Bramborový dort - 10 receptů doma

Pečivo "Brambory" ze sušenek doma

Bramborový sladký čokoládový dort si snadno uvaříte ze sušenek. Domácí dezert je skvělou příležitostí pro setkání rodiny a přátel u šálku čaje.

Doba vaření: 60 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

• 
  Křehké sušenky nalámejte a poté rozemlejte v mixéru. Měli byste dostat malého drobečka.
• 
  Nalijte kondenzované mléko, 100 gr. Do kovové naběračky. máslo a hnědý cukr. Pokud tomu tak není, můžete jej nahradit obyčejným bílým. Pokrmy ohříváme jídlem.
• 
  Čekáme, až se kousek másla úplně rozpustí, pak ho můžete vyjmout ze sporáku. Do směsi nalijte kakao a začněte šlehat.
• 
  Nalijte sladkou teplou hmotu do drcených sušenek.
• 
  Těsto hněteme, dokud se nezmění v jednu měkkou hrudku.
• 
  Z těsta rukama děláme koláče ve formě brambor.
• 
  Hotový „brambor“ ozdobte malým hráškem z másla a moučkového cukru. Pochoutku zchladíme a podáváme. Připraveno!

Klasický recept na „bramborový“ dort podle GOST SSSR doma

Klasický recept „Bramborový“ dort vám připomene známou chuť z dětství. Připravte dokonalý domácí dezert pro sovětského hosta. Překvapte svou rodinu.

Doba vaření: 13 hodin

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Porce - 12

Složení:

• Mouka - 0,5 lžíce.
• Cukr - 0,5 lžíce.
• Škrob - 1 polévková lžíce
• Vejce - 6 ks.
• Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce
• Moučkový cukr - 1 polévková lžíce
• Máslo - na pečení.

Pro krém:

• Máslo - 250 gr.
• Moučkový cukr - 100 gr.
• Kondenzované mléko - 100 gr.
• Esence rumu - 0,5 ml.

Proces vaření:

1. Nejprve oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušlehejte 2 lžíce cukru, dokud nevznikne hustý krém.
2. Odděleně spojte žloutky se zbylým cukrem.
3. Hmotu s vaječným cukrem rozetřete do hladka a poté pár minut šlehejte.
4. Do rozklepané hmoty prosejte mouku a škrob.
5. Začneme těsto opatrně hnětit stěrkou. Postupně rozetřeme ušlehané bílky.
6. Pokračujte v pomalém míchání, dokud nepřidáme veškerou proteinovou hmotu. Těsto by mělo být hladké a vláčné.
7. Zapékací mísu potřete máslem. Nalijte do těsta a vložte do trouby na 50 minut. Vaření na 180 stupňů.
8. Výslednou sušenku dáme na rošt a necháme 12 hodin. Mělo by úplně vychladnout a vyluhovat.
9. Současnou sušenku rozemelte na drobnou drť.
10. Krém připravte v samostatné misce. Nejprve vyšlehejte máslo a moučkový cukr.
11. Nalijte kondenzované mléko a rumovou esenci. Míchejte špachtlí.
12. Jednu polévkovou lžíci smetany si necháme na ozdobu, zbytek promícháme se sušenkovými drobenkami.
13. Z těsta vyrábíme oválné koláče.
14. Kakaový prášek smíchejte s moučkovým cukrem a každý koláč vmíchejte do směsi.
15. Do „brambory“ uděláme otvory na ozdobu.
16. Do otvorů dáme hrášek z levého krému. Dezert je připraven! Zbývá vychladnout a lze podávat.

Pečivo "Brambory" ze sušenek, kondenzovaného mléka, másla a kakaa

Jedním z jednoduchých a neuvěřitelně chutných domácích dezertů je slavný bramborový dort. Snadno připravitelná pochoutka bude skvělou společností pro váš ranní šálek kávy nebo čaje.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 7

Složení:

• Křehké sušenky - 250 gr.
• Kondenzované mléko - 150 gr.
• Moučkový cukr - 30 gr.
• Kakaový prášek - 50 gr.
• Máslo - 80 gr.

