Těsto na koláče v pekárně - 6 receptů krok za krokem

Pekárna na chleba je nezbytným vybavením vaší kuchyně. Šetří čas a dělá veškerou práci za vás. Nabízíme vám 6 receptů na výrobu těsta na těsto. Zde uvidíte, jak jej uvařit se suchým droždím, v pekárně Moulinex a Panasonic, na kefíru, na vodě a máslovém těstě.

Svěží těsto se suchým droždím na koláče v pekárně

Díky pekárně chleba získáte nádherné nadýchané těsto za krátkou dobu. K vaření budete potřebovat mléko, mouku, vejce, máslo, suché droždí, sůl a cukr.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 1.

• 
  Mléko ohříváme v mikrovlnné troubě nebo na sporáku. Teplota by se měla pohybovat kolem 37 ° C. Můžete to zkontrolovat ponořením prstu. Pokud je mu to příjemné, pak je to správná teplota. Do misky pekárny nalijte teplé mléko. Máslo rozpustíme a vlijeme do mléka. Přidat sůl. Vejce rozbijte do samostatné nádoby, protřepejte a přidejte do mísy.
• 
  Mouku několikrát prosejte přes síto, aby byla obohacena kyslíkem a těsto lépe kynulo.
• 
  Navrch nalijte suché droždí a posypte ho cukrem. Misku odešleme do pekárny, zavřeme víko a zvolíme režim „Těsto“.
• 
  Zkontrolujte těsto za pár minut. Pokud se lepí na boky mísy nebo je v ní stále mouka, pak vezměte vařečku a zbylou mouku oškrábejte na těsto.
• 
  Po 15 minutách se těsto úplně promíchá. Víko už neotvíráme.
• 
  Za hodinu a půl se těsto zvětší asi 4krát. Můžete začít tvarovat placičky. Toto těsto je nejvhodnější pro pečivo se sladkou náplní. Dobrou chuť!

Vzdušné kvasnicové těsto na koláče v pekárně Mulinex

K přípravě těsta budete potřebovat vodu, rostlinný olej, sůl, mouku, cukr a suché droždí. Všechny přísady jsou umístěny v určitém pořadí do mísy pekárny. Proces hnětení těsta trvá hodinu a půl. V tuto chvíli se můžete věnovat svému podnikání, zatímco stroj udělá vše za vás.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 1.

Složení:

• Voda - 340 ml.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Sůl - 1,5 lžičky
• Pšeničná mouka - 600 gr.
• Granulovaný cukr - 2,5 lžíce
• Sušené droždí - 1,5 lžičky

Proces vaření:

1. Mouku několikrát prosejte přes síto, aby byla nasycena kyslíkem, a naše pečivo je vzdušné.
2. Nalijte teplou vodu do mísy pekárny. Jeho teplota by se měla pohybovat kolem 40^ÓC. Poté do něj přidejte rostlinný olej.
3. Poté přidejte sůl a mouku prosátou přes síto.
4. Navrch nasypeme cukr a suché droždí.
5. Misku se všemi přísadami zasíláme do pekárny Mulinex. Vyberte program 8 pomocí „nabídky“ a stiskněte „spustit“. Uzavřeme pekárnu víkem a hodinu a půl počkáme, než se těsto hněte a nakyne.
6. Na konci programu pípne pekárna. Otevřete víko a začněte tvarovat koláče. Dobrou chuť!

Lahodné těsto na koláče v pekárně Panasonic

Máslové kvasnicové těsto pečené v pekárně se ukáže být vzdušné a velmi chutné. Nejprve se na dno dají suché přísady a pak tekuté.V této značce pekárny trvá hnětení těsta o něco více než dvě hodiny.

Doba vaření: 2 h. 40 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 1.

Složení:

• Mléko - 250 ml.
• Sušené droždí - 2,5 lžičky
• Máslo - 60 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 80 gr.
• Pšeničná mouka - 520 gr.
• Vanilín - ¼ lžičky

Proces vaření:

1. Do dna mísy pekárny nalijte droždí. Mouku několikrát prosejeme přes síto, aby byla nasycena kyslíkem, a spolu s cukrem a vanilkou ji posíláme do droždí. V pekárně této značky se nejprve přidávají suché přísady.
2. Dále přidáme máslo, rozbijeme vejce a zalijeme mlékem.
3. Misku vložíme do pekárny a zavřeme víko. Volba programu hnětení těsta. Tady je na čísle 13.
4. Těsto se bude hnětet 2 hodiny a 20 minut. Několikrát se zvýší a bude z něj vycházet příjemná vůně.
5. Nyní můžete začít tvořit koláče nebo jiné produkty. Toto těsto je nejvhodnější pro pečivo se sladkou náplní. Lze z něj dělat buchty nebo koláč. Dobrou chuť!

