Těsto na pizzu-10 receptů krok za krokem jako v pizzerii

Tenké těsto na pizzu jako doma v pizzerii

Tenké křupavé těsto jako v pizzerii lze vyrobit doma. Tento proces vás překvapí svou jednoduchostí a výsledek vás potěší chutí a kvalitou. Ideální pro rodinné nápady vaření.

Doba vaření: 1 hodina 25 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 500 gr.

• 
  Nalijte suché droždí na talíř, naplňte ho dvěma lžícemi teplé vody a promíchejte. Nechte vařit 15 minut. Během této doby se kvasinky aktivují.
• 
  Do kvásku prosejte mouku a sůl. Přidejte zbývající vodu. Těsto propracujte rukama do homogenní měkké hrudky.
• 
  Do hrudky vytvořte prohlubeň a nalijte do ní olivový olej.
• 
  Těsto uhněteme s máslem do hladka a dáme na talíř, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme asi hodinu na teplém místě. Tato doba stačí na to, aby produkt vzrostl.
• 
  Hotové těsto posypte malým množstvím mouky, aby se nelepilo na stůl nebo ruce. Válečkem vyválejte do úhledné tenké základny.
• 
  Tenké těsto na pizzu jako v pizzerii je hotové. Výrobek můžete používat k určenému účelu.

Domácí těsto na pizzu

Domácí těsto na pizzu bez droždí vám ušetří spoustu času. Ale zároveň chuť hotového výrobku nepodlehne klasickým receptům na těsto. Překvapte svou rodinu tímto kutilským řemeslem.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 600 gr.

Složení:

• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 1,5 lžíce.
• Voda - 120 ml.
• Sůl - 1 špetka
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Připravíme si ingredience na těsto. Mouku prosejte přes síto, abyste ji nasytili kyslíkem. Změříme požadované množství zbývajících produktů.
2. Vejce rozšlehejte zvlášť, dokud nevznikne homogenní tekutá směs.
3. Smíchejte mouku se solí ve vhodné nádobě a do středu nalijte vodu. Míchat. Poté nalijte vaječnou směs a rostlinný olej. Znovu promíchejte.
4. Rukama vytvořte hladké a měkké těsto. Necháme ho trochu odpočívat. Asi 5-10 minut.
5. Rychlé těsto na pizzu bez kvasnic je připraveno!

Jak vyrobit suché kvasnicové těsto na pizzu

Sušené droždí je ideálním řešením pro rychlou a snadnou přípravu těsta. Vyzkoušejte recept na domácí pizzu, který je stejně dobrý jako kuchař.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 1 kg.

Složení:

• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 2 polévkové lžíce
• Voda - 100 ml.
• Sušené droždí - 15 gr.
• Sůl - 0,5 lžičky
• Cukr - 1 lžička
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Polovinu požadovaného množství mouky prosejte do hluboké mísy. Přidejte k tomu sůl a cukr.
2. Rozbijte vejce na mouku. Do sklenice nalijte suché droždí teplou, ale ne horkou vodou. Nechte je vařit a aktivujte asi 15 minut.
3. Těsto naplňte vodou s vyluhovaným droždím. Hmotu důkladně promíchejte.
4. Nalijte zbývající mouku do směsi a také nalijte rostlinný olej. Hněteme, dokud nevznikne hustá a homogenní hrudka těsta. Trváme na produktu 15-20 minut na teplém místě.
5. Těsto na suché kvasnicové pizzy je připraveno! Dále by měl být válcován v mouce, rozválen a doplněn přísadami podle chuti.

Jednoduchý recept na těsto na pizzu s kefírem v troubě

Těsto na domácí pizzu na kefíru se ukáže být jemné a šťavnaté. Takový polotovar nelze srovnávat s možnostmi obchodu a jeho přípravou nebudete trávit mnoho času.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 600 gr.

Složení:

• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Kefír - 200 ml.
• Soda - 1 špetka.
• Sůl - 0,5 lžičky
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Vejce rozšlehejte se solí a rostlinným olejem do hladka.
2. Nalijte kefír do vaječné směsi. Směs protřepejte metlou.
3. Zde prosejte mouku a přidejte sodu. Rukama uhněteme těsto. Na konci postupu nalijte požadované množství oleje a znovu promíchejte.
4. Těsto vyválejte do požadovaného tvaru a dejte na plech. Základ pro kefírovou pizzu je připraven. Můžete na něj dát potřebné produkty a zapéct misku.

Těsto na domácí pizzu s mlékem

Těsto na domácí pizzu s mlékem je jemné a vzdušné. Výrobek vás také potěší snadnou přípravou. Univerzální recept se stane vaším skutečným kuchařským asistentem.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 20 minut

Porce - 600 gr.

Složení:

• Mouka - 1,5 lžíce.
• Mléko - 1 polévková lžíce
• Suché droždí - 1 lžička
• Cukr - 0,5 lžičky
• Sůl - 0,5 lžičky
• Olivový olej - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné produkty. Mouku prosejeme. Mírně zahřejte mléko.
2. V hluboké míse smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí. Promíchejte a v několika fázích naplňte suchou směs teplým mlékem.
3. Během přidávání mléka obsah misky důkladně promíchejte.
4. Dále přidejte olivový olej a těsto rukama opatrně promíchejte. Vytváříme hladkou a homogenní kouli. Trváme na tom 30-40 minut na teplém místě.
5. Během této doby bude těsto nadýchané a zcela připravené k dalšímu použití!

