Želé 5minutový džem z černého rybízu - 6 receptů krok za krokem

Černý rybíz je bobule s mnoha výhodami. Není rozmarná k růstu a je k dispozici ke koupi. Možností, jak ji připravit na zimu, je mnoho, ale jednou z nejúspěšnějších je příprava rosolovitého pětiminutového džemu. Připravuje se rychle a v bobulích jsou uloženy všechny vitamíny a živiny. Vyberte si recepty níže a dopřejte si zdraví.

Želé džem-pětiminutový černý rybíz bez vody

Doba vaření: 30 minut.

Porce - 1,5 litru.

Velmi jednoduchý způsob, jak připravit chutnou a zdravou marmeládu z černého rybízu na zimu, je uvařit z ní pět minut bez vody. S uvedeným množstvím cukru se želé ukáže jako sladké a kyselé. Zkuste vařit - nebudete litovat.

• 
  Připravme si bobule na začátek. Třídíme rybíz, oddělíme bobule od větviček, opláchneme. Nechte tekutinu odtéct a házejte ovoce do cedníku.
• 
  Černý rybíz namelte pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.
• 
  Nyní musíte šťávu vytlačit. Chcete -li to provést, můžete si vzít síto nebo čistou tkaninu. Výsledný koláč se slupkami a kostmi nepotřebujeme.
• 
  Pokud filtrujete přes plátno, nasaďte si na konec rukavice a vytlačte více šťávy.
• 
  Poté nalijte šťávu do hrnce a zahřejte na mírném ohni. Nalijte tam cukr a vařte asi 5 minut. Nezapomeňte neustále míchat, aby se cukr úplně rozpustil.
• 
  Nalijte horké želé do sterilních sklenic a zavřete je víčky. Můžete jej uchovávat pouze v chladničce. Jakmile džem vychladne, zhoustne.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na pětiminutovou marmeládu z černého rybízu

Džem z černého rybízu je skvělou pochoutkou pro sladký stůl. Je to snadné a rychlé, takže se můžete bez váhání pustit do práce. Pro přesné proporce doporučujeme zásobit se obyčejným fazetovým sovětským sklem (200 gramů).

Banky lze předem sterilizovat v troubě.

Složení:

• Černý rybíz - 12 šálků
• Granulovaný cukr - 15 sklenic.
• Čištěná voda - 1 sklenice.

Proces vaření:

1. Třídíme bobule černého rybízu, zbavíme je listů a stonků. Opláchneme tekoucí vodou.
2. Přeneseme bobule do velkého, čistého hrnce na vaření naší marmelády. Přidejte půl granulovaného cukru (7,5 šálků) a sklenici vody.
3. Hrnec dáme na střední teplotu a vaříme po varu přesně 5 minut. Vypněte oheň.
4. Poté přidejte do pánve druhou část cukru. Míchejte jemně, ale důkladně, dokud se úplně nerozpustí. Poté je náš džem připraven.
5. Nalijeme ji okamžitě do předem sterilizovaných sklenic a utáhneme víčka. Otočíme plechovky dnem vzhůru a několik hodin je přikryjeme teplou přikrývkou.
6. Poté, co se džem ochladí, odešleme jej ke skladování ve sklepě nebo suterénu.

Dobrou chuť!

Želé černý rybíz a malinový džem na zimu

Tandem z černého rybízu a maliny udělá z každého dezertu zdravé, aromatické a chutné jídlo. Pokud z nich uděláte například pětiminutové želé, pak ho můžete sníst k čaji, a dát do koláče jako náplň, nebo si nalít svou oblíbenou zmrzlinu. Hlavní věc je správně vařit.Chcete -li to provést, postupujte podle receptu krok za krokem.

Složení:

• Černý rybíz - 3 kg.
• Maliny - 3 kg.
• Cukr - 3 kg.

Proces vaření:

1. Nejprve se postarejme o bobule rybízu. Odřízněte větvičky, odstraňte nečistoty a opláchněte tekoucí vodou. Poté naplníme bobule 1,5 kg krystalového cukru.
2. Nyní jsou na řadě maliny. Jemně nalijte do cedníku, vložte do misky a naplňte vodou. Při této metodě maliny nezachytí vodu a plody se nepoškodí. Po pěti minutách vypusťte vodu a naplňte bobule zbývajícím cukrem.
3. Maliny a černý rybíz nechte asi 4-5 hodin odstát, aby bobule pustily šťávu.
4. Poté, co bobule odstanou, vložte černý rybíz do hrnce a vařte na mírném ohni po varu asi 5 minut.
5. Poté přidejte maliny do cukrového sirupu a vařte dalších 5 minut poté, co džem uvaří.
6. Za horka džem dejte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.
7. Sklenice obalíme rosolovitým dezertem s dekou a necháme odstát, dokud úplně nevychladne. Poté jej přemístíme na suché a chladné skladovací místo.

