Dort „Milk Girl“ - 10 receptů doma

Upozorňujeme na 10 receptů na dort „Milk Girl“: takovou pochoutku si můžete upéct doma a zaměřit se na naše podrobné fotografie. Toto pečivo je oblíbené u mnoha kuchařů, protože je připravováno z jednoduchých surovin a výsledek mají rádi naprosto všichni milovníci vysokokalorických, šťavnatých dezertů. Vymysleli dort v Německu v minulém století, kde se všude prodávalo kondenzované mléko stejného jména od Nestlé. Právě to je hlavní složkou dortu Milk Girl.

Dort "Milk Girl" - klasický recept doma

Doba vaření: 1,5 hodiny + 6 hodin pro namáčení koláčů.

Porce: 8-10

Dle klasického receptu je dort „Milk Girl“ nejlépe upečený tak, jak byl původně připraven ve své domovině, Německu. Tenké sušenkové koláče na bázi kondenzovaného mléka byly hojně namočeny v hustém máslovém krému a v důsledku toho se na stole objevil nádherný, sněhově bílý, středně kalorický dezert. Pokud tedy máte rádi kondenzované mléko a smetanu, pak je German Milch Mädchen rozhodně vaší sladkou volbou!

• 
  S vejci do hladka protřepejte kondenzované mléko metličkou nebo mixérem.
• 
  Mouku prosejte do mísy s práškem do pečiva a přidejte ji do základu z mléka a vaječného těsta. Metličkou nebo mixérem těsto uvolněte, abyste získali homogenní, středně hustou směs.
• 
  Chcete -li nakreslit dortovou formu, vezměte si pečicí papír a něco velkého a kulatého, například víko o průměru 20–22 cm. Otočte papír vzorem dolů - bude prosvítat. Aby se dort nelepil, pokud váš papír není naolejovaný, namažte jej trochou oleje. Těsto rozetřete v kruhu lžící a sbírejte 2-3 lžíce. Nevycházejte mimo kruh, rovnoměrně rozdělte těsto.
• 
  Troubu vyhřejeme na 180-190 stupňů, koláče upečeme dozlatova, horké vyjmeme z plechu a dáme vychladnout na rovný povrch.
• 
  Zatímco je dort ještě horký, můžete okraje oříznout, aby měl dort hladší vzhled. Měli byste skončit s 6-7 dorty.
• 
  Připravte si krém. Nalijte půl sklenice mléka do hrnce nebo hrnce, přidejte škrob a mouku, promíchejte.
• 
  Přidejte cukr, zbývající mléko a směs dejte na mírný oheň. Smetanu povaříme do zhoustnutí za stálého míchání, aby se nepřipálila. Sejměte krém z ohně, jakmile začne vřít.
• 
  Krém nechte vychladnout pod víkem, aby se vršek nezakryl filmem. Do smetany přidejte máslo změklé při pokojové teplotě a metličkou za stálého šlehání dobře promíchejte. To lze také provést pomocí mixéru.
• 
  Smetanu šlehejte, dokud se neobjeví hustá pěna; měla by být studená.
• 
  Pomocí šlehače nebo mixéru spojte hmotu pudinku a krému a vytvořte hladký, hustý krém.
• 
  Na rovný talíř posbírejte dort a koláče velmi namažte krémem.
• 
  Aby byl dort nasáklý a krásný, nelitujte krému po stranách dortu a jeho vršku. Drobné kousky sušíme v troubě a rozdrtíme na drobenku, posypeme boky dortu.
• 
  Aby se Milk Girl dobře vsákla, musí být umístěna na noc nebo na celý den, pokud jste koláč pekli ráno. Dále ozdobte vršek dortu například šlehačkou pomocí varné stříkačky, jak je znázorněno na fotografii.
• 
  Naservírujte svůj dort na stůl a vychutnejte si jeho jemnou, krémovou chuť.

Dobrou chuť!

Dort „Milk Girl“ se smetanovým sýrem a smetanovým sýrem

Ze stanoveného počtu produktů získáte velký, těžký koláč z deseti koláčů namočených v jemném máslovém krému. Upečte takové kulinářské mistrovské dílo pro velkou společnost, protože to nemůže být skladováno po dlouhou dobu a nemůžete toho hodně sníst - dort je vysoce kalorický a sladký.

Složení:

Na dorty:

• Kondenzované mléko - 600 ml.
• Vejce - 1-3 ks.
• Mouka - 220 gr.
• Prášek do pečiva - 15 gr.