Proces vaření:

1. V mixéru rozemelte sušenky, přidejte do nich kakaový prášek a pokračujte v mixování.
2. Máslo necháme trochu rozpustit a spojíme ho se sušenkami a kakaem. Zde nalijte kondenzované mléko. Těsto promíchejte.
3. Z měkkého čokoládového těsta vyrábíme podlouhlé koláče. Pošleme je na jednu hodinu vychladit do lednice.
4. Před podáváním „brambor“ je na ozdobu stočte do moučkového cukru. Připraveno!

Jak uvařit bramborový koláč ze sucharů

Slavný „brambor“ se připravuje nejen ze sušenek nebo sušenek. Domácí dezert bude něžný a chutný také při použití krekrů. Vyzkoušejte jednoduchý a zábavný recept na dort.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 8

Složení:

• Obušek - 1 ks.
• Máslo - 150 gr.
• Vařené kondenzované mléko - 70 gr.
• Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce
• Vanilín podle chuti.

Proces vaření:

1. Bochník nakrájíme na malé kostičky. Doporučuje se použít již sušený výrobek.
2. Kostky bochníku rozložíme na plech a dáme na 5-7 minut do trouby. Suší se na 180 stupňů.
3. Poté nechte krutony mírně vychladnout a pomelte je mlýnkem na maso nebo mixérem.
4. Do drobenky přidáme mírně rozpuštěné máslo a vařené kondenzované mléko.
5. Výrobky šlehejte, dokud nezískáte homogenní těsto.
6. Z hotového těsta vytvarujeme „brambory“ a každý rozválíme v kakaovém prášku s vanilkou.
7. Vychladlý domácí koláč a podávejte. Užijte si čaj!

Jednoduchý a chutný recept na domácí „Brambory“ bez kondenzovaného mléka

Domácí „brambory“ lze vařit bez použití kondenzovaného mléka. Výrobek nahradí běžné mléko. Hotový dezert bude středně sladký a neuvěřitelně měkký a něžný.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 6

Složení:

• Sušenky - 300 gr.
• Mléko - 120 ml.
• Máslo - 80 gr.
• Cukr - 100 gr.
• Kakaový prášek - 3 lžíce

Proces vaření:

1. Nalijte mléko do hrnce. Postupně přidávejte cukr a tekutinu míchejte na vysoké teplotě po dobu 5-7 minut. Sundejte máslo ze sporáku a vhoďte mléko.
2. Rozemelte cookies jakýmkoli pohodlným způsobem. Můžete použít vidličku, ruce nebo mixér. Poté drobenku spojíme s kakaovým práškem.
3. Suchou směs spojíme s tekutinou. Míchejte, dokud nezískáte husté a viskózní těsto.
4. Rukama vytvarujeme kuličky ve tvaru požadovaného dortu.
5. "Brambory" chladíme v chladničce asi hodinu, poté je můžeme podávat. Připraveno!

Podrobný recept na přípravu „bramborového“ koláče ze sušenky

Skutečný dort „brambor“ je vyroben ze sušenky, jak je uvedeno v GOST. Dezert lze snadno připravit doma a příjemně překvapí váš domov i hosty.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 12

Složení:

• Piškotový dort - 350 gr.
• Kakaový prášek - 3 lžíce
• Moučkový cukr - 1 polévková lžíce
• Cognac - 1 lžička

Pro krém:

• Máslo - 200 gr.
• Kondenzované mléko - 150 gr.
• Kakaový prášek - 3 lžíce

Proces vaření:

1. Sušenku rozlámejte na malé kousky a vložte do mixéru.
2. Výrobek rozemelte na malé drobky.
3. Sušenkové drobky posuneme do hlubokého talíře a přidáme k nim lžičku brandy. Míchat.
4. Vyšlehejte smetanu z másla, kondenzovaného mléka a kakaa. Přidejte ji do drobenky.
5. Těsto důkladně promíchejte a vytvarujte koláče ve tvaru brambor.
6. Každý koláč namočte do kakaa a moučkového cukru.
7. "Brambory" posíláme na 1 hodinu do lednice a poté je podáváme ke stolu. Připraveno!

PP dietní recept na bramborový koláč

Sladké a zdánlivě kalorické „brambory“ lze připravit bez porušení zásad zdravého stravování. Stačí nahradit některé přísady více „správnými“ produkty. Dort bude mít lehkou a jemnou chuť.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 8

Složení:

• Ovesné vločky - 1,5 lžíce.
• Tvaroh - 200 gr.
• Jablečná omáčka - 100 gr.
• Kakaový prášek - 5 polévkových lžic
• Ořechy jsou na ozdobu.

