Houbový (lesní) salátový salát se žampiony-9 receptů krok za krokem

Houbový salátový salát s houbami lze připravit několika způsoby, a to jak otočením, tak pomocí servírovacího kroužku. Složky mohou být také různé: zde najdete 9 receptů na saláty s fotografiemi krok za krokem. Pokud si přejete, můžete do Mushroom Glade přidat kuřecí nebo hovězí maso, stejně jako vepřové, šunkové, vařené nebo korejské mrkve, nakládané nebo čerstvé okurky, nebo vařit jídlo bez nich - salát bude stále velmi chutný!

Klasický recept na „Mushroom glade“ s houbami a kuřecím masem

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 5-6

Začněme náš výběr klasickým receptem na salát „Mushroom Glade“, ve kterém není mrkev a okurky a masová vrstva je vyrobena z vařených kuřecích prsou.

• 
  Ve vývaru s aromatickými bylinkami a kořením uvařte syrová kuřecí prsa doměkka, poté je ve stejném vývaru nechte vychladnout, aby bylo maso šťavnaté.
• 
  Uvařte slepičí vejce natvrdo a brambory.
• 
  Forma na sestavení salátu může být pokryta potravinářskou fólií nebo mírně namazána rostlinným olejem a poté tam vložte houby s víčky dolů.
• 
  Nasekejte petržel a vložte do malé vrstvy na houby, trochu potřete majonézou. Dále je třeba kuřecí vejce oloupat, nechat je předem vychladnout, nastrouhat a dát do vrstvy na petrželku, lžící trochu namazat majonézou.
• 
  Poté nastrouhejte brambory, položte na vrstvu vajec, uhlaďte lžící a potřete majonézou. Brambory lze podle chuti osolit a opepřit. Kuřecí prsa nasekáme nadrobno a dáme na vrstvu brambor, potřeme majonézou.
• 
  Poslední vrstvou je strouhaný tvrdý sýr, který je také potřeba vymačkat, uhladit a mírně potřít majonézou. Dále nechte salát namočit, aby se jeho vrstvy v chladničce slepily.
• 
  Před podáváním přikryjte salátovou misku velkou miskou a otočte.
• 
  Nahoře ozdobte salát Mushroom Glade petrželkou a podávejte.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na houbový salát s vepřovým masem

Vařené vepřové maso dodá šťávě a sytosti salát Mushroom Glade, připravte tuto verzi tohoto pokrmu pro velkou společnost, protože je pro ně velmi snadné krmit a potěšit vaše hosty! Pokud máte domácí nakládané houby, pak je lze použít místo žampionů. Okurky lze nakládat, solit nebo čerstvě a mrkev vařit nebo nakládat.

Složení:

• Nakládané žampiony - 200 gr.
• Vařené vepřové maso - 250 gr.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Brambory - 3-4 ks.
• Mrkev - 2-3 ks.
• Okurky - 150 gr. nebo podle chuti.
• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Majonéza - pro impregnaci vrstev.
• Dill je parta.

Proces vaření:

1. Připravte si všechny ingredience na salát.
2. Zeleninu vařte do měkka a vařte vejce a vepřové maso v samostatných nádobách. Poté nechte jídlo vychladnout.
3. Nastrouhejte sýr, jemně nasekejte kopr, nakrájejte okurky na krásné malé kostičky.
4. Mrkev a brambory oloupeme, nakrájíme na hrubém struhadle a vejce nakrájíme nožem. Vepřový řízek také nasekejte a snažte se krájet všechny produkty víceméně stejně, aby salát poté vypadal krásně.
5. Do hluboké nádoby vyložené potravinářskou fólií dejte klobouky hub, posypte je koprem a potřete trochou majonézy.
6. Pak posbírejte listový salát v tomto pořadí, každou vrstvu namažte trochou majonézy a zahušťujte: vejce, mrkev, vepřové maso, okurky, strouhaný sýr a brambory. Každá vrstva může být slaná nebo mírně pepřová podle vaší chuti.
7. Nechte salát uležet v misce pod igelitem nebo pod pokličkou a uvařte v chladničce, poté jej opatrně vyjměte z formy a položte na rovnou misku. Boky salátu mohou být také potaženy majonézou a samotný salát může být ozdoben jakýmikoli čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Houbový salát s hovězím masem na svátečním stole

Pokud máte rádi vločkové saláty, pak vás „Mushroom Polyana“ s hovězím masem a houbami nenechá lhostejným. Všechny vrstvy se zdají být složeny z jednoduchých přísad, ale když se spojí a namočí v majonéze, promění se ve velmi výživné domácí jídlo. Místo žampionů můžete použít jakékoli jiné houby.

