Pizza na pánvi za 10 minut-10 rychlých receptů krok za krokem

Pizza na pánvi je rychlou obdobou klasické pizzy v troubě, jejíž vaření trvá 10 minut. Miska se zpravidla skládá z rozpočtových přísad, snadno se provádí a je vydatnou večeří nebo svačinou.

Rychlá a chutná pizza za 10 minut na pánvi

Lahodnou pizzu lze ve skutečnosti uvařit na pánvi za 10 minut. aktivní akce, přičemž náplň by měla být již zcela dokončena a tepelně ošetřena předem, pokud to výrobek vyžaduje. Z tohoto množství přísad se získají 2 pizzy o průměru 20 cm.

Doba vaření: 10 min.

Porce: 3.

• 
  Na těsto smíchejte prosátou mouku, provensálské bylinky, vejce, sůl a mléko. Dobře promíchejte nebo rozšlehejte mixérem do hladka, aby se rozpadly hrudky. Těsto se získá v konzistenci jako hustá zakysaná smetana. Nalijte těsto do horké pánve, namazané rostlinným olejem, snižte teplo na středně nízké.
• 
  Palačinku na těsto smažte z jedné strany asi 4 minuty, poté jemně otočte na druhou stranu, nechte ještě 2 minuty.
• 
  Předvařenou klobásu nakrájejte na kousky a opečte na středním ohni.
• 
  Nastrouhejte sýr na středním struhadle.
• 
  Cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme na tenké půlkolečka a orestujeme do zlatova.
• 
  Připravte si rajčatovou pastu na pizzu. Oloupejte, omyjte a nakrájejte cibuli. Oloupejte česnek a protlačte lisem. Na pánvi rozehřejte olivový olej, orestujte na něm česnek a cibuli dozlatova. Na smažení přidejte rajčatovou pastu. Nalijte vyčištěnou vodu a promíchejte. Množství vody by mělo být takové, aby konzistence omáčky odpovídala kečupu. Dochutíme solí, cukrem, bobkovým listem a bylinkami. Pánev zakryjte a omáčku vařte asi 10 minut. Omáčku před nanesením na těsto ochlaďte. Také, pokud nemáte čas pohrávat si s omáčkou, můžete použít jakoukoli hotovou omáčku z obchodu.
• 
  Pizzový základ vymastíme omáčkou, náplň potřeme celým povrchem. Zakryjte a vařte na středním ohni dalších 4-5 minut, dokud se sýr nerozpustí.
• 
  Hotovou pizzu vyjměte z pánve, přendejte na desku a nakrájejte na porce.

Dobrou chuť!

Expresní pizza doma se zakysanou smetanou

Tento druh pizzy je skvělou rychlou volbou pro vynikající jídlo, když přijdou neočekávaní hosté nebo děti přiběhnou ze školy. Do těsta lze použít i mírně stagnující zakysanou smetanu.

Doba vaření: 10 min.

Porce: 6.

Složení:

Pro test:

• Pšeničná mouka - 9 polévkových lžic. l.;
• Kuřecí vejce - 2 ks .;
• Tučná zakysaná smetana - 8 polévkových lžic. l.;
• Sůl - malá špetka;
• Rafinovaný slunečnicový olej - 1 polévková lžíce. l.

Pro plnění:

• Klobásy - 120 g;
• Nakládané okurky - 70 g;
• Rajčata - 140 g;
• Sůl a mletý černý pepř - podle vaší chuti;
• Měkký sýr Mozzarella - 50 g.

Proces vaření:

1. Mouku prosejte se solí.Přidejte vejce, zakysanou smetanu a šlehejte metličkou nebo mixérem, aby se spojily, aby vám neunikly hrudky.
2. Pánev namažte rostlinným olejem a rozdělte na ni těsto zadní stranou lžíce.
3. Nakládané okurky nakrájejte na tenké plátky nebo dlouhé tenké proužky pomocí vykrajovátka na zeleninu. Klobásy oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky.
4. Rajčata omyjte, bílou část nakrájejte poblíž stonku a nakrájejte na polovinu a poté na tenké plátky.
5. Pokud chcete, můžete na přípravu těsta nakreslit tenkou síťku majonézy. Uspořádejte plátky okurky a párků.
6. Do další vrstvy vložte nakrájená rajčata.
7. Rajčata ochutíme solí a pepřem.
8. Sýr nakrájejte na tenké plátky a dejte na rajčata. Na pizzu je nejlepší brát Mozzarellu ne ve formě kuliček, ale v kostkách. Právě ona se na fotce tak krásně táhne.
9. Pánev zakryjte poklicí a vložte na předehřátý sporák na střední teplotu.
10. Vařte pizzu asi 10 minut. Během této doby se sýr rozpustí a těsto se upeče.
11. Hotové jídlo posypeme najemno nasekanými čistými bylinkami a podáváme.

