Čokoládová poleva na dort-8 receptů krok za krokem

Domácí čokoládová poleva na kakaový dort

Jako jednoduchý a chutný doplněk k vašemu domácímu dortu můžete vyrobit čokoládovou polevu pomocí kakaového prášku. Díky takové pochoutce bude váš dezert ještě lahodnější a živější.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 250 gr.

• 
  Nalijte cukr do hrnce a naplňte jej vodou. Přestavíme nádobí na sporáku a ohřejeme obsah. Míchejte neustále.
• 
  K cukru dáme máslo. Pokračujeme v míchání a udržujeme na mírném ohni.
• 
  Přidejte do horké hmoty kakaa. Šlehejte metličkou.
• 
  Pamlsek připravujeme, dokud nezískáme hladké a jednotné složení. Poté pánev vyjmeme ze sporáku.
• 
  Nalijte čokoládovou hmotu do malého hlubokého talíře a poté ji použijte pro cukrářské účely.

Jak připravit polevu z kakaa a mléčné čokolády?

Mléčná čokoládová poleva je jemnější a tekutější. Díky této jednoduché a chutné pochoutce bude váš domácí dort jasnější a originálnější. Podívejte se na tento zábavný a rychlý recept!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 500 gr.

Složení:

• Kakaový prášek - 100 gr.
• Mléko - 1 polévková lžíce
• Máslo - 1 polévková lžíce
• Cukr - 120 gr.
• Vanilkový cukr - 0,5 lžičky

Proces vaření:

1. Změřme požadovaný počet produktů podle seznamu.
2. Do malého kastrůlku nebo guláše dejte kakao a dva druhy cukru.
3. Nalijte polovinu mléka do suché hmoty a směs jemně prošlehejte, aby se rozpadly velké hrudky.
4. Přestavujeme nádobí s obsahem v ohni. Zahřejeme a zalijeme zbylým mlékem.
5. Udržujeme nádobí na sporáku, dokud nezískáme homogenní pochoutku.
6. Odebereme hmotu z ohně a poté do ní přidáme máslo. Hustou směs důkladně promíchejte.
7. Nalijte horkou čokoládovou polevu do menší misky a poté ji použijte podle pokynů. Připraveno!

Dobře tuhnoucí čokoládová poleva na zdobení dortu

Čokoládová poleva poslouží jako krásná a chutná ozdoba domácího dortu. Připravte si tento rychlý a snadný recept na dobře vytvrzující, hustou pochoutku. Zvládnou to i začátečníci!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 250 gr.

Složení:

• Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce
• Máslo - 2 polévkové lžíce
• Voda - 60 ml.
• Cukr - 120 gr.

Proces vaření:

1. Nalijte kakaový prášek do hlubokého talíře. Děláme hrudky, pokud existují.
2. Do kakaa přidejte cukr. Smíchejte suché přísady.
3. Rozmixované jídlo pošleme do malého kastrůlku, zalijeme vodou a ponoříme do hrnce s vroucí vodou.
4. Polevu si připravíme ve vodní lázni. Obsah neustále míchejte, dokud nezískáte hladkou zahuštěnou hmotu.
5. Poté do směsi ponořte máslo a pokračujte v míchání, dokud nebude hladké. Sundáme ze sporáku.
6. Horkou čokoládovou polevu lze okamžitě potřít dortem. Po úplném vychladnutí pochoutka dobře ztuhne a ztuhne. Připraveno!

Lahodný recept na čokoládovou polevu na dort se šmouhami

Zdobení dortu čokoládovou polevou šmouhami vypadá efektně a jasně.Připravte si lahodnou a originální pochoutku pro svůj domácí dezert. Překvapte svou rodinu!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 250 gr.

Složení:

• Kakaový prášek - 3 polévkové lžíce
• Voda - 70 ml.
• Cukr - 100 gr.
• Želatina - 0,5 lžičky

Proces vaření:

1. Nalijte cukr do studené vody v hrnci. Zapalujeme a za občasného míchání vaříme, dokud nevznikne sirup.
2. Kakaový prášek zvlášť prosejte přes jemné síto.
3. Kakao ponořte do horkého sirupu a obsah důkladně promíchejte.
4. Hrnec znovu zapalte. Pokračujte v míchání a vaření, dokud nezískáte tekutý krém.
5. Želatinu zředíme ve vodě, jak je napsáno na obalu. Poté produkt ponoříme do čokoládové hmoty a šleháme 1-2 minuty.
6. Hustá čokoládová poleva je hotová. Zdobíme její dort a děláme lahodné šmouhy. Připraveno!

