Napoleon je velmi oblíbený a lahodný dort, který se často připravuje na oslavy. Pokud jste časově omezeni, můžete použít hotové listové těsto. Shromáždili jsme 10 receptů Napoleona, které si můžete doma zopakovat.
- Klasický Napoleon vyrobený z hotového listového těsta s pudinkem
- Podrobný recept na výrobu Napoleona z kynutého listového těsta
- Jednoduchý recept na Napoleona z nekvaseného kupovaného těsta
- Jak udělat lahodný napoleonský dort z hotového těsta s kondenzovaným mlékem a máslem?
- Líný napoleonský dort z hotového těsta - rychlý a snadný recept
- Lahodný Napoleon z listového těsta s kondenzovaným mlékem a zakysanou smetanou
- Jak udělat napoleonský dort ze zakoupeného těsta s vařeným kondenzovaným mlékem?
- Napoleonský dort z hotového listového těsta se zakysanou smetanou
Klasický Napoleon vyrobený z hotového listového těsta s pudinkem
Cukrář jakékoli úrovně může připravit vynikající napoleonský dort z hotového listového těsta a pudinku. Díky pudinkové impregnaci dezert dezertuje a taje v ústech.
Čas na vaření: 6-8 hodin.
Čas na vaření: 80 minut
Porce: 8.
- Listové těsto 500 GR.
- Kravské mléko 500 ml.
- Krystalový cukr 250 GR.
- Slepičí vejce 2 PCS.
- Máslo 100 GR.
- Pšeničná mouka 55 GR.
- Vanilin chuť
-
Připravte si všechny požadované přísady podle seznamu. Předtím máslo vyjměte z lednice, aby změklo.
-
Plech zakryjte pergamenem a položte na něj vrstvy listového těsta. Pečte je v troubě na 180 stupňů 20-25 minut.
-
V hrnci smíchejte vejce, cukr a vanilin.
-
Do vaječné hmoty přidejte prosátou mouku, nepřestávejte šlehat metlou.
-
Poté nalijte mléko do hrnce a promíchejte, dokud nebude hladké.
-
Pánev dáme na mírný oheň a smetanu vaříme 15-17 minut do zhoustnutí, dbáme na to, aby se nerozvařila.
-
Sejměte pudink z tepla, zakryjte potravinovou fólií a nechte při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladne.
-
Do vychladlého krému přidejte změklé máslo, míchejte do hladka.
-
Hotové koláče ve stoje rozdělte na dvě části. Drobenku opatrně oloupejte shora.
-
Sbírejte dort. Koláče rozložte na sebe a potřete pudinkem. Koláč posypeme drobenkou.
-
Dort vložte do chladničky na několik hodin namočit, poté ho můžete podávat s čajem.
Dobrou chuť!
Podrobný recept na výrobu Napoleona z kynutého listového těsta
Pokud vás nebaví pohrávat si s těstem a slavnostní událost je na cestě, neobejdete se bez dortu. Tento krok za krokem budete potřebovat recept na přípravu lahodného Napoleona z hotového kynutého listového těsta.
Čas na vaření: 7 hodin.
Čas na vaření: 60 minut
Porce: 6-8.
Složení:
- Kynuté listové těsto - 1 kg.
- Máslo - 75 gr.
- Kuřecí vejce - 6 ks.
- Vanilkový cukr - 1 lžička
- Mléko - 1 l.
- Cukr - 200 gr.
- Mouka - 4 polévkové lžíce
Proces vaření:
- Těsto při pokojové teplotě úplně rozmrazte. Těsto nakrájejte na stejně velké plátky a dejte na plech. Koláče pečte v troubě na 180 stupňů 15-20 minut.
- Nakrájejte koláče na dvě části.
- Žloutky a cukr dejte do kastrůlku.
- Žloutky a cukr vyšlehejte mixérem dohladka, poté zalijte mlékem pokojové teploty.
- Dále přidejte prosátou mouku a hmotu promíchejte do hladka.
- Kastrol dáme na mírný oheň a smetanu vaříme do zhoustnutí, ale nevaříme.
- Jakmile se na povrchu krému objeví první bublinky, sundejte pánev z ohně a pokračujte v míchání krému dalších 5 minut. Poté přidejte máslo a vanilkový cukr a promíchejte.
- Trochu krému dejte na misku, na kterou se bude skládat dort.To je nutné, aby byl spodní koláč ze všech stran namočený.
- Koláče položte na sebe a bohatě je potřete krémem. Krémem potřete také boky a horní vrstvu dortu.
