Zeleninový guláš s cuketou-10 receptů krok za krokem

Výživnou pochoutkou pro domácí stůl je zeleninový guláš na bázi cukety. Toto delikátní a chutné jídlo lze podávat k večeři, hodí se také k masu a rybím výrobkům. Všimněte si 10 receptů krok za krokem s podrobným popisem postupu. Relevantní pro letní sezónu.

Klasický zeleninový guláš s cuketou a bramborami

Užijte si barevný recept na přípravu zeleninového guláše s bramborami a cuketou. Pokrm vás potěší neuvěřitelnou nutriční hodnotou a originální chutí. Může být podáván jako příloha nebo jako samostatná pochoutka.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

• 
  Cuketu opatrně opláchněte a nakrájejte na malé kostičky. Tenkou kůži není nutné odstraňovat.
• 
  Poté brambory oloupeme a také nakrájíme.
• 
  Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme ji do červena v rostlinném oleji. Dále rozložte brambory.
• 
  Brambory vaříme asi 10 minut a přidáme k nim cuketu.
• 
  Výrobky ze soli a pepře. Zde prolisujeme stroužky česneku lisem, přidáme nakrájenou zeleninu. Promíchejte a na mírném ohni duste dalších 20 minut.
• 
  Zeleninový guláš z cukety a brambor je připraven. Umístěte na talíře. Podávejte s oblohou nebo bez.

Zeleninový guláš s cuketou, zelím a bramborami na pánvi

Vydatný zeleninový guláš lze připravit z dýně, zelí a brambor. Toto chutné jídlo vás potěší šťavnatou chutí a neuvěřitelnou letní vůní. K obědu nebo večeři podávejte pamlsek.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Bílé zelí - 150 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Voda - 80 ml.
• Máslo - 20 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Oloupané cukety nakrájíme na malé kostičky. Smažte výrobek na rostlinném oleji několik minut.
2. Dále do pánve posíláme jemně nakrájené zelí a strouhanou mrkev. Osolte a promíchejte jídlo.
3. Do hmoty rozprostřeme malé kostky brambor, rajčatovou pastu a kousek másla. Zalijeme vodou a pod pokličkou dusíme 25 minut.
4. Šťavnatý guláš z brambor, cukety a zelí je hotový. Rozdělte pamlsek na porce a podávejte s jakýmikoli masnými výrobky.

Šťavnatý zeleninový guláš s cuketou a lilkem

Šťavnatý a aromatický zeleninový guláš se získává z cukety a lilku. Chutné letní jídlo lze umístit na jídelní stůl nebo použít jako přílohu. Užijte si rychlý a zábavný proces vaření.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 2 ks.
• Lilek - 2 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajče - 1 ks.
• Česnek - 1 stroužek.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Cuketu opláchneme a případně očistíme. Poté ho nakrájíme na malé kostičky.
2. Cuketu omyjeme a také nakrájíme nožem.
3. Zbytek zeleniny namelte jakýmkoli vhodným způsobem.
4. Cibuli, česnek, mrkev a papriku nejprve orestujte na rostlinném oleji. Podle chuti jídlo posypte kořením.
5. Dále rozložte lilek. Promícháme a dusíme asi 5 minut.
6. Přidejte plátky cukety. Misku osolte.
7. Nastrouhejte rajče. Kůru nepoužíváme.
8. Výsledné těstoviny zasíláme zelenině. Suroviny smícháme, přidáme koření podle chuti a dusíme dalších 15 minut.
9. Šťavnaté dušené cukety a lilky jsou hotové.

Jak chutně upéct zeleninový guláš s masem a cuketou v troubě?

Jasné a výživné jídlo pro domácí menu - zeleninový guláš z cukety a masa. Z pamlsku se stane zajímavý rychlý oběd. Potěšte svou rodinu šťavnatým a aromatickým kulinářským nápadem.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Kuřecí řízek - 250 gr.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
• Zelení - 0,5 parta.
• Sůl podle chuti.
• Sójová omáčka - 1 lžička
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky a marinujte v troše sójové omáčky.
2. Cuketu opatrně opláchněte a nakrájejte na malé kostičky. Tenkou kůži není nutné odstraňovat.
3. Zeleninu nejprve osmažte na pánvi a poté do ní vložte kousky masa.
4. Obsah osolte, přidejte nasekané bylinky a sůl. Mícháme a 15 minut vaříme na mírném ohni.
5. Vydatná masitá a zeleninová pochoutka je připravena. Rozdělte na porce a podávejte!

Podrobný recept na přípravu zeleninového guláše v pomalém hrnci

V čerstvé sezóně je nejlepším řešením pro vaše rodinné jídlo uvaření s cuketou. Recept na zeleninovou pochoutku zahrnuje použití multivarku, což výrazně ušetří váš čas.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 800 gr.
• Bílé zelí - 500 gr.
• Brambory - 1 kg.
• Mrkev - 2 ks.
• Sójová omáčka - 50 ml.
• Majonéza - 1 polévková lžíce
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce
• Voda - 200 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné produkty. Zeleninu předem omyjeme pod vodou.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na středně velké kousky.
3. To samé děláme s cuketou.
4. Oloupanou mrkev nakrájejte na malé kostičky.
5. Bílé zelí nakrájíme nadrobno.
6. Nakrájejte také česnek. Můžete také použít jeho stonky.
7. V režimu smažení zapneme multivark. Zde smažíme kostky mrkve na rostlinném oleji.
8. K tomu přidáme i cuketu.
9. Poté česnek ponoříme do mísy.
10. Na samostatném talíři smíchejte sójovou omáčku s majonézou a rajčatovou pastou.
11. Směs zalijte vychladlou převařenou vodou a míchejte do hladka.
12. Vložte kousky brambor do mísy. Vše naplňte připravenou směsí.
13. Vaření pokrmu v režimu „dušení“ asi 30 minut.
14. Teplý zeleninový guláš je připraven. Můžete jej rozdělit na porce a naservírovat ke stolu!

