Omeleta v pomalém hrnci-10 receptů krok za krokem na bujnou omeletu

Proces vaření tohoto známého pokrmu pro každého lze ještě více zjednodušit, pokud jej svěříte multivarku. Díky ní se omeleta upeče rovnoměrně ze všech stran, nepřipálí se a vy si mezitím můžete dál dělat své, bez starostí se snídaní.

Jak uvařit nadýchanou a jemnou omeletu v Redmondu?

Díky dobře zvolenému poměru mléka a vajec a rovnoměrnému ohřevu v multivarce Redmond bude omeleta křehká, chutná a nerozpadne se.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 18 minut

Porce - 2

• 
  Potřebné množství mléka musíte změřit velmi zajímavým způsobem: rozbijte vejce tak, aby jedna polovina skořápky zůstala bez většího poškození. Objem této skořápky je přibližně 20-30 ml, v závislosti na velikosti vejce, takže poměr je přesnější. Vejce rozbijte do hluboké mísy, přidejte sůl a pepř.
• 
  Pomocí poloviny skořápky odměřte požadovaný objem mléka rychlostí 1 skořápka na 1 vejce. Takže za 4 vejce získáte asi 100 ml.
• 
  Šlehačkou nebo vidličkou lehce rozšlehejte vejce a mléko, dokud se neobjeví hrubá pěna.
• 
  Nalijte malé množství rostlinného oleje do misky multivark a rozdělte na dno a boky. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat, je silikonový kartáč.
• 
  Nalijte směs do připravené misky. V této fázi můžete podle potřeby přidat různé polevy, například nadrobno nakrájená rajčata nebo strouhaný sýr.
• 
  Zavřete víko multivarku a na ovládacím panelu nastavte režim „Fry“ nebo „Bake“ s časovačem 10 minut.
• 
  Když vám multivark oznámí konec procesu vaření, vyjměte omeletu, rozdělte ji na porce a podle potřeby ozdobte zakysanou smetanou nebo jemně nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Vzdušná omeleta s mlékem v multivarce Polaris

Použití multivarky výrazně zjednodušuje proces přípravy takového pokrmu, což vám umožňuje pokračovat ve svém podnikání bez obav ze snídaně.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 18 minut

Porce - 3

Složení:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 100 ml.
• Sůl - 1 špetka;
• Pepř - podle chuti;
• Máslo - 3-5 gr.

Proces vaření:

1. Vejce dobře opláchněte pod tekoucí vodou, aby se do omelety omylem nedostalo nic extra. Vejce rozbijte do hluboké nádoby.
2. Potřebné množství mléka můžete vypočítat podle poměru objemu 1 poloviny skořápky na 1 vejce, nebo jednoduše změřit mléko v poměru 20-25 ml na 1 vejce.
3. Směs osolte, opepřete a důkladně promíchejte vidličkou nebo šlehačkou.
4. Misku multivarky namažte malým množstvím změklého másla, nalijte do ní omeletu a vložte nádobu do stroje.
5. V multivarce Polaris je nejvhodnější vařit toto jídlo v režimu „Multipovar“ s nastavenou teplotou až 110 ̊С a dobou vaření 10 minut. Zavřete kryt a stiskněte „Start“.
6. Když je omeleta hotová, otevřete víko multivarky, aby mohla uniknout pára, a nechte misku vychladnout dalších 5-10 minut.
7. Vychladlou omeletu přendejte na talíř, rozdělte na porce a podávejte s čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Jemná a lahodná omeleta v multivarku pro pár

Vaření omelety v pomalém hrnci vám umožňuje vyzkoušet různé varianty díky jednoduchosti postupu. Jednou z nejchutnějších a nejjemnějších omelet je dušená omeleta.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 2

Složení:

• Vejce - 3 ks.
• Mléko - 125 ml.
• Sůl podle chuti;
• Pepř - podle chuti;
• Máslo - 20 gr.