Podrobný recept na výrobu čokoládové polevy pro krémový dort

Čokoládová poleva, uvařená v husté smetaně, vypadá delikátně v chuti a vzdušně. Hustá a hladká pochoutka je dokonalou ozdobou vašeho domácího dortu. Podívejte se na tento jednoduchý recept!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 180 gr.

Složení:

• Hořká čokoláda - 100 gr.
• Smetana 33% - 80 gr.

Proces vaření:

1. Připravíme si všechny ingredience. Vyberte si hustou a tučnou smetanu. Hořká čokoláda může být v telefonátech nebo v baru. Pokud použijeme dlaždici, musí být rozbitá na malé kousky.
2. Všechny produkty ponoříme do hrnce a dáme na mírný oheň.
3. Zahřívejte obsah, dokud se čokoláda nezačne rozpouštět.
4. Uvařte čokoládovou misku a neustále ji míchejte. Odstraňte z tepla, dokud není výrobek hladký a hustý.
5. Jemná čokoládová poleva je připravena. Použijte pamlsek k ozdobení vašeho domácího dortu.

Poleva na čokoládové zrcadlo pro potažení dortu

Zrcadlová čokoládová poleva promění domácí koláče na kulinářské speciality. Svůdný povlak dodává pokrmu zvláštní chuť a je chutný a atraktivní. Zkus to!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 300 gr.

Složení:

• Hořká čokoláda - 120 gr.
• Smetana 33% - 100 gr.
• Máslo - 1 polévková lžíce
• Moučkový cukr - 2 lžíce

Proces vaření:

1. Hořkou čokoládu rozlámejte na malé kousky rukama.
2. Na talíři smíchejte kakaový prášek s moučkovým cukrem do hladka.
3. V hrnci rozehřejte těžkou smetanu a přidejte do ní suchou směs. Vařte za stálého míchání, dokud nebude hladké a husté.
4. Do horké hmoty dejte máslo. Míchejte do hladka, poté misku stáhněte z ohně.
5. Nalijte čokoládovou zrcadlovou polevu do vhodného talíře. Ještě horký dort polijeme pamlskem. Připraveno!

Jednoduchý recept na čokoládovou polevu se zakysanou smetanou a kakaem na dort

Čokoládová poleva je užitečná pro zdobení domácích dezertů. Výrobek navíc dodá vašim pokrmům jasnou chuť. Podívejte se na tento rychlý recept na zakysanou smetanu.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 350 gr.

Složení:

• Kakaový prášek - 100 gr.
• Máslo - 1 polévková lžíce
• Zakysaná smetana - 100 gr.
• Cukr - 120 gr.

Proces vaření:

1. Nalijte požadované množství cukru do hluboké kovové misky.
2. Dále nalijte kakaový prášek na cukr.
3. Do suché směsi nalijte zakysanou smetanu. Pro glazuru je nejlepší použít výrobek s vysokým procentem tuku.
4. Přemístíme nádobí na nízkou teplotu. Můžete také použít vodní lázeň. Zahřejeme obsah a důkladně promícháme.
5. Když je hmota hladká a homogenní, přidejte do ní máslo. Pokračujte v míchání, dokud se produkt nerozpustí.
6. Nalijte horkou čokoládovou polevu do hluboké mísy. Hotovo, můžete jej použít k ozdobení domácích dezertů!

Domácí poleva z bílé čokolády na dort

Lahodná bílá poleva je dokonalou ozdobou vašeho domácího dortu. Lahůdka vychází něžná, hladká a hustá. Dodá vašemu dezertu příjemnou sladkou chuť.Podívejte se na tento jednoduchý recept!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 300 gr.

Složení:

• Bílá čokoláda - 100 gr.
• Kondenzované mléko - 2 polévkové lžíce
• Voda - 70 ml.
• Cukr - 100 gr.
• Želatina - 0,5 lžičky

Proces vaření:

1. Připravíme si všechny ingredience podle seznamu. Rozlomte bílou čokoládu nebo ji okamžitě kupte na malé kousky. Želatinu rozpusťte ve vodě a nechte chvíli působit.
2. Kousky bílé čokolády spojte s kondenzovaným mlékem a jídlo dobře promíchejte.
3. Do gulášu posíláme cukr a vodu. Zahřejte obsah a držte na sporáku, dokud se nevytvoří sirup.
4. Nalijte horký sirup do bílé čokolády s kondenzovaným mlékem. Přidejte k tomu připravenou želatinu. Směs prošlehejte, dokud nebude hladká a hustá.
5. Hladká bílá poleva je připravena. Dort můžete ozdobit pamlskem.