Shawarma omáčka doma - 10 receptů krok za krokem

Klasická omáčka shawarma jako ve stáncích

Udělat si doma klasickou omáčku shawarma, která se připravuje ve stáncích, není těžké. Omáčka se ukáže být jedinečná v chuti a aromatické. Pokud hledáte dokonalou domácí omáčku shawarma, pak bude tento recept pro vás dar z nebes! Kombinace jednoduchých ingrediencí, trochu ztraceného času - a dokonalá pikantní omáčka je hotová!

Čas na vaření: 35 minut

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 4.

• 
  Nalijte kefír do nádoby vhodné velikosti.
• 
  Přidejte do kefíru požadované množství majonézy.
• 
  Hlavní ingredience dochuťte uzenou paprikou.
• 
  Dále přidejte koriandr do nádoby ke zbytku ingrediencí.
• 
  Dále přidejte zbývající koření - hop -suneli.
• 
  Předem oloupaný česnek nasekejte pomocí jemného struhadla.
• 
  Přidejte strouhaný česnek do nádoby se zbytkem ingrediencí. Vše důkladně promíchejte.
• 
  Kopr omyjeme a pomeleme.
• 
  Do výsledné směsi nalijte nasekaný kopr, promíchejte. Omáčku dáme na 30 minut do lednice na infuzi.
• 
  Klasická omáčka shawarma je připravena ve stáncích!

---

Dobrou chuť!

Bílá omáčka shawarma doma

Díky bílé omáčce připravené podle tohoto receptu bude shawarma neuvěřitelně chutná a chutná. Omáčka se připravuje rychle a její chuť je prostě vynikající. Jakmile si jednou takovou omáčku připravíte, stane se jednou z vašich oblíbených! Konečný výsledek vás určitě překvapí! Zkus to!

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 4.

Složení:

• Kefír - 200 ml.
• Žloutek - 3 ks.
• Česnek - 3 zuby.
• Hořčice - 1 lžička
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• Kopr - 30 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Žloutky posíláme do mísy mixéru.
2. Do žloutků nalijte rostlinný olej.
3. Tyto přísady dochutíme černým pepřem a solí podle chuti. Do obsahu mísy přidejte hořčici a citronovou šťávu.
4. Zapněte mixér a začněte jemně šlehat všechny ingredience, dokud nezískáte hustou omáčku - majonézu.
5. Oloupejte a prolisujte česnek.
6. Omytý kopr najemno nasekejte.
7. Do uvařené majonézy namažeme nasekaný česnek a kopr. Do misky mixéru nalijte kefír ke zbytku ingrediencí.
8. Vše rozšlehejte mixérem do hladka.
9. Bílá shawarma omáčka je připravena!

Dobrou chuť!

Jak udělat česnekovou omáčku shawarma doma

Uvařit lahodnou a chutnou shawarmu doma není obtížné. Je důležité připravit správnou omáčku. Česneková omáčka je dobrá volba. Dodává shawarmě zvláštní chuť a pikantní. Výroba česnekové omáčky je snadná. Pokud máte po ruce ty správné ingredience, omáčka bude hotová za pár minut!

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 4.

Složení:

• Kefír - 100 ml.
• Česnek - 4-5 zubů.
• Zakysaná smetana - 100 gr.
• Majonéza - 100 gr.
• Kopr - 30 gr.
• Směs paprik podle chuti.
• Hmeli -suneli - podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. V jedné nádobě kombinujeme následující přísady - kefír, zakysanou smetanu a majonézu. Vše důkladně promíchejte metličkou. Výsledkem by měla být homogenní hmota.
2. Oloupaný česnek protlačte lisem, přidejte do nádoby ke zbytku ingrediencí.
3. Kopr opláchněte pod tekoucí vodou, nasekejte. Volitelně lze kopr nahradit petrželkou.
4. Kopr rozložíme do pracovní nádoby. Dále ke všem přísadám přidejte směs paprik a chmele suneli.
5. Vše důkladně promíchejte, čímž dosáhnete vytvoření homogenní omáčky. Ochutnejte omáčku, v případě potřeby přidejte sůl.
6. Česneková omáčka shawarma je připravena! Taková pikantní omáčka ozvláštní chuť shawarmy!

Dobrou chuť!