Proces vaření:

1. Připravte si všechny ingredience a vejce opláchněte pod tekoucí vodou, aby se do omelety nedostalo nic nechtěného.
2. Vejce rozbijte do hluboké mísy a přidejte mléko a koření.
3. Směs šlehejte, dokud se neobjeví pěna. Bude pohodlnější a rychlejší použít mixér nebo tyčový mixér, ale můžete to udělat i obyčejnou ruční šlehačkou.
4. Máslo nakrájíme na malé kousky a rozpustíme v mikrovlnné nebo vodní lázni.
5. Silikonové formy položte na mřížku multivark a potřete rozpuštěným máslem. Neplňte koš úplně plechovkami, aby pára mohla volně proudit otvory. Nalijte malé množství vody do misky multivark a nainstalujte rošt.
6. Nalijte směs do forem, ne mírně k okraji. Mějte na paměti, že omeleta bude při vaření kynout. Nastavte režim vaření „Vaření v páře“ na 10 minut.
7. Jakmile vyprší čas, otevřete víko multivarku a vypusťte páru, abyste se nespálili. V procesu chlazení se omeleta trochu usadí, pak je to normální. Formy opatrně vyjměte z multivarky a přeneste na talíře.

Dobrou chuť!

Bujná a něžná omeleta z vajec a mléka jako ve školce

Taková omeleta se ukáže být něžná, nadýchaná, šťavnatá, s lehkou rudou kůrkou a velmi chutná. A díky multivarce je vaření jednodušší a rychlejší než v troubě.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 3

Složení:

• Vejce - 3 ks.
• Mléko - 160 ml.
• Sůl podle chuti;
• Pepř - podle chuti;
• Máslo - pro mazání formy;

Proces vaření:

1. Vejce rozšleháme do hluboké mísy a metličkou mícháme, dokud se bílý a žloutek nespojí a na povrchu se nevytvoří hrubá pěna.
2. Do vajec přidejte mléko, sůl a pepř a promíchejte. Tuto omeletu nemusíte bičovat.
3. Misku multivarku namažte předem rozpuštěným máslem a nalijte do ní omeletu. Volitelně zde můžete přidat sušené bylinky nebo přídavek ve formě rajčat, sýra, uzenin a podobně.
4. Na ovládacím panelu vyberte režim „Kaše na vodě“ nebo „Pilaf“. Průměrná doba vaření takové omelety je 30-40 minut.
5. Když je jídlo uvařené, nechte multivarku s otevřeným víkem dalších 10 minut, aby pára vyšla a omeleta trochu vychladla. Poté jemně přendejte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

Vydatná omeleta s klobásami v pomalém hrnci k snídani

Omeleta je delikátní a neutrální a hodí se ke všemu, co je masité a slané, jako je klobása nebo klobásy. A pokud ho vaříte v pomalém hrnci, získáte lahodnou klobásovou kůrku a plně upečenou omeletu bez větší námahy.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 1

Složení:

• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 100 ml.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
• Sůl podle chuti;
• Pepř - podle chuti;

Proces vaření:

1. Odstraňte z párků igelit a nakrájejte je na kolečka.
2. Vejce rozbijte do hluboké mísy, dochuťte solí a rozšlehejte vidličkou nebo šlehačem do hladka.
3. Do vaječné směsi přidáme mletý černý pepř a důkladně promícháme.
4. Nalijte studené mléko do misky, promíchejte.
5. Klobásy dejte na dno vícevařové misky, předem namazané rostlinným olejem, a jemně nalijte omeletový základ tak, aby se klobásy nezvedly.Na ovládacím panelu nastavte režim „Pečení“ na 15 minut.
6. Když vám multivark oznámí konec programu, mírně otevřete víko a nechte dalších 15 minut. Poté opatrně přendejte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