Pro krém:

• Měkký tvaroh - 500 gr.
• Tukový krém (od 33%) - 150 ml.
• Moučkový cukr - 100 gr. nebo podle chuti.

Proces vaření:

1. Kondenzované mléko vyšlehejte s vejci do bublinek.
2. Mouku prosejeme, spojíme s práškem do pečiva, přidáme do tekutého základu na těsto, vše dobře promícháme. Těsto nechte 15 minut odstát, aby prášek do pečiva začal těsto provzdušňovat.
3. Pokud nemáte silikonovou podložku s kruhy různých průměrů, nakreslete na pergamen stejné kruhy o průměru nejméně 18-22 cm.
4. Pergamen je třeba trochu naolejovat, aby se koláče nelepily. Na každý kruh rozetřete 2–3 lžíce těsta a dobře uhlaďte.
5. Koláče pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů alespoň 5 minut, aby zhnědly, ale nevyschly.
6. Ochlaďte koláče na rovném povrchu odstraněním z pergamenu, jinak se na něj přilepí.
7. Uvařte krém smícháním sýra a moučkového cukru v mixéru - šlehejte je na nízké rychlosti mixéru.
8. Poté přidejte smetanu a začněte šlehat šlehačku na nízké otáčky a poté přejděte na vysokou rychlost. Pokud máte rádi řidší krém, můžete přidat více krému, než je uvedeno v receptu.
9. Pokud chcete hladší dort, pak lze koláče krájet podle šablony a zarovnat jejich okraje.
10. Shromážděte dort na talíř, namažte jej krémem, aby dno dortu neklouže. Každý dort dobře potřete krémem, stejně jako vrch a boky dortu.
11. Dort nechte v chladničce alespoň 6-8 hodin. Vrch dortu můžeme ozdobit kandovaným ovocem, čerstvým lesním ovocem, drobenkou, strouhanou bílou čokoládou nebo ořechy rozdrcenými na drobenku. Ukažte svou představivost se zaměřením na svůj vkus!

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na „Milk girl“ se zmrzlinou

Díky domácí zmrzlině bude tento koláč chutnat trochu jako oblíbená zmrzlina každého z nás, zvláště když je dort právě vytažený z lednice. Upečte, bude to vynikající!

Složení:

Na dorty:

• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 150 gr.
• Kondenzované mléko - 1 plechovka.
• Prášek do pečiva - 15 gr.

Pro krém "Plombir":

• Vejce - 1 ks.
• Škrob - 3 lžíce l.
• Tučná zakysaná smetana - 350 ml.
• Cukr nebo prášek - 100 gr.
• Vanilkový cukr - 20 gr.
• Máslo - 120 gr.

Proces vaření:

1. Vejce rozšlehejte do pěny, poté přidejte kondenzované mléko a znovu prošlehejte.
2. Prášek do pečiva promíchejte s moukou, přidejte k tekuté složce a míchejte do hladka.
3. Těsto necháme 15–20 minut odstát, aby pod vlivem prášku do pečiva začalo mírně kynout a provzdušnit se.
4. Koláče upečte na silikonové podložce s kruhovými značkami nebo na pergamenový papír, nakreslete na něj kruh o průměru 20-22 cm. Lžící rozetřete těsto do kruhu (2-3 lžíce na kruh). Těsto se vám bude zdát málo, ale koláč v troubě nakyne.
5. Poté koláče pečte na 180 stupňů v již vyhřáté troubě ne déle než 5-7 minut, aby koláče zhnědly. Měli byste mít 5-7 koláčů. Připravenost dortu můžete zkontrolovat tak, že na něj zatlačíte: když je dort hotový, trochu odpruží a nelepí se na ruce.
6. Odstraňte kůru z papíru, dokud je horký, a položte jej na rovný povrch, aby vychladl. Takže ochlaďte všechny koláče.
7. Na krém vyšlehejte vejce s cukrem, přidejte zakysanou smetanu, vanilkový cukr (nebo vanilin na špičku nože). Poté přidejte škrob, nejlépe kukuřičný. Pokud není škrob, může být nahrazen prvotřídní pšeničnou moukou.
8. Ve vodní lázni nebo na velmi mírném ohni přiveďte krém, dokud se neobjeví bubliny, za stálého míchání. Když se objeví bubliny a krém zhoustne, stáhněte jej z ohně.
9. Krém necháme vychladnout přikrytím igelitem. Do vychladlé smetany přidejte šlehané máslo a vše spolu prošlehejte, aby vznikl nadýchaný krém.
10. Dorty lze zarovnat podle vzoru oříznutím okrajů, aby dort získal hladší a čistší vzhled.
11. Každý dort hustě potřete krémem, první dort položte na misku, na které je krém již mírně potřený.
12. Boky dortu a vrch potřeme krémem a uhladíme stěrkou nebo stěrkou.
13. Dort necháme v chladu odležet 8–12 hodin, poté vrch ozdobíme například lupínky bílé čokolády a podáváme.

