Palačinky-10 receptů na domácí vaření krok za krokem

Klasický recept na palačinky s mlékem doma

Chci se podělit o lahodný recept na klasické palačinky vařené v mléce. Palačinky jsou nadýchané a vzdušné, což je skvělá volba pro lahodnou snídani nebo rodinný čaj. Proces pečení je velmi jednoduchý a rychlý.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 6

• 
  Nalijte požadované množství krystalového cukru do hluboké nádoby. Množství krystalového cukru si upravte sami, podle vlastních chuťových preferencí.
• 
  Poté rozbijte kuřecí vejce.
• 
  Metlou nebo vidličkou důkladně promíchejte do hladka.
• 
  Poté přidejte trochu soli. Dobře promíchejte.
• 
  Nalijte požadované množství mléka při pokojové teplotě tenkým proudem. Mléko lze mírně ohřát na ohni nebo můžete použít mikrovlnnou troubu.
• 
  Pomocí šlehače důkladně promíchejte do hladka.
• 
  Požadované množství prvotřídní pšeničné mouky a prášku do pečiva prosejte přes jemné síto. Metličkou promíchejte dohladka.
• 
  Poté přidejte vanilin podle chuti.
• 
  Do výsledného homogenního těsta nalijte množství rostlinného oleje uvedené v receptu.
• 
  Hmotu promíchejte metlou, aby v těstě nebyly hrudky, a získáte hladkou, homogenní konzistenci.
• 
  Pánev s těžkým dnem dobře předehřejte. Lžíce těsta dávejte kousek od sebe. Vařte na středním ohni, dokud se na povrchu palačinek neobjeví bubliny a těsto nezhoustne.
• 
  Pomocí dřevěné nebo silikonové stěrky palačinky otočte na druhou stranu a vařte ještě pár minut.
• 
  Horké palačinky dejte na talíř.
• 
  Ozdobte vzduchové palačinky, jak chcete. Použila jsem čokoládovou pastu, moučkový cukr a třešně. Klasické mléčné palačinky podávejte s čerstvě uvařeným aromatickým čajem nebo kávou.

Užijte si lahodné jemné pečivo!

Jak uvařit nadýchané jogurtové palačinky doma?

Chcete -li potěšit svou rodinu lahodnou snídaní, doporučuji připravit lahodné nadýchané palačinky na kefíru. Pečivo je neuvěřitelně jemné a vzdušné. Určitě ho uvařte a nebudete litovat!

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 6

Složení:

• Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 320 gr.
• Kefír - 500 ml.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Máslo - 80 gr.
• Sladidlo - podle chuti
• Jedlá soda - 1 lžička
• Sůl - špetka
• Vanilín - podle chuti
• Zakysaná smetana - 6 polévkových lžic
• Malina - podle chuti
• Zlato - na servírování

Proces vaření:

1. Připravte si všechny ingredience, které potřebujete k výrobě nadýchaných kefírových palačinek.
2. Kuřecí vejce rozbijte do sklenice mixéru.
3. Poté zalijte kefír při pokojové teplotě. Šlehejte do pokojové teploty.Máslo rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a přidáme k tekutým přísadám.
4. Požadované množství prvotřídní pšeničné mouky, soli, sladidla, vanilinu a jedlé sody prosejte do samostatné nádoby přes jemné síto. Dobře promíchejte.
5. V několika krocích postupně přidávejte suché přísady do tekutých přísad. Šlehejte v mixéru, dokud nebude hladký a hladký.
6. Pánev s těžkým dnem dobře předehřejte. Lžící nebo naběračkou nalijte těsto do středu formy. Vařte na středním ohni, dokud těsto nezhoustne. Pomocí dřevěné nebo silikonové špachtle překlopte palačinky na druhou stranu a vařte ještě pár minut.
7. Hotové palačinky dejte na talíř. Zakysanou smetanu vyšlehejte s malinami do hladka a palačinky potřete vzniklým krémem. Nahoru s medem a malinami. Nadýchané kefírové palačinky podávejte s čerstvě uvařeným aromatickým čajem nebo kávou.

Užijte si jemné, aromatické pečivo!

