ingredience vývarem se želatinou.
4. Vložte želé formy do chladničky na 4-6 hodin, dokud neztuhnou. Před podáváním musíte aspik vyjmout z formy. To se provádí velmi jednoduše: forma se spustí na 30–60 sekund do nádoby s horkou vodou a poté se jemně otočí na talíř. Nakrájejte aspik s uzeným kuřecím masem na porce. Podle potřeby ozdobte nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Jak ozdobit krásně aspické kuře?

Želé kuře je nejoblíbenější studené jídlo na všech slavnostních stolech obyvatelů bývalých zemí SNS. Kuřecí maso je vhodné na přípravu: vaří se rychle, ale vždy se ukáže jako chutné. Kromě toho je také dietní, protože obsahuje několikrát méně tuku než vepřové maso.

Výplň přitahuje pozornost díky své efektivní prezentaci - no, je prostě nemožné odvrátit pohled od krásných, jasných želé „kopců“. A hostesky to rády zkouší: jaký druh želé dekorací nemůžete najít! Nejčastěji se do želé vajíčka vkládají vařené vaječné kruhy, obrazně nasekaná mrkev a okurky, citronové kousky, snítky čerstvých bylin, kukuřice, hrášek a kousky papriky.

Z jedné jednoduché vařené mrkve můžete vymyslet velké množství možností dekorace. Například: můžete nakrájet mrkev na kruhy, půlkruhy. Toto jsou nejjednodušší možnosti, ale pokud spojíte představivost, pak lze z kruhů vystřihnout hvězdy, srdce a květiny. S pomocí forem můžete vymyslet ještě více různých možností. Z obyčejné vařené mrkve lze vyrobit i písmena. A pokud oloupete celou mrkev škrabkou na zeleninu, můžete z dlouhého výsledného mrkvového proužku zkroutit lahodnou růži, která nepochybně ozdobí hotové jídlo.

Želé se vyrábí také z puffů, navíc mají vrstvy jinou barvu. Například můžete vytvořit vrstvu bílé barvy přidáním majonézy do malého množství vývaru. Nyní je to jen malá záležitost: postupně nalijte každou vrstvu a počkejte, až ztuhne, a poté nalijte další. Jak vidíte, vše je velmi jednoduché.

Důležitou roli při zdobení želé je forma, ve které se želé ochladilo. Čím krásnější je reliéf formy, tím zajímavější bude hotové jídlo vypadat. Jedním slovem existuje široká škála možností dekorace, proto spojte svou představivost a představivost a jděte vytvářet kulinářské mistrovská díla, která potěší vaše hosty!