Koláč s tvarohem a jablky-8 receptů krok za krokem v troubě

Lahodný domácí koláč lze upéct v troubě z jablek a tvarohu. Pečivo je velmi šťavnaté a středně sladké. Vybrali jsme 8 lahodných receptů krok za krokem na koláč s tvarohem a jablky.

Lahodný tvarohový koláč s jablky v troubě

Úžasný dort, který se snadno vyrábí. Tvarohový koláč s jablky lze podávat k snídani nebo odpolednímu čaji se šálkem čaje nebo kakaa.

Čas na vaření: 70 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6.

• 
  Rozmačkejte změklé máslo s cukrem.
• 
  Do mísy rozbijte dvě vejce, promíchejte do hladka.
• 
  Dále přidejte tvaroh, promíchejte ingredience.
• 
  Do mísy nasypeme prosátou mouku a prášek do pečiva. Uhněteme těsto.
• 
  Nakrájejte jablka na polovinu a jádro se semínky.
• 
  Formu zakryjte pečicím papírem a potřete máslem. Umístěte do něj těsto.
• 
  Polovice jablek položte na těsto a zatlačte.
• 
  Do polovic jablek dejte 1,5-1 lžičku brusinek. Ovoce posypeme krupicovým cukrem.
• 
  Koláč pečte v troubě na 180 stupňů 35-40 minut. Koláč ochlaďte a podávejte s čajem.

---

Dobrou chuť!

Sypký křehký koláč s jablky a tvarohem doma

Křehký koláč s jablky a tvarohem se skvěle hodí k domácímu čaji. Ukazuje se, že je chutný a drobivý, dokonce i druhý den si zachovává svou chuť.

Čas na vaření: 70 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 8.

Složení:

• Mouka - 2 polévkové lžíce
• Cukr - 0,5 lžíce
• Margarín - 180 gr.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Sůl - 1 špetka
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Pro plnění:
• Tvaroh - 200 gr.
• Jablka - 2 ks.
• Cukr - 2 polévkové lžíce
• Vanilín podle chuti.

Proces vaření:

1. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Změkčený margarín, nakrájený na kostky, přidejte do mísy, promíchejte. Poté rozbijte dvě vejce a uhněťte na nepříliš tuhé těsto.
2. Těsto rozdělte na 2 části, které se rovnají 1/3 a 2/3 celkového množství těsta. Těsto zabalte do plastové fólie a dejte na půl hodiny do chladu.
3. Jablko omyjte, otřete papírovými utěrkami a nastrouhejte na hrubém struhadle. Jablečnou směs smíchejte s tvarohem, cukrem a vanilkou.
4. Vyndejte těsto z lednice. Většinu těsta vyválejte do kulaté vrstvy většího průměru než je pekáč. Formu zakryjte pečicím papírem, vložte do ní těsto. Poté přidejte náplň.
5. Rovněž rozválíme druhou část těsta, položíme ho na náplň, napíchneme vidličkou. Okraje spodní a horní vrstvy těsta spojte dohromady.
6. Koláč pečte na 180 stupňů 30-35 minut. Dort by měl být nahoře pokryt lahodnou zlatohnědou krustou.

Dobrou chuť!

Jak si vyrobit sypký koláč s jablky a tvarohem sami?

Hromadné koláče jsou záchranou pro ženy v domácnosti, které nejsou dobré v pečení. Koláč s tvarohem a jablky se připravuje jednoduše a rychle, díky čemuž získal tak velký počet fanoušků.

Čas na vaření: 80.

Čas na vaření: 35 minut

Porce: 8.

Složení:

• Pro test:
• Mouka - 260 gr.
• Máslo - 120 gr.
• Cukr - 100 gr.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 polévková lžíce
• Pro plnění:
• Jablka - 400 gr.
• Tvaroh - 360 gr.
• Cukr - 50 gr.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Vanilkový cukr - 1 polévková lžíce
• Skořice - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Změklé máslo nakrájíme na malé kostičky.
2. Přendejte máslo, prosátou mouku, cukr a prášek do pečiva do mísy. Smíchejte tyto přísady dohromady.
3. Výslednou drobenku dejte do mísy a vložte do lednice.
4. Do mísy mixéru dáme tvaroh, vejce, hladký a vanilkový cukr, všechny ingredience rozmixujeme do hladka. Oloupejte jablka a jádřince se semínky. Dužinu nastrouháme na hrubém struhadle.
5. Zakryjte formulář pergamenem. Nalijte 1/3 drobky písku na dno formy a trochu ji utlačte.
6. Poté rozložte jablečnou hmotu, posypte skořicí. Navrch položte další 1/3 drobenky.
7. Dále rozložte tvarohovou náplň. Navrch nasypte zbývající drobky písku.
8. Koláč pečte v troubě na 180 stupňů 45 minut. Sypký koláč zcela ochlaďte a poté podávejte.

