Třešňový džem-10 receptů krok za krokem na zimu

Domácí třešňový džem je oblíbený zejména mezi zimní přípravou. Lahůdka vychází hustá, středně sladká a neuvěřitelně voňavá. Může být přidán do čaje nebo použit v různých pečivech. Podívejte se na 10 různých nápadů na vaření s podrobnými popisy procesů.

Lahodný třešňový džem bez semen na zimu

Třešňový džem lze na zimu udělat bez semen. Sladká pochoutka vás potěší svou tloušťkou a jasnou chutí. Použijte jej k výrobě domácích dezertů nebo jednoduše podávejte s čajem.

Doba vaření: 12 hodin

Doba vaření: 40 minut

Porce - 500 gr.

• 
  Třešně omyjeme a opatrně odstraníme semínka. To lze provést rukama nebo vlásenkou.
• 
  Připravený produkt rozložíme do hluboké mísy. Naplníme ji cukrem a necháme přes noc, dokud hmota nepustí šťávu.
• 
  Po chvíli obsah důkladně promíchejte.
• 
  Pokrmy s bobulemi jsme položili na nízké teplo. Přivést k varu. Poté zvýšíme teplotu a vaříme dalších 20 minut. Míchejte jídlo tak, aby se cukr úplně rozpustil.
• 
  Ochlaďte hmotu a pomocí štěrbinové lžíce rozložte bobule. Zbytek vařte do zhoustnutí.
• 
  Připravenost sirupu lze snadno zkontrolovat. Pusťte to na talíř. Při naklápění nádobí by se výrobek neměl šířit.
• 
  Poté pošleme bobule zpět do sirupu. Džem přivedeme k varu a nalijeme do sterilizované nádoby. Zavřeme víko.
• 
  Zimní třešňový džem je připraven. Skladujte na chladném místě.

Jak připravit džem z třešně na zimu?

Aromatickou třešňovou marmeládu lze připravit na zimu se semínky. Hotový výrobek bude jasný, středně sladký a hustý. Může být přidán do čaje nebo použit k výrobě domácích dezertů.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 1 litr.

Složení:

• Třešně - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.
• Voda - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Třešně důkladně omyjeme pod vodou. Necháváme kosti.
2. Uvařte sklenici vody a přidejte do ní cukr. Vařte hmotu a důkladně promíchejte, dokud se suchá přísada úplně nerozpustí.
3. Do hotového sirupu ponořte třešně s peckami. Obsah vařte, dokud se nevytvoří svěží růžová pěna.
4. Pěnu opatrně vyjměte a vložte do hlubokého talíře.
5. Džem bez pěny vařte na mírném ohni asi hodinu. Občas promíchejte, aby se výrobek nepřipálil.
6. Sklenice umyjeme a sterilizujeme víčky.
7. Nalijte horkou marmeládu do skleněné nádoby a zavřete víko. Produkt zchladíme a uložíme. Připraveno!

Hustá třešňová marmeláda se želatinou

Aby byla vaše domácí třešňová marmeláda ještě hustší, uvařte ji se želatinou. Tato jasná pochoutka bude skvělým dezertem pro vaše domácí menu. Lze podávat s čajem nebo jako doplněk k jiným pochoutkám.

Doba vaření: 12 hodin

Doba vaření: 20 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Třešně - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.
• Želatina - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Bobule důkladně omyjeme a odstraníme z nich semínka.
2. Zkombinujte cukr se želatinou. Smíchejte suché přísady.
3. Naplníme připravené bobule suchou hmotou.Hmotu promíchejte a nechte několik hodin stát, dokud se šťáva neuvolní.
4. Po chvíli dá třešeň velké množství šťávy. Nádobí s obsahem dáme na sporák. Přivést k varu.
5. Po varu stáhněte plamen a vařte dalších 15–20 minut. Jídlo promíchejte, aby se nepřipálilo. Pěnu pravidelně odstraňujeme.
6. Nalijte třešňový džem do sterilizovaných sklenic.
7. Polotovary můžete zavřít víčky, nechat vychladnout a poté odeslat do úložiště.

Jak uvařit pětiminutovou třešňovou marmeládu na zimu?

Rychlé a jednoduché pětiminutové zavařování lze připravit z voňavých a šťavnatých třešní. Taková pochoutka vás potěší středně sladkou a příjemnou chutí. Recept je vhodný pro zimní sklizeň.