Dobrou chuť!

Rychlá pizza s majonézovým těstem

S minimálním úsilím a časem je rychlá pizza na pánvi hotová. Díky přidání parmezánu a špenátu má poměrně atraktivní vzhled.

Doba vaření: 15 min.

Porce: 4.

Složení:

• Pšeničná mouka - 9 polévkových lžic. l.;
• Majonéza - 7 polévkových lžic l.;
• Kuřecí vejce С0 - 1 ks;
• Rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce l.;
• Tvrdý sýr - 100 g;
• Rajčata - 140 g;
• Stroužky česneku - 3 ks .;
• Sůl a mletý pepř - podle vašeho vkusu;
• Italské bylinky - 1 lžička;
• Špenát - 110 g;
• Parmezán - 80 g.

Proces vaření:

1. Smíchejte vejce s majonézou. Přidejte prosátou mouku a špetku soli, důkladně prošlehejte metlou nebo mixérem, aby se nevytvořily hrudky.
2. Pánev vymažte rostlinným olejem bez zápachu a lžící na ni rozetřete těsto. Konzistence hotového těsta je podobná konzistenci mastné zakysané smetany.
3. Připravte náplň. Rajčatovou omáčku jemně potřete povrchem těsta.
4. Zeleninu a bylinky předem omyjte a osušte. Rajčata nakrájejte na kostky, hustou bílou část vyhoďte. Sýr nakrájíme na malé kostičky, parmazán nastrouháme na středním struhadle.
5. Oloupejte česnek a protlačte lisem. Přidejte k sýru a rajčatům.
6. Směs osolte, opepřete a přidejte koření. Vše dobře promíchejte.
7. Špenát nakrájejte na proužky, spařte vroucí vodou a osušte papírovými utěrkami. Na těsto položte špenátové proužky.
8. Navrch přidejte ochucenou směs rajčat a sýra. Vše rovnoměrně posypeme strouhaným parmezánem.
9. Pánev s pizzou dáme na mírný oheň a pečeme asi 10 minut, aby se sýr rozpustil a základna byla opečená.
10. Nakrájejte na kousky a podávejte.

Dobrou chuť!

Pizza s přídavkem kefíru po dobu 10 minut.

Těsto na pizzu na kefíru má příjemnou krémovou pachuť, vypadá jako hustá placka. Jako náplň se používají pouze hotové přísady, které není třeba dále zpracovávat, což urychluje proces vaření.

Doba vaření: 10 min.

Porce: 6.

Složení:

Pro test:

• Kefír - 200 ml;
• Pšeničná mouka - 200 ml;
• Kuřecí vejce - 1 ks;
• Sůl - 0,5 lžičky;
• Jedlá soda - 1 lžička. bez skluzavky.

Pro plnění:

• Hotová rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.;
• Rajče - 1 ks .;
• Vařená klobása - 120 g;
• Zelená cibule - 2 peří;
• Tvrdý sýr - 110 g;
• Slunečnicový olej na smažení - 1 polévková lžíce. l.

Proces vaření:

1. Sodu důkladně promíchejte v kefíru, nemusíte ji dodatečně hasit, v kyselém médiu kefír se soda uhasí sama. Hlavní věcí je zajistit, aby hrudky sody byly zcela rozptýleny v kapalině.
2. Přidejte do směsi vejce a dobře prošlehejte vidličkou nebo šlehačem.
3. Mouku a sůl prosejte zvlášť. Nalijte mouku do směsi kefíru kousek po kousku a těsto šlehejte bez zastavení. Zabraňte tvorbě hrudek.
4. Uvařenou klobásu nakrájejte na tenké plátky (můžete použít kráječ na zeleninu). Zelenou cibuli omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.Rajčata nakrájíme na tenké plátky ostrým nožem.
5. Pánev potřete rostlinným olejem, vylijte těsto na pizzu a otočte pánev do kruhu, aby byla rovnoměrně rozložena.
6. Pečeme na středním plameni asi 2–3 minuty. Poté velmi opatrně otočte palačinku na těsto, pod kterou z obou stran vklouzněte 2 naběračky.
7. Omáčku potřete opečenou stranou těsta, můžete udělat pletivo z majonézy. Uspořádejte rajčata, pak vrstvu klobásy, zelenou cibuli. Navrch rovnoměrně posypeme strouhaným sýrem.
8. Pánev přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte asi 8-10 minut.
9. Pizzu opatrně nakrájejte na kousky, dávejte pozor, abyste nepoškodili povlak na pánvi. Podávejte horké k čaji nebo vínu.