Lahodné banánové palačinky doma

S velkou radostí se chci podělit o recept na snadno připravitelné a neobvykle chutné banánové palačinky. Na pečení potřebujete minimum surovin a volný čas.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Ovesná mouka - 2 lžíce
• Banány - 150 gr.
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1 lžička

Proces vaření:

1. Oloupané banány vložte do hluboké nádoby a rozmačkejte je vidličkou nebo nakrájejte ponorným mixérem do homogenní hladké konzistence.
2. Do vzniklé banánové hmoty rozbijte kuřecí vejce. Metlou nebo vidličkou důkladně promíchejte do hladka.
3. Poté přidejte ovesnou mouku. Pokud nejsou žádné ovesné vločky, vezměte požadované množství dlouho vařených ovesných vloček a rozemlejte na mlýnku na kávu. Pomocí šlehače důkladně promíchejte do hladka.
4. Pánev s těžkým dnem dobře předehřejte. Potřete trochou rostlinného oleje. Lžíce těsta dávejte kousek od sebe. Vařte na středním ohni, dokud se na povrchu palačinek neobjeví bubliny a těsto nezhoustne.
5. Pomocí dřevěné nebo silikonové stěrky palačinky otočte na druhou stranu a vařte doslova další minutu.
6. Hotové palačinky dejte na talíř. Banánové palačinky ozdobte svými oblíbenými zavařeninami nebo marmeládami a podávejte s čerstvě uvařeným aromatickým čajem nebo kávou.

Užijte si lahodné pečivo!

Klasický americký recept na palačinky

Chci se podělit o recept na skvělou rodinnou snídani. Klasický americký recept na palačinky osloví naprosto každého. Výroba palačinek vyžaduje minimální množství dostupných přísad, které najdete v každé kuchyni.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 6

Složení:

• Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 150 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Granulovaný cukr - 100 gr.
• Prášek do pečiva - 1 lžička
• Sůl - špetka

Proces vaření:

1. Nalijte požadované množství krystalového cukru do hluboké nádoby. Množství krystalového cukru si upravte sami, podle vlastních chuťových preferencí. Kuřecí vejce rozdělte na bílky a žloutky. Přidejte žloutky k cukru.
2. Dobře promíchejte. Nalijte požadované množství mléka při pokojové teplotě tenkým proudem. Mléko lze mírně ohřát na ohni nebo můžete použít mikrovlnnou troubu.
3. Požadované množství prvotřídní pšeničné mouky a prášku do pečiva prosejte přes jemné síto. Metličkou promíchejte dohladka. Pomocí šlehače nalijte rostlinný olej, směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
4. Kuřecí bílkoviny dejte do samostatné nádoby.Poté přidejte trochu soli. Pomocí mixéru vyšlehejte směs na silný vrchol a postupně zvyšujte rychlost.
5. Do připraveného těsta v několika krocích přidáme ušlehané bílky.
6. Vmíchejte do těsta jemnými pohyby zdola nahoru.
7. Pánev s těžkým dnem dobře předehřejte. Lžíce těsta dávejte kousek od sebe. Vařte na středním ohni, dokud těsto nezhoustne. Pomocí silikonové stěrky překlopte palačinky na druhou stranu a vařte ještě pár minut. Horké palačinky dejte na talíř.
8. Ozdobte vzduchové palačinky, jak chcete. Použil jsem kondenzované mléko a čokoládové lupínky.
9. Podávejte klasické americké palačinky s čerstvě uvařeným aromatickým čajem nebo kávou.

Užijte si lahodné domácí koláče!

Jemné a vzdušné japonské palačinky na pánvi

Dnes se chci podělit o nádherný recept na neobvykle lahodné japonské palačinky vařené na pánvi. Palačinky jsou měkké, vzdušné a nadýchané. Připravte takové palačinky pro svou rodinu a budete mít nezapomenutelné potěšení.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 60 gr.
• Mléko - 40 ml.
• Kuřecí bílkoviny - 4 ks.
• Kuřecí žloutky - 2 ks.
• Granulovaný cukr - 50 gr.
• Prášek do pečiva - 1 lžička
• Sůl - špetka
• Vanilkový cukr - 10 gr.
• Rostlinný olej - 20 gr.