Složení:

• Nakládané houby - 1 sklenice.
• Zelení cibule a petrželky podle chuti.
• Kuřecí vejce - 3-4 ks.
• Brambory - 2-3 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Sůl a mletý černý pepř podle chuti.
• Majonéza - k mazání vrstev.
• Okurky (nakládané, nakládané nebo čerstvé) - 150 gr.
• Vařené hovězí maso - 200-250 gr.
• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Listy salátu - na ozdobu.

Proces vaření:

1. V jedné nádobě uvařte brambory a mrkev a v oddělených nádobách vejce a hovězí maso. Hovězí maso uvařte ve vroucí vodě spolu s kořením a solí. Vařená jídla ochlaďte, oloupejte vejce a zeleninu, nakrájejte na hrubém struhadle.
2. Žampiony omyjte z tekutiny a osušte.
3. Salátový talíř vyložte potravinářskou fólií, poté jej můžete namazat trochou rostlinného oleje, aby se salát dal snadno vyjmout. Na dno formy dejte žampiony s víčky.
4. Zeleninu opláchněte, nakrájejte, nasaďte houby. Brambory oloupeme a nastrouháme, obložíme zelení, obalíme majonézou.
5. Vejce by měla být natvrdo uvařená, oloupaná a nastrouhaná, rovnoměrně rozložená po salátu, potřená tenkou vrstvou majonézy.
6. Mrkev oloupeme, nastrouháme a rozložíme na salát, potřeme majonézou. Totéž proveďte s okurkami (na salát použijte libovolné okurky, které si vyberete, s přihlédnutím k tomu, že syrové dodají salátu tóny jarní čerstvosti).
7. Uvařené hovězí maso zchlaďte ve vývaru tak, aby bylo šťavnatější, poté najemno nasekejte a vložte další vrstvu do salátu, nezapomeňte vrch namazat trochou majonézy.
8. Poslední vrstvou je strouhaný tvrdý sýr, musí být dobře vyrovnán a potřen majonézou, a poté utáhněte salát potravinovou fólií a vložte do lednice na 1-2 hodiny na namáčení (v případě potřeby takový salát připravte večer - po stání přes noc v lednici se to bude jen zlepšovat).
9. Zelené listy položte na rovnou misku, poté na ně otočte salát z misky a odstraňte film. Houby ozdobte petrželkou nebo koprem.

Dobrou chuť!

Jak chutně uvařit houbový salát se šunkou?

Houbový salát se šunkou, žampiony, sýrem a zelenou cibulkou je nádherné jídlo, jak na dovolenou, tak na obyčejnou rodinnou večeři, určitě vylepší každý stůl a dodá mu krásný a velmi chutný vzhled. A jeho chuť vás a vaše hosty rozhodně nezklame!

Složení:

• Nakládané žampiony - 1 sklenice.
• Kuřecí nebo vepřová šunka - 200 gr.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Tvrdý sýr - 100-150 gr.
• Brambory - 2-3 ks.
• Majonéza podle chuti.
• Sůl a pepř na dochucení.
• Mrkev - 1-2 ks.
• Vejce - 2-3 ks.

Proces vaření:

1. Pokud nemáte hlubokou odnímatelnou formu na sestavení salátu, potřete jakoukoli kulatou misku rostlinným olejem (a můžete ji také vyložit potravinářskou fólií). První vrstva je vyložit nakládané houby, čepice dolů. Houbovou vrstvu posypte nakrájenou zelenou cibulkou, na cibuli můžete trochu potřít majonézou, aby salát dobře držel.
2. Na cibuli dejte natvrdo uvařená kuřecí vejce nastrouhaná na velkém struhadle, potřete je majonézou a zkomprimujte; pak je zde vrstva strouhaného tvrdého sýra, který také nesmí být zapomenut natírat majonézou.
3. Další - jemně nasekaná šunka + majonéza.
4. Vařená strouhaná mrkev + majonéza.
5. Poslední vrstvou jsou vařené, strouhané brambory, nemusíte je mazat, ale podle chuti můžete přidat sůl a pepř. V případě potřeby můžete každou vrstvu podle chuti také osolit a opepřit. Hotový salát přikryjte potravinářskou fólií a vložte na 30-60 minut do chladu, aby se vrstvy slepily a prosákly.
6. Salát se převrátí z mísy na plochý talíř a před podáváním se ozdobí jemně nakrájenou zelenou cibulkou.