- Pokud je to žádoucí, posypte dort ořechovou nebo sušenkou. Nechte koláč 3 hodiny namočit při pokojové teplotě. Poté jej zabalte do potravinářské fólie a dejte do chladničky na další 2-3 hodiny. Dort je připraven, můžete si vzít vzorek.
Dobrou chuť!
Jednoduchý recept na Napoleona z nekvaseného kupovaného těsta
Rychlý dort vyrobený z těsta bez kvasnic se skvělou chutí a jemnou strukturou. Na narozeniny, nový rok nebo 8. března neexistuje lepší dezert než Napoleon.
Čas na vaření: 6-8 hodin.
Čas na vaření: 50 minut
Porce: 6-8.
Složení:
- Listové těsto bez kvasnic - 1 kg.
- Máslo - 250 gr.
- Mléko - 500 ml.
- Žloutky - 4 ks.
- Mouka - 1,5 lžíce
- Škrob - 1,5 lžíce
- Cukr - 160 gr.
- Vanilkový cukr - 10 gr.
- Kondenzované mléko - 380 gr.
- Likér - 1,2 polévkové lžíce
Proces vaření:
- Vejce rozdělte na bílky a žloutky, bílky na krém nejsou potřeba, proto je dejte do lednice. Vaječné žloutky vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do hladka. Poté přidejte prosátou mouku a škrob, dobře promíchejte.
- Nalijte mléko do hrnce a trochu ho zahřejte. Poté přidejte vaječnou hmotu do teplého mléka a smetanu vařte na mírném ohni do zhoustnutí. Odstraňte krém z tepla a ochlaďte.
- Máslo předem vyjměte z lednice, aby se rozpustilo. Do vychladlé smetany vmícháme máslo a trochu likéru. Poté přidejte kondenzované mléko a smetanu rozmixujte do hladka.
- Listové těsto rozdělte na několik stejných částí. Plech na pečení zakryjte pergamenem, položte na něj těsto, vidličkou v celém těstu propíchejte.
- Koláče pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 15-20 minut.
- Hotové dorty nakrájejte na vhodný obdélníkový tvar.
- Složte koláče na sebe a potřete krémem; útržky z koláčů můžete použít jako posyp dortu. Pošlete dort na několik hodin do chladničky. Listové těsto je velmi dobře namočené a dezert se ukáže být neuvěřitelně jemný.
Dobrou chuť!
Jak udělat lahodný napoleonský dort z hotového těsta s kondenzovaným mlékem a máslem?
Napoleonský dort podle tohoto receptu se připravuje rychle, kromě doby, kdy je potřeba máčet. Dort se ukáže být křehký a křupavý zároveň, a to vše díky speciálním dortům ze smetany a listového těsta.
Čas na vaření: 60 minut
Čas na vaření: 60 minut
Porce: 6.
Složení:
- Listové těsto - 800 gr.
- Zakysaná smetana - 200 ml.
- Cukr - 150 gr.
- Kondenzované mléko - 250 ml.
- Máslo - 200 gr.
Proces vaření:
- Plech zakryjte pergamenem, položte na něj listové těsto. Dorty propíchejte vidličkou. Koláče pečte na 190 stupňů 15-20 minut.
- Připravte si dortový krém. Do mísy dáme zakysanou smetanu a cukr. Pomocí mixéru vyšlehejte tyto přísady do homogenní husté hmoty.
- Změklé máslo a kondenzované mléko smíchejte zvlášť.
- Poté spojte šlehané tyto dvě hmoty.
- Každý dort rozdělte na dvě části.
- Dorty potřete krémem a naskládejte na sebe.
- Krémem potřeme také boky a vršek dortu, koláč posypeme drobenkou. Napoleon lze podávat okamžitě nebo mu dát čas na namočení.
Dobrou chuť!
Líný napoleonský dort z hotového těsta - rychlý a snadný recept
Napoleon má spoustu fanoušků. Není divu, protože má skvělou sladkou chuť a velmi jemnou texturu tání. Takový dezert lze snadno připravit doma, vyzkoušejte tento recept a uvidíte sami.
Čas na vaření: 8-10 hodin.
Čas na vaření: 50 minut
Porce: 8.
Složení:
- Listové těsto bez kvasnic - 1 kg.
- Kondenzované mléko - 400 ml.
- Máslo - 200 gr.
- Krém 33% - 250 ml.
Proces vaření:
- Těsto při pokojové teplotě úplně rozmrazte, opatrně ho nakrájejte na stejné čtvercové kousky.