Dobrou chuť!

Lahodné listové těsto s tvarohem a jablky v troubě

Lehké a jemné dezertní pečivo si již dlouhou dobu získává univerzální lásku. Tvarohový a jablečný listový koláč lze rychle připravit a podávat s čajem mezi obědem a večeří.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 6.

Složení:

• Listové těsto - 220 gr.
• Jablka - 2-3 ks.
• Tvaroh - 100 gr.
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 200 ml.
• Škrob - 3 polévkové lžíce
• Cukr - 75-90 gr.
• Sůl podle chuti.
• Med - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Listové těsto zcela rozmrazte při pokojové teplotě. V míse rozšleháme vejce a cukr, přidáme zakysanou smetanu, tvaroh a škrob. Ingredience rozmixujte do hladka a náplň je hotová.
2. Listové těsto vyválejte do vrstvy o tloušťce 3–4 milimetry a vložte do žáruvzdorné formy. Tvarohovou náplň nalijte na těsto.
3. Oloupejte jablka, odstraňte jádro se semínky, dužinu nakrájejte na tenké plátky.
4. Plátky jablka dejte na tvarohovou náplň, trochu je vtlačte do náplně.
5. Zalijte jablka tekutým medem nebo cukrovým sirupem. Koláč pečte v troubě na 180 stupňů 30-35 minut. Koláč se ukáže být velmi aromatický a chutný.

Dobrou chuť!

Jak upéct jemný tvarohový koláč na kefíru s jablky?

V chladném zimním večeru je příjemné sejít se v teplé kuchyni pro šálek aromatického čaje a plátek šťavnatého koláče. Lahodný koláč na kefíru s jablky a tvarohem lze připravit za půl hodiny, má sypkou, křehkou dužinu a šťavnatou náplň.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 5.

Složení:

• Pro test:
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Cukr - 200 gr.
• Mouka - 200 gr.
• Kefír - 100 ml.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce
• Jedlá soda - 1/3 lžičky
• Prášek do pečiva na těsto - ¾ lžičky
• Kakao - 2 polévkové lžíce
• Jablka - 1-2 ks.
• Pro plnění:
• Tvaroh - 150 gr.
• Zakysaná smetana - 100 ml.
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Cukr - 3 lžíce

Proces vaření:

1. Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme kefír, slunečnicový olej a jedlou sodu, promícháme.
2. Poté do mísy prosejte mouku, prášek do pečiva a kakao, dobře promíchejte.
3. Jablka nakrájíme na malé kostičky a vmícháme do těsta.
4. Na náplň vyšleháme mixérem tvaroh, zakysanou smetanu, vejce a cukr.
5. Těsto dejte do silikonové formy, navrch nalijte tvarohovou náplň, vyrovnejte lžící.
6. Koláč pečte v troubě na 180 stupňů půl hodiny, doba pečení přímo závisí na výkonu vaší trouby. Zkontrolujte připravenost dortu dřevěnou špejlí.
7. Koláč ochlaďte a podávejte s čajem.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný koláč s jablky a tvarohem na kynuté těsto

Koláč s jablky a tvarohem lze připravit z jakéhokoli těsta. Tento recept například používá kynuté těsto. Výsledkem je nádherný kvasnicový dort pro milovníky lahodného a nadýchaného pečiva.

Čas na vaření: 75 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 8.

Složení:

• Kynuté těsto - 1 kg
• Na jablečnou náplň:
• Jablka - 0,5 kg.
• Citron - 0,5 ks.
• Cukr - 100 gr.
• Voda - 2 polévkové lžíce
• Pro náplň z tvarohu:
• Cukr - 100 gr.
• Tvaroh - 0,5 kg.
• Máslo - 100 gr.
• Vaječné žloutky - 3 ks.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Jablka, slupky a semínka omyjeme, nakrájíme na plátky. Vložíme jablka do kastrůlku se silným dnem, přidáme šťávu z půlky citronu, cukr a trochu vody, dusíme do půlky na mírném ohni.
2. Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem. Poté přidáme tvaroh a špetku soli, promícháme do hladka.
3. Zapékací mísu vymažte máslem, vložte do ní většinu kvasnicového těsta. Těsto rozetřeme na tvarohovou náplň a na ni rozložíme jablka.
4. Zbývajícím těstem ozdobte dort a dejte na 45 minut do trouby. Nastavte teplotu trouby na 200 stupňů.
5. Ještě horký koláč posypte moučkovým cukrem, úplně vychladněte a poté podávejte.