Dobrou chuť!

Dort „Milk Girl“ s tvarohovým krémem

S tvarohovým krémem podle tohoto receptu můžete udělat středně šťavnatý dort Milk Girl na vařeném kondenzovaném mléce. Pro krém musíte použít měkký tvaroh, mějte také na paměti, že koláče s přídavkem kondenzovaného mléka jsou sladké, takže krém by neměl být příliš sladký. Z těchto produktů získáte poměrně těžký a velký dort, který by měl být uchováván maximálně tři dny v chladu, protože obsahuje čerstvý tvaroh.

Složení:

Na dorty:

• Vejce - 2 ks.
• Mouka / s - 1-1,5 lžíce.
• Vařené kondenzované mléko - 1 plechovka.
• Prášek do pečiva - 15 gr.

Pro krém:

• Tukový krém - 350 ml.
• Moučkový cukr - 3-4 lžíce l.
• Měkký tvaroh - 250 gr.

Proces vaření:

1. Těsto na koláče je vyrobeno jednoduše, stačí spojit všechny ingredience a pomocí šlehače nebo mixéru vše rozmixovat do hladka.
2. Z uvedeného množství těsta získáte 5-6 koláčů. Na papír na pečení nakreslete kruhy o průměru 20-22 cm, na každý kruh rozetřete 2–3 lžíce těsta.
3. Koláče pečte na 180 stupňů v předehřáté troubě 5-7 minut.
4. U krému šlehejte krém s moučkovým cukrem, dokud se neobjeví pevná pěna.
5. Ke šlehačce přidejte měkký tvaroh a znovu rychle prošlehejte, abyste získali hladkou, nadýchanou hmotu.
6. Sbírejte dort na velké ploché desce a všechny dorty potřete krémem. Dorty je třeba lehce přitlačit rukama, aby byly lépe nasycené.
7. Nechte koláč přes noc nebo 8 hodin namočit na chladném místě (v chladničce) a poté ho podávejte ke stolu.

Užijte si čaj!

Recept na mléčnou dívku Andyho kuchaře

A tady je další originální autorský recept na dort Milk Girl s broskvemi přidanými do krému. Pro tento recept potřebujete těžkou smetanu - nejméně 33 procent.

Složení:

Na dorty:

• Vejce - 2 ks.
• Kondenzované mléko - 1 plechovka.
• Máslo - 100 gr.
• Mouka - 200 gr.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Pro krém:

• Tukový krém - 650 ml.
• Konzervované broskve - 1 plechovka.
• Moučkový cukr - 100-150 gr.

Pro vyrovnávací krém a dekoraci:

• Tvaroh - 300 gr.
• Tukový krém - 100 ml.
• Moučkový cukr podle chuti.
• Bobule - nepovinné.
• Potravinářské barvivo - nepovinné.

Pro ganache:

• Bílá čokoláda - 100 gr.
• Tukový krém - 100 ml.

Proces vaření:

1. Vejce rozšlehejte s kondenzovaným mlékem, poté přidejte rozpuštěné, ale vychladlé máslo a promíchejte.
2. Do těsta přidejte prosátou mouku, prášek do pečiva, promíchejte, aby vzniklo homogenní, hladké těsto.
3. Na papír na pečení nakreslete kruh o průměru 20-22 cm. Položte papír na plech kruhem dolů, bude prosvítat.
4. 2 polévkové lžíce těsta rozetřeme do kruhu a koláč pečeme na 180 stupňů 5-7 minut.
5. Upečte všechny koláče stejným způsobem; když vyjmete koláče z trouby, okamžitě je vyjměte z pergamenu a položte je na stůl, aby vychladly.
6. Ze smetany připravte krém, který musíte vyšlehat s moučkovým cukrem do husté, stabilní pěny.
7. Broskve nakrájejte na kolečka.
8. Sbírejte dort, každý koláč potřete krémem, ale kruhy broskví nedávejte na každý dort, ale po jednom.
9. Dort dáme do krému namočit alespoň na 6 hodin do lednice.
10. Připravte si vyrovnávací krém smícháním tvarohu, moučkového cukru a těžké smetany (můžete přidat libovolnou barvu potravinářského barviva, pokud nechcete bílý koláč). Vmíchejte smetanu a dejte do lednice.
11. Koláč zakryjte vyrovnávací smetanou pomocí varné stěrky.
12. Chcete -li udělat ganache, přiveďte smetanu k varu, přidejte kousky bílé čokolády a stáhněte z ohně.
13. Nechte ganache mírně vychladnout, vložte ji do stříkačky nebo sáčku a na dort namalujte hezké vzory.
14. Nyní můžete sloužit tak nádhernému mistrovskému dílu!