- Těsto rozválíme, plátem vykrojíme kulaté koláče.
- Koláče pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 15 minut, dokud nezíská krásně rudou barvu.
- Pomocí mixéru rozšlehejte kondenzované mléko a změklé máslo. Vychladlou smetanu rozšlehejte v samostatné misce.
- Poté jemně smíchejte šlehačku s krémem.
- Dorty potřete krémem a naskládejte na sebe. Dort posypeme drobenkou z písku. Vložte Napoleona do lednice na 8–10 hodin, aby nasákl. Dort se ukáže být velmi jemný a chutný.
Dobrou chuť!
Lahodný Napoleon z listového těsta s kondenzovaným mlékem a zakysanou smetanou
Hotové listové těsto je skvělé pro výrobu slavného napoleonského dortu. Takový dezert ozdobí jakýkoli sváteční stůl, vaši hosté a rodina budou potěšeni.
Čas na vaření: 12 hodin.
Čas na vaření: 60 minut
Porce: 8.
Složení:
- Listové těsto - 1 kg.
- Máslo - 400 gr.
- Zakysaná smetana - 400 ml.
- Kondenzované mléko - 400 ml.
Proces vaření:
- Kondenzované mléko vařte na středním ohni 1,5 hodiny, poté slijte a nechte zcela vychladnout. Hotové těsto při pokojové teplotě úplně rozmrazte.
- Těsto rozkrojte na několik stejných částí, položte je na plech a pečte v troubě na 170 stupňů.
- Za 20–25 minut v troubě získá těsto krásný zlatavý odstín a trochu nakyne.
- V míse smíchejte vařené kondenzované mléko a zakysanou smetanu.
- Můžete začít sestavovat dort. Složte koláče na sebe, dobře je potřete krémem. Pokud je to žádoucí, posypte drobky písku.
- Vložte dort do lednice na namáčení na 8-12 hodin. Napoleon lze podávat nejen o prázdninách, ale také pro potěšení lahodným dezertem ve všední dny.
Dobrou chuť!
Jak udělat napoleonský dort ze zakoupeného těsta s vařeným kondenzovaným mlékem?
Napoleon zní skvěle, ale příprava je velmi jednoduchá. Tento recept je užitečný, pokud jsou hosté již na prahu nebo najednou chtějí něco lahodného a lahodného.
Čas na vaření: 9 hodin.
Čas na vaření: 40 minut
Porce: 4.
Složení:
- Listové těsto - 500 gr.
- Vařené kondenzované mléko - 350 ml.
- Máslo - 180 gr.
- Vlašské ořechy - 100 gr.
Proces vaření:
- Těsto rozmrazte. Těsto nakrájejte na stejně velké koláče. Plech zakryjte pergamenem, položte na něj těsto. Koláče pečte na 180 stupňů po dobu 25 minut.
- V míse smíchejte změklé máslo a vařené kondenzované mléko. Měli byste mít hladký krém.
- Hotové koláče potřete vzniklým krémem.
- Koláče položte na sebe. Nahoře položte malou váhu, aby dort lépe a rychleji namočil. Necháme pár hodin v lednici.
- Vrch a boky dortu potřeme krémem, posypeme nasekanými vlašskými ořechy a podáváme Napoleona na čaj.
Dobrou chuť!
Napoleonský dort z hotového listového těsta se zakysanou smetanou
Mnoho žen v domácnosti dává přednost výrobě Napoleona podle klasického receptu s pudinkem. Doporučujeme vyzkoušet jednodušší, ale neméně lahodnou verzi tohoto dezertu s jemnou zakysanou smetanou.
Čas na vaření: 4-5 hodin.
Čas na vaření: 60 minut
Porce: 4.
Složení:
- Listové těsto - 500 gr.
- Zakysaná smetana - 400 ml.
- Cukr - 150 gr.
- Smetanové zahušťovadlo - 25 gr.
- Čokoládové vafle - 150 gr.
Proces vaření:
- Těsto nakrájejte na stejné části. Rozložte je na plech a pečte v troubě na 200 stupňů 20-25 minut.
- Kyslou smetanu smícháme s cukrem, poté přidáme zahušťovadlo a šleháme do krémové barvy.
- Vafle nasekejte nožem nebo rozdrťte rukama.
- Hotové koláče rozdělte na dvě části. každou vrstvu namažte zakysanou smetanou.
- Koláče položte na sebe a posypte vaflovou drobenkou. Vložte dort do lednice na namočení na 3-4 hodiny, pak můžete Napoleona podávat s čajem.
Dobrou chuť!