Dobrou chuť!

Jak udělat šťavnatý koláč s tvarohem, zakysanou smetanou a jablky?

Koláč se spoustou náplně a malým těstem. Zbytek je šťavnaté, jemné a aromatické pečivo. Díky tvarohu se koláč jen rozpustí v ústech a jablka mu dodají lahodnou vůni.

Čas na vaření: 90 minut

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 6.

Složení:

• Pro test:
• Máslo - 100 gr.
• Tvaroh - 100 gr.
• Cukr - 100 gr.
• Pšeničná mouka - 200 gr.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Sůl podle chuti.
• Na jablečnou náplň:
• Cukr - 2 polévkové lžíce
• Jablka - 700 gr.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce
• Rozinky - 80 gr.
• Cognac - 2 polévkové lžíce
• Na zakysanou smetanu a vejce:
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Zakysaná smetana - 200 ml.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Vanilka podle chuti.
• Škrob - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Nakrájejte máslo nožem a přendejte do mísy. Mouku prosejeme přes jemné síto a smícháme s práškem do pečiva. V míse k máslu přidejte cukr, vanilku, špetku soli, tvaroh a mouku s práškem do pečiva.
2. Rukama uhněteme těsto, stočíme kouli, zabalíme do igelitu a dáme na půl hodiny do chladu.
3. Během této doby připravte náplň. Rozinky omyjeme, osušíme a naplníme koňakem.
4. Jablka omyjte, nakrájejte na čtvrtky, odložte 6–7 plátků na ozdobu, zbytek nakrájejte na malé kostičky. Na každé odložené čtvrtině proveďte několik hlubokých řezů a otevřete je, čímž získáte tvar vějíře.
5. Těsto vyjmeme z lednice a rozválíme. Formu vymažte máslem, vložte do ní těsto a uhlaďte ho rukama, vytvarujte boky. Formu s těstem vložte na 10 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
6. Připravte náplň. V míse smíchejte zakysanou smetanu, vejce, cukr, vanilku a škrob.
7. Misku vyjmeme z trouby, na těsto položíme jablka a rozinky, rozložíme čtvrtky jablek a zalijeme náplní z vajíčka a zakysané smetany.
8. Koláč pečte na 200 stupňů 25-30 minut. Horké pečivo posypte moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

Jemný a lahodně lahodný koláč z tvarohu a jablečného pusinky?

Z tohoto tvarohu a jablečného koláče budete naprosto nadšení. Pečivo má jemnou tající strukturu a jeho povrch je pokryt křupavou pusinkou bez tíže.

Čas na vaření: 90 minut

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 6.

Složení:

• Pšeničná mouka - 3 lžíce.
• Cukr - 250 gr.
• Máslo - 200 gr.
• Zakysaná smetana - 100 ml.
• Kuřecí vejce - 4 ks.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Tvaroh - 500 gr.
• Vanilkový cukr - 1 sáček.
• Jablka - 5 ks.
• Mletá skořice - podle chuti.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Máslo rozpustíme na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě.
2. Rozklepněte vejce a oddělte bílky od žloutků.
3. Uhněteme těsto. V míse smíchejte rozpuštěné máslo, 2 žloutky, zakysanou smetanu, 4 lžíce cukru a prášek do pečiva.
4. Přidejte prosátou mouku a vypracujte těsto.
5. Těsto dejte na 20 minut do lednice a během této doby uvařte náplň.
6. Tvaroh rozšleháme mixérem, přidáme dva žloutky, 120 gramů běžného cukru a vanilkový cukr, promícháme.
7. Jablka omyjeme, oloupeme a zbavíme semínek, dužinu nastrouháme.
8. Zapékací mísu vymažte olejem. Těsto rovnoměrně rozdělte po tvaru a vytvořte vysoké strany.
9. Na těsto dáme tvarohovou náplň a jablka, posypeme skořicí.Vložte koláč do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
10. Z bílků ušleháme hustou pěnu. Postupně přidávejte 3 lžíce cukru a pokračujte v šlehání.
11. Vyjměte koláč z trouby, vložte na něj proteinovou hmotu, zapůjčení vraťte do trouby a pečte na 180 stupňů dalších 10-15 minut. Tento neuvěřitelně jemný dezert je třeba před podáváním nechat zcela vychladnout.

Dobrou chuť!