Tvarohové palačinky v troubě - 10 lahodných receptů

Z mnoha receptů na tvarohové koláče si zvláštní pozornost zaslouží pečené tvarohové koláče. Nepochybně potěší jak děti, tak všechny, kdo mají chuť na sladké. Je důležité, aby tvarohové dorty nebyly zvenčí rozvařené a uvnitř nezůstávaly mokré. Proto je vaření tvarohových koláčů v troubě zodpovědným procesem, na který byste se měli připravit a nejprve se naučit, jak správně vařit tvarohové koláče v troubě.

Klasický recept na tvarohové palačinky v troubě

Podle navrhovaného receptu můžete rychle připravit zdravý tvaroh pro svou rodinu. Cheesecakes budou vzdušné, zlaté a chutné. Pokud si přejete, můžete k nim přidat různé kandované ovoce, sušené ovoce nebo kousky čokolády.

Doba vaření - 40 minut.

Porce - 4.

• 
  Do misky na hnětení těsta dejte potřebné množství tvarohu, rozšlehejte vejce, přidejte sůl, cukr a vše rozmixujte mixérem nebo mixérem do hladka.
• 
  Sodu uhaste citronovou šťávou, přidejte do tvarohu a znovu promíchejte.
• 
  Pšeničnou mouku prosejeme přes síto, zalijeme ji tvarohem a uhněteme těsto. Mělo by to být husté a jemné. Plech na pečení zakryjte kusem speciálního papíru. Rukama posypaným moukou vytvarujte z těsta koule o velikosti vajíčka a položte je na plech v krátké vzdálenosti od sebe. Koloboky trochu přitlačte rukou, aby vypadaly jako husté koláče.
• 
  Silikonovým štětcem dobře potřete koláče jogurtem nebo zakysanou smetanou, aby hotové tvarůžky nebyly suché.
• 
  Troubu předehřejte na 180 ° C a vložte do ní plech se sýrovými koláči. Tvarohový dezert pečte 30 minut. Vařené tvarohové koláče podávejte s džemem, medem nebo zakysanou smetanou.

Užijte si čaj!

Jemné a svěží tvarohové koláče bez přidání krupice

V tomto receptu jste pozváni k vaření tvarohových koláčů tak, že pro ně uhnětete těsto pouze na mouce a bez krupice, protože tvarohové koláče na krupici po vychladnutí ztenčí a ztratí své kouzlo.

Složení:

• Tvaroh - 300 g.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 3-4 lžíce l.
• Cukr - 3 lžíce l.
• Prášek do pečiva - ½ lžičky.
• Vanilka, skořice nebo kardamom podle chuti.

Proces vaření:

1. Do mísy na hnětení těsta dejte tvaroh, přidejte trochu cukru a vidličkou ho promíchejte. Pokud máte hrubý tvaroh, rozmixujte ho mixérem.
2. Do vzniklé tvarohové hmoty nalijte prášek do pečiva, špetku soli, koření, zbytek cukru a promíchejte.
3. Poté do tvarohu zašlehejte kuřecí vejce a tvarohovou hmotu znovu promíchejte.
4. Potřebné množství mouky prosejeme přes síto, přidáme k tvarohu a uhněteme těsto na tvarohové koláče. Těsto hněteme dostatečně dlouho, abychom „vyčistili misku“, aby v něm nebyly hrudky mouky.
5. Z připraveného těsta vytvarujte rukama navlhčenými vodou malé kuličky (jako vlašský ořech) a dejte jim vzhled koláčů.
6. Plech vyložte papírem na pečení a položte na něj tvarohové koláče.
7. Syrniki pečte 40 minut v troubě předehřáté na 180 ° C.
8. Připravené tvarohové dorty dejte na krásný pokrm, posypte moučkovým cukrem a podávejte.

Dobrou chuť!

Pečené tvarohové placky v troubě s krupicí

Podle navrhovaného receptu si můžete připravit báječnou snídani nebo odpolední svačinu nebo jen sladkou svačinu. Těsto promíchejte s krupicí, díky které budou syrniki svěží. Tvarohové koláče v troubě obvykle nedrží svůj tvar, takže se vám nabízí speciální režim pečení.