Proces vaření:

1. Připravte si potřebné množství všech ingrediencí použitých na výrobu japonských palačinek.
2. Kuřecí vejce rozdělte na bílky a žloutky. Kuřecí bílkoviny dejte do samostatné nádoby. Poté přidejte trochu soli. Pomocí mixéru vyšlehejte směs na silný vrchol a postupně zvyšujte rychlost.
3. Žloutky dejte do samostatné nádoby. Metličkou pořádně promíchejte dohladka.
4. Přidejte krystalový cukr a vanilkový cukr. Množství krystalového cukru si upravte sami. Postupně přilévejte mléko. Prémiovou pšeničnou mouku a prášek do pečiva prosejte přes jemné síto. Nalijte rostlinný olej, důkladně promíchejte metlou, dokud nebude hladká.
5. Do připraveného těsta v několika krocích přidáme ušlehané bílky. Silikonovou stěrkou jemně vmíchejte těsto zespoda nahoru.
6. Měli byste získat vzdušnou homogenní hmotu.
7. Pánev s těžkým dnem dobře předehřejte. Lžíce těsta dávejte kousek od sebe. Vařte na středním ohni, dokud těsto nezhoustne. Poté navrch přidejte další těsto a znovu vařte do zhoustnutí.
8. Pomocí silikonové stěrky palačinky překlopte na druhou stranu a vařte ještě pár minut.
9. Horké palačinky dejte na talíř. Ozdobte vzduchové palačinky, jak chcete. Použila jsem moučkový cukr, zakysanou smetanu a jahody.
10. Podávejte svěží japonské palačinky s vašimi oblíbenými teplými nápoji.

Užijte si ty nejchutnější domácí koláče!

Jak udělat palačinky z nadýchaného mléka bez prášku do pečiva?

Svou rodinu často rozmazluji vynikajícími domácími dorty a dnes se s vámi chci podělit o skvělý recept na vzdušné palačinky vařené v mléce bez prášku do pečiva. Pečení se ukáže být něžné a lehké, dobře se hodí k jakýmkoli plnidlům.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 200 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Granulovaný cukr - podle chuti
• Sůl - špetka
• Měkký tvaroh - 60 gr.

Proces vaření:

1. Nalijte požadované množství mléka při pokojové teplotě do hluboké nádoby. Nalijte požadované množství krystalového cukru. Množství krystalového cukru si upravte sami, podle vlastních chuťových preferencí. Porazte mixérem.
2. Poté rozbijte kuřecí vejce, přidejte trochu soli. Nalijte rostlinný olej a znovu prošlehejte mixérem. Přidejte měkký tvaroh.
3. Požadované množství prvotřídní pšeničné mouky prosejte přes jemné síto. Míchejte mixérem do hladka.
4. Pánev s těžkým dnem dobře předehřejte. Lžíce těsta dávejte kousek od sebe. Vařte na středním ohni, dokud se na povrchu palačinek neobjeví bubliny a těsto nezhoustne.
5. Pomocí dřevěné nebo silikonové stěrky palačinky otočte na druhou stranu a vařte doslova minutu.
6. Horké palačinky dejte na talíř a ozdobte, jak chcete. Vzduchové palačinky podávejte s mlékem bez prášku do pečiva k vašim oblíbeným horkým nápojům.

Užijte si lahodné pečivo!

Svěží a jemné čokoládové palačinky

Pro milovníky čokolády bych chtěl doporučit výrobu nadýchaných čokoládových palačinek. Pečivo je jemné, vzdušné a ideální pro vynikající snídani nebo rodinný čaj. Připravte si palačinky a vaši blízcí budou nadšení!