Jednoduchý a rychlý recept na majonézovou omáčku shawarma

Nejjednodušší způsob, jak vyrobit omáčku shawarma, je z jedné hlavní složky. V tomto případě to bude majonéza. Sekáním bylin a česneku, smícháním těchto složek s majonézou získáte jednoduchou, chutnou a rychle připravitelnou omáčku pro domácí shawarma. Použití česneku a bylinek dodá hotové omáčce trochu chuti.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 2.

Složení:

• Majonéza - 150 gr.
• Kopr - 20 gr.
• Petržel - 20 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Koriandr podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Oloupejte stroužky česneku.
2. Poté protlačte česnek lisem. Pokud je to žádoucí, česnek může být jemně nasekán ostrým nožem nebo jemně strouhán.
3. Dalším krokem je příprava zelených. Kopr omyjeme a poté nakrájíme nadrobno na prkénku.
4. Petržel by měla být také opláchnuta pod tekoucí vodou a nakrájena.
5. Do misky dejte požadované množství majonézy.
6. Do majonézy přidejte česnek, nasekané bylinky, černý pepř a koriandr. Všechny přísady důkladně promíchejte. Omáčka by měla být hladká.
7. Omáčka majonéza shawarma je připravena! Použitím této omáčky při přípravě domácí shawarmy získáte lahodné a chutné jídlo pro celou rodinu!

Dobrou chuť!

Lahodná kysaná smetanová omáčka shawarma

Nejchutnější pokrmy, včetně omáček a polev, často vyžadují minimální a dostupný výběr produktů. Zakysaná smetanová omáčka shawarma není výjimkou. Tak jednoduchou a rychlou omáčku zvládne každý. S ním bude domácí shawarma šťavnatá a chutná.

Čas na vaření: 35 minut

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 2.

Složení:

• Zakysaná smetana s obsahem tuku 20% - 200 gr.
• Kopr - 30 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Špetka soli.

Proces vaření:

1. Kopr opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Omytý kopr pak najemno nasekejte ostrým nožem.
3. Oloupejte stroužky česneku ze skořápky.
4. Oloupaný česnek musí být dále nasekán - protlačen lisem nebo strouhán malými otvory.
5. Vložte kysanou smetanu do nádoby vhodné velikosti, přidejte k ní nasekaný kopr s česnekem a špetku soli. Všechny přísady je třeba důkladně promíchat, aby omáčka získala jednotnou konzistenci. Pokud to čas dovolí, můžete před použitím nechat omáčku vařit alespoň půl hodiny v chladničce, v takovém případě česnek a bylinky dodají zakysané smetaně maximální chuť.
6. Jednoduchá, ale lahodná omáčka z kysané smetany shawarma je připravena!

Dobrou chuť!

Kefírová omáčka k domácí shawarmě

Omáčka je zálivka, která doplňuje a zdůrazňuje chuť hlavního jídla. Tento recept popisuje přípravu kefírové omáčky na domácí shawarma. Výsledkem kombinace kefíru a malého množství majonézy je omáčka s jemnou konzistencí a příjemnou chutí.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 3.

Složení:

• Kefír - 250 ml.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce
• Česnek - 3 zuby.
• Kari - 0,5 lžičky
• Kopr podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Kefír smícháme s majonézou. Je důležité tyto přísady důkladně promíchat, aby vznikla homogenní hmota.
2. Kopr důkladně opláchněte. Nakrájejte ho ostrým nožem na prkénko. V případě potřeby lze kopr nahradit nebo doplnit petrželkou.
3. Nasekaný kopr posíláme do nádoby s tekutým základem. Zde přidejte česnek prošel lisem. Případně můžete česnek nasekat na jemném struhadle.
4. Ke zbytku ingrediencí přidejte kari, sůl podle chuti. Vše důkladně promíchejte. Pokud je to žádoucí, při přípravě této omáčky můžete podle chuti použít jakékoli jiné koření.
5. Kefírová omáčka na shawarma je připravena! Přidejte si to do své oblíbené domácí shawarmy, s tak jednoduchou a aromatickou omáčkou to bude vypadat lahodně novým způsobem!

Dobrou chuť!