Zeleninový guláš s cuketou, lilkem, pepřem a rajčaty

Jasnou zeleninovou pochoutkou pro váš stůl je ragú z cukety, lilku, papriky a rajčat. Připravit lahodnou letní dobrotu není vůbec těžké. Podívejte se na tento jednoduchý a rychlý recept doma.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 2

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Lilek - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bulharský pepř - 2 ks.
• Rajče - 4 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Zelení - za podávání.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Na pánvi nebo v kotli orestujte nakrájenou cibuli doměkka.
2. K cibuli posíláme plátky oloupané mrkve.
3. Poté přidejte tenké kroužky papriky.
4. Cuketu omyjeme a oloupeme. Krájíme na kolečka nebo půlky. Vložili jsme produkt do celkové hmotnosti.
5. Přidejte k tomu připravené lilky. Hmotu dusíme asi 10 minut.
6. Po chvíli do výpeku vložíme tenké plátky rajčat.
7. Mísu promíchejte, osolte a posypte libovolným kořením podle chuti.
8. Vařte dalších 15 minut a vypněte sporák.
9. Rozdělte pamlsek na porce, ozdobte čerstvými aromatickými bylinkami a položte na stůl.

Lahodné a vydatné guláš s kuřecím masem a cuketou

Výživné jídlo z kuřete, cukety a další zeleniny bude jasným řešením pro váš oběd nebo večeři. Zeleninový guláš s masem vás potěší jednoduchým kulinářským procesem i chutí a vůní.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Rajče - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Voda - 100 ml.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek rozmrazte a nakrájejte na malé kousky.
2. Nastrouhejte mrkev a nakrájejte cibuli.
3. Oloupejte papriku ze semen a poté ji nakrájejte na tenké proužky.
4. Omytou a oloupanou cuketu nakrájíme na malé kostičky.
5. Suroviny rozetřeme do pánve nebo pomalého hrnce. Hmotu doplníme vodou, solí, pepřem a strouhaným rajčetem. Vařte 30 minut.
6. Šťavnatý zeleninový přípravek s kuřecím masem je hotový. Umístěte na talíře a ošetřete své blízké.

Jak snadno a chutně připravit guláš s mletým masem a cuketou?

Vydatné jídlo, které se hodí k rodinné večeři, lze připravit s mletým masem a cuketou. Všimněte si tohoto jednoduchého receptu na šťavnatý a chutný zeleninový guláš pro celou rodinu.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 800 gr.
• Mleté maso - 300 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Rajče - 3 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 1 ks.
• Zelení podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Zakysaná smetana - 60 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Připravme si potřebné produkty na výrobu guláše. Zeleninu omyjeme a mleté ​​maso rozmrazíme.
2. Mletou zeleninu. Mrkev rozetřeme a zbytek produktů, kromě rajčat, nakrájíme na malé kousky.
3. Rajčata spaříme a potřeme do stavu kaše.
4. Připravené výrobky posíláme na pánev s máslem. Dusíme je asi 10 minut.
5. Mleté maso smažte samostatně, dokud se barva nezmění.
6. Mleté maso potřeme zeleninovým přípravkem. Pokrm doplníme solí, kořením a zakysanou smetanou. Promícháme a na mírném ohni dusíme 15 minut.
7. Šťavnatý guláš se zeleninou a mletým masem je hotový. Rozdělte na porce a podávejte.

Zeleninový guláš s cuketou a bezmasým květákem

Voňavý zeleninový guláš lze podávat k večeři jako přílohu nebo jako samostatný pokrm. Užijte si barevnou pochoutku s cuketou a květákem.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 2

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Květák - 150 gr.
• Brokolice - 100 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelení - 1 parta.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Cuketu pilně opláchneme a nakrájíme na tenké plátky. Podle potřeby odstraňte slupku.
2. Oloupanou cibuli a mrkev pak nakrájíme nožem.
3. Nakrájenou zeleninu ponořte do pánve s rostlinným olejem. Smažíme je do lehkého zčervenání.
4. Brokolici a květák rozdělte na květenství. Suroviny rozetřeme do celkové hmoty.
5. Výrobky ze soli a pepře. Dusíme je na mírném ohni asi 20 minut doměkka.
6. Zeleninový pokrm je připraven doma. Rozdělte na porce a podávejte.

Šťavnaté a aromatické guláš s cuketou a žampiony na pánvi

Šťavnatý zeleninový guláš se ukáže být výživnější s přidáním cukety a hub. Připravte si chutnou pochoutku, kterou můžete podávat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 2 ks.
• Žampiony - 250 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Cherry rajče - 10 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Zelení - 1 parta.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme mrkví a poté nakrájíme na malé kousky.
2. Houby pečlivě omyjeme. Nakrájíme je na čtvrtky.
3. Osvobození papriky od semen. Rozemlejte je nožem.
4. Všechny připravené produkty vložíme do předehřáté pánve. Smažíme je na rostlinném oleji asi 5 minut.
5. V tuto chvíli rozdrťte cuketu a česnek jakýmkoli vhodným způsobem.
6. Nakrájejte zeleninu a cherry rajčata.
7. Zbytek produktů ponoříme do celkové hmotnosti. Obsah osolíme a opepříme, dusíme asi 20 minut.
8. Světlý zeleninový guláš s houbami je připraven. Rozdělte na porce a podávejte.