Cuketové palačinky se sýrem - 6 nejchutnějších receptů na pánvi

Cuketové palačinky můžete vařit jak během první sklizně, tak během pozdního podzimu, hlavní věcí je touha. A úpravou sady základních produktů se na vašem stole objeví pokaždé úplně nové jídlo.

Smažené palačinky se sýrem

Sýr zředí jakoukoli texturu, včetně squashových palačinek, čímž se roztáhne a bude vláčný. A výsledná sýrová krusta bude během oběda příjemně křupat. Pusťte se do vaření a rozhodně nebudete litovat.

Doba vaření: 40-50 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 4-6.

• 
  Oloupané cukety dobře omyjeme a setřeme bavlněnou utěrkou.
• 
  Poté potřeme jemným struhátkem a dobře vyždímáme, aby cuketa pustila šťávu, kterou je třeba scedit.
• 
  Do směsi dýně vrazte vejce a dobře promíchejte.
• 
  Poté přidejte sůl s krystalovým cukrem a trochou sody.
• 
  Dalším krokem je přidání tvrdého sýra nastrouhaného na hrubém struhadle a dobře promíchejte, dokud nebude zcela homogenní.
• 
  A na konci celého procesu přidejte mouku do homogenní hmoty a hnětte těsto husté konzistence.
• 
  Na rozpálenou pánev rozprostřete polévkovou lžící malé množství cuketového těsta a vytvořte palačinky úhledného tvaru. Smažte je na mírném ohni z každé strany dozlatova. To bude trvat asi 10 minut.
• 
  Squashové palačinky se sýrem je nutné podávat se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou. Díky tomu budou ještě jemnější a šťavnatější, což nikdy nebude nadbytečné.

Dobrou chuť!

Jak lahodně smažit cuketové palačinky se sýrem a česnekem?

I ta nejjednodušší dýně získá slavnostní vzhled a mimořádnou chuť, pokud je podáváme s česnekovo-zakysanou smetanou. Koneckonců, taková kombinace produktů kombinuje ostrost česneku a něhu zakysané smetany a jakákoli zelenina podle vašeho vkusu dodá pokrmu letní náladu.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce - 6.

Složení:

• Cuketa - 400 gr.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Tvrdý sýr - 150-200 gr.
• Pšeničná mouka - 4-6 polévkových lžic
• Česnek - 3 zuby.
• Zakysaná smetana podle chuti.
• Zelení podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Z mladých cuket odřízněte pouze zadek a zeleninu potřete na hrubém struhadle společně se slupkou.
2. V samostatné misce rozšleháme vidličkou vejce se solí a černým pepřem. Poté spojíme vaječnou hmotu s nakrájenou cuketou.
3. V dobře cuketě smíchejte sýr nastrouhaný na hrubém struhadle a trochu mouky na zhoustnutí.
4. Upravením množství mouky uvedeme těsto do požadované konzistence.
5. Hotové těsto dejte do pánve rozehřáté s rostlinným olejem a smažte palačinky na mírném ohni z každé strany. Je důležité, aby cuketa byla pečená zevnitř a nebyla spálená zvenčí.
6. Současně s přípravou palačinek si připravíme česnekovo-zakysanou smetanu. Chcete -li to provést, vmíchejte stroužky česneku procházející lisem do chlazené zakysané smetany.
7. Poté přidejte nasekanou petrželku a dobře promíchejte. Při výběru zeleně se řiďte svými preferencemi.
8. Na talíře klademe po částech světlé a mírně nahnědlé palačinky, doplněné vařenou česnekovo-zakysanou smetanou, která osvěží toto jídlo jako nikdy předtím.

Dobrou chuť!

Cuketové palačinky se sýrem a šunkou na pánvi

Stále se nemůžete rozhodnout pro výběr receptu, navrhujeme zvážit možnost, která je dodnes relevantní. Šunka a sýr se skvěle hodí zejména k zeleninovým pokrmům, včetně cuketových palačinek. Takové vydatné, chutné a snadno připravitelné jídlo vám nezabere mnoho času a překoná všechna očekávání.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 4-6

Složení:

• Cuketa - 400 gr.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Šunka - 100-150 gr.
• Tvrdý sýr - 100-150 gr.
• Pšeničná mouka - 7 polévkových lžic
• Česnek - 4 zuby.
• Zakysaná smetana podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravíme všechny ingredience, které budeme v budoucnu potřebovat na výrobu palačinek.
2. Připravené, dobře omyté a oloupané cukety potřeme hrubou struhačkou a spojíme s vejci, moukou, česnekem prošlou lisem a všechny komponenty dobře promícháme.
3. Jako náplň použijeme strouhaný sýr a šunku, nakrájenou na nudličky. Ve stejné fázi přidejte do těsta sůl s mletým černým pepřem.
4. Okamžitě zahřejte pánev s minimálním množstvím rostlinného oleje a začněte těsto po částech roztírat, smažte na každé straně několik minut, dokud nebude zcela uvařené.
5. Hotové squashové palačinky podávejte s vychlazenou zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na výrobu cuketových palačinek se sýrem a bylinkami

Pokud vás unavuje neutrální chuť cukety, doporučujeme nezanedbávat přidání všech druhů zelených sýrů. Čeká vás vyvážená chuť a bohatá vůně, která nezkazí jemné a nadýchané palačinky. Klidně to zkuste a budete úspěšní.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 4.