PP dietní Shawarma omáčka

Věří se, že shawarma a správná výživa jsou dva opačné koncepty. Toto jídlo může být zahrnuto do stravy osoby, která dodržuje správnou dietu, pokud se při přípravě shawarmy používá zdravá a lehká omáčka. Omáčka připravená podle popsaného receptu se ukáže být nízkotučná a nízkokalorická.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 5.

Složení:

• Přírodní jogurt - 1 polévková lžíce
• Petržel - 30 gr.
• Česnek - 5 zubů
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Na samém začátku je třeba oloupat stroužky česneku ze slupky.
2. Dále česnek rozetřete jakýmkoli vhodným způsobem. Můžete jej nastrouhat na struhadle s malými dírkami, můžete ho projít lisem nebo ho jen najemno nasekat nožem.
3. Do misky dejte přírodní jogurt. Jogurt lze použít s jakýmkoli obsahem tuku. Jogurt trochu osolte.
4. Petrželku opláchněte a poté nakrájejte nadrobno.
5. Nakrájené ingredience - česnek a petržel dejte do nádoby s jogurtem. Všechny ingredience ochutíme mletým černým pepřem. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte omáčku jednotné konzistence.
6. PP shawarma omáčka je připravena! S takovou zdravou omáčkou domácí shawarma potěší každého!

Dobrou chuť!

Shawarma omáčka bez majonézy

Lahodnou omáčku k domácí shawarmě lze připravit bez použití majonézy. V tomto receptu budou hlavními ingrediencemi zakysaná smetana a kečup. Tyto přísady v kombinaci s kořením dodají hotové omáčce shawarma jemnou, aromatickou a příjemnou chuť. Recept je jednoduchý, s přípravou takové lahodné omáčky si poradí každý!

Čas na vaření: 35 minut

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 2.

Složení:

• Zakysaná smetana - 160 gr.
• Kečup - 40 ml.
• Česnek - 1 zub
• Kopr - 10 gr.
• Koření podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Oloupeme česnek ze slupky, nasekáme ho.
2. Do misky vložte požadované množství zakysané smetany podle receptu, přidejte k ní nasekaný česnek.
3. Kopr omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme najemno nožem.
4. Nakrájený kopr a kečup vložte do pracovní nádoby se zakysanou smetanou a česnekem. Také všechny přísady osolíme a okořeníme, vše důkladně promícháme. Při přípravě této omáčky můžete použít jakékoli koření - kari, mletou papriku, chmel -suneli, černý mletý pepř a další. Při výběru koření se řiďte svým vlastním vkusem.
5. Shawarma omáčka bez majonézy je připravena! Nechte omáčku odležet alespoň půl hodiny, poté ji můžete použít k výrobě shawarmy.

Dobrou chuť!

Nejlepší omáčka z kuřecí shawarmy doma

Shawarma omáčka připravená podle tohoto receptu vás překvapí svou pikantní chutí a vůní! Po jeho přípravě už nebudete mít myšlenky na nákup hotové shawarmy, protože uvařit si toto jídlo doma je stejně snadné jako loupat hrušky! A díky této nádherné omáčce bude kuřecí shawarma chutná a šťavnatá!

Čas na vaření: 2 h. 5 min.

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 2.

Složení:

• Kefír - 3 polévkové lžíce
• Majonéza - 1 polévková lžíce
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
• Česnek - 2 zuby
• Mletá paprika - 0,5 lžičky
• Kopr - 10 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. V jedné misce smíchejte kefír, majonézu a zakysanou smetanu. Po promíchání by měla být základna hladká.
2. Výslednou hmotu dochuťte černým pepřem, solí podle chuti a paprikou.
3. Kopr omyjte a nasekejte najemno. Přidejte ji do své budoucí omáčky.
4. Oloupejte česnek, nasekejte jej pohodlným způsobem. Pro šťavnatou chuť přidejte do omáčky česnek.
5. Všechny přísady důkladně promíchejte. Omáčku dejte do chladu na 2 hodiny. Musí být podáno infuzí.
6. Nejlepší omáčka z kuřecí shawarmy je připravena! Pikantní a pikantní chuť omáčky udělá z domácí shawarmy dokonalou!

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na majonézu a kysanou smetanovou omáčku shawarma

Výroba omáčky shawarma ze dvou hlavních ingrediencí - majonézy a zakysané smetany - nebude obtížné ani pro začínajícího kuchaře. Tato omáčka se ukazuje jako velmi chutná, pikantní a s jemnou strukturou. Je ideální pro domácí shawarma.