Složení:

• Tvaroh - 200 g.
• Cukr - 1 polévková lžíce l.
• Krupice - 3 lžíce l.
• Vejce - 1 ks.

Proces vaření:

1. Do misky dejte tvaroh (je lepší vzít jemnozrnný), rozšlehejte kuřecí vejce, přidejte cukr a můžete si dát koření nebo vanilku podle chuti. Tvaroh dobře promíchejte vidličkou.
2. Poté do tvarohové hmoty přidejte krupici a vypracujte homogenní těsto.
3. Rukama mírně navlhčeným vodou tvarujte z těsta malé kuličky. Tyto tvarohové polotovary dobře rozválíme v mouce nebo strouhance, aby se tvarohové koláče upekly v křupavé kůrce.
4. Plech nebo plech vyložte kouskem pergamenového papíru a lehce namažte. Rozložte všechny tvarované polotovary sýra na plech a dejte jim tvar dortu.
5. Předehřejte troubu na 170 ° С a nastavte režim „Gril“. Plech s tvarohem vložte do předehřáté trouby bezprostředně pod horní gril. Cheesecakes pečte 10 minut. Poté je otočte a pokračujte v pečení dalších 10 minut. Při tomto způsobu pečení tvarohové koláče nezmění svůj krásný tvar a budou pokryty rudou křupavou kůrkou.
6. Podávejte teplé mléko s připravenými plackami z jemného tvarohu.

Dobrou chuť!

Dietní tvarohové palačinky v troubě (recept PP)

Podle navrhovaného receptu můžete v troubě vařit lahodné tvarohové koláče pro dietní jídlo. Tento takzvaný pp-recept (pro správnou výživu) se liší od běžných tvarohových palačinek úplnou absencí oleje, ale zahrnuje použití nízkotučného tvarohu a malého množství cukru. Přidejte do těchto tvarohových koláčů jablko pro šťavnatost, protože tvaroh bez tuku je dostatečně suchý.

Složení:

• Tvaroh bez tuku - 500 g.
• Vejce a jablko - 2 ks.
• Cukr a krupice - 1 polévková lžíce. l.
• Mouka - 3-4 lžíce l.
• Vanilka a skořice podle chuti.

Proces vaření:

1. Tvaroh přeneseme do mísy na hnětení těsta.
2. Jablka (nejlépe tvrdé odrůdy), oloupejte a semena a nakrájejte na hrubém struhadle. Nastrouhaná jablka ihned přendejte do tvarohu a dobře promíchejte vidličkou, aby jablka neztmavla.
3. Přidejte do tvarohu vejce, ale lepší jsou pouze bílkoviny, protože žloutek zvyšuje kalorický obsah pokrmu a my ho máme dietní. Znovu promíchejte tvaroh s vejcem a jablkem.
4. Poté do tvarohové hmoty dejte cukr, pšeničnou mouku prosátou přes síto, špetku soli, koření a vypracujte těsto.
5. Plech vyložíme kouskem alobalu nebo pečícího papíru a lehce namažeme, aby se tvarohové dorty daly snadno vyjmout. Lžící namočenou ve studené vodě rozetřeme těsto na plech na silné placky.
6. Troubu předehřejte na 190 ° C a vložte do ní plech se sýrovými koláči. Pečte své dietní tvarohové koláče po dobu 20 minut.
7. Poté misku trochu ochlaďte a přeneste připravené tvarohové koláče na krásný talíř.

Dobrou chuť!

Jemné palačinky z tvarohu v troubě bez přidání mouky

Dáváme vám do pozornosti nádherný recept na voňavé a jemné tvarohové koláče vyrobené z tvarohového těsta bez přidání mouky. Těsto se hněte mixérem nebo kuchyňským robotem. Cheesecakes se pečou ve formičkách, protože těsto bez mouky se ukáže jako vodnaté.

Složení:

• Tvaroh - 500 g.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 2-3 lžíce l.
• Krupice - 2 lžíce l.
• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce l.
• Vanilka nebo koření podle chuti.