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 200 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Máslo - 80 gr.
• Granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce
• Vanillin - špetka
• Prášek do pečiva - 1 lžička
• Kakaový prášek - 60 gr.
• Hořká čokoláda - 100 gr.
• Sůl - špetka
• Bobule - na ozdobu

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience.
2. Do mixovací nádoby nalijte požadované množství krystalového cukru a vanilinu. Množství cukru si upravte sami, podle svých chuťových preferencí. Poté rozbijte kuřecí vejce. Hmotu míchejte, dokud nebude homogenní konzistence při nízkých otáčkách mixéru, postupně rychlost zvyšujte.
3. Poté přidejte trochu soli. Nalijte požadované množství mléka při pokojové teplotě tenkým proudem. Mléko lze mírně ohřát. Prosejte požadované množství prvotřídní pšeničné mouky, prášku do pečiva a kakaového prášku přes jemné síto.
4. Míchejte mixérem do hladka.
5. Polovinu másla a hořké čokolády rozpustíme ve vodní lázni a vlijeme do připraveného těsta. Hmotu promíchejte mixérem, aby v těstě nebyly hrudky.
6. Pánev s těžkým dnem dobře předehřejte. Lžící těsto lžící doprostřed pánve.
7. Vařte na středním ohni, dokud se na povrchu palačinek neobjeví bubliny a těsto nezhoustne. Doprostřed položte kousek hořké čokolády. Navrch nalijeme ještě těsto. Pomocí dřevěné nebo silikonové stěrky palačinky otočte na druhou stranu a minutu povařte.
8. Hotové palačinky vyjměte z tepla, na každou položte tenký kousek másla.
9. Ozdobte nadýchané palačinky, jak chcete. Použil jsem čokoládové lupínky a čerstvé jahody. Čokoládové palačinky podávejte s čerstvě uvařeným aromatickým čajem nebo kávou.

Užijte si lahodné aromatické pečivo!

Jednoduchý a chutný recept na dietní PP palačinky

S velkou touhou se chci podělit o skvělý recept na neobvykle chutné a zdravé palačinky. Proces pečení nezabere mnoho času a výsledek bude chutnat každému, kdo sleduje svůj jídelníček a tvar.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Rýžová mouka - 120 gr.
• Dýně - 500 gr.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana - k podávání
• Sladidlo - podle chuti
• Sůl - špetka
• Prášek do pečiva - ½ lžičky

Proces vaření:

1. Připravte si všechny potřebné ingredience. Dýni omyjeme, oloupeme a oloupeme a nakrájíme na velké kostky. Oloupanou dýni uvařte doměkka a vychladněte.
2. Uvařenou dýni propíchejte ponorným mixérem do hladka. Kuřecí vejce rozbijte do hluboké nádoby. Poté přidejte trochu soli. Potřebné množství rýžové mouky a prášku do pečiva prosejte přes jemné síto. Přidejte sladidlo, já použila med.
3. Směs promíchejte metlou, aby v těstě nebyly hrudky. Poté postupně přidávejte dýňové pyré.Důkladně promíchejte metličkou do hladka.
4. Pánev s těžkým dnem dobře předehřejte. Lžíce těsta dávejte kousek od sebe. Vařte na středním ohni, dokud se na povrchu palačinek neobjeví bubliny. Pomocí silikonové stěrky vyklopte palačinky na druhou stranu a vařte doslova další minutu.
5. Dietní palačinky dejte na talíř.
6. Podávejte zdravé palačinky se zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem, které doplní čerstvě uvařený aromatický čaj nebo kávu.

Užijte si zdravé pečivo!

Lehké a vzdušné vodní palačinky s vejci

Pro milovníky lahodného, ​​rychlého a jednoduchého pečiva bych vám chtěla z hloubi srdce uvařit palačinky zalévající ústa ve vodě s vejci. Palačinky jsou lehké, vzdušné a něžné. Připravte si palačinky k snídani a udělejte radost své rodině!

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Rýžová mouka - 150 gr.
• Pitná voda - 125 ml.
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Kokosový olej - 1 polévková lžíce
• Sladidlo - podle chuti
• Prášek do pečiva - 1 lžička
• Vanillin - špetka
• Sůl - špetka
• Pro krém:
• Mango - 1 ks.
• Tvaroh - 6 polévkových lžic

Proces vaření:

1. Připravte si požadované přísady. Kuřecí vejce rozdělte na bílky a žloutek.
2. Nalijte požadované množství pitné vody ke žloutku a důkladně promíchejte.
3. Odměřte požadované množství rýžové mouky.
4. Nalijte tekuté přísady do hluboké nádoby. Poté prosejte suché přísady přes jemné síto.
5. Přidat sůl.
6. Poté přidejte prášek do pečiva.
7. Připravte omáčku. Nalijte sladidlo a vanilin do hluboké mísy. Množství sladidla si upravte sami, podle vlastních chuťových preferencí.
8. Přidejte kuřecí protein. Pomocí mixéru směs důkladně promíchejte, dokud nebude nadýchaná.
9. Tvaroh dejte do hluboké mísy. Mango omyjte, oloupejte a oloupejte. Nakrájejte na kostky. Polovinu odešlete na tvaroh. A vlijte ušlehané kuřecí bílky. Omáčku rozmixujte mixérem do hladka.
10. Pánev s těžkým dnem dobře předehřejte. Lžící těsto lžící doprostřed pánve. Vařte na středním ohni, dokud se na povrchu palačinek neobjeví bubliny a těsto nezhoustne.
11. Pomocí dřevěné nebo silikonové stěrky palačinky otočte na druhou stranu a vařte ještě pár minut. Hotové palačinky dejte na talíř.
12. Palačinky ozdobte vařenou omáčkou a položte kousky manga.
13. Lahodné palačinky vařené ve vodě podávejte s vejci s aromatickým čajem nebo kávou.

Užijte si ochucené palačinky!

Jak uvařit nadýchané palačinky se zakysanou smetanou?

Pro znalce lahodného domácího pečiva z celého srdce doporučuji připravit neobvykle svěží a ústa zalévající palačinky se zakysanou smetanou. Pečivo je jemné a vzdušné. Připravte si takové palačinky na rodinný čajový dýchánek a vaše rodina a přátelé budou potěšeni!

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 6

Složení:

• Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 400 gr.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Tučná zakysaná smetana - 200 gr.
• Granulovaný cukr - 160 gr.
• Prášek do pečiva - 0,5 lžičky
• Jedlá soda - 0,5 lžičky
• Sůl - 0,5 lžičky
• Rostlinný olej - na smažení
• Pro krém:
• Mléko - 500 ml.
• Máslo - 100 gr.
• Pšeničná mouka - 3 lžíce
• Granulovaný cukr - 100 gr.
• Vanillin - špetka

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte potřebné přísady na výrobu nadýchaných palačinek ze zakysané smetany.
2. Nalijte požadované množství krystalového cukru do hluboké mísy. Množství krystalového cukru si upravte sami, podle vlastních chuťových preferencí. Poté rozbijte kuřecí vejce.
3. Pomocí mixéru hmotu důkladně promíchejte do hladka při nízké rychlosti.
4. Poté přidejte zakysanou smetanu s vysokým obsahem tuku. Dobře promíchejte.
5. Prosejte požadované množství prvotřídní pšeničné mouky, jedlé sody, soli a prášku do pečiva přes jemné síto. Míchejte mixérem do hladka.Do připraveného homogenního těsta nalijte rostlinný olej.
6. Odměřte požadované množství přísad na přípravu krému.
7. Zahřejte požadované množství mléka na mírném ohni.
8. Přidejte pšeničnou mouku, vanilin a krystalový cukr. Důkladně promíchejte metličkou, aby nevznikly hrudky. Za stálého míchání přivedeme smetanu k varu a ihned stáhneme z ohně.
9. Přidejte máslo a dobře promíchejte, dokud nebude hladké.
10. Puding úplně vychladněte.
11. Pánev s těžkým dnem dobře předehřejte. Lžící těsto lžící doprostřed pánve. Vařte na středním ohni, dokud se na povrchu palačinek neobjeví bubliny a těsto nezhoustne. Pomocí dřevěné špachtle palačinky otočte na druhou stranu a vařte pár minut.
12. Horké palačinky dejte na talíř. Mírně ochlaďte. Každý potřete vychladlým krémem. Místo pudinku můžete podávat své oblíbené konzervy, džem, kondenzované mléko nebo zakysanou smetanu.
13. Nadýchané palačinky ze zakysané smetany podávejte s čerstvě uvařeným aromatickým čajem nebo kávou.

Užijte si čaj!