Jablečný džus přes odšťavňovač na zimu - 5 receptů doma

Přírodní jablečná šťáva je skladištěm vitamínů a minerálů. S pomocí odšťavňovače lze takový kouzelný nápoj připravit na zimu doma. K tomu jsme vybrali 5 skvělých receptů.

Jablečný džus s dužinou přes odšťavňovač na zimu

Přírodní jablečný džus, pokud je řádně konzervován, je perfektně uložen ve spíži po celou zimu. Vždy budete mít na stole chutné zdroje nezbytných vitamínů pro udržení imunity v zimě.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 6.

• 
  Jablka omyjte a osušte.
• 
  Nakrájejte jablka na plátky a vyjměte krabice od semen.
• 
  Jablka dvakrát pomeleme.
• 
  Vložte koláč do hrnce, přidejte dvě sklenice vody a zapalte.
• 
  Pyré přivedeme k varu a poté přecedíme přes síto.
• 
  Smíchejte jablečný džus, cukr a bramborovou kaši, dejte hmotu na oheň, přiveďte k varu, odstraňte pěnu z povrchu.
• 
  Nalijte horkou šťávu do sterilizovaných sklenic a okamžitě je srolujte kovovými víčky. Zabalte švy teplým ručníkem, dokud úplně nevychladnou, a poté uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Jablečný džus na zimu pomocí odšťavňovače s cukrem

Odšťavňovač je nepostradatelnou technikou pro výrobu vynikajících domácích nápojů. S jeho pomocí můžete připravit přírodní domácí šťávy ze všech druhů ovoce. V tomto receptu si ukážeme, jak vyrobit jablečný džus s cukrem.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 5.

Složení:

• Jablka - 1 kg.
• Cukr - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Pro šťávu je lepší vybrat tvrdá jablka. Dobře je umyjte a osušte.
2. Nakrájejte jablka na 4 kusy a jádřince se semínky.
3. Pomocí odšťavňovače připravte jablečný džus.
4. Jablečnou šťávu přeceďte přes cedník.
5. Nalijte šťávu do hrnce, přidejte cukr. Přiveďte šťávu k varu, vařte 3 minuty. Nalijte šťávu do sterilizovaných sklenic a srolujte je kovovými víčky. Konzervovanou jablečnou šťávu skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Jak připravit jablečný džus bez cukru pomocí odšťavňovače?

Jablečný džus na zimu lze připravit z jakéhokoli druhu jablek a bez použití dalších přísad. Nabízíme vám jednoduchý recept na přírodní jablečnou šťávu prostřednictvím odšťavňovače.

Čas na vaření: 70 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce:10.

Složení:

• Jablka - 4 kg.

Proces vaření:

1. Jablka omyjte a osušte.
2. Nakrájejte jablka na kostičky a protáhněte je odšťavňovačem.
3. Přeceďte šťávu přes několikrát složenou gázu.
4. Nalijte šťávu do hrnce a zapalte. Přiveďte šťávu k varu a vařte 3–5 minut, přičemž pravidelně sundávejte pěnu z povrchu.
5. Poté nalijte horkou šťávu do sterilizovaných sklenic a stáhněte je sterilními víčky. Švy ochlaďte přikrytím dekou a uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Jablečný džus s dýní na zimu přes odšťavňovač v plechovkách

Dýni a jablka lze na zimu srolovat ve formě šťávy. Jedná se o lahodný a velmi zdravý nápoj, který lze v zimě podávat na svátečním stole a pít jen tak během dne.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 10.

Složení:

• Dýně - 0,9 kg.
• Jablka - 2,1 kg.
• Pomeranče - 2 ks.
• Citron - 1 ks.
• Cukr - 200 gr.
• Voda - 250 ml.

Proces vaření:

1. Dýni omyjeme, osušíme papírovými utěrkami, odstraníme semínka a nakrájíme na malé plátky. Pomeranče a citron zalijte vroucí vodou a omyjte. Jablka opláchněte tekoucí vodou.
2. Dýně nakrájíme z kůry, přendáme do kastrůlku a na mírném ohni dusíme 20-25 minut.
3. Nastrouhejte citronovou kůru na jemném struhadle.
4. Z pomerančů a citronu vymačkejte šťávu.
5. Nakrájejte jablka na plátky a propasírujte je pomocí odšťavňovače. Přeceďte šťávu několika vrstvami značky.
6. Přidejte citronovou kůru, jablko, pomeranč a citronovou šťávu do hrnce na vařenou dýni. Přiveďte šťávu k varu a vařte 5 minut.
7. Poté šťávu přecedíte přes plátno nebo rozemelete mixérem.
8. Do šťávy přidejte cukr, přiveďte k varu a nalijte do sterilizovaných sklenic. Srolujte víčka a ochlaďte na pokojovou teplotu. Šťávu skladujte na chladném a tmavém místě.

Dobrou chuť!

Lahodná jablečná a mrkvová šťáva přes odšťavňovač na zimu

Nejzdravější šťáva je ta, která je vyrobena vlastními rukama z přírodních surovin. Mrkvovo-jablečný džus má jemnou vyváženou chuť a jasnou barvu.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 10.

Složení:

• Jablka - 1 kg.
• Mrkev - 1 kg.

Proces vaření:

1. Jablka a mrkev důkladně omyjte. Mrkev oloupeme, odstraníme z jablek ocasy a jádro se semínky.
2. Projděte jablka a mrkev přes odšťavňovač.
3. Nalijte šťávu do hrnce, přiveďte k varu a odstraňte pěnu, která se tvoří nahoře. Šťávu vařte 2-3 minuty.
4. Nalijte horkou šťávu do sterilizovaných sklenic.
5. Sklenice dobře uzavřete víčky, ochlaďte na pokojovou teplotu a skladujte na chladném místě. Lahodná vitamínová šťáva na zimu je připravena.

Dobrou chuť!