Proces vaření:

1. Do misky mixéru vložte požadované množství tvarohu (nejlépe domácího).
2. Kuřecí vejce rozšlehejte do mísy k tvarohu.
3. Přidejte také cukr, zakysanou smetanu a trochu vanilínu. Množství cukru a zakysané smetany můžete změnit podle svých představ.
4. Míchejte na homogenní těsto při nízké rychlosti mixéru. Poté do těsta přidejte krupici a znovu promíchejte.
5. Troubu předehřejte na 190 ° C.
6. Připravené tvarohové těsto nalijte do silikonových muffinových nebo muffinových forem. Naplňte formy maximálně do 2/3 objemu, protože těsto při pečení kyne.
7. Formy na tvarohové těsto vložte na 20–25 minut do předehřáté trouby.
8. Pečené jemné a zrzavé tvarohové koláče zcela ochlaďte a podávejte se zakysanou smetanou, džemem nebo medem.

Dobrou chuť!

Jak upéct tvarohové placky v troubě ve formičkách?

Pomocí moderního kuchyňského náčiní (silikonové formy) můžete v troubě připravit originální malé tvarohové koláče na dezert, tedy tvarohové koláče. Získáte jak zdravou snídani pro děti, tak nádhernou dekoraci na sváteční stůl.

Složení:

• Tvaroh - 200 g.
• Cukr a krupice - 3 polévkové lžíce l.
• Zakysaná smetana - 5 polévkových lžic. l.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo - 2 polévkové lžíce l.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Do mísy na hnětení těsta dejte tvaroh. Vmíchejte kuřecí vejce a přidejte cukr a trochu vanilky.
2. Pomocí vidličky dobře promíchejte ingredience.
3. Poté do tvarohu přidejte určené množství krupice, zakysané smetany, prášku do pečiva a másla změklého v mikrovlnce.
4. Uhněteme těsto. Mělo by být lehké, vlhké a poměrně rovnoměrné.
5. Nalijte připravené těsto do připravených forem a naplňte je ne úplně nahoru.
6. Troubu předehřejte na 200 ° C a vložte do ní formy s těstem.
7. Sýrové koláče pečte při této teplotě 20–25 minut.
8. Připravené malé tvarohové koláče trochu ochlaďte a vyjměte z forem.

Dobrou chuť!

Luské tvarohové placky v troubě s rozinkami

V tomto receptu jste zváni vařit tvarohové palačinky s rozinkami v troubě. Tyto tvarohové koláče budou svěží, chutné a ne příliš sladké. Budete mít skvělou snídani pro děti.

Složení:

• Tvaroh - 250 g.
• Mouka - 4 polévkové lžíce l.
• Cukr - 3 lžíce l.
• Rozinky - 2 polévkové lžíce l.
• Prášek do pečiva a vanilkový cukr - 1 lžička.
• Vejce - 1 ks.

Proces vaření:

1. Kuřecí vejce rozklepněte do mísy na hnětení těsta, přidejte do něj běžný a vanilkový cukr a dobře prošlehejte vidličkou nebo mixérem.
2. Poté do této mísy vložte tvaroh a důkladně promíchejte.
3. Pšeničnou mouku prosejeme přes síto, smícháme s práškem do pečiva a zalijeme tvarohovou hmotou.
4. Poté do těsta přidejte předem namočené a omyté rozinky.
5. Tvarohové těsto důkladně promíchejte se všemi těmito přísadami.
6. Plech na pečení zakryjte kouskem speciálního papíru a lehce jej namažte rostlinným olejem, aby se cheesecaky při pečení nelepily.
7. Z těsta vlhkými rukama vytvarujte úhledná malá kolečka, která stočte do mouky nebo strouhanky a položte na plech v krátké vzdálenosti od sebe.
8. Předehřejte troubu na 180 ° C.
9. Rozinkové placky pečeme 25-30 minut.
10. Připravené tvarohové koláče posypte moučkovým cukrem a podávejte s nimi zakysanou smetanu.

Dobrou chuť!

Jemné a vzdušné tvarohové palačinky s jablky

Pokud do tvarohového těsta přidáte jablko na tvarohové koláče, pak se dětem tento dezert bude líbit, protože je obvykle obtížné je přinutit jíst mléčné výrobky. Tvarohové koláče budou sladké a velmi jemné.

