Broskvový džem-10 receptů krok za krokem na zimu

Broskve jsou chutné a šťavnaté ovoce. Dělají skvělý džem. V tomto článku jsme shromáždili 10 různých způsobů, jak připravit a připravit broskvový džem.

Broskvový džem bez semen na zimu

Broskvový džem je tak jasný a bohatý, že se zdá, že absorboval všechno slunce a teplo letních dnů. V tomto receptu vám ukážeme, jak vyrobit jamkový broskvový džem.

Čas na vaření: 6 hodin.

Čas na vaření: 70 minut

Porce: 5.

• 
  Broskve omyjeme, odstraníme semínka, dužinu nakrájíme na kostičky.
• 
  Přeneste broskve do kastrůlku, zasypte je cukrem, pánev zakryjte utěrkou nebo utěrkou a nechte 6 hodin.
• 
  Poté hrnec dejte na oheň, přiveďte k varu, nalijte citronovou šťávu a vařte dalších 30 minut. Pravidelně sbírejte povrch džemu.
• 
  Přidejte vanilin 5 minut před vařením.
• 
  Horký broskvový džem rozložte do sterilizovaných sklenic, srolujte a ochlaďte na pokojovou teplotu. Šití skladujte na chladném a suchém místě.

Dobrou chuť!

Jantarová marmeláda z broskví v plátcích na zimu

Existuje speciální technologie, pomocí které získáte jantarově broskvový džem s celými plátky. Podrobně to popíšeme v našem receptu. V zimě vám tento džem zpestří pití čaje.

Čas na vaření: 4 hodiny.

Čas na vaření: 80 minut

Porce: 5.

Složení:

• Broskve - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.

Proces vaření:

1. Broskve omyjte, ponořte na několik minut do vroucí vody a poté do ledové vody. Oloupejte ovoce.
2. Broskve nakrájejte na měsíčky.
3. Nakrájené ovoce přendejte do kastrůlku, zasypte cukrem a nechte pár hodin odležet, dokud nevyteče šťáva.
4. Poté hrnec postavte na sporák, džem přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 2 hodiny. Občas promíchejte a odstraňte pěnu.
5. Horkou marmeládu vložte do sterilizovaných sklenic, zavřete víčky, obraťte švy dnem vzhůru a úplně vychladněte. Jantarový broskvový džem skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na broskvový džem s ořechy

Domácí přípravky tvoří velkou část jídelníčku průměrné rodiny. Džem se podává s čajem, přidává se do pečiva a různých domácích dezertů. Broskvový džem s ořechy je skutečná delikatesa.

Čas na vaření: 12 hodin.

Čas na vaření: 120 minut

Porce: 12.

Složení:

• Broskev - 3 kg.
• Cukr - 2,5 kg.
• Mandle - 280 gr.
• Je mix - 40 gr.

Proces vaření:

1. Broskve omyjte a odstraňte z nich semínka.
2. Ovoce nakrájejte na kostičky a dejte na pánev.
3. Broskve zasypeme cukrem, promícháme a necháme 5-6 hodin.
4. Poté hrnec postavte na sporák, přiveďte k varu a vařte 25 minut. Pravidelně odstraňujte pěnu z povrchu.
5. Poté pánev sundejte z ohně, džem trochu vychladněte a dejte zpět na oheň. Po varu vařte 10 minut, poté opět stáhněte z ohně a ochlaďte.
6. Potřetí povařte džem 5-6 minut a přidejte dzhe mix, promíchejte a vařte další 2-3 minuty.
7. Nakonec přidejte oloupané mandle a džem přiveďte k varu. Hotovo, vložte do sterilizovaných sklenic, srolujte. Šití skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na přípravu broskvového džemu s citronem

Broskvové konzervy se často nenacházejí, tyto plody nerostou ve všech zahradách. V letní sezóně však můžete na trhu koupit dostatečné množství tohoto ovoce. A citron zředí sladkost broskví a zlepší vitamínové složení džemu.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 8.

Složení:

• Broskve - 2 kg.
• Cukr - 800 gr.
• Citron - 0,5 ks.

Proces vaření:

1. Broskve omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na plátky.
2. Přeneste ovoce do hrnce.
3. Do broskví přidejte cukr, promíchejte a nechte půl hodiny odstát.
4. Přiveďte džem k varu, vařte 15 minut. Poté přidejte šťávu z půlky citronu a pokračujte ve vaření dalších 5 minut.
5. Broskvová a citronová marmeláda je připravena, vložte ji do sterilizovaných sklenic, zakryjte víčky a úplně vychladněte, přikryjte dekou. Šití skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Jak připravit broskvový džem s pomerančem na zimu?

Broskve a pomeranče se dobře kombinují v chuti a barvě, což je skvělý džem. V zimní večer je tato pochoutka perfektní s bylinkovým čajem.

Čas na vaření: 7 hodin.

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 1.

Složení:

• Broskev - 4 ks.
• Oranžová - 2 ks
• Cukr - 2 lžíce
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce
• Voda - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Ovoce dobře omyjte a osušte.
2. Nastrouhejte pomerančovou kůru.
3. Oloupejte a nakrájejte na kostky.
4. Nakrájejte pomeranče na kostky. Přeneste broskve, kůru a dužinu pomerančů do kastrůlku, přidejte citronovou šťávu a vodu, přidejte cukr. Hrnec zapalte.
5. Přiveďte džem k varu, vařte 5 minut. Výslednou pěnu pravidelně sbírejte.
6. Poté pánev vyjměte z tepla, ochlaďte a poté džem znovu vařte 10 minut. Horké džemy naaranžujte do sterilizovaných sklenic. Sklenice džemu pevně uzavřete, zcela ochlaďte na pokojovou teplotu a skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Lahodný pětiminutový broskvový džem ve sklenicích

Rychlé recepty šetří čas i námahu. To platí zejména pro přípravu domácích přípravků na zimu. Zde je skvělý rychlý recept na broskvový džem, který lze připravit během několika minut.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 25 minut

Porce: 5.

