Salát z uzeného kuřecího ananasu-10 lahodných receptů krok za krokem

Před jakýmkoli svátkem jsou oblíbené zejména recepty na výborný kuřecí salát. Běžné vařené kuře však nikoho nepřekvapí. Je na čase zvážit úžasný salátový mix uzeného kuřete a konzervovaného ananasu.

Klasický recept na uzené kuře a ananasový salát

Zajímavé je, že my, kde ananas neroste, jsme přišli na dvůr se salátem s tímto exotickým ovocem. Zde se úžasně spojuje chuť masa (kuřecího), sladkost ananasu a slaná chuť sýra. Koření můžete přidat přidáním stroužku česneku.

Doba vaření: 40 min.

Porce: 1.

• 
  Oloupejte nohy, které lze sníst nebo vyhodit. Jemně, aniž byste se dotkli kosti, odstraňte veškerou dužinu z nohy a nakrájejte na malé kostičky. Nakrájené maso přendejte do nádoby, ve které se bude sbírat salát.
• 
  Vejce natvrdo ve slané vodě (od začátku varu trvá přesně 10 minut). Okamžitě je dejte do studené vody děrovanou lžící, aby se snáze čistily. Z vychladlých vajec vyjmeme skořápky, nakrájíme je nadrobno a přidáme ke kostkám uzeného masa.
• 
  Je lepší koupit ananas rovnou v kostkách než v kroužcích (jinak je třeba je nakrájet na kostičky). Sirup z ananasu slijte tak, že jej vhodíte do sítka nebo cedníku.
• 
  Tvrdý sýr nastrouhejte nahrubo na struhadle na červenou řepu.
• 
  Ke kuřecímu masu a vajíčkům přidejte kostky ananasu a sýr. Zkuste posoudit, zda je třeba přidat sůl.
• 
  Oloupejte stroužek česneku a nasekejte ho najemno nebo jej protlačte lisem, přidejte do salátu. Do misky salátu vymačkejte majonézu, její množství si upravte sami, podle požadované šťavnatosti a nasycení salátu. Vše dobře promíchejte a dejte do lednice. Před podáváním přendejte do pěkné salátové mísy.

Dobrou chuť!

Listový salát s uzeným kuřetem, ananasem, sýrem

Listový majonézový salát s kuřecím masem, ananasem a sýrem je milován pro svou něhu a šťavnatost a také výživnost, protože ve složení jsou také vařené brambory. V zásadě nahrazuje masovou misku bramborami jako přílohu.

Doba vaření: 45 min.

Porce: 2.

Složení:

• Uzené kuřecí stehno - 1 ks;
• Konzervované ananasy - 160 g;
• Tvrdý sýr - 120 g;
• Brambory - 3 ks .;
• Kuřecí vejce - 2 ks .;
• Cibule - 0,5 ks .;
• Sůl - podle vašeho vkusu;
• Majonéza - 1 malé balení;
• Petržel - 3 snítky.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a omyjeme, nakrájíme na půlky. Tuto polovinu nasekejte na malé kostičky a nalijte na 1 minutu. strmá vařící voda. Umístěte na jemné síto a slijte. Cibule tedy ztratí hořkost a změkne.
2. Středně velké brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě, vychladíme a oloupeme. Nakrájejte na malé kostičky.
3. Vejce uvaříme do změknutí ve vodě s přídavkem soli, přendáme do studené vody a vychladíme.Oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
4. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle, misku zakryjte a dejte stranou.
5. Z stehna odstraníme kůži, maso odřízneme od kosti a nakrájíme nadrobno na kostičky.
6. Z ananasu slijeme sirup a přendáme ho na sítko, aby se tekutina sklolila.
7. Odděleně v míse smíchejte brambory s částí majonézy a dochuťte solí. Pak ve vločkovém salátu brambory udrží tvar a nerozpadnou se.
8. Vložte vrstvu brambor do tvarovacího prstence, položte na rovnou misku, vyrovnejte lžící a přitlačte, aby byla vrstva hustá.
9. Brambory zalijte vrstvou cibule. Zasypeme strouhaným sýrem. Nahoru s trochou majonézy.
10. Poté rozložte kuřecí kostky ve vrstvě a ochuťte majonézou.
11. Dále jsou nakrájená vejce, která je třeba mírně osolit a namazat majonézou.
12. Poslední vrstvou budou kostky ananasu. Salát před podáváním ozdobte snítkami omyté petrželky a dejte do lednice.

