Svěží tvarohová kastrolka s krupicí v troubě-8 z nejjednodušších a nejchutnějších receptů krok za krokem

Určitě každá matka ví, jak je někdy těžké nakrmit kojence tvarohem. Ale je to tak užitečné, co můžete dělat? Svěží tvarohová kastrolka s krupicí v troubě, připravená podle našeho receptu, vám pomůže přelstít ty nejmenší a nakrmit děti tvarohem. Krupice dodá pokrmu jemnou texturu, a pokud na kastrol nalijete zakysanou smetanu nebo džem, nebudete tahat děti za uši!

Klasický tvarohový kastrol s krupicí v troubě

Vyzkoušejte tento skvělý tvarohový kastrol. Jeho chuť je každému z vás pravděpodobně známá od dětství: jemná, vzdušná, sladká a aromatická. Vařit takovou kastrol je radost - rychle a snadno. A s jakou radostí to děti jedí! Náš recept je proto neuvěřitelným nálezem pro matky, které prostě nemohou krmit své diváky obyčejným tvarohem.

Porce: 6

Čas na vaření: 1 hodina

• 
  Vezměte hlubokou misku, vložte do ní 500 gramů tvarohu a vetřete ji vidličkou (nebo ještě lépe protřete sítem). To je nezbytné, aby se zbavily hrudek a aby byl tvaroh jemnější a vzdušnější. Do misky tvarohu přidejte 100 gramů krystalového cukru a promíchejte.
• 
  Nyní se postarejte o vajíčka. K přípravě tohoto kastrolu budete muset oddělit žloutky od proteinů (nyní byla pro tento účel vynalezena řada zařízení). Žloutky přidejte k tvarohu v míse a bílky dejte na malý talíř a dejte stranou, budeme je potřebovat o něco později.
• 
  Tvaroh, cukr a žloutky dobře promíchejte, dokud tvarohová hmota nezíská jednotnou konzistenci. Přidejte 2 lžíce krupice a znovu promíchejte. Vezměte zakysanou smetanu s poměrně vysokým procentem tuku (nejlépe alespoň 25%) a přidejte dvě polévkové lžíce do kastrolového těsta. Znovu důkladně promíchejte. Přidejte malou špetku soli a poté 1 čajovou lžičku prášku do pečiva. Míchat.
• 
  Troubu zapněte na 180 ° C - před odesláním kastrolu by měla být řádně předehřátá. Plech na pečení je nutné důkladně vymazat máslem (pokud používáte silikonovou formu, můžete máslo vynechat). Dno formy posypeme krupicí nebo malým množstvím strouhanky. Kastrol jemně nalijte do pekáče a vložte do trouby již předehřáté na požadovanou teplotu. Tvarohová kastrolka se peče při teplotě 180-190 ° C asi 45-60 minut. Připravenost lze zkontrolovat párátkem.
• 
  Hrnec připravte 30 minut po zahájení pečení. Za tímto účelem ušlehejte bílky se zbývajícími 50 gramy krystalového cukru. Výslednou hmotu nalijte na kastrol a pošlete ji zpět do trouby na 15-20 minut. Když je kastrol hotový, opatrně jej vyjměte z formy a rozřízněte na polovinu. Položte obě poloviny na sebe, aby byla výplň uprostřed. To je vše, lahodný kastrol je připraven. Nepotřebujete ani zakysanou smetanu nebo džem - polévání je dokonale nahradí!

Dobrou chuť!

Nejjednodušší kastrol s tvarohem a krupicí „Jako ve školce“

Někdy se chcete vrátit do dětství a znovu vyzkoušet svá oblíbená jídla. Naše kastrol s tvarohem a krupicí vám s tím pomůže: něžný, chutný, voňavý, jen láká sníst další kousek a pak další a další.