Dobrou chuť!

Recept na dort „Milk Girl“ od Emminy babičky

Nabízíme vám recept na dort „Milk Girl“, který doporučuje oblíbená video bloggerová babička Emma. Podle recenzí se koláč pečený podle tohoto receptu ukazuje jako velmi chutný! Kondenzované mléko je zde hlavní přísadou nejen do koláčů, ale také do smetany.

Složení:

Pro test:

• Prášek do pečiva - 15 gr.
• Kondenzované mléko - 500 gr.
• Mouka - 250 gr.
• Vejce - 3 ks.

Pro krém:

• Kondenzované mléko - 250 gr.
• Krém - 1 l.
• Vanilín podle chuti.

Proces vaření:

1. U těsta musí být kondenzované mléko a vejce smíchány do hladka.
2. V jiné nádobě smíchejte mouku s práškem do pečiva a prosejte do tekuté složky těsta.
3. Těsto uhněteme metlou nebo mixérem do hladka.
4. Těsto by mělo chvíli odstát, aby se později lépe hodilo do trouby. Během této doby byste měli na papír na pečení nakreslit kruhy pro vrstvy dortu. Průměr - 20-22 cm. K pečení koláčů jeden po druhém by měly existovat dva takové kruhy.
5. Aby se dorty nepřipálily, je třeba je před pečením mírně namazat jakýmkoli olejem nebo margarínem.
6. 15 minut po hnětení začněte péct koláče v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Lžící (2-3 lžíce) rozetřete těsto na každý kruh, vložte koláče do trouby a pečte maximálně 5-7 minut, aby byly hnědé.
7. Když koláčky vyjmete z trouby, ihned je vyjměte z papíru a položte na stůl, aby rovnoměrně vychladly (nedávejte dorty jeden na jeden, jinak se slepí). Pokud máte v kuchyni málo místa, můžete dorty naskládat na hromadu, ale na každý spodní koláč musíte položit ručník nebo list pergamenu, aby se dorty nelepily.
8. Na krém ušleháme hustou smetanu s cukrem a vanilkou do tuha. Aniž byste šlehání zastavili, přidejte do smetany kondenzované mléko a pokračujte ve šlehání smetany.
9. Sbírejte dort, potřete dorty krémem, na konci potřete dort na boku a nahoře.
10. Poté lze koláč posypat sekanými ořechy nebo drobenkou, kterou lze vyrobit z jednoho dortu, pokud jej ještě 5 minut sušíte v troubě.
11. Dort namočte na chladné místo alespoň na 6-8 hodin, poté dle libosti ozdobte (jahodami a lístky máty) a podávejte.

Dobrou chuť!

Dort „Milk Girl“ - recept od Olgy Vashuriny

Olga Vashurina je známou vítězkou televizní soutěže Cukrář první sezóny. Žena nadále ohromuje publikum v televizi a na Instagramu svou sladkou kreativitou. Nabízíme vám její recept na „Milk Girl“ s ořechovou a bobulovou náplní.

Složení:

Na dorty:

• Vejce - 2 ks.
• Kondenzované mléko - 1 plechovka.
• Mouka - 150 gr.
• Prášek do pečiva - 10 gr.

Pro krém:

• Vejce - 1 ks.
• Cukr - 150 gr.
• Mouka - 2 polévkové lžíce l.
• Tukový krém - 300 ml.
• Vanilín podle chuti.
• Máslo - 50 gr.
• Ořechová drť - volitelně.
• Bobule - nepovinné.