Dobrou chuť!

Salát Lesnaya Polyana s houbami a korejskou mrkví

Korejská mrkev dodá salátu Mushroom Glade velmi neobvyklou chuť, pikantní, pikantní a svěží. A aby byl pokrm ještě více korejských chutí, lze syrová kuřecí prsa marinovat v sójové omáčce a smažit. Pokud jste fanouškem korejské kuchyně, pak určitě uvařte tuto verzi „mýtiny“ co nejrychleji.

Složení:

• Kuřecí řízek - 250-300 gr.
• Nakládané žampiony - 1-2 malé sklenice.
• Korejská mrkev - 150 gr.
• Brambory - 3-4 ks.
• Petržel je parta.
• Majonéza - 200 gr.
• Vejce - 3-4 ks.
• Mletá sůl a pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce l.

Proces vaření:

1. Nejprve zakryjte velkou kulatou mísu potravinářskou fólií a poté namažte film malým množstvím rostlinného oleje, aby se z něj salát snadněji dostal. Žampióny dejte do mísy s víčky dolů a houbové stehna potřete majonézou, na kterou položte nasekanou petrželku a vše lžící trochu potřete.
2. Vařené nebo smažené (předem marinované v sójové omáčce) kuřecí řízek, nakrájený na malé kousky, vložený do salátu a obalený majonézou.
3. Korejská mrkev, pokud je velmi dlouhá, je třeba nakrájet, poté ji vložit do salátové mísy do další vrstvy a také namazat majonézou.
4. Uvařte brambory a kuřecí vejce, ochlaďte, oloupejte a nastrouhejte. Rozložte brambory, trochu potřete majonézou; poté rozložíme vejce, utáhneme salát a znovu potřeme majonézou. Nakonec celý salát dobře zhutněte a dejte do chladu, aby se vrstvy dobře slepily.
5. Na velké ploché misce otočte salátovou mísu, trochu na ni naklepejte a díky filmu se na misku snadno posadí. Pokud salát stále nevyjde, trochu zatáhněte za okraj filmu. Špičkové houby můžeme ozdobit snítkami petrželky nebo kopru.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na výrobu „Mushroom Glade“ s nakládanými žampiony

S nakládanými žampiony se salát Mushroom Glade ukáže být nejen vynikající, ale také velmi krásný! Hladké čepice těchto malých kulatých hub, zdobené zelení, jim dodávají jedinečné, roztomilé, domácí kouzlo. Tento salát je ideální pro servírování na slavnostní nebo večerní stůl s rodinou.

Složení:

• Kuřecí řízek - 250-300 gr.
• Nakládané žampiony - 1-2 malé sklenice.
• Brambory - 3-4 ks.
• Mrkev - 2-3 ks.
• Majonéza - 250 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Kopr a další bylinky podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce l.

Proces vaření:

1. Kuřecí prsa uvaříme doměkka, necháme vychladnout ve vývaru, který bude třeba osolit, opepřit a podle chuti tam během vaření přidat bylinky a koření. Vařte zeleninu a vejce, ochlaďte a poté rozemlejte na hrubém struhadle zvlášť.Pokud nemáte oddělitelnou formu, lze salát sbírat do kulaté mísy, namazané po stranách trochou rostlinného oleje, aby se z něj později lépe oddělilo.
2. Pokud mají vaše nakládané žampiony příliš dlouhé nohy, odřízněte je tak, aby neměly více než 1 cm - to je nutné, aby houby vypadaly krásně. Houby rovnoměrně položte na dno plechu a poté posypte čistým, nasekaným čerstvým koprem.
3. Na houby položte brambory a mrkev, každou vrstvu potřete majonézou.
4. Další vrstvou jsou strouhaná vejce, která je také potřeba obalit majonézou.
5. Následuje vrstva sekaného kuřecího masa + majonézová pomazánka. Salát necháme odležet v lednici, přikryjeme ho shora, aby se vrstvy dobře slepily a namočily.
6. Na krásném pokrmu salátový talíř jemně otočte a trochu poklepejte na dno a boky, aby se snadno vyjímal. Mushroom Glade posypeme koprem, ozdobíme pažitkou nebo čerstvou petrželkou a podáváme.