Proces vaření:

1. Ovesné vločky posíláme do mixéru a rozdrtíme je do stavu mouky.
2. V samostatné hluboké míse smíchejte tvaroh a jablko. Ušlehejte nebo rozemlejte v mixéru do hladka.
3. Do směsi tvarohu a pyré přidejte ovesné vločky a tři lžíce kakaa. Další dva necháme na posypání. Těsto promíchejte.
4. Ze vzniklé užitečné hmoty vytvarujeme koláče a stočíme je v kakaovém prášku.
5. Před podáváním dezert ochlaďte. Podle potřeby ozdobíme ořechy. Dopřejte si příjemné a zdravé pití čaje!

Lahodné pečivo „Brambory“ ze sušenek s mlékem

Domácí „brambory“ si nejsnadněji vyrobíte pomocí sušenek a mléka. Kondenzované mléko není v tomto receptu potřeba. Dort bude měkký a něžný. Ideální pro rodinný čaj!

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

Složení:

• Sušenky - 300 gr.
• Mléko - 1 polévková lžíce
• Máslo - 50 gr.
• Cukr - 2 polévkové lžíce
• Kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce
• Kakaový prášek - 3 lžíce

Proces vaření:

1. V kastrůlku smíchejte mléko, cukr a škrob. Dali jsme na sporák a vařili, dokud nezískali hustou hmotu. Bude to trvat přibližně 7 minut. Poté stáhneme z ohně a do směsi vložíme máslo.
2. V mixéru rozemelte sušenky na práškový stav. Můžete také použít mlýnek na maso.
3. Sušenky smícháme s kakaovým práškem a mléčnou hmotou. Šlehejte do hladkého, měkkého těsta.
4. Vyřezáváme je do výsledné hmoty, „bramborových“ koláčů, ochladíme a podáváme ke stolu. Připraveno!

Jednoduchý recept na domácí perníkový bramborový koláč

Původní recept na výrobu bramborového koláče je nahradit sušenky nebo sušenky čokoládovým perníkem. Na domácí pochoutku budete potřebovat velmi málo produktů. Domácí mazlíčci budou výsledkem mile překvapeni!

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 6

Složení:

• Čokoládový perník - 150 gr.
• Máslo - 50 gr.
• Kondenzované mléko - 60 gr.
• Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. V mixéru rozemelte čokoládové perníky důkladně do stavu prášku.
2. Do perníčků přidejte rozpuštěné máslo a trochu kondenzovaného mléka. Šleháme dál.
3. Těsto vložte do praktické misky a rukama ho promíchejte.
4. Z výsledného čokoládového těsta vytvarujeme dorty.
5. Každou pochoutku stočte do kakaového prášku. Po dezertu nechte 30-60 minut vychladnout.
6. Po vychladnutí můžeme podávat perníkové „brambory“. Připraveno!

Bramborový dort s ořechy doma

Přidání ořechů do těsta pomůže zpestřit oblíbený bramborový koláč. Domácí dezert bude jiskřit novými barvami a získá novou originální chuť. Dopřejte své rodině nebo hostům pamlsek.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 18

Složení:

• Sušenky - 500 gr.
• Máslo - 100 gr.
• Kondenzované mléko - 150 gr.
• Kakaový prášek - 4 polévkové lžíce
• Cognac - 1 polévková lžíce
• Vlašské ořechy - 100 gr.

Na posypání:

• Moučkový cukr - 1 polévková lžíce
• Kakaový prášek - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Cookies by měly být důkladně rozdrceny spolu s oloupanými vlašskými ořechy. Můžete to udělat také v mixéru.
2. V samostatné misce rozmíchejte změklé máslo a kondenzované mléko.
3. Do sladké hmoty přidejte kakao a lžíci brandy. Míchejte do hladka.
4. Tekutou hmotu spojte se sušenkami a ořechy. Z těsta šlehejte a tvarujte dorty požadovaného tvaru.
5. Každé brambory rozválíme v kakaovém prášku a moučkovém cukru. Dezert zasíláme na 1 hodinu do lednice.
6. Ke stolu podávejte chlazené brambory. Užijte si čaj!