Proces vaření:

1. Vejce rozšlehejte mixérem nebo šlehací pěnou (aby lépe šlehala, pokapejte vajíčka citronovou šťávou).
2. Do vaječné pěny přidejte kondenzované mléko a prosátou mouku spolu s práškem do pečiva.
3. Těsto dobře a opatrně promíchejte a dávejte pozor, aby nespadlo z vaječné pěny. Měli byste mít hladké, jednotné těsto.
4. Na pečicí papír nakreslete tužkou kruh o průměru asi 20 cm. Takových polotovarů by mělo být 7-9.
5. Na každý kus dejte 2–3 lžíce těsta a dobře je rozetřete, aniž byste překračovali okraje kruhu.
6. Koláče pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů, dokud nebude každá kůrka dozlatova, což vám na každou kůrku zabere zhruba 5 minut.
7. Na krém vyšlehejte vejce a cukr.
8. Poté se ke krému přidá mouka, smetana a vanilin a vše dobře promíchá metlou.
9. Na mírném ohni nebo ve vodní lázni je nutné krém přivést k zahřátí a zahuštění, stále míchat, aby se nepřipálil.
10. Do již husté a začínající bublinky, ale ne vroucí smetany, přidejte rozpuštěné máslo, promíchejte a smetanu stáhněte z ohně.
11. Poté nechte krém trochu vychladnout a šlehejte ho mixérem, dokud nebude nadýchaný.
12. Složte dort na rovnou misku a každý dort dobře potřete krémem. Mezi vrstvami posypeme drcené ořechy a přidáme případné bobule. Pokud jsou bobule velké (jahody), je třeba je nadrobno nakrájet.
13. Koláč potřete nahoře a po stranách spoustou krému, posypte ořechy a před podáváním ozdobte bobulemi, jinak bobule nakysne.
14. Dort před podáváním namočte alespoň na 8 hodin do chladu.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na „Milk Girl“ s ovocem

Kulinářští experti, kteří již upekli dort „mléčné děvče“, říkají, že takové pečení zvládne každý, protože těsto na koláče se připravuje snadněji než těsto na sušenky a vždy se upeče. A se smetanou je to ještě jednodušší - všechny ingredience rozmixujte mixérem na homogenní hmotu a máte hotovo! Pokud chcete, aby tento koláč měl jakoukoli ovocnou a bobulovou chuť, přidejte do krému čerstvé ovoce: banány, broskve, maliny, třešně, jahody atd.

Složení:

Pro test:

• Kondenzované mléko - 1 plechovka.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Mouka - 200 gr.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky.
• Vanillin je na špičce nože.

Pro krém:

• Jakýkoli tvaroh nebo měkký tvaroh - 300 gr.
• Tukový krém - 400 gr.
• Moučkový cukr - 40 gr.
• Banány - 2-3 ks.

Proces vaření:

1. Vejce spolu s kondenzovaným mlékem dejte do velké praktické nádoby a rozšlehejte je mixérem a přidejte vanilin, aby měly koláče příjemnější vůni.
2. Na stejnou mísu prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva a mixér na nízké otáčky, nebo hmotu na koláče jednoduše uhněteme kulinářskou špachtlí.
3. Pomocí cukrářského kroužku na pečící papír vytvořte kruh na dort a poté ho potřete těstem (na každý dort jdou 2–3 lžíce těsta). Pokud nemáte prsten, nakreslete kruh na pečicí papír a potřete jej těstem. Každou novou kůru připravte stejným způsobem. Pečicí papír namažte olejem, aby se koláčky nepřipálily.
4. Koláče pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů ne déle než 5-7 minut.
5. Odstraňte horké koláče z papíru, aby se na něj nelepily, a poté je položte na stůl, aby vychladly.
6. Připravte si dortový krém tak, že všechny ingredience vložíte do mísy. Banány nakrájejte na kolečka. Poté vše společně prošlehejte mixérem do husté, homogenní hmoty.
7. Když jsou všechny koláče vychladlé, posbírejte dort na velkém talíři nebo na talíři a každý dort dobře potřete krémem.
8. Nakonec potřete boky a vršek dortu (koláče lze předem krájet podle šablony, například podél víka pánve, aby byly dokonale kulaté).
9. Dort nechte v lednici odstát alespoň 8 hodin, poté vrch ozdobte, jak se vám líbí, a podávejte!

Dobrou chuť!

