Palačinky s mlékem - 10 receptů na výrobu nadýchaných palačinek

Klasický recept na svěží palačinky s mlékem

Svěží a jemné palačinky se získávají podle klasického receptu s mlékem. Světlý domácí produkt, jeho implementace je celkem jednoduchá. Podívejte se na nápad na rychlou a chutnou snídani!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

• 
  Mouku prosejte s práškem do pečiva přes síto a nalijte do hluboké mísy. Uprostřed suché přísady rozbijte kuřecí vejce.
• 
  Zde nalijte mléko pokojové teploty, přidejte sůl, cukr a šlehejte do hladka. Na konci do těsta nalijte rostlinný olej, promíchejte.
• 
  Předehřejte pánev. Nemusíte používat rostlinný olej. Nalijte 1-2 lžíce hustého těsta. Smažte na středním ohni.
• 
  Otočte výrobek stěrkou a smažte, dokud se na druhé straně nezčervená.
• 
  Svěží a světlé palačinky s mlékem jsou připraveny. Položte misku na talíř a podávejte!

Banánové palačinky s mlékem doma

Originální domácí palačinky s mlékem lze připravit s přidáním banánu. Tento výživný dezert vás potěší svým jasným vzhledem a jemnou chutí. Lze podávat se snídaní nebo šálkem čaje.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Vejce - 1 ks.
• Banán - 1 ks.
• Mléko - 150 ml.
• Mouka - 100 gr.
• Máslo - 1 polévková lžíce
• Cukr - 0,5 lžíce
• Sůl - 1 špetka
• Prášek do pečiva - 1 lžička

Proces vaření:

1. Mouku dejte do hlubokého talíře. Okamžitě do něj přidáme sůl, cukr a prášek do pečiva. Prosévání je volitelné.
2. V samostatné misce vidličkou promíchejte banán, máslo a kuřecí vejce. Výslednou kaši zalijte mlékem a přidejte suché přísady. Uhněteme těsto.
3. Hladké a viskózní těsto rozetřete lžící na rozpálenou pánev. Smažte na středním ohni.
4. Po vytvoření zlaté kůry otočte výrobek pomocí štěrbinové lžíce nebo špachtle.
5. Růžové a jemné banánové palačinky jsou připraveny. Doplňte si jídlo oblíbeným sirupem a podávejte!

Jemné a vzdušné palačinky s mlékem a práškem do pečiva

Jemné a nadýchané palačinky se získávají přidáním mléka a prášku do pečiva. Tento barevný produkt poslouží jako výživný dezert k snídani. Může být doplněn máslem, medem nebo bobulemi.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 1 polévková lžíce
• Mouka - 200 gr.
• Máslo - 2 polévkové lžíce
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Sůl - 1 špetka
• Prášek do pečiva - 1 lžička

Proces vaření:

1. Zahřejte kousek másla v mikrovlnné troubě do tekutého stavu.
2. Mouku prosejeme do hlubokého plechu a vmícháme do ní prášek do pečiva.
3. V jiném jídle rozbijte vejce, spojte je se solí a cukrem.
4. Do vaječné směsi nalijte teplé mléko. Dobře utlučte obsah.
5. Dále smíchejte směs mléka a vajec s moukou. Znovu šlehejte, dokud nezmizí všechny hrudky.
6. Nyní do hmoty nalijte rozpuštěné a vychladlé máslo.
7. Těsto znovu vyšlehejte metlou do hladka.
8. Obrobek by neměl být příliš tekutý, ale ani příliš tlustý.
9. Rozehřejte pánev a nalijte do ní těsto naběračkou.
10. Smažte výrobek do zlatova na každé straně.
11. Na jeden talíř dáme palačinky, přidáme máslo a podáváme. Připraveno!

Sušené palačinky vařené v kyselém mléce

Kyselé mléko poslouží jako vynikající základ pro jemné a svěží palačinky. Svůj zkažený výrobek nemusíte vyhazovat. Podívejte se na zábavný nápad na rychlou snídani nebo svačinu.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 10 polévkových lžic
• Kyselé mléko - 200 ml.
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Sůl - 1 špetka
• Soda - 0,5 lžičky
• Olivový olej - 20 ml.

