Pikantní mrkev v korejském stylu se snadno vaří doma. Navzdory jednoduchosti studeného předkrmu se dá připravit na mnoho způsobů. Podívejte se na 10 receptů na vaření krok za krokem a vyberte si ten, který vám vyhovuje!
- Jak vařit korejskou mrkev doma s hotovým kořením?
- Klasická pikantní korejská mrkev doma
- Jednoduchý a chutný recept na výrobu korejské mrkve s česnekem
- Jak si vyrobit korejskou mrkev s cibulí sami doma?
- Pikantní a aromatická mrkev v korejském stylu s obvazem chim-chim
- Lahodná korejská mrkev se sójovou omáčkou a sezamovými semínky
- Rychlý a lahodný recept na korejskou mrkev s citronovou šťávou
- Jak připravit korejskou mrkev na zimu doma?
- Jak rychle a chutně připravit mrkev v korejském stylu bez přidání octa?
- Aromatická korejská mrkev s koriandrem doma
Jak vařit korejskou mrkev doma s hotovým kořením?
Korejskou mrkev si snadno vyrobíte doma pomocí speciální bylinky. Předkrm bude šťavnatý a středně pikantní. Lze podávat jako přílohu k teplým jídlům.
Doba vaření: 5 hodin 30 minut
Doba vaření: 5 hodin
Porce - 800 gr.
- Mrkev 800 GR.
- Koření pro korejskou mrkev ½ lžíce
- Pepřová směs 2 špetky
- Krystalový cukr 50 GR.
- Česnek 4 zub.
- Stolní ocet 9% 1 lžíce
- Rostlinný olej 2 lžíce
-
Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme na korejskou mrkev. -
Přidejte cukr do zeleninové hmoty. -
Dále položte korejské mrkvové koření a směs pepře. -
Nalijte správné množství octa. -
Přidejte dvě lžíce rostlinného oleje. -
Stroužky česneku očistíme. Poté produkt protlačíme lisem a vložíme do celkové hmotnosti. -
Promíchejte obrobek a marinujte jej 5 hodin v chladničce. Pak ho můžete podávat ke stolu!
Klasická pikantní korejská mrkev doma
Korejskou domácí mrkev lze vařit s jemnou chutí. Voňavá pochoutka bude vynikající společností pro teplá a masová jídla. Užijte si tradiční slaný recept
Doba vaření: 5 hodin 30 minut
Doba vaření: 5 hodin
Porce - 1 kg.
Složení:
- Mrkev - 1 kg.
- Sůl - 10 gr.
- Cukr - 30 gr.
- Mletá červená pálivá paprika - 2 lžičky
- Stolní ocet - 2 polévkové lžíce
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
- Sezamová semínka podle chuti.
Proces vaření:
- Mrkev oloupeme a omyjeme.
- Poté nastrouhejte produkt pro korejskou mrkev. Můžete použít kráječ zeleniny.
- Vložte výrobek do hluboké mísy. Plníme ji solí a cukrem.
- Poté vložte hlavní koření - feferonku. Měli byste s tím pracovat opatrně. Okamžitě si vypláchněte ruce a vyvarujte se kontaktu s očima.
- Smažte sezamová semínka na horké pánvi asi 1 minutu.
- Sezamová semínka přesouváme na mrkev. Zde nalijte stolní ocet a zahřátý rostlinný olej. Mísu promícháme a dáme na 5 hodin do lednice.
- Pikantní korejská mrkev je připravena. Podávejte předkrm ke stolu!
Jednoduchý a chutný recept na výrobu korejské mrkve s česnekem
Voňavá korejská mrkev vychází obzvláště voňavě s přídavkem česneku. Snadno připravitelná domácí svačinka vás potěší zářivou a středně pikantní chutí. Podávejte s teplými jídly!
Doba vaření: 5 hodin 30 minut
Doba vaření: 5 hodin
Porce - 500 gr.
Složení:
- Mrkev - 0,5 kg.
- Česnek - 3 stroužky.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Sůl - 10 gr.
- Cukr - 10 gr.
- Mletá červená pálivá paprika - 1 lžička
- Muškátový oříšek - 1 lžička
- Stolní ocet - 1 polévková lžíce
- Rostlinný olej - 2,5 lžíce
Proces vaření:
- Připravíme si potřebné ingredience. Mrkev předem omyjeme a oloupeme.
- Nalijte rostlinný olej do hrnce. Smažte v něm kousky cibule s muškátovým oříškem a červenou paprikou. Vypněte, když se objeví jasné aroma.
- Oloupanou zeleninu nastrouhejte na korejskou mrkev. Přidejte cukr a sůl, promíchejte obsah.
- Po smažení cibule nalijte mrkev na olej. Cibuli samotnou vyřadíme.