Dobrou chuť!

Recept na salát z kuřete, ananasu, sýra a vlašských ořechů

Častým doplňkem salátu s kuřecím masem, ananasem a sýrem jsou vlašské ořechy. Jejich chutnost dobře zředí chuť jakéhokoli salátu a pevná křupavá struktura vám umožní diverzifikovat strukturu salátu, ořechy jsou vždy cítit na zubech a jazyku.

Doba vaření: 35 min.

Porce: 4.

Složení:

• Kuřecí stehna, uzené - 6 ks .;
• Ananas, konzervovaný na kusy - 300 g;
• Tvrdý sýr - 180 g;
• Vlašské ořechy - 140 g;
• Kuřecí vejce - 5 ks .;
• Majonéza - 1 balení (200 g).

Proces vaření:

1. Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo: po 10 minutách. poté, co voda začne vařit, vložte do misky s ledovou vodou a nechte mírně vychladnout, poté oloupejte a rozetřete na hrubém struhadle.
2. Odstraňte kůže z nohou, oddělte veškeré maso od kostí, aniž byste uchopili chrupavku. Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky.
3. Sirup z ananasů slijeme, vložíme do jemného sítka nebo cedníku, necháme okapat. Na konci se určitě vyždímejte rukou. Pokud byly ananas zakoupeny v prstenech, nakrájejte je na kostky.
4. Vlašské ořechy opláchněte v teplé vodě. Rozehřejte suchou pánev, přidejte ořechy a lehce orestujte. Třením ořechů mezi dlaněmi odstraňte hořký hnědý film. Krájejte ostrým nožem na středně velké kousky.
5. Na talíř dejte vrstvu nakrájeného kuřete, namažte ho majonézou, promíchejte a rovnoměrně rozložte na dno misky.
6. Následuje vrstva vymačkaných ananasů pokrytých majonézovou síťovinou.
7. Hmotu strouhaných vajec rozdělte na ananas, lehce zasypte majonézou.
8. Poté je sýr položen, ošuntělý na hrubém struhadle. Dochutíme majonézou.
9. Vše posypte tenkou vrstvou nasekaných vlašských ořechů a vyjměte namočené v chladu po dobu 1-2 hodin.

Dobrou chuť!

Lahodný salát s kuřecím masem, ananasem, žampiony, vejcem

Jedná se o salát, který budete připravovat nejen o svátcích, ale i o víkendech, abyste rozmazlili svoji rodinu. Miska se ukáže být velmi uspokojující a zároveň překvapivě něžná: houby je třeba smažit s cibulí a můžete k nim přidat stroužek česneku, pak získáte nepopsatelné aroma.

Doba vaření: 50 min.

Porce: 6.

Složení:

• Uzené kuřecí stehna - 500 g;
• Konzervované ananasy - 320 g;
• Žampiony - 200 g;
• Kuřecí vejce - 4 ks .;
• Holandský sýr - 160 g;
• Cibule - 1 ks .;
• Česnek - 1 klín;
• Vlašské ořechy - 80 g;
• Majonéza - podle vašeho vkusu;
• Rostlinný olej - na smažení hub.

Proces vaření:

1. Houby omyjte a osušte na ubrousku, oloupejte a nakrájejte cibuli. Žampiony nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme na rostlinném oleji s kousky cibule a stroužkem česneku prošlou lisem. Smažte do zlatova a úplné odpaření tekutiny z hub, ochlaďte.
2. Oloupejte stehna, maso z nich vyjměte nožem, nakrájejte na středně velké kostky.
3. Vejce uvařte natvrdo ve vodě s přídavkem soli, ochlaďte ve studené vodě a vyjměte skořápku, rozetřete na hrubém struhadle.
4. Ananasový sirup slijte. Kroužky nakrájejte na středně velké kostky a šťávu vymačkejte rukama.
5. Většinu tvrdého sýra nastrouháme na hrubém struhadle, zbytek potřeme na jemném struhadle a necháme ozdobit salát.
6. Ořechy opražte na suché pánvi, vyfoukněte co nejvíce hnědé slupky a nakrájejte je nožem na středně velké kousky.
7. Hluboký hranatý kontejner zakryjte potravinovou fólií. Na dno dejte vrstvu hub s cibulí, přitlačte je bramborovou drtí. Namažte majonézou.
8. Následuje vrstva sýra s majonézou.
9. Vše posypte vlašskými ořechy, položte na ně vaječnou vrstvu. Udělejte si síť majonézy.
10. Konzervovaný ananas je na řadě. Není nutné je mazat.
11. Pokrývá celou vrstvu kuřecích kostek, hojně namazaných spoustou majonézy.
12. Zakryjte nádobu miskou a otočte ji, vyjměte nádobu a film, získáte krásnou úhlednou salátovou věž. Vše posypte strouhaným sýrem a před podáváním nechte namočit na chladném místě.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na uzené kuře, ananas, kukuřičný salát

Jednoduchý a chutný salát, velmi rychlý na přípravu. Téměř všechny ingredience jsou již prodány hotové, takže s přípravou nemusíte moc pracovat. Kukuřičná zrna dodávají salátu extra sladkost a vláčnost.

Doba vaření: 20 min.

Porce: 4.

Složení:

• Uzené kuřecí stehna - 360 g;
• Konzervované ananasy - 380 g;
• Konzervovaná kukuřice - 260 g;
• Cibule - 1 ks .;
• Ruský sýr - 160 g;
• Kuřecí vejce - 2 ks .;
• Majonéza - 60 g;
• Sůl podle vaší chuti.

Proces vaření:

1. Odstraňte kůži z nohou, oddělte maso od kosti nožem. Nakrájejte kuře na velké kostky.
2. Z ananasů slijeme šťávu, dáme je na sítko a necháme zbylou tekutinu odtéct. To samé udělejte s kukuřicí. Rukama vymačkejte ananas. Pokud jste si koupili ananas s podložkami, musíte je nakrájet na středně velké kostky.
3. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno na kostičky, vložíme do sítka a zalijeme vařící vodou. Nechte vodu odtéct a vymačkejte ji.
4. Vejce uvaříme na tvrdo 10 minut. Po varu ve slané vodě přendejte do hrnce se studenou vodou, aby vychladl. Odstraňte skořápku a rozetřete na hrubém struhadle.
5. V hluboké salátové míse smíchejte kostky kuřete, kukuřičná zrna, vejce, jemně strouhaný sýr, kousky ananasu a cibuli, dochuťte majonézou a promíchejte.
6. Salát ochutnejte podle potřeby a osolte.
7. Salát můžete ozdobit strouhaným sýrem, čerstvými bylinkami. Lze namazat majonézou a rozetřít na kukuřičné zrno.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný salát s kuřecím masem, ananasem, sýrem a česnekem

Kůrou tohoto salátu je jeho pikantní chuť na pozadí jemné sladkosti ananasu. Množství česneku se může lišit v závislosti na vašich vlastních chuťových preferencích.

Doba vaření: 25 min.

Porce: 2.

Složení:

• Uzené kuřecí řízek - 320 g;
• Ruský sýr - 210 g;
• Kuřecí vejce - 2 ks .;
• Konzervované ananasy - 1 plechovka;
• Česnek - 2 stroužky;
• Majonéza - kolik to bude trvat.

Proces vaření:

1. Prvním krokem je uvaření natvrdo uvařených vajec v osolené vodě. Přendejte vychladnout do misky se studenou vodou, poté oloupejte a nakrájejte na velké kousky.
2. Kuřecí řízek nakrájejte na velké kostky. Hnědou kůži lze z estetických důvodů odstranit nebo ji ponechat, aby se ušetřil čas.
3. Slijte sirup z ananasu tak, že ho hodíte do cedníku. Sirup nemůžete nalít, ale namočit jím koláče nebo na jeho základě uvařit kompot. Pokud jsou ananasy zakoupeny ve velkých kusech, měly by být nakrájeny na středně velké kostky. Přebytečnou šťávu vymačkejte rukama a zatím odložte.
4. Sýr by měl být také nakrájen na kostky stejné velikosti jako kuřecí řízek.
5. Oloupaný česnek nastrouhejte pomocí struhadla na citrusy nebo protlačte lisem.
6. Ve velké salátové míse smíchejte všechny nasekané ingredience, vytlačte k nim trochu majonézy a přidejte tam česnek. Pokud je to žádoucí, lze misku solit.
7. Vložte na půl hodiny do lednice, před podáváním musí být salát znovu důkladně promíchán.

