Strouhaný koláč s džemem-10 receptů krok za krokem v troubě

Domácí strouhané džemové koláče jsou proslulé svou jasnou chutí a křupavou kůrkou, která zalévá ústa. Pamlsek bude skvělou příležitostí k setkání milovaných u rodinného stolu. Všimněte si 10 originálních kulinářských receptů s podrobným popisem postupu! Najdete zde způsoby vaření z různých těst, stejně jako libovou verzi.

Strouhaný koláč na margarínu s marmeládou doma

Jednoduchou a levnou variantou domácího pečení je strouhaný koláč s margarínovou marmeládou. Chutnou pochoutku lze podávat s čajem. Vaši blízcí ocení sladký produkt.

• 
  Kuřecí vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkou do hladka.
• 
  Margarín protáhněte hrubým struhadlem. K tomu by výrobek neměl být měkký.
• 
  Namočte margarín do vaječné směsi. Také sem ponoříme mouku a sodu hasenou octem.
• 
  Uhněteme husté těsto. Jeho menší část dáme na chvíli do mrazáku.
• 
  Zbývající produkt rozválíme na tenko a dáme do pekáče.
• 
  Podle chuti potřeme vrstvu těsta marmeládou.
• 
  Namažte zmrazený kus těsta. Tím posypte náplň a pošlete polotovar do trouby předehřáté na 200 stupňů. Vaříme asi 20 minut.
• 
  Pečivo rozdělte na porce a podávejte s čajem!

Křupavý strouhaný máslový koláč s marmeládou

Skvělý nápad na domácí čaj je křupavý strouhaný džem. Těsto na másle způsobí, že pečivo bude jemné a voňavé. Užijte si jednoduchý, lahodný dezertní recept.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

Složení:

• Mouka - 600 gr.
• Máslo - 1 balení.
• Jam - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 200 gr.
• Sůl - 1 špetka
• Prášek do pečiva - 2 lžičky
• Vejce - 2 ks.
• Soda - 0,5 lžičky
• Moučkový cukr - 3 lžíce
• Krém - 100 ml.

Proces vaření:

1. Rozdrťte vejce s cukrem, poté k nim přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a rozpuštěné máslo. Jídlo důkladně promíchejte, dokud nevznikne husté těsto.
2. Těsto dejte na 40 minut do mrazáku. Po zmrazeném produktu jej rozetřete na hrubém struhadle.
3. Polovinu přísady dejte na plech s pergamenem.
4. Rukama pevně položte vrstvu těsta, rovnoměrně ji potřete džemem.
5. Smetanu a krupicový cukr vyšlehejte do tuha. Hmotu rozdělíme na džem.
6. Náplň posypeme zbytkem strouhaného těsta. Misku pečeme 20 minut na 180 stupňů.
7. Křupavý koláč s viskózní náplní je připraven. Nakrájejte a podávejte pečivo!

Jemný a vzdušný strouhaný koláč s tvarohem a marmeládou v troubě

Delikátní podle chuti a vzdušný strouhaný koláč vychází s náplní z tvarohu a džemu. Středně sladké pečivo se stane jasnou pochoutkou na vašem stole. Podávejte na přátelské čajové párty s celou rodinou!

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 20 minut

Porce - 6

Složení:

• Mouka - 300 gr.
• Máslo - 100 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Cukr - 3 lžíce

Pro plnění:

• Jam - 1 polévková lžíce.
• Tvaroh - 300 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Krupice - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Na přípravu těsta nejprve prosejte mouku. Poté přidejte cukr, kuřecí vejce a změklé máslo. Výrobky hněteme do těsné hrudky.
2. Výslednou hrudku odešleme zmrazit do mrazáku.
3. V tuto chvíli můžete připravit tvarohovou náplň. Tvaroh, kuřecí vejce a cukr důkladně prošlehejte. Měla by vyjít svěží hmota.
4. Mražené těsto nastrouháme. Většinu rozetřeme v silné vrstvě do pekáče.
5. Tvarohovou hmotu rozdělíme po povrchu.
6. Dále nalijte džem.
7. Předkrm naplníme zbytky strouhaného těsta. Misku pečeme 20 minut. Optimální teplota je 180 stupňů.
8. Hotový strouhaný koláč zchladíme, rozdělíme na porce a ošetříme blízké!

Jak udělat libový strouhaný džem bez vajec?

Slavný strouhaný marmeládový koláč lze připravit podle libové receptury bez přidání vajec nebo jiných živočišných produktů. Tato chutná pochoutka je vhodná i pro veganské menu.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 20 minut

Porce - 6

Složení:

• Mouka - 300 gr.
• Margarín - zelenina - 200 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
• Džem - 120 gr.
• Cukr - 100 gr.