- Zde vymačkejte stroužky česneku, zalijte octem. Důkladně promíchejte a vložte obrobek na 4-5 hodin do chladničky.
- Voňavá korejská česneková mrkev je připravena. Pomoz si sám!
Jak si vyrobit korejskou mrkev s cibulí sami doma?
Jasná chuť a aromatická korejská mrkev není těžké vařit doma. Vezměte na vědomí osvědčený recept na cibuli.
Doba vaření: 5 hodin 30 minut
Doba vaření: 5 hodin
Porce - 500 gr.
Složení:
- Mrkev - 0,5 kg.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Sůl - 20 gr.
- Cukr - 30 gr.
- Koření podle chuti.
- Stolní ocet - 2 polévkové lžíce
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
Proces vaření:
- Mrkev očistíme a opláchneme. Z cibule odstraňte slupku.
- Mrkev potřete tenkými proužky. K tomu je vhodné použít speciální struhadlo.
- Zeleninu naplníme cukrem a solí. Promícháme.
- Poté přidejte koření. Můžete použít hotové korejské mrkvové koření.
- Obsah dobře promíchejte.
- Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
- Smažte cibuli, dokud není průhledná, v rostlinném oleji.
- Smažení přesuneme na celkovou hmotnost. Zalijeme také octem.
- Znovu promíchejte a vložte produkt do chladničky na 4-5 hodin.
- Voňavá mrkev v korejském stylu je připravena doma. Sloužit!
Pikantní a aromatická mrkev v korejském stylu s obvazem chim-chim
Pikantní korejskou mrkev lze vyrobit doma s obvazem chim-chim. Studený předkrm bude jasným doplňkem vašeho jídelního stolu. Zkuste zajímavý recept!
Doba vaření: 5 hodin 30 minut
Doba vaření: 5 hodin
Porce - 700 gr.
Složení:
- Mrkev - 0,7 kg.
- Korejský dresink Chim -chim - 60 gr.
- Cibule cibule - 2 ks.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
Proces vaření:
- Připravíme potřebné produkty. Oloupejte a opláchněte mrkev.
- Poté zeleninu potřeme tenkými proužky pomocí vykrajovátka na zeleninu.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Na pánvi s rostlinným olejem orestujte nakrájenou cibuli dozlatova.
- Mrkev dejte do hlubokého talíře a přidejte do ní dresink Chim-chim.
- Zde také posíláme luk. Obsah důkladně promíchejte a marinujte v chladničce asi 5 hodin.
- Po chvíli je lahodná korejská mrkev hotová. Můžete to podávat ke stolu!
Lahodná korejská mrkev se sójovou omáčkou a sezamovými semínky
Na domácí stůl si můžete připravit lahodnou korejskou mrkev podle jednoduchého a rychlého receptu. Pamlsek je doplněn sójovou omáčkou a sezamovými semínky. Složky dodávají předkrmu jasnou a jedinečnou chuť.
Doba vaření: 1 hodina 20 minut
Doba vaření: 1 hodina
Porce - 500 gr.
Složení:
- Mrkev - 0,5 kg.
- Sůl - 0,5 lžičky
- Cukr - 1 lžička
- Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
- Česnek - 6 stroužků.
- Sezam - 1 polévková lžíce
- Stolní ocet - 50 ml.
- Sójová omáčka - 60 ml.
Proces vaření:
- Mrkev oloupeme, omyjeme a potřeme tenkými proužky.
- Sójovou omáčku a ocet ponořte do malé misky. Nalijte to do mrkve.
- Odměříme potřebné množství soli, cukru a mletého černého pepře.
- Smíchejte suché přísady a také je pošlete do celkové hmotnosti.
- Stroužky česneku zbavte slupky. Výrobek protlačíme lisem a odešleme na obrobek.
- Obsah posypeme sezamovými semínky. Vše důkladně promíchejte, marinujte v chladničce 1 hodinu a podávejte!
Rychlý a lahodný recept na korejskou mrkev s citronovou šťávou
Bohatá a zajímavá chuť korejské domácí mrkve se získává pomocí citronové šťávy. Tato možnost nevyžaduje přidání octa.Vyzkoušejte barevnou pochoutku, která doplní mnoho vašich jídel.
Doba vaření: 1 hodina 20 minut
Doba vaření: 1 hodina
Porce - 500 gr.
Složení:
- Mrkev - 0,5 kg.
- Sůl - 0,5 lžičky
- Cukr - 1 lžička
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Mletý koriandr - podle chuti.
- Česnek - 3 stroužky.
- Citronová šťáva - 100 ml.
- Rostlinný olej - 60 ml.
Proces vaření:
- Připravíme výrobky pro přípravu občerstvení. Oloupejte a opláchněte mrkev.