Doba vaření: 5 hodin

Doba vaření: 5 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Třešně - 1 kg.
• Cukr - 3 lžíce

Proces vaření:

1. Správné množství třešní pilně opláchneme pod vodou.
2. Opatrně odstraňte semena z bobulí. Snažíme se výrobek nedrtit, aby si v hotové marmeládě zachoval svůj původní vzhled.
3. Naplňte třešňový produkt cukrem a nechte ho, dokud nebude šťáva bohatá.
4. Současnou směs jsme zapálili. Přiveďte produkt k varu.
5. Vařte džem 5 minut na mírném ohni a ihned vypněte. V tuto chvíli je třeba hmotu promíchat a odstranit z ní pěnu.
6. Rychlé zaseknutí je připraveno. Lze jej ochutnat nebo vyložit do sterilizovaných sklenic.

Hustá třešňová marmeláda s celými bobulemi

Jasnou chuť a atraktivní třešňový džem lze připravit podle jednoduchého receptu s použitím celých bobulí. Pamlsek lze připravit na zimu a podávat jako domácí dezert.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Třešně - 2 kg.
• Cukr - 1,5 kg.
• Voda - 200 ml.

Proces vaření:

1. Třešně omyjeme pod studenou vodou. Aby byla zachována celistvost bobulí, nemusíte semena odstraňovat.
2. V hrnci uvařte vodu a vložte do ní cukr.
3. Snižte teplotu a uvařte cukrový sirup. Hmotu promíchejte tak, aby se suchý produkt úplně rozpustil. Je důležité vyhnout se lepení.
4. Omyté bobule ponořte do horkého sirupu.
5. Hrnec s obsahem opět dejte na sporák.
6. Přiveďte bobulovou hmotu k varu. Když se vytvoří svěží pěna, opatrně ji vyjměte lžící.
7. Hmotu vařte bez pěny 20 minut na mírném ohni za občasného míchání.
8. Nalijte horkou třešňovou marmeládu do sterilizované nádoby. Kontejner otočíme víkem a odešleme na uskladnění. Připraveno!

Neuvěřitelně lahodná višňová povidla pokrytá čokoládou

Lahodnou třešničku v čokoládové marmeládě si snadno vyrobíte doma. Tato ovocná a čokoládová pochoutka se stane originálním dezertem na vašem stole. Produkt podávejte s čajem nebo ho rozetřete na bochník.

Doba vaření: 3 hodiny

Doba vaření: 30 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Třešně - 1 kg.
• Cukr - 3 lžíce
• Cognac - 100 ml.
• Černá čokoláda - 100 gr.
• Kakao - 1,5 lžíce
• Voda - 150 ml.

Proces vaření:

1. Třešně důkladně opláchněte, zbavte jámy a naplňte je koňakem. Necháme obrobek 1 hodinu a občas promícháme.
2. V hrnci připravte sirup z cukru a vody. Do toho ponoříme bobule napuštěné koňakem. Sundáme ze sporáku a necháme, dokud úplně nevychladne.
3. Poté znovu vaříme bobulovou hmotu. Pěnu opatrně odstraníme.
4. Do vařícího produktu ponořte kousky hořké čokolády. Pánev nadále udržujeme na mírném ohni.
5. Okamžitě sem nasypte kakaový prášek.
6. Pokračujeme ve vaření pamlsku dalších 20 minut za pravidelného míchání. Čokoláda a kakao by měly být zcela rozpuštěny.
7. Nalijte horké čokoládové třešně do sterilizovaných sklenic, zavřete je a odešlete do skladu. Připraveno!

Podrobný recept na výrobu třešňového džemu s pektinem

Aby byla třešňová marmeláda nejhustší, přidejte do ní pektin. Jednoduchý recept na popravu ocení nejedna hospodyňka. Hotová pochoutka je neuvěřitelně chutná a aromatická.

Doba vaření: 12 hodin

Doba vaření: 40 minut

Porce - 500 gr.

Složení:

• Třešně - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.
• Pektin - 1 sáček.

