Lavashová roláda s červenou rybou - 10 receptů krok za krokem

K výrobě takových pita rolí se hodí jakákoli lehce solená červená ryba. Předkrmů je hodně a vypadá to velmi chutně. Shromáždili jsme 10 různých receptů, které můžete snadno opakovat.

Lavashová roláda s červenou rybou a smetanovým sýrem

Takové rohlíky mohou být jak na svátečním stole, tak například na firemních přestávkách na kávu nebo na domácích setkáních. Předkrm bude díky sýru něžný a docela uspokojivý.

Doba vaření: 25 min.

Porce: 8.

• 
  Můžete použít slaného lososa nebo jakoukoli jinou červenou rybu, pstruha, chum lososa. Rybí filé nakrájejte na tenké plátky.
• 
  Lavash rozprostřeme na rovný povrch, dobře namažeme krémovým sýrem, věnujte pozornost okrajům, pomůže to udržet roli pohromadě. Navrch rozložíme kousky lososa a posypeme je sezamovými semínky, náplň zakončíme petrželovou natí. Roli pevně stočíme, zabalíme do igelitu, dáme alespoň na 30-40 minut do lednice, aby svačina vychladla a nasákla.
• 
  Vychladlou rolku nakrájejte na kousky silné 2–3 centimetry a dejte na rovný talíř, na ozdobu použijte kousky citronu a snítky petrželky.

Dobrou chuť!

Lahodný pita chléb s červenou rybou a tvarohem

Smetanový sýr lze nahradit tvarohem, je sám o sobě velmi uspokojivý, hodí se ke kopru a lehce solené červené rybě. Rohlíky s těmito ingrediencemi jsou ideální ke snídani.

Složení:

• Lavash - 1 ks.
• Lehce solený losos - 250 gr.
• Tvaroh - 100 gr.
• Kopr nebo petržel - 1 svazek.

Proces vaření:

1. Bereme lehce osoleného lososa, rybu můžete také nasolit sami. Rybí maso nakrájíme na tenké proužky.
2. Nakrájejte jemně kopr nebo petržel. Zeleninu lze smíchat s tvarohem nebo jednoduše posypat lososem.
3. Pita chleba potřeme rovným povrchem, namažeme tvarohem, opatrně obejdeme okraje. Plátky ryby položte na povrch a rovnoměrně je rozdělte po celém povrchu lavash. Poté roládu stočíme, tvaroh na okrajích nenechá rolku rozpadnout.
4. Rohlík nakrájejte na plátky silné 3 centimetry, položte je na misku, ozdobte bylinkami a zeleninou, navrch posypte citronovou šťávou a zalijte trochou sójové omáčky.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na rohlík s lososem a smetanovým sýrem

Pokud stojíte před úkolem rychle a z malého množství přísad připravit lahodné občerstvení, pak je tento recept pro vás. Použijeme rybí filé, tavený sýr, rajče a lavash.

Složení:

• Mírně slaný filet z lososa - 250 gr.
• Lavash - 1 ks.
• Tavený sýr - 150 gr.
• Rajčata - 1-2 ks.
• Česnek - 1 stroužek.
• Pepř podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Prolisujte česnek lisem nebo jej rozetřete na jemném struhadle. Rajčata nakrájíme na tenké plátky, dáme je do mísy, posypeme pepřem, trochu osolíme, přidáme česnek, promícháme a necháme.
2. Položíme na stůl pita chleba.Pokud používáte balený tavený sýr, můžete jej nakrájet na tenké proužky nebo nastrouhat na hrubém struhadle. Roztavený sýr ze sklenice jednoduše namažte na pita chléb. Poté plátky lososa rovnoměrně rozložíme na celé letadlo, zakončíme plátky rajčat a česneku. Zabalíme hustý pita roll, aby se okraj zafixoval, namažeme malým množstvím majonézy a necháme rolku 1 hodinu v chladničce.
3. Toto předkrm se podává po částech, takže rolku nakrájíme na kousky, dáme na listy salátu a podáváme.

Dobrou chuť!

Lavashová roláda s lososovou a okurkovou náplní

Lavashové rohlíky jsou docela oblíbenou svačinou, mohou být vhodné i pro rychlé občerstvení. Jako základ takového pokrmu může sloužit jakékoli maso, použijeme filety z červených ryb, pita chléb můžete namazat nejen sýrem, ale majonézou a dalšími omáčkami.

Složení:

• Lavash - 1-2 ks.
• Lehce solený losos - 200 gr.
• Majonéza - 50 gr.
• Sójová omáčka - 10 gr.
• Okurka - 1 ks.
• Kopr - 1 svazek.