Proces vaření:

1. Misku prosejte do hluboké mísy. Sem vložte změkčené kostky margarínu. Je důležité vybrat si výrobek bez mléka.
2. Suroviny rukama promíchejte a přidejte k nim cukr.
3. Výrobek hněte, dokud nevznikne hladká homogenní hrudka.
4. Těsto rozdělíme na dvě kuličky. Jeden by měl být menší než druhý. Ten malý dáme do mrazáku.
5. Zbývající hrudku rozválíme na hladkou tenkou vrstvu. Dali jsme to na plech s pergamenem.
6. Podle chuti potřeme dno koláče marmeládou.
7. Zbývající těsto vyjmeme z mrazáku, potřeme a rozdělíme na náplň. Obrobek pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů.
8. Hotový koláč trochu ochlaďte, rozdělte na porce a podávejte!

Podrobný recept na výrobu strouhaného kysaného smetanového koláče s marmeládovou náplní

Jemný a rudý strouhaný koláč je vyroben z kysaného smetanového těsta. Díky marmeládě bude pečivo ještě chutnější. Snadno použitelná pochoutka bude skvělou společností pro šálek čaje nebo kávy.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

Složení:

• Mouka - 500 gr.
• Máslo - 200 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
• Džem - 100 gr.
• Cukr - 100 gr.
• Prášek do pečiva - 10 gr.

Proces vaření:

1. Máslo necháme trochu rozpustit a spojíme ho s cukrem. Začínáme šlehat výrobky.
2. Šlehejte mixérem, dokud nevznikne nadýchaná hmota. Postupně přidávejte vejce a zakysanou smetanu. Poté přidejte mouku s práškem do pečiva.
3. Ze vzniklého těsta oddělte malý kousek a vložte jej do mrazáku. Zbytek výrobku rozválíme na tenko a dáme na plech.
4. Povrch těsta pokryjte tenkou vrstvou džemu.
5. Zmrazíme obrobek. Dort posypeme hoblinami.
6. Misku pečeme 20 minut. Vhodná teplota je 200-220 stupňů.
7. Hotový dezert nakrájejte na stejné kousky. Hotovo, pochoutku lze podávat u stolu!

Jednoduchý a chutný recept na strouhaný koláč s majonézou v troubě

Jednoduchou a chutnou čajovou pochoutkou je strouhaný džem. Domácí dezert lze připravit s majonézou. Oceníte originální kulinářský nápad pro svůj čajový dýchánek.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

Složení:

• Mouka - 500 gr.
• Máslo - 200 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce
• Džem - 100 gr.
• Cukr - 100 gr.
• Soda - 0,5 lžičky
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Mouku a jedlou sodu prosejte do hluboké mísy. Sem utřete máslo.
2. Jídlo důkladně promíchejte rukama.
3. Vejce rozšlehejte s cukrem, citronovou šťávou a majonézou zvlášť.
4. Tekutou směs spojíme se suchou. Uhněteme v husté těsto. Oddělíme malou část a dáme do mrazáku. Rozbalte zbývající produkt.
5. Vyválené těsto dejte do zapékací mísy.Vrstvu zakryjte džemem.
6. Mražený kousek těsta nastrouháme.
7. Náplň posypeme nastrouhanou hmotou. Misku pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů.
8. Připravený strouhaný koláč je připraven! Rozdělte pamlsek na porce a podávejte!

Rychlý recept na rychlý strouhaný koláč s marmeládou

Domácí strouhaný zavařeninový koláč lze připravit bez zmrazení těsta. Recept výrazně ušetří váš čas a umožní vám podávat pečivo ke stolu co nejrychleji!

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

Složení:

• Mouka - 550 gr.
• Máslo - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Džem - 200 gr.
• Cukr - 200 gr.
• Soda - 0,5 lžičky
• Ocet - 1 lžička

Proces vaření:

1. Máslo nakrájíme na kostičky. Smíchejte přísadu v hluboké míse s cukrem a kuřecími vejci.
2. Výrobky hněteme. Nejlepší je použít mixér.
3. Nalijte mouku (500 gr.) Do hmoty a přidejte sodu, hašenou octem.
4. Pokračujeme v hnětení obrobku.
5. Odložte malou část těsta. Zbytek rozválíme a rozložíme na plech s pergamenem.
6. Základnu pevně zakryjte džemem.
7. Zbytek těsta promíchejte s 50 gr. mouka. Poté výrobek rozemeleme a náplň posypeme vzniklou drobenkou.
8. Misku pečeme na 200 stupňů asi 20 minut.
9. Nechte dezert vychladnout a rozdělte ho na porce.
10. Připraveno! Podávejte rychlý recept sladká pochoutka!