- Poté zeleninu potřete malými brčky. K tomu použijte speciální korejské mrkvové struhadlo. Výrobek jsme vložili do hluboké mísy.
- Přidejte k tomu nasekané stroužky česneku.
- Poté přidejte sůl a cukr. Obsah promíchejte.
- Podle chuti přidejte koriandr a černý pepř.
- Nalijte rostlinný olej a citronovou šťávu. Opět promíchejte obrobek a vložte jej do chladničky na 1-2 hodiny.
- Hotovou pochoutku lze podávat nebo skladovat ve skleněné nádobě.
Jak připravit korejskou mrkev na zimu doma?
Jako pikantní a originální pochoutku na zimu můžete uvařit korejskou mrkev. Vezměte na vědomí domácí recept. Studený předkrm zpestří a ozdobí váš stůl.
Doba vaření: 1 hodina 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Porce - 1 kg.
Složení:
- Mrkev - 1 kg.
- Sůl - 1 lžička
- Cukr - 2 polévkové lžíce
- Korejské koření na mrkev - 40 gr ..
- Česnek - 3 stroužky.
- Ocet - 1 polévková lžíce
- Rostlinný olej - 80 ml.
Proces vaření:
- Hlavní přísadu očistíme a rozdělíme na tenká brčka.
- Oloupeme česnek ze slupky. Prolisujeme ho přes speciální nástroj nebo ho nakrájíme na jemno nožem.
- Připravené posíláme do hluboké kovové misky. Přidejte koření a polovinu cukru. Uhněteme a necháme jednu hodinu.
- Vypusťte uvolněnou šťávu z obrobku. Přidejte cukr, ocet a rostlinný olej. Produkt vaříme tři minuty na sporáku a poté ho přeneseme do sterilizovaných sklenic.
- Uzavřeme pamlsek víčky, ochladíme a uložíme.
Jak rychle a chutně připravit mrkev v korejském stylu bez přidání octa?
Mrkev v korejském stylu, která je chuťově jemnější, vychází bez přidání octa. Podívejte se na jednoduchý nápad na vaření pro váš domácí stůl! Pamlsek lze podávat jako předkrm nebo jako přílohu k teplým jídlům.
Doba vaření: 2 hodiny 30 minut
Doba vaření: 2 hodiny
Porce - 500 gr.
Složení:
- Mrkev - 0,5 kg.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky.
- Sůl - ½ lžičky
- Cukr - 20 gr.
- Mletý černý pepř - 1 špetka.
- Mletá červená paprika - 1 špetka.
- Mletý koriandr - 20 gr.
- Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce
- Rostlinný olej - 100 ml.
Proces vaření:
- Mrkev očistíme, opláchneme. Třeme ho tenkými brčky.
- Výrobek naplníme solí a cukrem. Opatrně rukama promíchejte obsah.
- Přidejte také zbytek koření. Stroužky česneku vymačkejte.
- Z cibule odstraníme slupku, nakrájíme ji na nepříliš malé kousky.
- Smažte výrobek, dokud se neobjeví aroma. Poté cibuli vyjměte a mrkev zalijte zbylým olejem.
- Okamžitě přidejte citronovou šťávu. Obrobek promíchejte a marinujte v chladničce po dobu 2 hodin.
- Šťavnatá korejská mrkev je připravena bez přidání octa. Sloužit!
Aromatická korejská mrkev s koriandrem doma
Tradiční domácí verze korejské mrkve - s přídavkem mletého koriandru. Složka dodává pokrmu zvláštní vůni a chuť. Potěšte své blízké jasnou pochoutkou!
Doba vaření: 2 hodiny 30 minut
Doba vaření: 2 hodiny
Porce - 500 gr.
Složení:
- Mrkev - 0,5 kg.
- Sůl - 0,5 lžičky
- Cukr - 1 lžička
- Mletý černý pepř - 1 špetka.
- Mletá červená paprika - 1 špetka.
- Mletý koriandr - 1 lžička
- Česnek - 2 stroužky.
- Stolní ocet - 2 polévkové lžíce
- Rostlinný olej - 100 ml.
Proces vaření:
- Připravíme potřebné produkty podle seznamu.
- Mrkev oloupeme, omyjeme a poté potřeme tenkými proužky.
- Poté cibuli nakrájíme na kostky nebo půlkroužky.
- Cibuli osmažte do světlé vůně na rostlinném oleji. Poté, co produkt vyjmeme, necháme olej vychladnout.
- K obsahu přidejte sůl, cukr, mletou papriku, koriandr a nasekané stroužky česneku.
- Dále do obsahu nalijte aromaticky vychladlý olej.
- Přidáme stolní ocet. Jídlo promíchejte a marinujte v chladničce 2 hodiny.
- Hotovou pochoutku dáme na talíře a podáváme ke stolu!