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Pšeničná mouka - 2,5-3 polévkové lžíce.
• Kopr - 1 svazek.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Palačinky připravíte tak, že mladou cuketu dobře propláchnete a celou společně se slupkou potřete na hrubém struhadle. Ve stejné fázi přidejte trochu soli, aby cuketa začala šťávu rychleji.
2. Nakrájejte najemno jakoukoli zeleninu podle svého výběru a přidejte k nakrájené cuketě.
3. Také sem vozíme slepičí vejce, přidáme černý mletý pepř a dobře promícháme.
4. Nasekaný sýr dávejte prosátou mouku jeden po druhém. Díky tomu bude hmota bujnější. Pomocí mouky upravte konzistenci těsta a v případě potřeby trochu přidejte.
5. Pánev bohatě naplňte rostlinným olejem a začněte smažit palačinky a tvarujte je lžící. Smažte na každé straně, dokud se neobjeví tvrdá zlatá kůra.
6. Podáváme hotové palačinky, horké i mírně vychlazené, spolu se zakysanou smetanou, čerstvou zeleninou a jakýmikoli bylinkami.

Dobrou chuť!

Vydatné a chutné cuketové palačinky se sýrem a klobásou

Strouhanka pomůže udržet tolik různých přísad pohromadě, takže palačinky budou hladké, ale pevné bez přidání mouky.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce - 4.

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Klobása - 70 gr.
• Strouhanka - 2 polévkové lžíce
• Rostlinný olej - na smažení.
• Paprika podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Mladou cuketu omyjeme a oloupeme.
2. Poté ho rozetřeme na středním struhadle a vymačkáme, čímž se zbavíme přebytečné tekutiny.
3. Do vymačkaných cuket vrazte kuřecí vejce a promíchejte.
4. Poté přidejte sýr nakrájený na jemném struhadle na homogenní cuketovou hmotu a dobře promíchejte.
5. Náhodně nasekejte jakoukoli klobásu a položte ji po sýru.
6. Na konci vše osolte a okořeňte jakýmkoli kořením podle vaší chuti a důkladně promíchejte, rovnoměrně rozdělte po celém objemu.
7. Chcete -li opravit všechny součásti, přidejte připravenou strouhanku a pokračujte v míchání. Množství chleba se může lišit v závislosti na stavu a tloušťce těsta.
8. Jakmile těsto získá požadovanou konzistenci, přistoupíme k tvorbě a smažení cuketových palačinek. Pečeme na pánvi předehřáté s rostlinným olejem, dokud se nevytvoří světlé ruměnec a chutná kůrka.
9. Bude stačit smažit čtyři minuty na každé straně, aby se všechny součásti chytily a staly se jediným celkem. Hotové placky dávejte po částech na talíře a navrch posypte strouhaným sýrem. Váš oběd je připraven.

Dobrou chuť!

Jak rychle a chutně uvařit cuketové palačinky se sýrem bez mouky?

Jedna z nejvíce dietních možností pro přípravu takového pokrmu bude v horké sezóně relevantnější než kdy jindy. Lehké a neutrální chuti, ovesné vločky jsou vynikající náhražkou pšeničné mouky.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 3.

Složení:

• Cuketa - 300 gr.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Sýr - 50 gr.
• Ovesné vločky - 3 lžíce
• Kukuřice - 3 polévkové lžíce
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Je vhodnější vzít mladou cuketu, abyste se nemuseli odlupovat z kůže. Připravené cukety potřeme na hrubém struhadle.
2. Dále celou drcenou hmotu přesuneme do síta, abychom vypustili veškerou šťávu, kterou cuketa během procesu mletí pustila dovnitř. Abychom proces urychlili, dobře je promícháme lžící a naplníme malým množstvím soli.
3. V samostatné misce lehce rozšlehejte dvě vejce a přidejte zdravé instantní ovesné vločky. Vše dobře promíchejte.
4. Když cuketa vypustila veškerou šťávu, spojte je s vaječným základem, přidejte sůl, pepř a dobře promíchejte.
5. Poté přidejte kukuřičná zrna a znovu promíchejte. Necháme obrobek pět minut, aby vločky absorbovaly přebytečnou tekutinu. A v tuto chvíli zahříváme pánev s rostlinným olejem.
6. Cuketovou hmotu rozetřete na rozpálenou pánev lžící. A vařte na středním ohni, smažte z každé strany dozlatova.
7. Po otočení posypeme nasekanými sýry na zlaté palačinky pro lahodnou sýrovou krustu.
8. Hotové palačinky dávejte po částech na talíře a podle potřeby dochuťte zakysanou smetanou.

Přejeme dobrou náladu a dobrou chuť!