Proces vaření:

1. Bobule omyjeme a opatrným způsobem z nich opatrně odstraníme semena.
2. Nalijte kilogram třešní s cukrem a nechte několik hodin, dokud se nevytvoří velké množství šťávy.
3. Po chvíli produkt promíchejte a dejte na sporák.
4. Přiveďte hmotu k varu a poté vařte dalších 20 minut. Je důležité směs pravidelně míchat, aby se rozpustil veškerý cukr. Necháme produkt vychladnout.
5. Zkombinujte pektin s malým množstvím cukru. Naplňte přísady studeným sirupem, promíchejte a nalijte směs do celkové hmotnosti.
6. Znovu zahřejte džem. Přiveďte k varu a vařte 3 minuty. Lze nalít do sterilizovaných sklenic.
7. Hustá třešňová marmeláda je hotová. Chlazené plechovky lze zaslat k uložení.

Aromatický a neobvyklý džem z třešňové máty

Domácí třešňový džem s bohatou chutí lze připravit s mátou. Lahůdka vás potěší svou originální chutí. Podávejte jako čajovou pochoutku nebo přidejte do pečiva.

Doba vaření: 6 hodin

Doba vaření: 30 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Třešně - 1,2 kg.
• Cukr - 3 lžíce
• Máta - 2 větve.

Proces vaření:

1. Třešně důkladně opláchněte pod vodou a vyhoďte do cedníku. Nechte vodu úplně odtéct. Kosti extrahujeme dle libosti.
2. Bobule ponoříme do kastrůlku a zasypeme cukrem. Obsah promíchejte a nechte chvíli působit, dokud se neobjeví první šťáva.
3. Po chvíli přeuspořádáme nádobí na sporáku a přivedeme k varu.
4. Po varu odstraňte pěnu z hmoty a vložte sem umyté listy máty. Vařte 15 minut a džem vyjměte ze sporáku. Necháme zakryté 5 hodin.
5. Poté dáme výrobek znovu na sporák a přivedeme k varu.
6. Hmotu vařte 15 minut na mírném ohni za pravidelného míchání.
7. Aromatický džem nalijeme do sterilizovaných sklenic a zavřeme víčky.
8. Polotovary zchladíme a odešleme na chladné místo.

Jak uvařit třešňovou marmeládu na zimu v pomalém hrnci?

Originální způsob výroby domácí marmelády je v pomalém hrnci. Hotový výrobek vyjde hustý a voňavý. Podívejte se na zajímavý kulinářský recept na zimní přípravu.

Doba vaření: 5 hodin

Doba vaření: 4 hodiny

Porce - 1 litr.

Složení:

• Třešně - 1 kg.
• Cukr - 4,5 lžíce
• Voda - 1,5 lžíce

Proces vaření:

1. Odměříme požadované množství přísad. Třešně očistíme od větví a nečistot, opláchneme je pod vodou.
2. Dále v každém bobule provádíme na několika místech malé propíchnutí párátkem.
3. Připravte si cukrový sirup v misce pro více varů. Cukr rozmíchejte ve vroucí tekutině, dokud se úplně nerozpustí, a poté sem dejte připravené bobule.
4. Poté nastavíme teplotu multivarku na 160 stupňů a připravíme pochoutku na 4 hodiny.
5. Po 4 hodinách vaření bude džem zcela připraven. Lze jej ochutnat nebo nalít do sterilizovaných skleněných nádob.

Hustá třešňová marmeláda s agarem

Bohatý a hustý třešňový džem lze připravit z agarového agaru. Domácí přípravu určitě ocení milovníci lahůdek. Podávejte pamlsky s čajem nebo jinými dezerty.

Doba vaření: 12 hodin

Doba vaření: 20 minut

Porce - 2 litry.

Složení:

• Třešně - 1 kg.
• Cukr - 3 lžíce
• Agar -agar - 1 lžička
• Voda - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Třešně omyjeme pod vodou a odstraníme z nich semínka.
2. Připravené bobule rozložíme do kastrůlku. Zcela je naplníme cukrem. Produkt necháme, dokud se šťáva neuvolní.
3. Hmotu promíchejte s bobulovou šťávou a vložte na sporák.
4. Přiveďte směs bobulí k varu a pěnu, kterou bude nutné odstranit.
5. Nalijte agar-agar s malým množstvím vroucí vody. Promíchejte a nechte působit 10 minut.
6. Nalijte agar-agarovou směs do horké marmelády. Promíchejte a vařte dalších 5 minut.
7. Poté nalijte horkou hmotu do sterilizované nádoby.
8. Hustá třešňová marmeláda je připravena!