Svěží a voňavá omeleta s klobásou a bylinkami v pomalém hrnci

Vynikající jídlo pro vydatnou snídani. Klobása a bylinky doplní chuť omelety, díky čemuž bude rozmanitější, a díky multivarku si nemusíte dělat starosti s procesem vaření, ale můžete se věnovat jen svému podnikání.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 160 ml.
• Klobása - 150 gr.
• Sůl podle chuti;
• Pepř - podle chuti;
• Zelená cibule - 2-3 stonky;
• Petržel - 2-3 stonky;

Proces vaření:

1. Můžete si vzít jakoukoli klobásu, podle vaší chuti. Nakrájejte ho na kostky nebo proužky silné asi 1 až 2 centimetry. Nezapomeňte jej předčistit od umělého pláště.
2. Zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte papírovými ručníky a nakrájejte nadrobno.
3. Vejce rozbijte do hluboké mísy a šlehejte metličkou, dokud nebudou lehce nadýchaná. Chcete -li ušetřit čas, můžete použít mixér. Poté nalijte požadované množství mléka do misky, přidejte sůl a pepř a znovu šlehejte další 1 minutu.
4. Vložte klobásu a bylinky do misky multivark, rovnoměrně rozdělte po dně. Nalijte vaječnou směs na vrchol a zavřete víko jednotky. Nastavte režim „Pečení“ na 25 minut.
5. Když je omeleta uvařená, mírně otevřete víko přístroje, aby mohla unikat pára, a nechte misku ještě několik minut vychladnout. Poté misku vícevařiče zakryjte talířem, vyjměte a jemně otočte, aby omeleta spadla na talíř. Podle potřeby přidejte studenou mastnou zakysanou smetanu.

Dobrou chuť!

Vzdušná proteinová omeleta bez přidání mléka v pomalém hrnci

Proteinová omeleta je obzvláště nádherná a něžná, protože se skládá hlavně ze šlehaných bílkovin. A pokud z nějakého důvodu nepijete mléko, pak jej můžete docela úspěšně nahradit vodou, a to neovlivní chuť hotové omelety.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 1

Složení:

• Vejce - 3 ks.
• Voda - 50 ml.
• Máslo - pro mazání formy;
• Sůl podle chuti;
• Pepř - podle chuti;
• Zelení - volitelně;

Proces vaření:

1. Oddělte bílky od žloutků a vložte je do hluboké mísy. Pamatujte, že nádobí musí být zcela suché a také se snažte nepoškodit žloutky, aby se nedostaly do bílku. To vše může ztížit proces šlehání.
2. Osolte a pomocí mixéru ušlehejte bílky do tuha a měkka, nejprve na minimální rychlost a postupně zvyšujte.
3. Do bílků nalijte vodu pokojové teploty a velmi jemně míchejte, aby se pěna neusazovala.
4. Misku, ve které se bude omeleta vařit, namažte měkkým máslem. Nemusíte si brát skleněnou, zvláště pokud nemáte robustní mřížku pro více vařičů. Skvělé jsou i silikonové formy na muffiny, které jsou lehčí a lze z nich po částech dělat omeletu.
5. Bílkovinovou pěnu nalijte do připraveného pokrmu a uhlaďte tak, aby omeleta byla všude zhruba stejně silná.
6. Nalijte vodu do misky multivark, nainstalujte rošt a položte na ni misku s nádobou. Zapněte režim „Vaření v páře“ na 15 minut.
7. Když doba vaření vyprší, trochu otevřete víko, aby se vypustila pára, a nechejte tam omeletu dalších 5-10 minut. Poté opatrně přendejte na talíř a dolijte nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na přípravu lahodné omelety se sýrem

Rychlá, chutná a lehká snídaně, kterou si můžete nechat uvařit v multivarku a věnovat se svému podnikání, aniž byste se museli starat o to, že něco spálíte.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 180 ml.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
• Sýr - 70 gr.
• Sůl podle chuti;
• Pepř - podle chuti;

Proces vaření:

1. Vejce opláchněte pod tekoucí vodou a rozdrťte je do hluboké mísy.
2. Přidejte mléko. Jeho množství závisí především na velikosti vajec a může se lišit od uvedeného. Objem požadovaného množství mléka by měl být o něco menší než objem, který vejce zaujímají.
3. Podle potřeby přidejte sůl, pepř a další koření.
4. Promíchejte obsah misky. Není nutné používat mixér, můžete to udělat pouze vidličkou nebo ručním šlehačem, protože směs není nutné bičovat, ale pouze smíchat všechny přísady dohromady.
5. Misku multivarky namažte malým množstvím rostlinného oleje a nalijte do ní směs. Zavřete víko a na ovládacím panelu nastavte program „Parník“ s časovačem na 20 minut.
6. Mezitím rozdrtíme sýr na hrubém struhadle a když je omeleta hotová, posypeme ji sýrem, aniž bychom ji vyjmuli z multivarky. Zavřete víko a nechte stát dalších 5-10 minut.
7. Omeletu z multivarku postupem času vyjměte. Pokud si přejete, můžete ozdobit čerstvými bylinkami, zakysanou smetanou nebo rajčaty.

Dobrou chuť!

Lahodná a jednoduchá omeleta s rajčaty v pomalém hrnci

Není třeba říkat, jak chutná je kombinace něžné omelety s čerstvými rajčaty. Díky multivarce však budete moci toto jídlo vařit častěji, protože si nemusíte dělat starosti s jeho přímým vařením a výsledek bude vždy úžasně chutný.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 200 ml.
• Rajčata - 120 gr.
• Sůl podle chuti;
• Pepř - podle chuti;
• Zelení - volitelně;

Proces vaření:

1. V hluboké míse smíchejte vejce a mléko, podle chuti přidejte sůl a koření. Vše důkladně prošlehejte metlou nebo vidličkou.
2. Rajčata opláchněte a nakrájejte na malé kousky. Pokud je to žádoucí, mohou být předloupány z kůže, aby nezasahovaly do jemné textury omelety.
3. Chcete-li to provést, musíte na rajčatech udělat řez ve tvaru kříže, držet je několik minut ve vroucí vodě a poté je dát do ledové vody. Díky prudkému poklesu teploty se pokožka daleko snadněji vzdaluje od dužiny.
4. Nakrájená rajčata položte na dno mísy.
5. Nalijte vaječnou směs na zeleninu a pevně zavřete víko. Na ovládacím panelu vyberte režim Pečení s časovačem na 20 minut. Časy se mohou lišit v závislosti na vašem multivarku.
6. Hotovou omeletu dejte na talíř, ozdobte najemno nasekanými bylinkami nebo zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Jak uvařit originální omeletu s tvarohem v pomalém hrnci?

Omeleta s tvarohem - kombinace vajec a tvarohu v ne zcela známém formátu. Tato přísada však dokonale doplní chuť pokrmu a také výrazně zpestří vaši dietu.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 250 ml.
• Tvaroh - 120 gr.
• Olivový olej - 5 gr.
• Sůl podle chuti;
• Pepř - podle chuti;

Proces vaření:

1. Tvaroh nejprve protřete sítem, aby se z velkých hrudek stala jemná tvarohová pasta.
2. Nalijte mléko do tvarohu a míchejte, dokud nebude hladké.
3. Vejce rozbijte do samostatné mísy a šlehejte, dokud nebudou nadýchaná.
4. Zkombinujte všechny přísady a jemně promíchejte, aby vám rozšlehané vejce nekleslo. To se nejlépe provádí silikonovou stěrkou, skládající se zdola nahoru.
5. Boky a dno mísy vícevařiče namažte trochou oleje.
6. Nalijte směs tvarohu a vajec do připravené misky a pevně zavřete víko. Na elektronickém panelu nastavte režim „Pečení“ s časovačem 20 minut. Po uvaření je vhodné nechat omeletu stát se zavřeným víkem dalších 10 minut.
7. Hotový pokrm vyjměte z multivarku, dejte na talíř a podle potřeby ozdobte jemně nasekanými bylinkami nebo zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!