Domácí jablečnou omáčku lze připravit na zimu bez přidaného cukru. Takový výrobek je vhodný pro dětské menu a správnou výživu. Můžete z něj také vyrobit mnoho zajímavých lahůdek. Vyhodnoťte 4 způsoby, jak udělat lahůdku s jablky, pomocí podrobných fotografií a podrobných popisů procesů.
Jablečná omáčka bez cukru na zimu bez sterilizace
Lahodné a jemné jablečné pyré lze připravit bez cukru a sterilizace. Výrobek je vhodný pro zimní skladování a má přírodní složení. Použijte jej k domácím dezertům nebo jako samostatnou pochoutku.
Doba vaření: 40 minut
Doba vaření: 20 minut
Porce - 2 litry.
-
Připravíme potřebné produkty. Jablka ihned opláchněte pod vodou. -
Ovoce nakrájejte na čtvrtky a opatrně odstraňte jádro. Vložíme je do zapékací mísy. -
Nalijte připravený produkt malým množstvím mleté skořice. -
Pečeme obrobek po dobu 20 minut při teplotě 160-180 stupňů. -
Po troubě nechte jablka mírně vychladnout a vložte je do kastrůlku. -
Změklý výrobek rozemlejte jakýmkoli vhodným způsobem. Můžete použít tyčový mixér. -
Pokud je hmota příliš hustá, nalijte do ní převařenou vodu. -
Nádobí s obsahem dáme na sporák. Přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme asi 5 minut. -
Hmotu rozprostřeme do čistých a suchých skleněných nádob. -
Jablečnou omáčku přikryjte víčky, nechte vychladnout a dlouho skladujte.
Jablečná omáčka bez cukru na zimu pro děti
Oblíbenou zimní přípravou dětského menu je jablečná omáčka bez přidaného cukru. Výrobek má přírodní složení a nízký obsah kalorií. Nejmenší členové rodiny určitě ocení pamlsek.
Doba vaření: 40 minut
Doba vaření: 20 minut
Porce - 1,5 litru.
Složení:
- Jablko - 2 kg.
- Voda - 1 polévková lžíce
Proces vaření:
- Odměříme požadované množství jablek a poté je opláchneme pod vodou.
- Poté nakrájejte ovoce na malé kousky. Extrahujeme jádro.
- Produkt přeneseme do kastrůlku a zalijeme vodou. Vložíme sporák a na mírném ohni dusíme do změknutí.
- Když obsah vypadá jako kaše, vypněte teplo a nechte obrobek vychladnout.
- Získané několikrát rozdrtíme přes jemné síto.
- Vložte hmotu zpět do hrnce. Uvaříme ho a hned odstavíme ze sporáku.
- Obsah přeneseme do připravených sklenic. Pokrýváme je střechami.
- Po vychladnutí je jablečný pyré zcela uvařený. Lze odeslat do úložiště!
Domácí jablečné a hruškové pyré na zimu bez cukru
Zajímavě chutnající jablečné pyré na zimu lze připravit s přidáním hrušek. Receptura neobsahuje přidaný cukr. Díky tomu je produkt zdravý a má málo kalorií.
Doba vaření: 50 minut
Doba vaření: 30 minut
Porce - 1 litr.
Složení:
- Jablko - 0,5 kg.
- Hruška - 0,5 kg.
- Voda - 50 ml.
- Kyselina citronová - 2 špetky.
Proces vaření:
- Jablka a hrušky omyjeme pod vodou. Poté nakrájejte ovoce na kostky a opatrně odstraňte jádro. Jídlo dáme do kastrůlku, zalijeme vodou a dáme na sporák.
- Ovocnou hmotu přiveďte k varu, vařte 15 minut, dokud nezměkne, a rozemlejte mixérem. Můžete také brousit přes síto.
- Výslednou směs doplníme kyselinou citrónovou, promícháme a znovu přivedeme k varu.
- Nalijte horkou bramborovou kaši do čistých sklenic. Zavřeme je víčky a vaříme 10 minut ve velkém kastrůlku s vodou.
- Poté obrobek ochladíme a uložíme. Připraveno!
Lahodná šťouchaná jablka a dýně doma
Domácí jablečná omáčka na zimu může být sladká bez přidaného cukru. Poznamenejte si recept pomocí jemné dýně. Jasný obrobek potěší vás i vaše blízké po celý rok.
Doba vaření: 40 minut
Doba vaření: 20 minut
Porce - 1 litr.
Složení:
- Jablko - 0,5 kg.
- Dýně - 0,5 kg.
- Voda - 100 ml.
- Pomerančová kůra - 1 polévková lžíce
Proces vaření:
- Připravíme potřebné produkty a důkladně je opláchneme pod vodou.
- Poté dýni oloupeme a odstraníme semínka. Zbylý produkt nakrájejte na malé kostičky.
- To samé děláme s jablky. Oloupejte je a odstraňte jádro.
- Oba produkty dejte do kastrůlku, zalijte vodou a přiveďte k varu. Obsah doplníme pomerančovou kůrou a dále vaříme na mírném ohni dalších 15–20 minut.
- Horkou hmotu rozdrťte mixérem a poté znovu přiveďte k varu.
- Světlé jablečné a dýňové pyré je připraveno. Nalijte do sklenic a uložte.