Složení:

• Tvaroh - 500 g.
• Jablka a vejce - 2 ks.
• Cukr a krupice - 2 polévkové lžíce l.
• Prášek do pečiva na těsto - 2 lžičky.
• Sůl - 1 špetka
• Vanilkový cukr podle chuti.

Proces vaření:

1. Jablka na tvarohové koláčky omyjeme, oloupeme a zbavíme semínek a rozdrtíme na hrubém nebo středním struhadle. Není nutné nakrájet jablka na bramborovou kaši, protože těsto z nich bude tekuté a tvarohové koláče si nezachovají tvar.
2. Do mísy na hnětení těsta dejte tvaroh, nakrájená jablka, vejce, cukr (můžete jej nahradit rozpuštěným medem), špetku soli, vanilkový cukr a dobře promíchejte.
3. Poté do této jablečné tvarohové hmoty nalijte krupici, prášek do pečiva a uhnětte těsto do hladka.
4. Těsto nechte 20 minut při normální teplotě, aby krupice absorbovala šťávu z jablek. Pokud je těsto řídké, přidejte do něj trochu mouky.
5. Připravené těsto rozdělte do silikonových forem a položte je na plech.
6. Troubu předehřejte na 190 ° C. Sýrové koláče pečte 20–30 minut dozlatova.
7. K těmto nádherným tvarohovým koláčům podávejte zakysanou smetanu nebo oblíbený džem.

Jezte pro své zdraví!

Tvarohové palačinky připravené bez přidání vajec

Měkké, jemné a chutné tvarohové koláče lze vařit v troubě bez přidání vajec do těsta. Je důležité přísně dodržovat množství přísad uvedené v receptu, pak si tvarohové koláče při pečení dokonale zachovají svůj tvar.

Složení:

• Tvaroh 5% - 250 g.
• Krupice - 3 lžíce l.
• Cukr - 2 lžíce l.
• Sůl - 1 špetka

Proces vaření:

1. Do nádoby na hnětení těsta vložte tvaroh, krupici a cukr.
2. Lžící všechny tyto přísady dobře. Uvařené těsto nechte 15 minut, aby krupice nabobtnala a absorbovala veškerou tekutinu.
3. Poté tvarohové těsto rozdělte na šest stejných kusů a stočte z nich kuličky.
4. Vytvořené kuličky naaranžujte na prkénko, vytvarujte z nich podložku a všechny kousky stočte do mouky nebo strouhanky.
5. Plech zakryjte pečicím papírem a položte na něj připravené tvarohové koláče.
6. Troubu předehřejte na 190 ° C a syrniki pečte 25–30 minut.
7. Připravené tvarohové koláče položte na rovný talíř a podávejte je s čerstvým lesním ovocem, zakysanou smetanou, džemem, slovem, jakkoli máte rádi.

Dobrou chuť!

Lahodný tvaroh a banánové palačinky v troubě

Představujeme vaší pozornosti velmi jednoduchý recept na výrobu zdravých a chutných tvarohových koláčů pouze ze tří přísad: tvaroh, banány a vejce. Do takových tvarohových koláčů se nepřidává mouka, krupice a cukr. Toto jídlo lze bezpečně zařadit mezi recepty na pp. Sýrové koláče s banány pečeme pouze ve formě.

Složení:

• Tvaroh - 500 g.
• Vejce - 2 ks.
• Banány - 3 ks.

Proces vaření:

1. Oloupejte banány a vložte je na dvě minuty do mikrovlnné trouby, aby změkly a osladily.
2. Tvaroh vložte do mísy mixéru nebo kuchyňského robotu. Ušlehejte dvě kuřecí vejce na tvaroh.
3. Poté vložte do mísy banány ohřáté v mikrovlnné troubě a těsto na nízké rychlosti uhnětte do hladka. Pekáče lehce vymažte slunečnicovým olejem.
4. Tvarohovo-banánové těsto vložte do připravených forem a naplňte je do 2/3 objemu.
5. Troubu předehřejte na 180 ° C a cheesecaky pečte 20 minut.
6. Pečené tvarohové koláče podávejte se zakysanou smetanou, medem nebo oblíbenou marmeládou.

Dobrou chuť!