Proces vaření:

1. Pro hnětení těsta zvolte hluboký plech. Rozbijeme do něj jedno vejce, přidáme cukr a sůl.
2. Vaječnou směs důkladně prošlehejte, dokud nebude nadýchaná a začněte vstřikovat kyselé mléko.
3. Nalijte požadované množství mléka a pokračujte v šlehání, dokud nebude hladké.
4. Mouku prosejte se sodou, promíchejte slepou, dokud nebudou hrudky a zalijte olivovým olejem.
5. Výsledné těsto nalijte po částech na horkou pánev. Smažte výrobek do hnědé na obou stranách.
6. Hotové palačinky ozdobte, přidejte podle chuti a podávejte. Pomoz si sám!

Jednoduchý a rychlý recept na mléčné palačinky bez vajec

Světlé a nadýchané palačinky lze připravit, i když v lednici nejsou žádná vejce. Podívejte se na jednoduchý domácí nápad na rychlou snídani nebo dezert.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Mléko - 1 polévková lžíce
• Mouka - 200 gr.
• Máslo - 2 polévkové lžíce
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Sůl - 1 špetka
• Prášek do pečiva - 1 lžička

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme přes síto. Ihned promíchejte v hlubokém plechu s práškem do pečiva.
2. Do suché směsi přidejte mléko a rozpuštěné máslo. Přidejte k tomu sůl a cukr. Hmotu pečlivě hněteme, dokud nevznikne viskózní těsto bez hrudek.
3. Pánev rozehřejeme na sporáku. Připravené těsto sem vložte pomocí naběračky. Vařte na mírném ohni bez oleje.
4. Smažte výrobek na každé straně, dokud se nezčervená. Každý nebude trvat déle než jednu minutu.
5. Pokládání nadýchaných palačinek na talíř. Podávejte teplé se šálkem čaje nebo kávy.

Svěží a měkké palačinky s mlékem a sodou

Bujné domácí palačinky si snadno vyrobíte z mléka a jedlé sody. Hotový výrobek bude měkký a mírně sladký. Perfektní pochoutka pro váš ranní čaj!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Mléko - 1,5 lžíce
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 250 gr.
• Máslo - 1,5 lžíce
• Cukr - 2 polévkové lžíce
• Soda - 1 lžička

Proces vaření:

1. Rozpusťte máslo, dokud nebude tekuté. Produkt ochlaďte a šlehejte s vejcem a cukrem do hladka.
2. Poté zalijte mlékem a přísady zamíchejte metličkou.
3. Do tekuté hmoty posíláme prosátou mouku a sodu. Hněteme obrobek, dokud nezmizí všechny hrudky.
4. Smažte hladké těsto na dobře rozehřáté pánvi.
5. Vařte, dokud se na každé straně nezačervenají.
6. Poté horkou pochoutku dejte na talíř a ozdobte lesním ovocem nebo čokoládou. Sloužit!

Jak udělat lahodné čokoládové palačinky s kakaovým mlékem?

Lahodný a jednoduchý nápad na sladkou snídani - čokoládové palačinky. Recept zahrnuje vaření v mléce s přídavkem kakaa. Vhodné pro ranní čaj nebo kávu.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Mléko - 1 polévková lžíce
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 150 gr.
• Kakao - 1 polévková lžíce
• Cukr - 2 polévkové lžíce
• Sůl - 1 špetka
• Prášek do pečiva - 10 gr.
• Máslo - 50 gr.

Proces vaření:

1. Vejce dobře rozšlehejte se solí a cukrem.
2. Rostlinný olej rozpustíme jakýmkoli vhodným způsobem, ochladíme a nalijeme do vaječné směsi. Ihned přidejte mléko.
3. Zde prosejte mouku s práškem do pečiva. Nalijte požadované množství kakaa.
4. Výrobky hněteme, dokud nevznikne homogenní, viskózní těsto bez hrudek.
5. Rozehřejeme pánev. Rozetřeme na něj čokoládové těsto.
6. Smažte jídlo do červena na každé straně.
7. Lahodné kakaové palačinky jsou připraveny. Položte je na talíře a podávejte!