Čas na vaření: 2 h. 5 min.

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 6.

Složení:

• Zakysaná smetana - 300 gr.
• Majonéza - 200 gr.
• Česnek - 4 zuby.
• Mletá paprika - 0,5 lžičky
• Sůl - 0,5 lžičky
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
• Mletá červená paprika - 0,3 lžičky

Proces vaření:

1. Vložte kysanou smetanu do vhodné nádoby a poté do ní přidejte majonézu.
2. Smíchejte tyto přísady do hladka.
3. Oloupeme česnek ze slupky, pak jej musíme libovolně pohodlně nasekat - jemně nasekat nožem, nechat projít lisem nebo nastrouhat na jemném struhadle. Do ostatních ingrediencí přidejte nasekaný česnek.
4. V samostatné nádobě smíchejte všechna potřebná koření - černý a červený mletý pepř, papriku a sůl.
5. Nalijte koření do pracovní nádoby s tekutým základem, vše důkladně promíchejte. Omáčku posíláme na infuzi do lednice alespoň na 2 hodiny.
6. Lahodná, aromatická a pikantní omáčka shawarma z majonézy a zakysané smetany je připravena! Omáčka připravená podle tohoto receptu způsobí, že domácí shawarma bude šťavnatá a velmi chutná!

Dobrou chuť!

Lahodná jogurtová omáčka shawarma

Lahodnou omáčku shawarma si můžete připravit nejen z majonézy, zakysané smetany nebo kefíru. Přírodní jogurt lze také použít jako základ. S ním bude omáčka nízkotučná a nízkokalorická, ale neméně chutná. Jogurtová omáčka shawarma je cennou alternativou ke klasickým domácím omáčkám.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

Porce - 2.

Složení:

• Přírodní jogurt - 100 gr.
• Česnek - 1 zub
• Olivový olej - 1 lžička
• Citronová šťáva - 0,5 lžičky
• Směs paprik podle chuti.
• Oregano podle chuti.
• Sušený kopr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vložte přírodní jogurt do nádoby.
2. Přidejte citronovou šťávu do jogurtu.
3. Dále přidejte požadované množství olivového oleje do obsahu nádoby.
4. Česnek oloupeme, protlačíme lisem. Výsledek vložíme do pracovního kontejneru se zbytkem komponent.
5. Ochuťte budoucí omáčku finálními přísadami - směsí paprik, sušeného kopru a oregana. Vše musí být smícháno do hladka.
6. Jogurtová omáčka shawarma je připravena! Tuto omáčku použijte při výrobě domácí shawarmy - bude s ní nejen chutná, ale také zdravá.

Dobrou chuť!

Sýrová omáčka pro domácí shawarma

Každý si může uvařit tu nejjemnější sýrovou omáčku pro shawarma doma! Hlavním tajemstvím výroby lahodné sýrové omáčky pro domácí shawarma je úspěšná kombinace všech použitých přísad. Minimum času stráveného - a úžasná sýrová omáčka shawarma bude připravena!

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 10 min.

Porce - 6.

Složení:

• Tvrdý sýr - 30 gr.
• Tavený sýr - 180 gr.
• Krém s 20% obsahem tuku - 200 ml.
• Italské bylinky - 0,5 lžičky
• Rostlinný olej - 10 ml.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Tvrdý sýr rozemelte na jemném struhadle.
2. Nalijte smetanu do varné nádoby a zapalte. Poté do krému přidejte tavený sýr, předtím nakrájený na velké kousky.
3. Poté do smetany a smetanového sýra přidejte malé množství rostlinného oleje. Jakmile se krém zahřeje, zlehka hněte zpracovaný sýr, aby se rozpustil.
4. Když omáčka vře, dochuťte ji černým pepřem a italskými bylinkami. Míchat.
5. Poté do připravované omáčky přidejte nastrouhaný tvrdý sýr. Smíchejte všechny přísady.
6. Ponechejte omáčku v ohni několik minut, dokud se tvrdý sýr nerozpustí. Vyjměte nádobu s omáčkou z ohně. Když je omáčka připravena, ochlaďte ji na pokojovou teplotu a poté ji můžete použít podle pokynů.
7. Sýrová omáčka Shawarma je připravena!

Dobrou chuť!