Složení:

• Tvaroh - 0,5 kg
• Vejce - 1-2 ks.
• Granulovaný cukr - 2,5-3 polévkové lžíce. l.
• Krupice - 2-2,5 lžíce. l.
• Vanillin - na špičce nože
• Máslo - 2-3 lžíce. l.
• Zakysaná smetana - 110 g
• Stolní sůl - 0,5 lžičky.
• Rozinky - 100-120 g

Proces vaření:

1. Předem máslo vyjměte z lednice. Když se trochu rozpustí, přendejte máslo do mísy a přidejte do něj tvaroh. Lžící nebo vidličkou utřete tvaroh a máslo do hladka.
2. V samostatné hluboké míse smíchejte 3 lžíce cukru, 1 vejce, vše prošlehejte mixérem. Neoplatí se šlehat do husté pěny, stačí, aby vejce s cukrem získala jednotnou barvu a konzistenci.
3. Nalijte sladkou vaječnou hmotu do tvarohu, přidejte 2,5 lžíce krupice, půl lžičky soli, trochu vanilky a vše důkladně promíchejte.
4. Rozinky propláchněte v horké vodě a namočte na 5 minut do vroucí vody, aby změkly.
5. Rozinky přidejte do kastrolového těsta a znovu důkladně promíchejte.
6. Předem zapněte troubu, aby se zahřála na 180 stupňů.
7. Zapékací misku vymažte změklým máslem, trochu posypte krupicí a máslo z mísy jemně vlijte do pekáče.
8. Kastrol pošlete do předehřáté trouby asi na 35-40 minut (pokud máte starou troubu nebo troubu, kde nevidíte, kolik stupňů je nastavena teplota, pak možná budete potřebovat více času, než je uvedeno v receptu) .
9. Hotový kastrol podávejte teplý, zalijte zakysanou smetanou, džemem nebo kondenzovaným mlékem.
10. Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na tvarohovou kastrol na kefíru

Vyzkoušejte tento jednoduchý, chutný a zdravý kastrol z tvarohu, který používá tak zdravý fermentovaný mléčný výrobek, jako je kefír. Zlepšuje nejen trávení, ale také dodává mimořádnou chuť a jemnou texturu pečivu z něj vyrobenému.

Složení:

• Tvaroh - 0,5 kg
• Krupice - 150-200 g
• Kefír - 300 ml
• Cukrový písek - 160 g
• Vejce - 3 ks.
• Rozinky - 100 g
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Sůl - na špičce nože
• Citronová kůra podle chuti

Proces vaření:

1. Nalijte sklenici krupice do misky, nalijte obiloviny 1 sklenicí kefíru. Vše promíchejte a nechte 45-55 minut působit, dokud krupice nenadýmá.
2. Zatímco obiloviny nabývají na objemu, přeneste 500 gramů tvarohu do hluboké mísy, vmíchejte do nich 3 slepičí vejce a promíchejte. Poté přidejte 160 gramů cukru (krystalového cukru lze přidat více nebo méně, podle vaší chuti) a znovu dobře promíchejte. Promíchejte lžící nebo tyčovým mixérem. V případě mixéru bude textura těsta měkčí a jednotnější.
3. Citron opláchněte ve studené vodě a nastrouhejte 2-3 lžičky kůry.
4. Do tvarohové hmoty přidejte citronovou kůru, nabobtnalou krupici a 1 lžičku prášku do pečiva. Velmi důkladně promíchejte (nejlépe mixérem).
5. Zapněte troubu na 190 stupňů. To je třeba udělat předem, aby měla čas se před pečením řádně zahřát.
6. Vezměte kastrol a lehce potřete dno a boky změklým máslem (máslo lze v případě potřeby nahradit rostlinným olejem). Na pekáč nasypte 1 až 2 lžičky krupice, aby se kastrol nepřichytil k pekáči.
7. Rozinky opláchněte v horké vodě a poté namočte do vroucí vody na 5-7 minut, aby bobule změkly.
8. Do kastrolu přidejte umyté rozinky, dobře promíchejte a těsto nalijte do pekáče. Nechte kastrol chvíli odstát, aby se těsto rovnoměrně rozložilo po formě.
9. Tvarohová kastrolka s krupicí a kefírem se peče v troubě předehřáté na 190 ° C asi 45-50 minut, po vypnutí trouby nechte kastrol chvíli uvnitř (10-15 minut), aby zhnědl.
10. Kastrol podávejte teplý. Jako přílohu můžete použít med, zakysanou smetanu, džem, bobule s cukrem.
11. Dobrou chuť!