Originální strouhaný koláč s margarínem a kefírem s džemem

Domácí dezert na čaj lze připravit v troubě s voňavou marmeládovou náplní. Vyhodnoťte původní recept na strouhaný kefírový koláč. Potěšte své blízké lahodnou a jednoduchou pochoutkou.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

Složení:

• Mouka - 550 gr.
• Margarín - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Kefír - 100 ml.
• Džem - 100 gr.
• Cukr - 200 gr.
• Moučkový cukr - na ozdobu.
• Prášek do pečiva - 1 lžička

Proces vaření:

1. Rozšleháme vejce s cukrem. Do směsi vložte margarín nakrájený na malé kousky.
2. Hněteme hmotu a začneme do ní nalévat kefír.
3. Přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva. Výrobky uhněteme v pevné a pružné těsto.
4. Oddělíme jednu třetinu obrobku a dáme do mrazáku. Většinu rozválíme na tenko.
5. Tvoříme dort. Vyválenou vrstvu potřeme marmeládou a posypeme strouhaným mraženým těstem.
6. Dezert pečeme 20 minut při teplotě 200-250 stupňů.
7. Hotový koláč ochlaďte, posypte moučkovým cukrem, rozdělte na porce a podávejte. Pomoz si sám!

Jednoduchý recept krok za krokem na domácí marmeládu a jablečný koláč

Milovaný mnoha a snadno proveditelný, strouhaný koláč lze připravit s různými náplněmi. Podívejte se na možnost džemu a jablek. Šťavnatá a aromatická pochoutka se hodí ke šálku horkého čaje.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

Složení:

• Mouka - 600 gr.
• Margarín - 200 gr.
• Apple - 1 ks.
• Džem - 200 g
• Vejce - 1 ks.
• Cukr - 200 gr.
• Prášek do pečiva - 1 lžička

Proces vaření:

1. Máslo utřeme na hrubém struhadle. Rozložíme obrobek do hluboké desky.
2. Do strouhaného másla přidejte cukr.
3. Přidejte kuřecí vejce a prášek do pečiva.
4. Poté vysypeme prosátou mouku.
5. Rukou hnětejte jídlo, dokud nezískáte husté a hladké těsto.
6. Oddělíme jednu třetinu kómatu a dáme do mrazáku.
7. Většinu lze krátkodobě zchladit.
8. V tuto chvíli se budeme zabývat náplní. Myjeme jablko.
9. Nakrájejte ho na malé tenké kousky. Kůru lze nechat působit.
10. Těsto vyjmeme z lednice a rozválíme na tenkou vrstvu. Posuneme základnu na plech, okraje mírně zastrčíme.
11. Rozložte vrstvu džemu.
12. Dále rozložte plátky jablek.
13. Těsto vyjmeme z mrazáku a potřeme. Uzavřete náplň hoblinami.
14. Lahůdku pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů. Poté produkt ochladíme a nakrájíme.
15. Podávejte strouhaný jablečný koláč a džem na stůl!

Lahodný strouhaný koláč s máslem, džemem a ořechy

Lehčí verzi proslulého strouhaného koláče lze zapékat s náplní z džemu a ořechů. Miska vyjde méně kaloricky než tradiční recept.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 20 minut

Porce - 6

Složení:

• Mouka - 200 gr.
• Máslo - 100 gr.
• Vlašské ořechy - 40 gr.
• Džem - 150 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 30 gr.
• Prášek do pečiva - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Kuřecí vejce rozbijte do hluboké mísy. Sem také posíláme cukr.
2. Ušlehejte vaječnou hmotu a ponořte do ní tenké kousky másla. Nádobí s obsahem vložíme do vodní lázně. Míchejte, dokud se máslo nerozpustí.
3. Do teplé směsi vsypeme mouku prosátou s práškem do pečiva.
4. Těsto promíchejte, dokud nebude pevné. Rozdělíme to na dvě části. Jeden by měl být menší než druhý. Dáme na chvíli do mrazáku.
5. Druhou část rozválíme na tenkou vrstvu.
6. Navrch dáme povidla a drcené vlašské ořechy.
7. Mražené těsto nastrouháme. Nalijte náplň výslednou drobenkou. Pečeme 15-20 minut při teplotě 180 stupňů
8. Koláč trochu ochlaďte, rozdělte na porce a podávejte!