Dobrou chuť!

Lahodný pětiminutový černý rybíz a pomeranč

Na rozdíl od obvyklých, klasických pětiminutových, tento džem z černého rybízu získává zvláštní pikantnost. Pochází z citrusové pomerančové noty, kterou jsme přidali do tohoto receptu. Džem vypadá spíše jako želé, ale stále není tak hustý.

Složení:

• Černý rybíz - 1 kg.
• Oranžová - 1 ks.
• Cukr - 1 kg.

Proces vaření:

1. JSEMlet vytřídíme a omyjeme černý rybíz. Rozemlejte je pomocí mixéru nebo mlýnku na maso. Měli byste udělat pěkné pyré.
2. Pomeranč dobře opláchněte a nakrájejte na plátky. Kůru nemusíte odstraňovat. Pokud narazí na kosti, pak je vyhodíme.
3. Plátky citrusů proměníme také v kaši.
4. Smíchejte nakrájený černý rybíz a pomeranč.
5. Ovocné a bobulové pyré naplňte krystalovým cukrem. Promícháme.
6. Dali jsme dezert k vaření na ohni. Po varu vaříme 5 minut. Pokud se na povrchu vytvoří pěna, nezapomeňte ji odstranit. Džem tedy vydrží déle a bude průhledný.
7. Rybízovo-pomerančový džem vyjmeme a nalijeme do předem sterilizovaných zavařovacích sklenic. Víčka pevně utáhneme a po úplném ochlazení pošleme na uskladnění do zimy.

Dobrou chuť všem!

Jak připravit na zimu hustou marmeládu z černého rybízu se želatinou?

Aby se džem z černého rybízu ukázal jako skutečně rosolovitý, můžete jej uvařit se želatinou. Tento recept je věnován milovníkovi „hustších“.

Složení:

• Černý rybíz - 0,5 kg.
• Cukr - 0,5 kg.
• Želatina - 15 gr.
• Citronová šťáva - 2 lžičky
• Voda - 250 ml.

Proces vaření:

1. Bobule černého rybízu nakrájíme z větviček a na několik hodin naplníme studenou vodou. Všechny odpadky budou plavat nahoru. Vypusťte špinavou vodu, znovu ji opláchněte tekoucí vodou a nechte uschnout na ubrousku.
2. Rybíz přesuneme do samostatné nádoby, nalijeme tam citronovou šťávu a poté přidáme cukr. Nechte bobule odstát více než 2 hodiny, aby pustily šťávu.
3. Poté naplňte bobule vodou a vložte je na sporák. Za stálého míchání přivedeme hmotu k varu. Odstraňte pěnu a snižte teplo.
4. Bobule povaříme 5 minut, poté přidáme suchou želatinu. Míchejte a vařte, dokud se marmeláda nezmění na husté želé.
5. Poté želé vyjměte ze sporáku a nalijte do sklenic. Musí být předem sterilizovány spolu s víčky. Otočíme víčky a dáme nádoby dnem vzhůru, aby vychladly. Poté jej přesuneme do úložiště na chladné místo.

Jednoduchý recept na želé z černého rybízu v pomalém hrnci

V moderním multivarku nikoho nepřekvapíte novou funkčností. V takovém asistentovi můžete vařit jakýkoli dezert. K výrobě džemu z černého rybízu podobného želé nepotřebujete ani vodu, protože vlhkost se tam odpařuje pomaleji. Bobule se budou vařit ve vlastní šťávě. Výsledkem je zdravý dezert pro celou rodinu.

Složení:

• Černý rybíz - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.

Proces vaření:

1. Rybíz vytřídíme z trosek, odřízneme větve a opláchneme tekoucí vodou.
2. Naložíme čisté bobule do misky multivarky.
3. Nalijte tam kilogram krystalového cukru a nechte asi 2 hodiny odstát. Rybíz by měl pustit potřebnou šťávu. Pokud nemáte čas vůbec čekat, můžete bobule rozdrtit rozdrcením. V tomto případě celý ovocný džem nebude fungovat.
4. Po uplynutí času zavřete víko vícevařiče a zapněte program „Multicook“ asi na 5-10 minut.
5. Džem z želé z černého rybízu v pomalém hrnci je připraven! Nalijeme do sterilizovaných sklenic a zavřeme víčky. Džem musíte skladovat na chladném a tmavém místě.

Užijte si čaj!