Proces vaření:

1. Okurku nakrájejte šikmo na tenké plátky. Kopr najemno nasekejte nožem a smíchejte s majonézou. Filet z lehce osoleného lososa nakrájíme na tenké proužky.
2. Lavash rozložíme na stůl, namažeme majonézou. Vložíme kousky lososa, maso rovnoměrně rozdělíme po celém pita chlebu, navrch posypeme malým množstvím sojové omáčky. Poté rybu potřeme proužky okurky, můžete trochu osolit. Pita chléb zabalíme do rohlíku, protože samotná okurka je velmi šťavnatá, není nutné dát pita chleba do lednice.
3. Pita chléb nakrájíme na kousky, krásně rozložíme na misku. Pokud toto jídlo podáváte na svátečním stole, můžete k dekoraci použít červený kaviár.

Dobrou chuť!

Rychlý a chutný recept na lososovou roládu s krabími tyčinkami

Lavashové rohlíky, rychlé a chutné studené občerstvení, mohou být skvělou alternativou k sendvičům. Klasickou verzi červených rybích závitků doporučujeme doplnit krabími tyčinkami.

Složení:

• Tenká lavash - 2 ks.
• Lehce solený losos - 150 gr.
• Krabí tyčinky - 100 gr.
• Smetanový sýr - 150 gr.
• Petržel - 1 svazek.

Proces vaření:

1. Filet z lososa nakrájejte na tenké plátky.
2. Krabí tyčinky nakrájejte na proužky. Pokud se ukáže, rozvinout tyčinky do vrstev, pak to můžete udělat.
3. Pita chleba rozprostřeme na stůl, po celé ploše namažeme krémovým sýrem. Rybí kousky rozprostřeme v rovnoměrné vrstvě na pita chléb, tuto vrstvu přikryjeme druhým listem pita chleba. Mažeme také smetanovým sýrem. Poslední vrstvou jsou krabí tyčinky, posypeme nasekanou petrželkou. Z pita chleba uděláme hustou roládu a dáme do lednice, aby byla trochu promočená.
4. Vychladlou roládu nakrájejte šikmo na podložky, dejte je na velkou rovnou misku a ozdobte snítkami petrželky a půlkami oliv.

Dobrou chuť!

Jednoduchá roláda s červenou rybou a salátem

Tenká lavash s červenou rybou a zeleným šťavnatým salátem vypadá jasně. A tato kombinace produktů osloví každého labužníka. Před podáváním nezapomeňte předkrm vychladit.

Složení:

• Lavash - 1 ks.
• Mírně slaný filet z lososa - 200-250 gr.
• Listy salátu - 100 gr.
• Smetanový sýr - 150 gr.
• Citrón.

Proces vaření:

1. Salát omyjeme pod tekoucí vodou, odstraníme tlusté stonky a rozložíme na rovný povrch, aby byla voda skleněná.
2. Lavash rozložíme na stůl, celý povrch namažeme krémovým sýrem. Rybu namažeme na pita chleba, přičemž se snažíme moc nevyčnívat za okraje, aby náplň nevypadla. Poté rozložíme listy salátu, nemusí se krájet, rohlík se bude podávat po částech, a tak vrstva listů salátu bude vypadat zajímavěji. Vytvoříme roládu, zabalíme ji do igelitu a dáme na 40-60 minut do lednice.
3. Rolku nakrájíme na kousky 1,5-2 centimetry, protože jsme v náplni nepoužili jemně nasekané přísady, pak by předkrm měl být silný a nerozpadl se. Pokrm krásně ozdobíme rohlíčkem, ozdobíme bylinkami, posypeme citronovou šťávou a podáváme.

Dobrou chuť!

Lavashová roláda s náplní z červených ryb a kaviáru

Lavash plněný červenými rybími filety a kaviárem je skutečně královským předkrmem, který rozzáří každou dovolenou. Částečně to všem nějak připomíná známé rohlíky, ale taková role se připravuje mnohem jednodušeji a rychleji. V našem receptu můžete použít jakýkoli kaviár.

Složení:

• Lehce solený losos - 200 gr.
• Lavash - 1 ks.
• Kaviár - 100 gr.
• Smetanový sýr - 150 gr.
• Rukola - 50 gr.
• Listy salátu - 50 gr.
• Sójová omáčka - 10 gr.
• Citrón.

Proces vaření:

1. Filet z lehce osoleného lososa nakrájejte na tenké vrstvy.
2. Listy rukoly a salátu omyjeme pod studenou vodou a ve sklenici necháme přebytečnou vlhkost. Odstraňte tvrdé stonky z listů salátu.
3. Lavash rozprostřeme na rovný povrch, dobře namažeme krémovým sýrem. Poté rozložte filet z lososa v husté vrstvě a na rybu vymačkejte trochu citronové šťávy. Navrch dáme listy salátu a rukolu, posypeme je trochou sójové omáčky. Chaoticky rozkládáme na zelení kaviár, nemělo by ho být mnoho, bude vrcholem pokrmu, když vám zrnka prasknou v ústech. Lavash srolujeme, ale netlačíme silně, zabalíme do fólie nebo potravinové fólie a dáme do lednice, aby svačina vychladla.
4. Rolku vyjmeme z chladničky po 40-60 minutách, nakrájíme na porce silné 2–3 centimetry. Misku sbíráme na velký plochý talíř následujícím způsobem. Každý kousek dáme na list salátu, navrch navineme list rukoly a posypeme kaviárem, posypeme citronovou šťávou a podáváme.