Tvarohový kastrol s krupicí a banány

Tvaroh je všestranný produkt, je velmi chutný syrový i zpracovaný. Připravte si tento nádherný kastrol s banánovým tvarohem na čaj a vychutnejte si jeho jemnou chuť a vůni. Díky banánům obsaženým ve složení budete potřebovat méně cukru než obvykle, což nemůže potěšit něžné pohlaví, které sleduje jejich postavu.

Složení:

• Banány - 250-300 g (2 střední banány)
• Mouka - 2 polévkové lžíce l.
• Krupice - 1,5-2 polévkové lžíce l.
• Mléko - 3-3,5 lžíce. l.
• Tvaroh - 350-400 g
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Těsto na pečení - 1 lžička
• Cukr 2-2,5 polévkové lžíce l. (méně možné)

Proces vaření:

1. Nalijte 2 lžíce krupice do malého šálku. Krupici zalijte 3-4 lžícemi mléka a nechte nabobtnat. To bude trvat asi 10 minut.
2. Mezitím se věnujte výrobě těsta. Tvaroh rozmačkejte vidličkou nebo protřete sítem (můžete také použít ponorný mixér).
3. Banány omyjte pod studenou vodou, oloupejte a nakrájejte vidličkou nebo tyčovým mixérem. Pro kastroly je nejlepší použít velmi zralé nebo přezrálé banány. Mají úplně jinou chuť a složení než běžné žluté nebo lehce nazelenalé banány.
4. 3 vejce rozklepneme do šlehající nádoby, přidáme 2–3 lžíce cukru a šleháme do tuha.
5. V hluboké míse smíchejte rozmačkaný tvaroh, nakrájený banán a rozšlehaná vejce. Do těsta přidejte expandovanou krupici, prášek do pečiva a prosátou mouku. Těsto jemně promíchejte.
6. Bude hezké, když se předem postaráte o předehřátí trouby. Měl by být zapnutý na 180 ° C a než bude těsto hotové, mělo by být řádně zahřáté.
7. Zapékací misku vymažte máslem (je možný rostlinný olej), trochu posypte moukou, aby kastrol nepřipálil.
8. Těsto nalijte do pekáče a vložte do trouby na 35-40 minut.
9. Tvarohovou kastrol podávejte s banány a krupicí se nejlépe podává teplý. Hotové jídlo můžete nalít zakysanou smetanou nebo sladkokyselou marmeládou.
10. Dobrou chuť!

Lahodná nadýchaná kastrolka s krupicí a jablky

Nedostatek mouky v tomto receptu činí kastrol méně výživným, a proto i zdravějším. Jemná kombinace sladkého tvarohu a kyselých jablek v kombinaci s jemnou strukturou kastrolu nenechá nikoho lhostejným. Vyzkoušejte náš recept na kastrol s jablečným tvarohem a přesvědčte se sami.

Složení:

• Tvaroh - 2 balení po 200 g
• Kuřecí vejce - 2 velká nebo 3 malá
• Krupice - 2-3 lžíce l.
• Čerstvá jablka - 2 ks. střední nebo 1 velký
• Máslo - 100 g
• Cukr - 2-2,5 polévkové lžíce l.
• Čerstvá citronová šťáva - 1 polévková lžíce l.
• Citronová kůra - 1–2 lžičky
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Vanilkový cukr - podle chuti
• Skořice - 0,5 lžičky
• Škrob 2 lžičky

Proces vaření:

1. Vejce rozklepněte do mísy na šlehání (musí mít vysoké boky, aby se při šlehání nerozsypaly šplouchání po celé kuchyni), přidejte trochu vanilky a 2,5 lžíce běžného cukru. Vejce a cukr šlehejte, dokud se nevytvoří bílá pěna.
2. 2-3 polévkové lžíce krupice nalijte přímo do rozšlehaných vajec, trochu promíchejte a nechte asi 10 minut vyluhovat, aby krupice absorbovala tekutinu a nabobtnala.
3. Máslo rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce. Ochlaďte do tepla.
4. Tvaroh rozmačkejte vidličkou, nalijte na něj máslo a přidejte krupici s vejci. Všechny přísady důkladně promíchejte.
5. Nyní do tvarohu a vaječné hmoty přidejte 2 lžičky bramborového škrobu a 1 lžičku prášku do pečiva, dále citronovou šťávu, 2 lžičky citronové kůry a vše znovu dobře promíchejte.
6. Troubu je třeba nastavit tak, aby se předehřála na 190 stupňů, ale prozatím zapracujte na pekáči.Pokud použijete silikonovou formu, můžete tento bod přeskočit, ale pokud máte zapékací misku keramickou nebo železnou, potřete její dno a boky máslem a poté posypte trochou mouky - takto se koláč nebude lepit formu a snadno se z ní dostat ...
7. Těsto nalijte do pekáčku a vložte do trouby na 15 minut.Nebojte se, nezapomněli jsme na jablka. Podle receptu je třeba přidat o něco později.
8. Zatímco se kastrol peče, připravte jablka: omyjte a oloupejte a poté nakrájejte na tenké plátky.
9. Když uplyne 15 minut, pekáč opatrně vyjměte z trouby a plátky jablek naaranžujte do krásného vzoru do kruhu, který zcela pokryje celé těsto. Navrch posypeme jablka skořicí a trochou krystalového cukru (volitelně).
10. Kastrol vložte zpět do trouby. Tentokrát na 25-30 minut. Během této doby se bude péct a váš domov bude naplněn neuvěřitelnou sladkou vůní.
11. Užijte si čaj!

Podrobný recept na kastrol z tvarohu s krupicí a rozinkami

Připravte svému dítěti chutné a zdravé jídlo - tvarohovou kastrol s rozinkami a krupicí. Díky krupici obsažené v kastrolu se kastrol ukáže jako velmi jemný a příjemný na chuť a rozinky ho sladí, takže můžete přidat mnohem méně cukru než obvykle.

Složení:

• Tvaroh - 0,5 kg
• Granulovaný cukr - 2 lžíce. l.
• Kuřecí vejce - 2 ks. střední velikost
• Krupice - 2 lžíce l.
• Vanilín - podle chuti
• Sůl - na špičce nože
• Rozinky - 100 g
• Rostlinný olej - 1-2 polévkové lžíce l.

Proces vaření:

1. Tvaroh dejte do dostatečně hluboké mísy a dobře si ho pamatujte vidličkou. Tím se odstraní hrudky a kastrol bude jemnější a něžnější.
2. Do mísy tvarohu rozšlehejte 2 vejce, přidejte vanilin, trochu soli a 2 lžíce cukru. Přidejte 2-3 lžíce krupice a důkladně promíchejte všechny přísady.
3. Rozinky důkladně opláchněte a poté nalijte sklenici vroucí vody na 5-10 minut, během této doby bude mít čas nabobtnat a změknout. Rozinky slijte do cedníku a přebytečnou tekutinu slijte.
4. Přidejte rozinky do připravené tvarohové hmoty. Aby se při pečení rozinky neusadily na dně kastrolu, můžete ho trochu stočit v mouce a teprve poté přidat k tvarohu. To rozinky rozdělí rovnoměrně po celé výšce kastrolu.
5. Zapněte troubu, aby se předehřála na 180 stupňů. Zatímco se trouba zahřívá, krupice bude mít čas absorbovat tekutinu a nabobtnat (to bude trvat asi 10-15 minut).
6. Připravte si zapékací mísu. Je třeba jej ze všech stran potřít malým množstvím rostlinného oleje (formu můžete pokrýt pečicím papírem, a pokud použijete silikonovou formu, pak nebudete potřebovat olej ani pergamen).
7. Kastrol jemně přeneste do pekáče a vložte do trouby na 50 minut, po uplynutí stanovené doby nespěchejte s vyndáním hotového pokrmu. Vypněte troubu a nechte v ní kastrol dalších 15–20 minut.
8. Vyjměte připravený kastrol z formy, nakrájejte na porce, posypte moučkovým cukrem a pozvěte děti na ochutnávku.
9. Dobrou chuť!

Zapékací kastrol se zakysanou smetanou v troubě

Měkký, něžný a vzdušný tvarohový kastrol s přídavkem zakysané smetany je skvělou volbou, pokud chcete něco sladkého, ale zároveň zdravého pro svoji postavu. Příprava je snadná a jednoduchá a všechny potřebné ingredience máte v každé domácnosti.