Složení:

• Broskve - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.

Proces vaření:

1. Broskve omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na středně velké kostky. Ovoce zasypeme cukrem.
2. Broskve nechte půl hodiny, aby šťáva začala téct.
3. Poté nádobu zapalte, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 5 minut.
4. Sterilizujte zavařovací sklenice, vařte víčka.
5. Horký džem rozetřete do sterilizovaných nádob, zavřete víčky. Zabalte džem do teplé přikrývky a úplně vychladněte. Džem skladujte na chladném a tmavém místě.

Dobrou chuť!

Jak udělat broskvový džem na zimu v pomalém hrnci?

Příprava broskvového džemu vyžaduje pouze dvě přísady a varnou nádobu. Postačí obyčejná smaltovaná pánev nebo zázrak technologie - pomalý hrnec.

Čas na vaření: 24 hodin.

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 5.

Složení:

• Broskve - 1 kg.
• Cukr - 0,6 kg.

Proces vaření:

1. Broskve důkladně omyjte a osušte.
2. Z ovoce vyjměte semínka a nakrájejte je na měsíčky.
3. Přeneste broskve do misky s více vařiči a zasypte cukrem. Misku přikryjte čistým ručníkem a nechte 2–3 hodiny.
4. Poté umístěte misku do multivarky a nastavte režim „Stew“ na 10 minut. Nechte džem úplně vychladnout.
5. Tento postup opakujte ještě 2–3krát. Vždy, když sirup zhoustne.
6. Horký džem rozetřete do sterilizovaných sklenic, zavřete víčky.Ochlaďte švy dnem vzhůru a poté uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Hustý broskvový džem na zimu se želatinou?

Broskve dobře vaří a džem z nich připomíná džem. Pokud máte rádi džem s hustší a jednotnější konzistencí, pak do jeho složení musíte přidat trochu želatiny.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 5.

Složení:

• Broskve - 1 kg.
• Cukr - 350 gr.
• Želatina - 20 gr.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• Voda - 100 ml.

Proces vaření:

1. Broskve omyjte, vložte na pár minut do vroucí vody a poté vložte do studené vody. Broskve oloupejte.
2. Broskve nakrájejte na malé kostičky, přendejte do kastrůlku a zakápněte citronovou šťávou.
3. Do kastrůlku nalijte 50 mililitrů vody a přidejte cukr, vařte sladký sirup.
4. Když sirup vře, přidejte do něj ovoce. Přiveďte džem k varu a vařte 40-60 minut.
5. Želatinu rozpustíme v malém množství vody, želatinovou hmotu vložíme do horké marmelády, hmotu mícháme, dokud se želatina úplně nerozpustí.
6. Horké džemy naaranžujte do sterilizovaných sklenic a srolujte. Broskvový džem se želatinou má hustou a hustou konzistenci, připomínající džem.

Dobrou chuť!

Broskvový džem na zimu s kyselinou citrónovou

Broskve dělají lahodný džem. Chcete -li prodloužit jeho trvanlivost, přidejte během vaření kyselinu citrónovou. Jak uvařit džem a jaký podíl ingrediencí si vzít, se dozvíte z našeho receptu.

Čas na vaření: 8 hodin.

Čas na vaření: 80 minut

Porce: 5.

Složení:

• Broskve - 1 kg.
• Cukr - 0,9 kg.
• Kyselina citronová - 1 lžička

Proces vaření:

1. Broskve omyjte a oloupejte. Chcete -li to provést, nejprve ponořte ovoce na několik minut do vroucí vody a poté nalijte velmi studenou vodou. Poté se bude kůže snadno odlupovat.
2. Broskve nakrájejte na měsíčky a vložte do kastrůlku.
3. Nalijte požadované množství cukru do hrnce. Nechte ovoce působit 2–4 hodiny, aby se šťáva vypustila.
4. Po uplynutí stanovené doby hrnec postavte na sporák a duste, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté pánev stáhněte z ohně, džem ochlaďte.
5. Znovu vložte pánev na oheň, přiveďte k varu, vařte 10 minut, přidejte kyselinu citronovou, promíchejte. Poté rozetřete horkou marmeládu do sklenic. Rohlíky ochlaďte na pokojovou teplotu, uložte je na chladné místo.

Dobrou chuť!

Lahodný hustý broskvový džem s agarem

Agar-agar je přírodní zahušťovadlo, které se používá nejen při přípravě marshmallow a marmelády. Některé ženy v domácnosti jej používají k výrobě lahodného a hustého broskvového džemu.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 2.

Složení:

• Broskve - 650 gr.
• Agar -agar - 1 balení.
• Cukr - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Ovoce omyjeme a nakrájíme na kostičky.
2. Procházejte ovocem přes mlýnek na maso.
3. Přesuňte broskvovou směs do kastrůlku, přidejte cukr.
4. Hrnec dejte na oheň, džem přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a vařte 15 minut. Poté přidejte agar-agar, promíchejte a pokračujte ve vaření dalších 10 minut.
5. Dobře zahuštěný džem přendejte do sterilizovaných sklenic, pevně uzavřete víčky. Nechte švy vychladnout při pokojové teplotě a poté skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!