Dobrou chuť!

Buržoazní salát s uzeným kuřetem a ananasem

Kdo si nepamatuje slavné Mayakovského řádky o ananasu a oříšcích? Název salátu jasně odkazuje na tuto báseň, jen místo lískových tetřevů v salátu je uzené kuře. Salát má mnoho variací, doporučujeme vyzkoušet ten nejoblíbenější.

Doba vaření: 40 min.

Porce: 4.

Složení:

• Uzené kuřecí řízek - 160 g;
• Konzervované ananasy - 100 g;
• Cibule - 70 g;
• Slunečnicový olej - 25 ml;
• Kuřecí vejce - 2 ks .;
• Tvrdý sýr - 80 g;
• Majonéza - 30 g;
• Čerstvá zelenina - 10 g;
• Sůl podle vaší chuti.

Proces vaření:

1. Uzené kuřecí maso nakrájejte na malé kousky, aniž byste odstranili hnědou kůži.
2. Uvařte natvrdo uvařená vejce v osolené vodě, přendejte vychladnout do ledové vody. Vejce oloupeme a nastrouháme nahrubo.
3. Oloupanou cibuli nakrájejte na středně velké kostky. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmažte na něm kousky cibule do zlatova (hlavní je nespálit, jinak cibule zhořkne).
4. Z ananasů slijte šťávu, nakrájejte je na malé kostičky, promačkejte rukama a dejte do sítka, aby uschly.
5. Zeleninu opláchneme, sýr nastrouháme na jemném struhadle.
6. Umístěte tvarovací prstenec na talíř. Do první vrstvy dejte kousky kuřecího masa, okořeňte osmaženou cibulkou.
7. Cibuli zasypte kostkami ananasu. Následuje vrstva strouhaných vajec.
8. Vejce štědře namažte majonézou, posypte strouhaným sýrem.
9. Nakrájejte nadrobno zeleň a posypte sýrem salát. Nechte pár větviček na ozdobu salátu (umělecky umístěte doprostřed).
10. Opatrně vyjměte tvarovací prstenec a podávejte salát.

Dobrou chuť!

Jak udělat klasický salát Moulin Rouge?

Takový salát lze připravit rozložením přísad ve vrstvách, nebo můžete vše smíchat v jedné misce, chuť tím neutrpí. Obsahuje oblíbené ingredience, téměř vše najdete v každé ledničce. Salát je díky vůni uzeného kuřete výživný, něžný a originální chuti.

Doba vaření: 45 min.

Porce: 3.

Složení:

• Uzené kuřecí řízek - 220 g;
• Konzervované ananasy - 330 g;
• Brambory - 3 ks .;
• Tvrdý sýr - 110 g;
• Kuřecí vejce - 3 ks .;
• Majonéza - 1 malé balení.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostičky, aniž byste odstranili hnědou vrchní vrstvu.
2. Sirup z ananasů slijeme, nakrájíme na středně velké kostky a rukama vymačkáme přebytečnou šťávu. Přeneste do cedníku, zatímco ostatní ingredience jsou zpracovány.
3. Brambory dejte předem na vaření ve slupce. Ochlaďte, oloupejte a nahrubo nastrouhejte.
4. Vejce natvrdo uvaříme v misce se studenou vodou. Když vejce vychladnou, je třeba je oloupat a nastrouhat, podobně jako brambory, nahrubo nastrouhat.
5. Sýr také nastrouhejte na hrubém struhadle, ponechte kousek o hmotnosti asi 30 g, potřete jej na jemném struhadle na posypání.
6. Na dno salátové mísy dáme vrstvu brambor, lehce osolíme, zalijeme majonézou.
7. Dále jsou nastrouhaná vejce ochucená majonézou.
8. Následuje vrstva kuřete, která musí být potřena silnější vrstvou majonézy, aby nebyla suchá.
9. Na kuře dejte sýr a navrch položte ananas.
10. Na vrstvu ananasu nakreslete majonézovou síťku, vše posypte jemně strouhaným sýrem.
11. Před použitím vložte do lednice, salát bude mít čas namočit za 1-2 hodiny.