Dobrou chuť!

Jak udělat salát Lesnaya Polyana s nakládanými okurkami?

Tento recept hospodyňkám usnadňuje přípravu salátu Mushroom Glade s nakládanými okurkami, protože zahrnuje použití velkého a hlubokého servírovacího prstence, který salát dobře drží, pokud stojí v chladničce. Poté stačí vyjmout prsten a salát nemusíte obracet.

Složení:

• Konzervované houby - 200 gr.
• Nakládané okurky - 200 gr.
• Vařené kuřecí řízek - 300 gr.
• Kuřecí vejce - 3-4 ks.
• Brambory - 300 gr.
• Mrkev - 200 gr.
• Majonéza - 200 gr.
• Sýr - 170 gr.
• Zelení jsou parta.
• Sůl podle chuti.
• Pepř podle chuti.

Proces vaření:

1. Na salát si připravte zapékací misku nebo velký servírovací kroužek. Tvar je ještě lepší než prsten, protože jej lze oddělit.
2. Na dno formy je nejlepší nanést první vrstvu vařených a strouhaných brambor, protože jsou nejtěžší a nejhustší přísadou. Brambory se doporučuje osolit, okořenit podle chuti a mírně potřít majonézou.
3. Uvařenou mrkev nasekejte na struhadle, vložte brambory, zhutněte lžící a navrch natřete trochou majonézy.
4. Nakládané okurky nasekáme nadrobno, lžící na mrkev a rozetřeme.
5. Totéž proveďte s kuřecím masem.
6. Nastrouhejte tvrdý nebo tavený sýr, dejte na salát. Na konci posypte salát sekanými kuřecími vejci (pokud si přejete, můžete vytvořit dvě vrstvy oddělující bílky od žloutků). Namažte vejce majonézou, nahoře ozdobte salát houbami a velmi pevně „naplňte“ svou „louku“. Salát utáhněte potravinovou fólií, nechte dvě hodiny louhovat v chladničce, poté vyjměte formu, posypte žampiony koprem a podávejte tento kulinářský zázrak na stůl!

Dobrou chuť!

Rada: Pokud si myslíte, že váš salát vyžaduje příliš mnoho majonézy, můžete jej zředit do poloviny zakysanou smetanou nebo použít majonézu s nízkým obsahem tuku ke snížení kalorií.

Lahodný houbový salátový salát s houbami a taveným sýrem

Salát Mushroom Glade s rozpuštěným sýrem lze podávat jak v klasické verzi - se žampióny, tak s jinými houbami, kterými je ozdoben nahoře. Nabízíme variantu tohoto pokrmu s medovými agariky, ale můžete použít nejen nakládané houby, ale také smažené, například lišky. Množství přísad lze snížit nebo zvýšit v závislosti na počtu jedlíků. Tato verze salátu Mushroom Glade se neobrací kvůli použití servírovacího kuchařského prstenu.

Složení:

• Tavený sýr - 2 ks.
• Kuřecí prsa - 200 gr.
• Nakládané houby - 1-2 sklenice.
• Nakládaná okurka - 3 ks.
• Brambory - 3-4 ks.
• Mrkev - 2-3 ks.
• Kuřecí vejce - 4 ks.
• Majonéza - 250 gr.
• Kopr - 1 svazek.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce l.