Dobrou chuť!

Recept na pizzu bez zakysané smetany a kefíru na pánvi

Pokud doma na přípravu základu není zakysaná smetana nebo kefír, můžete smíchat majonézu a mléko. Pro tyto účely můžete použít již mírně kyselé mléko a zatuchlou majonézu, je to skvělý způsob, jak šetřit a recyklovat výrobky.

Doba vaření: 10 min.

Porce: 6.

Složení:

• Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 6 polévkových lžic. l.;
• Mléko - 6 polévkových lžic l.;
• Majonéza - 2 polévkové lžíce l.;
• Vejce - 1 ks .;
• Sůl - 1 špetka;
• Kečup + majonéza - každá 1,5 lžíce l.;
• Rajčata - 1 ks .;
• Šunka - 130 g;
• Bulharský pepř - 0,5 ks .;
• Tvrdý sýr - 90 g;
• Koření na pizzu - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Mouku prosejte do samostatné mísy se solí.
2. Vejce smíchejte s mlékem a majonézou, prošlehejte metlou nebo vidličkou.
3. Pokračujte v šlehání, po částech přidávejte mouku a sůl, velmi opatrně vše prošlehejte metlou, abyste nalámali hrudky těsta.
4. Pánev namažte rostlinným olejem.
5. Šunku nakrájejte na tenké plátky, můžete ji předem smažit bez oleje na pánvi ze 2 stran.
6. Zeleninu omyjte a osušte. Rajčata nakrájíme na tenké plátky. Odstraňte čepičku z červené papriky, odstraňte semena a příčky, nakrájejte na tenké půlkroužky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
7. Spojte a promíchejte kečup a majonézu, přidejte do nich koření.
8. Rozehřejte pánev na střední teplotu, nalijte na ni těsto, rozdělte těsto do kruhu a vytvořte hustou palačinku. Konzistence těsta je podobná těstu na palačinky.
9. Těsto opékejte z jedné strany 2–3 minuty, jemně ho otočte na druhou stranu.
10. Hotovou stranu namažte omáčkou, položte rajčata a na ni položte šunku a pepř. Vše posypeme strouhaným sýrem.
11. Pánev přikryjte pokličkou a vařte 8–10 minut. na minimální teplo.
12. Přeneste pizzu na talíř a podávejte teplou k večeři.

Dobrou chuť!

Originální rychlá pizza z lavash

Pokud se nechcete motat s těstem na pizzu, můžete si pro tyto účely koupit hotový tenký pita chléb. Také výrazně šetří čas vaření.

Doba vaření: 10 min.

Porce: 4.

Složení:

• Tenký lavash - 1 balení;
• Tvrdý sýr - 250 g;
• Nakládané žampiony - 90 g;
• Rajče - 1 ks .;
• Majonéza - 3 lžíce l.;
• Kečup - 1 polévková lžíce l.;
• Máslo - 1 lžička;
• Sůl, mletý pepř a bylinky - podle vašeho vkusu.

Proces vaření:

1. Z vrstev pita chleba vystřihněte 3 kruhy o průměru o něco větším, než je dno pánve, kde se bude pizza péct. To pomůže vytvořit nárazníky.
2. Sýr nastrouháme nahrubo, omyjeme rajčata a nakrájíme na tenké plátky v vykrajovátku na zeleninu. Můžete si vzít jakýkoli sýr, ale je vhodné použít tvrdé, pikantní odrůdy, jako je parmezán.
3. Zeleninu omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.
4. Na omáčku navzájem smíchejte majonézu a kečup.
5. U základu na první tenký kruh pita chleba namažte omáčku tenkou vrstvou a vše posypte trochou sýra. Totéž proveďte s dalšími dvěma kruhy pita.
6. Na základnu namažte omáčkou.
7. Na pánvi rozpusťte máslo, na mírném ohni.
8. Do pánve dáme lavashový základ, navrch nasypeme polovinu strouhaného sýra, rozložíme sekané žampiony, pak vrstvu rajčat. Osolte obrobek, pepř, můžete posypat speciální směsí koření na pizzu. Vše nahoře zasypte zbytky strouhaného sýra.
9. Pánev přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte asi 5-7 minut.Při podávání posypeme navrch nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Nejjednodušší a nejrychlejší pizza na bochníku „Student“

Tento druh pizzy se vaří extrémně rychle, takže si musíte připravit náplň předem. Výrobky by měly být hotové a neměly by vyžadovat žádné jiné tepelné zpracování než krájení nebo čištění.