Jednoduchý a rychlý recept na výrobu těsta na pizzu na vodě

Výroba domácího těsta na pizzu je dostatečně snadná. Hlavní věcí je dodržovat jednoduché kroky procesu vaření. Vyzkoušejte recept s vodou. Hotový základ vyjde chutný a křupavý jako v pizzerii.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 600 gr.

Složení:

• Mouka - 2,5 lžíce.
• Voda - 1 polévková lžíce
• Cukr - 0,5 lžičky
• Sůl - 0,5 lžičky
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme se solí a cukrem. Suroviny vložíme do hluboké mísy.
2. Suchou směs postupně naplňte vodou a vypracujte těsto do hladka. Nechte obrobek odpočívat 15-20 minut.
3. Dále do těsta přidejte rostlinný olej a produkt znovu důkladně promíchejte.
4. Vodní těsto na pizzu je připraveno! Lze srolovat do požadovaného tvaru a použít podle plánu.

Těsto na pizzu na pánvi doma

Původní recept na základ pizzy zahrnuje vaření na pánvi. Budete příjemně překvapeni nejen jednoduchostí pokrmu, ale také chutí hotového těsta. Dopřejte svým blízkým dobrou domácí kuchyni.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 500 gr.

Složení:

• Mouka - 1,5 lžíce.
• Voda - 150 ml.
• Sušené pivní kvasnice - 1 lžička
• Cukr - 0,5 lžičky
• Sůl - 0,5 lžičky
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Mouku prosejte do hluboké mísy spolu se solí, cukrem a suchými pivovarskými kvasnicemi.
2. Směs naplňte teplou vodou a rostlinným olejem. Těsto hněteme, dokud nevznikne hustá a rovnoměrná hrudka.
3. Válečkem vyválejte hrudku. Vložte do pánve a smažte na mírném ohni 3-4 minuty.
4. Otočte základnu a smažte stejné množství na druhé straně. Pizzový základ v pánvi je připraven, můžete rozložit produkty potřebné pro misku.

Těsto bez vajec na domácí pizzu

Jednoduchý recept na těsto na pizzu bez použití vajec ocení nejedna hospodyňka. Miska se rychle upeče v troubě a nakonec bude jemná a měkká.Ideální pro vaše kulinářské mistrovská díla.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 800 gr.

Složení:

• Mouka - 2 polévkové lžíce
• Voda - 300 ml.
• Suché droždí - 1 lžička
• Cukr - 1 lžička
• Sůl - 1 lžička
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Nalijte teplou vodu do jakékoli vhodné nádoby. Přidejte k němu droždí a 2-3 lžíce mouky z požadovaného množství. Promíchejte a nechte 15 minut.
2. Do směsi s vyluhovaným droždím přidejte sůl, cukr, rostlinný olej. Zde postupně prosejte mouku. Těsto hněteme, dokud nevznikne homogenní a hladká hrudka.
3. Výsledné těsto upravujeme na teplém místě asi 40 minut. Během této doby bude produkt svěžejší.
4. Těsto na pizzu bez vajec je připraveno! Lze použít v dalších kulinářských aktivitách.

Svěží těsto na pizzu se zakysanou smetanou

Těsto na zakysanou smetanu vyjde obzvláště uspokojivé, svěží a aromatické. Sada přísad způsobí, že jídlo bude mírně mastné, což způsobí, že bude vaše domácí jídlo ještě chutnější a atraktivnější.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 800 gr.

Složení:

• Mouka - 2 polévkové lžíce
• Vejce - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce
• Máslo - 2 polévkové lžíce
• Soda - 0,5 lžičky
• Sůl - 1 lžička

Proces vaření:

1. Zkombinujte sodu se zakysanou smetanou. Míchejte jídlo.
2. Vejce a sůl rozšlehejte zvlášť, dokud nebudou krémové.
3. Do vajec rozetřeme zakysanou smetanu, sem prosejeme mouku a zalijeme rozpuštěným máslem. Hmotu důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
4. Těsto dáme trochu odpočinout (stačí 3–5 minut), poté ho stočíme v mouce a rozválíme ve formě nutné pro pizzu. Připraveno!

Rychlý a snadný recept na těsto na pizzu s majonézou

Domácí těsto na pizzu lze připravit s majonézou. Produkt bude šťavnatý a chutný. Ještě více vás ale potěší jednoduchá a rychlá příprava. Všimněte si původního receptu!

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 450 gr.

Složení:

• Mouka - 200 gr.
• Vejce - 3 ks.
• Majonéza - 150 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. V hluboké míse rozbijte tři vejce. Přidejte k nim majonézu a produkty důkladně prošlehejte, dokud nevznikne homogenní směs.
2. Do vzniklé směsi postupně prosejte mouku. Začneme hníst.
3. Přidejte rostlinný olej a směs stále míchejte do hladka.
4. Těsto se ukáže být docela tučné a měkké. Poté jej rozdělte na pekáč. Připraveno!