Proces vaření:

1. Chcete -li začít, proveďte všechny přípravné práce vařením, chlazením a loupáním mrkve, brambor a vajec. Nastrouhané brambory jsou položeny na dno servírovacího kruhu, poté jsou zhutněny a potřeny trochou majonézy (nebo pokryty majonézovou mřížkou). Každou vrstvu lze dochutit solí a pepřem.
2. Nakládané okurky nasekejte najemno a položte do druhé vrstvy, mírně je zkondenzujte (síťka majonézy v horní části vrstvy - volitelně).
3. Vejce je třeba rozdělit na bílky a žloutky, poté je rozdrtit samostatně a dát na okurky a zakrýt je majonézovou sítí. Následuje vrstva strouhané mrkve. Majonéza - volitelná.
4. Kuřecí prsa, vařená nebo uzená, nakrájená na malé kostičky, položená na mrkev, lehce potřená majonézou.
5. Tavený sýr nastrouhaný na hrubém struhadle položte na salát jako poslední, salát zahustěte a navrch trochu potřete majonézou.
6. Aby byl salát dobře nasycený, musí být umístěn na několik hodin do chladu, ale nejprve posypeme jemně nasekaným koprem. Abyste kopru nevadli, utáhněte salátový prsten potravinovou fólií nebo zakryjte těsným víkem.
7. Krátce před podáváním vyjměte ze salátu servírovací kroužek, boky trochu potřete majonézou a posypte nasekaným koprem (majonéza je potřeba, aby kopr nespadl). Pokud vám připadá, že jsou houby příliš nasycené marinádou a zkysnou, je třeba je dobře opláchnout, nalít půl hodiny převařenou studenou vodou a poté usušit vhozením cedníku. Poté houby osolte, opepřete podle chuti a dochuťte rostlinným olejem a poté položte na salát, čímž vytvoříte krásnou „houbovou“ paseku.

Dobrou chuť!

Rada: Pokud máte velký servírovací prsten nebo rozdělenou dortovou formu, pak jsou to nejlepší nástroje pro vaření, které můžete použít pro pěkný, rovnoměrný salát.

Jednoduchý recept krok za krokem na „Forest Glade“ s uzeným kuřetem

Salát Mushroom Glade s uzeným kuřetem je velmi chutný, můžeme říci, že se jedná o slavnostní verzi pokrmu, protože se ukazuje být pikantnější a bohatší než v klasické verzi, a to vše díky aromatickému uzenému kuřecímu masu!

Složení:

• Uzené kuřecí maso - 150 gr.
• Nakládané žampiony - 1 sklenice.
• Konzervovaný hrášek - 3-4 lžíce l.
• Kuřecí vejce - 2-3 ks.
• Vařená mrkev - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Dill je parta.
• Majonéza podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř podle chuti.
• Listy salátu - k podávání.

Proces vaření:

1. Uvařte mrkev a vejce, dejte do lednice a oloupejte. Oloupejte surovou cibuli. Na dno formy musíte dát houby s víčky dolů.
2. Kopr nasekáme nadrobno a posypeme jím houby, aby nebyly vidět nohy. Tuto vrstvu potřete majonézou.
3. U kuřecích vajec natvrdo oddělte žloutky od bílků. Žloutky rozmačkáme vidličkou a bílky nastrouháme na hrubém struhadle. Nejprve vložte žloutky do nádoby se salátem, můžete je lehce namazat majonézou a poté vložte bílkoviny a znovu přidejte majonézu. V případě potřeby můžete vejce posypat solí a černým pepřem (sůl a pepř se přidávají podle chuti, v zásadě se můžete obejít bez těchto přísad, protože majonéza již obsahuje sůl a má pikantní chuť).
4. Na salát dejte na kostičky nakrájené kuřecí maso a poté tuto vrstvu potřete majonézou.
5. Další vrstvou je nakrájený zelený hrášek a cibule. Pokud je cibule pikantní, můžete ji nasekat, zalít vroucí vodou a scedit, aby ztratila hořkost. Tuto vrstvu potřete majonézou podle chuti.
6. Poslední vrstvou je nastrouhaná mrkev. Poté na salát dobře přitlačte, aby zhoustl.
7. Ozdobte kudrnatými zelenými listy salátu na plochém velkém talíři, na kterém bude podáván váš Mushroom Glade, aby simuloval zelený mech. Poté otočte salát z formy na listy salátu a postupujte opatrně, aby se nerozpadl. Nechte salát chvíli odstát, aby byly vrstvy nasáklé majonézou (můžete za studena), a poté podávejte ke stolu.

Dobrou chuť!