Složení:

• Tvaroh - 0,5 kg
• Kuřecí vejce - 2-3 ks.
• Zakysaná smetana - 200 g
• Krupice - 4-5 polévkových lžic l.
• Granulovaný cukr - 3 lžíce. l.
• Sůl - na špičce nože
• Soda - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Tvaroh je vhodné uhnětet vidličkou, nebo protřít sítem, nebo rozšlehat mixérem. To je nezbytné, aby se zbavily hrudek a aby kastrol byl něžný a vzdušný.
2. V míse rozbijte 2 nebo 3 vejce (podle toho, jak jsou velká), přidejte k nim špetku soli a 3 lžíce cukru. Šlehejte mixérem, dokud se cukr úplně nerozpustí a vaječná hmota nezíská jednotnou barvu a konzistenci.
3. Do rozšlehaných vajec vlijeme 3-4 lžíce krupice, zamícháme a necháme 5-10 minut odstát, aby cereálie měla čas nabobtnat.
4. V jedné nádobě spojte strouhaný tvaroh, rozšlehaná vejce s krupicí a zakysanou smetanou. Vše důkladně promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience zcela promíchány.
5. Jedlou sodu uhaste malým množstvím octa (stačí pár kapek). Do zbytku kastrolu přidejte hasenou sodu, promíchejte a těsto nechte 5 minut odstát, aby soda zapracovala.
6. Do této doby by měla být trouba předehřátá na 180-190 ° C. Pokud jste to ještě nepovolili, pak je čas to udělat.
7. Zapékací mísu potřete změklým máslem (pokud používáte silikonovou formu, pak máslem mazat nemusíte). Tvarohové těsto jemně nalijte do připravené formy. Zploštit.
8. Kastrol na tvaroh pečeme se zakysanou smetanou asi 40-50 minut v dobře předehřáté troubě.
9. Dobrou chuť!

Lahodný recept na kastrol v mléce s krupicí

Vyzkoušejte tuto lahodnou aromatickou kastrol na snídani. Je neobvyklé v tom, že obsahuje mléko, které obvykle mezi přísadami není. Díky němu bude chuť známého pokrmu jiskřit novými jasnými barvami.

Složení:

• Tvaroh - 450-500 g
• Kuřecí vejce - 2 ks. střední velikost
• Cukr - 2 lžíce l.
• Mléko - 5 polévkových lžic l.
• Krupice - 4 polévkové lžíce l.
• Zakysaná smetana - 20 g
• Rozinky - 100 g
• Sůl - na špičce nože

Proces vaření:

1. Na samém začátku vaření připravte rozinky. Chcete -li to provést, opláchněte ji horkou vodou a poté ji zalijte vroucí vodou, aby byla měkká. Rozinky nechte ve vodě 10-15 minut.
2. Nalijte krupici do hrnku a zalijte mlékem. Hrnek odložte, stejně jako rozinky, na 10–15 minut.
3. Použijte misku, která je co nejvyšší, abyste zabránili stříkání při šlehání. Do mísy rozbijte 2 vejce, přidejte k nim malou špetku soli a poté přidejte 2 lžíce cukru. K dosažení jednotné konzistence použijte mixér.
4. Trouba musí být zapnutá, aby měla čas zahřát se na 190 ° C.
5. Tvaroh rozemeleme tyčovým mixérem nebo protřeme sítem. Díky tomuto triku bude tvaroh jemný a vzdušný.
6. Ve velké míse smíchejte tvaroh, rozšlehaná vejce s cukrem, změklé rozinky a krupici. Všechny přísady důkladně promíchejte lžící. Pokud vidíte, že kastrolské těsto je velmi husté - přidejte ještě trochu zakysané smetany, pokud se vám zdá tekutá - trochu krupice.
7. Zapékací mísu zakryjte pečicím papírem (můžete ho trochu namazat olejem) a vlijte do něj budoucí kastrol. Pošlete misku do trouby na 50 minut, připravenost lze posoudit podle jejího vzhledu (zlatá kůra) a párátka (po propíchnutí kastrolu zůstává suchá).
8. Hotový kastrol je lepší podávat teplý, ochucený zakysanou smetanou, džemem nebo kondenzovaným mlékem. Dobrou chuť!