Doba vaření: 10 min.

Porce: 4.

Složení:

• Bochník (bílý chléb) - 7 kusů;
• Kuřecí vejce - 1 ks;
• Mléko - 150 ml;
• Pšeničná mouka - 2 lžíce. l.;
• Sůl - 1 špetka;
• Vařená nebo sušená klobása - 120 g;
• Rajče - 1 ks .;
• Paprika červená - 0,5 ks .;
• Vypeckované olivy - 5 ks .;
• Tvrdý sýr - 60 g;
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce l.;
• Majonéza - 2 polévkové lžíce l.;
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce l.

Proces vaření:

1. Náplň si připravte předem. Zeleninu omyjte, odstraňte z pepře čepici osiva, odstraňte příčky, nakrájejte na tenké proužky.
2. Klobásu nakrájíme na tenké plátky, rajčata na tenké plátky. Olivy nakrájejte na polovinu, sýr nastrouhejte na hrubém struhadle. Na omáčku smíchejte rajčatovou pastu a majonézu.
3. Nakrájejte bochník na plátky o tloušťce 1 cm. Kolik kusů rohlíku přesně odhadnete, vyložíte dno pánve plátky bochníku.
4. Rozdrobte všechen chléb do hluboké mísy. Nalijte do něj mléko. Hmotu promíchejte rukama, přidejte vejce, sůl, mouku a vše promíchejte. Těsto bude velmi husté.
5. Studenou pánev vymažte máslem, vyložte těsto, uhlaďte dno a pekáč zakryjte pokličkou. Nastavte teplotu na střední teplotu a vařte na dně dozlatova asi 5 minut.
6. Placku na těsto opatrně otočte, aby se nedrobila, pánev sundejte z ohně.
7. Těsto namažte omáčkou, naaranžujte plátky klobásy, kostky pepře, plátky rajčat, půlky oliv. Vše posypeme sýrem.
8. Pánev přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte 5 minut.

Dobrou chuť!

Recept na něžnou želé pizzu na pánvi

Recept používá klasické želatinové kefírové těsto. Jako náplň můžete použít cokoli, zde klobásu, cibuli, rajčata a sýr.

Doba vaření: 10 min.

Porce: 6.

Složení:

• Pšeničná mouka - 100 g;
• Kefír - 250 g;
• Kuřecí vejce - 2 ks .;
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce l.;
• Sůl, mletý černý pepř a sladká paprika - podle chuti;
• Uzená klobása - 8 kusů;
• Tvrdý sýr - 100 g;
• Rajče velké - 1 ks .;
• Mladý česnek - 1 stonek;
• Kečup a majonéza - 1 polévková lžíce l.;
• Cibule - 0,5 ks.

Proces vaření:

1. Smíchejte kefír, vejce a mouku. Dochutíme solí, pepřem a do těsta přidáme sladkou papriku. Vše důkladně prošlehejte mixérem.
2. Pánev vymažte olejem a rozetřete na ni těsto.
3. Smažte palačinku na středním ohni asi 1 minutu. a otoč to.
4. Na omáčku smíchejte kečup a majonézu a základ potřete silikonovým štětcem nebo zadní stranou lžíce.
5. Klobásu rozetřeme na těsto. Nalijte šíp česneku s vroucí vodou a nakrájejte jemně a jemně, rozetřete na pizzu.
6. Cibuli oloupeme, rozkrojíme napůl a pak polovinu cibule nakrájíme na tenké půlkroužky, rozetřeme na těsto.
7. Rajčata nakrájejte na tenké plátky, rozetřete po povrchu pizzy.
8. Sýr nastrouháme nahrubo, celý kousek posypeme sýrem navrch.
9. Pánev zakryjte pokličkou a pizzu vařte na mírném ohni asi 10 minut.
10. Pizzu podávejte horkou tak, že ji nakrájíte na kousky.