Rada: k ozdobení ovocného nebo bobulového dortu „Milk Girl“ můžete použít bobule a ovoce, čerstvé i mražené, ale ujistěte se, že nezkysnou - to nebude vypadat esteticky.

Jak udělat dort Milk Girl s mascarpone?

Jak ukazuje praxe, lehký a nestabilní sýr mascarpone se hodí ke smetaně, smetaně, na jeho základě můžete dokonale namočit koláče dortu „Milk Girl“.Tento krém se ukáže být jemný a velmi krémový! Pro chuť můžete do krému přidat vanilin, rum nebo jakoukoli jinou příchuť, nebo můžete nechat jeho původní chuť.

Složení:

Pro test:

• Kondenzované mléko - 1 plechovka.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Vanillin je na špičce nože.
• Prášek do pečiva - 10 gr.

Pro krém:

• Sýr Mascarpone - 250 gr.
• Tukový krém - 400 ml.
• Kondenzované mléko - 0,5 plechovky.
• Vanilín podle chuti.

Proces vaření:

1. Do velké nádoby vložte kondenzované mléko, přidejte syrová vejce a vše šlehejte, dokud se neobjeví pěna.
2. Mouku prosejte a poté přidejte vanilin, pokud chcete, aby byla chuť dortu cítit. Přidejte prášek do pečiva.
3. Jemně smíchejte mouku s vejci a kondenzovaným mlékem, aby vzniklo těsto jako zakysaná smetana.
4. K pečení koláčů položte několik lžic těsta na kruh nakreslený na pergamenovém papíru a těsto jemně rozetřete. Udělejte to se všemi dorty.
5. Koláče pečte 5 minut na 180 stupňů, trouba by měla být již předehřátá.
6. Ještě teplé sušenky rychle oddělte od pečicího papíru a položte na stůl, ale ne na hromádku, jinak se slepí.
7. Pokud potřebujete dokonale rovnoměrný dort, pak ořízněte koláče po stranách kulatým vzorem a odřízněte nesrovnalosti.
8. Chcete -li vytvořit krém, musíte do jedné nádoby vložit všechny přísady pro krém uvedené v receptu a šlehat mixérem, dokud krém nezhoustne.
9. Koláč položte na rovný talíř. Každý dort dobře namočte krémem a na konci potřete boky a vršek dortu krémem. Boky lze vyhladit širokou kulinářskou špachtlí.
10. Ozdobte horní část dortu.
11. Umístěte dort na chladné místo (lednici) přes noc nebo 8 hodin.
12. Hotový koláč Milk Girl podávejte s horkým čajem nebo kávou.

Dobrou chuť!

„Mléčná dívka“ se zakysanou smetanou doma

Dort "Milk Girl" se zakysanou smetanou je ještě jednodušší než jiné odrůdy tohoto pečiva, protože takový jednoduchý krém je připraven co nejrychleji, ale chuť dortu tím vůbec netrpí, ale jednoduše se stává trochu odlišný. Zkus to!

Složení:

Pro test:

• Kondenzované mléko - 1 plechovka.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Sůl - 1 špetka

Pro krém:

• Zakysaná smetana - 150 ml.
• Vařené kondenzované mléko - 150 ml.

Proces vaření:

1. Vejce šlehejte ve velké míse s kondenzovaným mlékem, dokud se neobjeví dobrá pěna.
2. K těmto přísadám přidejte mouku, trochu soli a prášek do pečiva, dobře promíchejte, aby těsto bylo tekuté a hladké.
3. Na pečícím papíru upečte 5-6 koláčů. Chcete -li to provést, nakreslete na papír tužkou kruh o průměru 22 cm a na tento kruh jemně rozetřete 3 lžíce těsta.
4. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů, na plech dáme papír s těstem a koláč pečeme maximálně 5-7 minut. Zatímco se jeden koláč peče, potřete ho druhým koláčem atd.
5. Chcete -li udělat rychlý krém, rozšlehejte kysanou smetanu pomocí mixéru nebo šlehače s vařeným kondenzovaným mlékem v nádobě, která je k tomu vhodná.
6. Když dorty vyjmete z papíru, nedávejte jeden na druhý, ale nechte je vychladnout na stole, aby se neslepily.
7. Vychladlé koláče namažte silnou vrstvou krému a vytvořte dort a poté boky a vršek dortu Milk Girl namažte krémem.
8. Ozdobte horní část dortu, jak si přejete: čerstvé bobule, kousky ovoce, malé sušenky atd.

Dobrou chuť!