Dobrou chuť!

Jak udělat roládu s červenou rybou, sýrem a vejcem?

Abyste vytvořili chutnou tenkou pita rolku, stačí nasekat nádivku, rozložit ji, stočit pita chléb a vychladit. Toto občerstvení lze podávat před hlavním chodem nebo si jej můžete vzít s sebou na piknik.

Složení:

• Lehce solený filet z lososa - 200 gr.
• Lavash - 2 ks.
• Česnek - 1-2 stroužky.
• Vejce - 1-2 ks.
• Majonéza - 100 gr.
• Okurka - 1 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Černý pepř podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Petržel - 1 svazek.

Proces vaření:

1. Oloupejte česnek a protlačte jej lisem nebo jej rozetřete na jemném struhadle, petržel nasekejte nožem. Nejprve připravte omáčku: majonézu smíchejte s nasekaným česnekem a petrželkou, dobře promíchejte.
2. Filet z lososa nakrájejte na tenké vrstvy.
3. Okurku oloupeme a šikmo nakrájíme na tenké plátky.
4. Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte, oloupejte a nastrouhejte.
5. Tři sýry na hrubém struhadle.
6. Vezmeme jeden list pita chleba, položíme ho na rovný povrch, dobře potřeme majonézovou omáčkou, navrch dáme kousky lososa, posypeme strouhaným sýrem a vejcem. Poté položte na sýr druhý list pita chleba, také ho namažte omáčkou, navrch položte okurku, podle chuti osolte a opepřete plátky okurky. Rolku zabalíme a dáme na chvíli do lednice, aby byl pita chleba mírně nasáklý, stačí 25-30 minut.
7. Hotový váleček nakrájejte na podložky o tloušťce 3 až 4 centimetry, položte na velkou misku, ozdobte snítkami petrželky a položte na stůl.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na červenou rybu a avokádovou roládu

Avokádo je ovoce, které se používá do salátů, sendvičů a jiného občerstvení. Chutná velmi podobně jako vlašský ořech a hodí se k solené rybě. Nabízíme vám také možnost ocenit vynikající chuť lavashové rolky s červenými rybami a avokádem.

Složení:

• Lehce solený losos - 300 gr.
• Lavash - 1 ks.
• Smetanový sýr - 250 gr.
• Avokádo - 1 ks.

Proces vaření:

1. Můžete použít slaného lososa nebo jakoukoli jinou červenou rybu. Rybí filé nakrájejte na tenké plátky a poté rovnoměrně rozdělte na pita chléb.
2. Avokádo oloupeme, zbavíme jádřince a dužinu nakrájíme na nudličky.
3. Lavash rozprostřeme na stůl, velkoryse ho namažeme krémovým sýrem, pozor na okraje, aby pak okraje nevyschly. Navrch položte náplň z lososa a avokáda. Pruhy náplně lze střídat nebo na ně rozložit samostatnou vrstvu ryby a avokáda, takže roláda bude silnější.
4. Zatočíme těsný váleček, okraje zafixujeme a necháme 30-40 minut v chladničce, aby byla svačina mírně namočená. Rolku nakrájejte na kousky o tloušťce 3 až 4 centimetry a položte na plochý talíř, kompozici můžete doplnit listy salátu, plátky citronu a plátky ryby.

Dobrou chuť!

Jak udělat lahodnou pita rolku s lososem a bylinkami?

Dobrá pita svačina spočívá v tom, že ji lze připravit předem a nechat ji v chladničce, poté ji nakrájet a podávat před hostinou. Zelení ve svém složení způsobí, že jídlo bude šťavnaté a lehké, rychle se rozptýlí a hosté vás určitě požádají o přísady.

Složení:

• Mírně slaný filet z lososa - 300 gr.
• Lavash - 1 ks.
• Tvaroh -150 gr.
• Listy salátu - 50 gr.
• Kopr - 20 gr.
• Bazalka - 20 gr.
• Vypeckované olivy - 10-20 ks.

Proces vaření:

1. Kopr a bazalku nasekejte nožem, olivy nakrájejte nadrobno. Tvarohovou hmotu smícháme s bylinkami a olivami, důkladně promícháme.
2. Salát omyjeme pod tekoucí vodou, odřízneme tvrdé stonky a necháme oschnout.
3. Filet z lehce osoleného lososa nakrájejte na tenké vrstvy.
4. Na rovný povrch položíme list pita chleba, namažeme jej směsí tvarohu a bylinek, rovnoměrně rozložíme plátky červené ryby na celý povrch, navrch položíme listy salátu. Z pita chleba vytvoříme těsný rohlík, zabalíme do igelitu a dáme alespoň na 30 minut do lednice.
5. Vychladlou roládu nakrájejte na porce, dejte na rovnou misku, ozdobte bylinkami, olivami a podávejte.

Dobrou chuť!