Jemné a lehké palačinky s rýžovou moukou a mlékem

Rýžová mouka a mléko snadno připraví jemné a měkké palačinky. Podle tohoto receptu je složení výrobku lehké a méně kalorické. Lze podávat jako dezert nebo k snídani.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Mléko - 1 polévková lžíce
• Rýžová mouka - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Sůl - 1 špetka
• Prášek do pečiva - 1 lžička
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Na velký talíř dejte dvě slepičí vejce. Přidejte k nim sůl a cukr. Šlehejte, dokud se suchý produkt nerozpustí.
2. Vedle vaječné směsi prosejte rýžovou mouku s práškem do pečiva a vlijte mléko. Metlou vyšlehejte do hladka.
3. Do připraveného těsta přidejte trochu rostlinného oleje. Dost 1-2 lžíce. Zbytek půjde na pražení. Míchat.
4. Pánev zahřejeme na sporáku a potřeme ji rostlinným olejem.
5. Zde nalijte trochu těsta a smažte ho z obou stran do jasného tmavého odstínu.
6. Palačinky z měkké rýžové mouky jsou hotové. Naservírujte je ke stolu se svými oblíbenými doplňky!

Podrobný recept na výrobu mléčných palačinek bez mixéru

Nadýchané americké palačinky můžete rychle a snadno připravit bez použití mixéru. Domácí palačinky vás potěší jemnou a středně sladkou chutí. Lze podávat s čajem!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Mléko - 1 polévková lžíce
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 200 gr.
• Máslo - 50 gr.
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Sůl - 1 špetka
• Prášek do pečiva - 1 lžička

Proces vaření:

1. Výběr vhodného pokrmu pro výrobu těsta. Rozbijeme do něj vejce, přidáme sůl a cukr.
2. Vaječnou směs rozšlehejte vidličkou nebo šlehačem. Zde přidejte mouku s práškem do pečiva a zalijte mlékem. Znovu porazte improvizovanými prostředky.
3. Máslo rozpustíme zvlášť. Ponoříme do hladkého těsta. Mícháním rovnoměrně rozdělte produkt.
4. Rozehřejeme pánev. Nalijte do něj polotovar a smažte z každé strany, dokud nezčervená.
5. Domácí palačinky jsou připraveny! Položte je na talíř a pomozte si.

Jednoduchý a chutný recept na palačinky s kokosovým mlékem

Palačinky jsou obzvláště jemné a světlé chuti pocházejí z kokosového mléka. Hotový výrobek vás potěší svou vzdušností a příjemnou sladkou vůní. Podávejte domácí čajové dobroty!

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Kokosové mléko - 1 polévková lžíce
• Vejce - 3 ks.
• Mouka - 250 gr.
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Sůl - 2 špetky.
• Rostlinný olej - 80 ml.

Proces vaření:

1. Nejprve opatrně oddělte žloutky od bílků.
2. Poté spojte žloutky s cukrem a promíchejte.
3. Směs šlehejte, dokud se suchý produkt nerozpustí a není homogenní.
4. Nalijte kokosové mléko a pokračujte v šlehání do pěny.
5. Na tekutý obrobek přidejte mouku a nalijte rostlinný olej. Těsto promíchejte.
6. Bílky a sůl vyšlehejte zvlášť mixérem. Měli byste dostat svěží a hustou pěnu.
7. Do hlavního těsta dejte nadýchanou pěnu. Jemně promíchejte špachtlí.
8. Rozehřejte pánev a dejte na ni nadýchané těsto.
9. Smažte, dokud se na každé straně nezmění stejnoměrné zčervenání.
10. Sladkou misku dáme na talíř a podáváme ke stolu!