Borůvkové koláče - 5 receptů v troubě, na pánvi

Ruddy domácí koláče s borůvkovou náplní budou mnohým připomínat chuť dětství. Skvěle se hodí k šálku horkého čaje. Pochoutku mají rádi dospělí i děti. Chcete potěšit své blízké? Pak si všimněte 5 různých nápadů na vaření pamlsků v troubě a na pánvi.

Jak upéct kynuté těsto borůvkové koláče?

Jasný domácí recept na domácí koláče - na kvasnicové těsto se šťavnatou borůvkovou náplní. Oceníte tuto jemnou a něžnou pochoutku, která bude skvělou příležitostí pro setkání vaší rodiny na přátelské čajové párty.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 14

• 
  Nalijte suché droždí malým množstvím teplé vody. Promíchejte je a nechte 15 minut aktivovat.
• 
  Vejce rozšlehejte s cukrem a solí zvlášť. Do směsi přidejte mléko, prosátou mouku a hotové kynuté těsto. Uhněteme těsto a necháme 1 hodinu na teplém místě.
• 
  Poté hotové těsto rozdělíme na malé kousky. Vyválíme je a naplníme borůvkami.
• 
  Z těsta a bobulí vytvarujeme stejné koláče a vložíme je do pekáčku potřeného máslem. Vaříme 15-20 minut při teplotě 180 stupňů.
• 
  Ruddy pirohy na kvasnicovém těstě s borůvkami jsou hotové. Podávejte pamlsky s čajem.

Křupavé listové těsto borůvkové placičky

Rychlý způsob, jak podávat chutné a barevné čajové dobroty, je péct borůvkové koláče v křupavém listovém těstě. Potěšte své blízké nebo hosty zajímavou sladkou pochoutkou.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 5

Složení:

• Listové těsto - 250 gr.
• Borůvky - 1 polévková lžíce
• Cukr - 100 gr.
• Škrob - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Listové těsto předem rozmrazte. Rozdělíme ho na stejné čtverce. V každém provedeme dva řezy v protilehlých rozích.
2. V hlubokém talíři spojte požadované množství cukru se škrobem.
3. Předprané bobule ponoříme do suché směsi. Jídlo jemně promíchejte.
4. Na každý připravený čtverec naneste malé množství bobulové náplně.
5. Vytočíme rohy se zářezy a dáme pamlsku krásný tvar. Náplň musí být otevřená.
6. Polotovar rozložíme na plech s pergamenem. Misku pečeme 15 minut na 180 stupňů.
7. Borůvkové koláče na křupavém těstě jsou hotové. Necháme je mírně vychladnout a podáváme.

Lahodné koláče plněné mraženými borůvkami

Zajímavá náplň do domácích koláčů - voňavé a šťavnaté borůvky. Lze použít i zmrazené. Vyhodnoťte jednoduchý recept a potěšte své blízké růžovým pamlskem s bobulemi.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 12

Složení:

• Máslové těsto - 400 gr.
• Mražené borůvky - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 60 gr.

Proces vaření:

1. Připravujeme klasické pečivo nebo kupujeme hotové. Výrobek rozdělíme na 12 stejně velkých kuliček.
2. Každou kouli trochu pootočte. Měly by se proměnit v tenký koláč.
3. Umístěte malé množství mražených borůvek do středu každého kruhu těsta. Bobule posypeme cukrem. Sklopíme obrobek a pevně upevníme okraje.
4. Připravené koláče položte na plech s pergamenem.Pamlsek vložíme do trouby předehřáté na 220 stupňů. Vařte asi 12 minut.
5. Ruddy domácí koláče plněné mraženými borůvkami jsou hotové. Podávejte je s čajem.

Jak rychle a chutně smažit borůvkové koláče na pánvi?

Domácí smažené koláče mnohým připomínají chuť dětství. Připravte si na čajovou párty plnou aromatických borůvek. Potěšte své blízké nebo hosty.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 8

Složení:

• Mouka - 2 polévkové lžíce
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 120 gr.
• Zakysaná smetana - 120 gr.
• Sůl - 1/3 lžičky
• Prášek do pečiva - 1 lžička
• Rostlinný olej - 120 ml.

Pro plnění:

• Borůvky podle chuti.
• Cukr podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné výrobky pro výrobu smažených koláčů.
2. Vejce šlehejte s cukrem, dokud se nerozpustí.
3. Do vaječné směsi přidejte půl lžíce rostlinného oleje.
4. Poté představíme zakysanou smetanu.
5. Přidejte požadované množství prášku do pečiva.
6. Dále do hmoty posíláme trochu soli.
7. Směs promíchejte, aby se rovnoměrně rozložily všechny přísady.
8. Samostatně prosejte mouku jakýmkoli vhodným způsobem.
9. Nalijte tekutý polotovar do mouky.
10. Začneme hnětit hmotu, dokud není těsto připravené.
11. Na náplň omyjte borůvky a zasypte je cukrem. Míchat.
12. Hotové těsto rozdělte na 8 stejných kusů.
13. Každý z nich rozválíme na tenký koláč.
14. Přípravu těsta začínáme bobulemi a cukrem.
15. Produkt pevně uzavřete a vytvořte koláč.
16. Syrovou pochoutku namočte do pánve s rostlinným olejem. Smažte na každé straně, dokud nezačne červenat.
17. Chutné a domácí borůvkové smažené koláče jsou připraveny. Podávejte s čajem!

Podrobný recept na výrobu kefírových koláčů s borůvkami

Jemné a rudé koláče na kefírovém těstě lze připravit se šťavnatou a aromatickou borůvkovou náplní. Potěšte své blízké jednoduchou a neuvěřitelně chutnou pochoutkou, kterou můžete podávat s čajem.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 8

Složení:

• Mouka - 400 gr.
• Kefír - 1 polévková lžíce
• Cukr - 30 gr.
• Sůl - 0,5 lžičky
• Prášek do pečiva - 1 lžička
• Borůvky - 200 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Připravme si požadovaný počet přísad podle seznamu.
2. Nalijte kefír do hluboké mísy, přidejte prosátou mouku.
3. Do hmoty přidejte sůl a prášek do pečiva. Výrobky hněte, dokud se nevytvoří husté těsto.
4. Husté těsto rozválíme na tenkou vrstvu.
5. Poté obrobek několikrát složíme. Rozbalte znovu.
6. Produkt rozdělíme na několik stejných kusů.
7. Zkombinujte plnicí produkty do samostatné mísy. Chcete -li to provést, pečlivě rozemlejte bobule s cukrem.
8. Každý kousek těsta rozválíme na tenký koláč.
9. Distribuujte borůvkovou náplň do středu kruhů.
10. Přeložte polotovary na polovinu a spojte okraje. Dále opečte pamlsek na rostlinném oleji do zlatova.
11. Ruddy borůvkové koláče na kefírovém těstě jsou připraveny. Naservírujte je ke stolu a dopřejte svým blízkým!