Dobrou chuť!

Lahodný recept na bramborovou pizzu krok za krokem

V bramborové expresní pizze, jak název napovídá, se jako základ používají strouhané brambory. Ukázalo se, že je to velká, velmi uspokojující pizza s křupavým základem.

Doba vaření: 10 min.

Porce: 4.

Složení:

Pro test:

• Brambory - 620 g;
• Kuřecí vejce С0 - 1 ks;
• Sůl a mletý pepř - podle vaší chuti;
• Sušený tymián - 0,5 lžičky;
• Pšeničná mouka - 2 lžíce. l.

Pro plnění:

• Pór (bílá část) - 2 ks .;
• Žampiony - 140 g;
• Slanina - 230 g;
• Malá rajčata - 2 ks .;
• Tvrdý sýr - 60 g;
• Sušená bazalka - 1 lžička;
• Petržel - pár větví;
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce l.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, opláchneme na čistou vodu, nastrouháme na jemném struhadle nebo použijeme kuchyňský robot.Přidejte vejce, mouku, sůl a koření. Dobře promíchejte. Těsto se ukáže být podobné těstu na palačinky.
2. Slaninu (hrudník) nakrájíme na tenké plátky, omytý pórek nakrájíme na kolečka, omyté a osušené houby nakrájíme na tenké plátky. Současně dejte pánev na střední teplotu, aby se zahřála.
3. Do pánve vložíme slaninu, orestujeme, vložíme cibuli a žampiony, za stálého míchání pár minut restujeme. Pokud je to žádoucí, můžete nalít 1-2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej.
4. Souběžně zahřejte další pánev, nalijte do ní trochu slunečnicového oleje bez zápachu. Rozdělte polovinu bramborové hmoty, smažte na vysokém ohni dozlatova.
5. Omytá rajčata nakrájíme na tenké plátky, sýr nastrouháme nahrubo.
6. Bramborák velmi jemně otočte. Položte na něj polovinu náplně. Uspořádejte plátky rajčat a posypte sušenou bazalkou.
7. Navrch rovnoměrně posypeme strouhaným sýrem, pánev přikryjeme pokličkou a vaříme asi 5 minut, dokud se sýr nerozpustí. Navrch posypeme pizzu sekanou petrželkou.
8. Z druhé části těsta připravte druhý kus těsta, stejným způsobem rozdělte náplň a stejným způsobem uvařte.

Dobrou chuť!

Rychlý recept na línou pizzu

Jeden z nejrychlejších receptů na pizzu, na těsto jsou použity pouze 3 přísady. Domácnosti budou s touto pizzou spokojené, ocení ji zejména muži.

Doba vaření: 10 min.

Porce: 6.

Složení:

• Pšeničná mouka - 4 lžíce. l.;
• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce l.;
• Kuřecí vejce - 1 ks;
• Sůl - 1 špetka;
• Lovecké klobásy;
• Rajče velké - 1 ks .;
• Sýr - 80 g;
• Kečup a majonéza - 1 polévková lžíce l.;
• Byliny a koření - podle vašeho vkusu.

Proces vaření:

1. Smíchejte prosátou mouku, vejce, sůl a zakysanou smetanu, šlehejte mixérem nebo vidličkou do hladka.
2. Rajčata omyjeme a osušíme. Nakrájejte ho na tenké plátky.
3. Lovecké klobásy nakrájejte v libovolném množství na tenké plátky. Zeleninu omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno. Sýr nastrouháme nahrubo.
4. Na omáčku smíchejte majonézu a kečup, přidejte směs na dochucení pizzy nebo provensálské bylinky a promíchejte.
5. Pánev potřete rostlinným olejem bez zápachu, vylijte těsto a otočením do kruhu rozdělte na dno pánve.
6. Velmi opatrně namažte základ omáčkou, rozložte náplň do vrstev a posypte sýrem.
7. Pánev přikryjte pokličkou a vařte na středním plameni asi 10 minut. dokud se sýr nerozpustí a dno pizzy nezhnědne. Ujistěte se, že základna nehoří.
8. Chcete-li sloužit, posypte produkt bylinkami, můžete také namazat svou oblíbenou hotovou omáčku nebo ji podávat s pizzou v samostatné omáčce.
9. Horkou pizzu přendejte na talíř, nakrájejte na dílky a podávejte horkou s kávou nebo čajem.

Dobrou chuť!