Jak připravit jemné kefírové těsto na koláče v pekárně?

Díky kefíru je těsto velmi vzdušné. Pečení z tohoto těsta zůstane jemné a měkké. A díky pekárně chleba ušetříte svůj čas a získáte neuvěřitelně chutné koláče.

Doba vaření: 2 h. 30 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 1.

Složení:

• Pšeničná mouka - 500 gr.
• Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce
• Sůl - 1,5 lžičky
• Rostlinný olej - 5 polévkových lžic
• Kefír 1% - 310 ml.
• Suché droždí - 3 lžičky

Proces vaření:

1. Mouku několikrát prosejte přes síto, abyste ji nasytili kyslíkem a dodali těstu větší vzdušnost.
2. Nasypte mouku do mísy pekárny.
3. Nalijte 3 lžíce cukru, soli a rostlinného oleje. Poté zalijeme kefírem. Je lepší ji dostat z lednice předem, aby měla při vaření pokojovou teplotu.
4. Nyní nalijte droždí navrch. Na pečení jsme použili droždí. Už v sobě mají vanilin.
5. Zavřeme víko pekárny a zvolíme program na hnětení těsta. Máme to na čísle 13.
6. Těsto bude hněteno a párováno do 2 hodin a 20 minut. Jakmile bude pekárna hotová, pípne. Poté můžeme víko otevřít.
7. Nyní vyjmeme těsto z mísy a začneme tvořit koláče nebo jiné pečivo. Dobrou chuť!

Libové kynuté těsto ve vodě na koláče v pekárně

K vaření potřebujeme vodu, cukr, sůl, rostlinný olej, mouku a suché droždí. Všechny přísady jsou odeslány do pekárny na hodinu a půl. Toto těsto se nejlépe používá na smažené koláče. Ukázalo se, že jsou porézní a svěží.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 1.

Složení:

• Voda - 1 polévková lžíce
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce
• Sůl - 2 lžičky
• Rostlinný olej - 0,5 lžíce.
• Pšeničná mouka - 3 lžíce.
• Suché droždí - 2 lžičky

Proces vaření:

1. Na dno pekárny nalijte 1 lžíci cukru a 2 lžíce soli.
2. Poté nalijte 1 sklenici vody o pokojové teplotě a půl sklenice rostlinného oleje.
3. Tři sklenice mouky prosejte přes síto, aby se nasytilo kyslíkem, a nalijte do misky. Navrch nalijte 2 lžičky sušeného droždí.
4. Mísu s přísadami vložíme do pekárny a zvolíme program „Hnětení těsta“. Trvá nám to hodinu a půl. Čekáme na zvukový signál, otevřeme víko a můžeme začít tvořit pirohy.
5. Výrobky plníme libovolnou náplní. Může to být jako džem, bramborová kaše a mleté ​​maso. Smažte na rostlinném oleji z obou stran, dokud nezíská zlatavou barvu. Dobrou chuť!

Podrobný recept na výrobu nadýchaného pečiva na koláče

Na přípravu máslového těsta potřebujeme mouku, suché droždí, rostlinný olej, cukr, sůl a vodu. S pomocí pekárny na chleba můžete těsto hníst rychle a snadno. Bude to velmi svěží a můžete přidat náplň podle svého vkusu.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 1.

Složení:

• Pšeničná mouka - 560 gr.
• Suché droždí - 2 lžičky
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Granulovaný cukr - 2,5 lžičky
• Sůl - 1,5 lžičky
• Voda - 330 ml.

Proces vaření:

1. Do mísy pekárny nalijte 300 ml vody pokojové teploty.
2. Dále nalijte 2 lžíce rostlinného oleje do vody.
3. Poté nalijte jednu a půl lžičky soli, můžete moře. A přidejte 2 a půl lžíce cukru.
4. Mouku prosejte do mísy s vodou a olejem přes síto, aby byla nasycena kyslíkem. Díky tomu bude těsto velmi nadýchané.
5. Na mouku nalijte 2 lžičky droždí. Nejdůležitější věcí v tomto receptu je dodržovat pořadí, ve kterém jsou přísady přidávány do mísy pekárny.
6. Misku se vším obsahem odešleme do pekárny, zavřeme víko a zapneme program „Kynuté těsto“. Nastavíme časovač na hodinu a půl a stiskneme „Start“.
7. Po určité době otevřete víko pekárny a vyjměte z něj těsto. Můžete začít tvořit koláče. Do těsta přidáme libovolnou náplň a upečeme v troubě nebo orestujeme. Dobrou chuť!