Dobrou chuť!

Salát s uzeným kuřetem, čínským zelím a ananasem

Kombinace křupavého pekingského zelí se sladkými ananasy a kuřecí vůní připomínající letní pikniky s grilováním a večerními posezeními u ohně. Zelí je lepší nenahrazovat bílým zelím, není tak šťavnaté a křupavé.

Doba vaření: 25 min.

Porce: 7.

Složení:

• Uzené kuře - 0,5 kg;
• Pekingské zelí - 520 g;
• Konzervovaný ananas - 380 g;
• Majonéza - 5 polévkových lžic l.;
• Sůl, mletý černý pepř - podle vašeho vkusu.

Proces vaření:

1. Z ananasů slijte šťávu, dejte je na síto a rukama je vymačkejte.Pokud jsou ananas ve velkých prstencích, je třeba je nakrájet na malé kostičky se stranou asi 0,4 cm.
2. Je lepší zvolit menší hlávku zelí, bývají šťavnatější. Roztřiďte listy a propláchněte zelí, nakrájejte ho velmi tenkými proužky nožem nebo kráječem na zeleninu. Zelí vložte do misky s ananasem.
3. V uzeném kuře vyřízněte prsa nebo nejmasnější části, jako jsou stehna. Odstraňte z nich hnědou kůži, vyjměte maso z kostí a rozeberte na tenká vlákna nebo nakrájejte na malé kostičky. Přidejte kuře na ananas a promíchejte.
4. Přidejte do salátu majonézu a promíchejte, podle potřeby dochuťte solí, solí a pepřem. K tomuto salátu se dobře hodí domácí majonéza, kterou si snadno vyrobíte z hořčice, citronové šťávy, vajec a rostlinného oleje.
5. Pokud salát nějakou dobu vydrží v chladničce, pak je lepší ho před podáváním okořenit. Polovinu majonézy můžete nahradit zakysanou smetanou, aniž byste ovlivnili chuť.
6. Salát naaranžujte do misek nebo porcovaných salátových mís, podávejte, ozdobený snítkou zeleně. Servírování na čajových podšálcích, pokryté listem pekingského zelí, na kterém salát leží na hromadě, vypadá originálně.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na salát s kuřecím masem, ananasem a rajčaty

Lehký vrstvený salát s osvěžující chutí. Musíte vzít rajčata, která nejsou příliš vodnatá, aby netekla, můžete použít cherry rajčata.

Doba vaření: 35 min.

Porce: 5.

Složení:

• Uzená kuřecí prsa - 380 g;
• Konzervované ananasy - 200 g;
• Tvrdý sýr - 120 g;
• Rajčata - 2 ks .;
• Zelená cibule - 8 g;
• Sůl - podle vašeho vkusu;
• Majonéza - 200 g.

Proces vaření:

1. Oloupejte hnědou vrchní vrstvu z prsou, vyjměte maso z kostí a nakrájejte na malé kostičky, můžete rozebrat na vlákna. Do servírovací misky položte vrstvu kuřete a zalijte trochou majonézy.
2. Čerstvé bylinky omyjte, osušte na papírovém ručníku a nakrájejte nadrobno, vložte do další vrstvy. Malé množství cibule nechte na ozdobu, je -li to žádoucí.
3. Rajčata omyjeme, odstraníme hustý bílý střed a semínka, nakrájíme na malé kousky. Lehce osolte a vytvořte pletivo z majonézy.
4. Ananas ze šťávy scedíme, vložíme do sítka a v případě potřeby vyždímáme, nakrájíme na kousky. Nasaďte vrstvu rajčat a potřete majonézou.
5. Na ananas položte vrstvu jemně strouhaného sýra.
6. Vložíme do lednice a namočíme na 1-2 hodiny. Před podáváním můžete ozdobit tak, že nad sýr vytvoříte síť majonézy a do buněk vložíte kukuřičná zrna, konzervovaný hrášek, petrželovou nať nebo pažitku.

Dobrou chuť!