Kuřecí marináda - 10 receptů na lahodné trouby

Pro světlé a aromatické kuře v troubě je zapotřebí marináda, která mu dodá zvláštní chuť. Existuje mnoho možností pro přípravu takového produktu: pikantní, pikantní, sladkokyselý, česnek. Podívejte se na 10 originálních nápadů s podrobným popisem kulinářského procesu.

Lahodná marináda na pečení celého kuřete v troubě

Ochucenou marinádu se zářivým kořením si snadno vyrobíte doma. Tento kousek je vhodný na pečení celého kuřete. Hotové jídlo vyjde rudé a křupavé.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 160 gr.

• 
  Připravíme si potřebné ingredience. Sušený česnek může být nasekaný nebo v hřebíčku.
• 
  Do sekáčku ponoříme česnek a zbytek suchého koření se solí.
• 
  Výrobky rozemelte do hladka. Měla by vyjít suchá směs, jasná barva a vůně.
• 
  Vložte aromatické koření na malý talíř a naplňte je rostlinným olejem. Obsah promíchejte, aby byl tekutý produkt dobře nasycen kořením.
• 
  Marinádou potřeme celé kuře. Připraveno!

Kuřecí marináda se sójovou omáčkou na pečení v troubě

Snadná příprava a chuťově zářivá marináda - na bázi sójové omáčky. Tento kousek na vaření je ideální pro pečení nebo pečení šťavnatého a zrzavého kuřete. Výrobek maso dokonale impregnuje a je měkké a jemné.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 150 gr.

Složení:

• Sójová omáčka - 3 lžíce
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• Česnek - 4 stroužky.

Proces vaření:

1. Odměřte požadované množství sójové omáčky a nalijte ji do malé misky.
2. Rukama vymačkejte čerstvou šťávu z citronu. Dbáme na to, aby se do tekutiny nedostaly žádné kosti.
3. Citronovou šťávu posíláme na talíř se sójovou omáčkou. Zde také nalijeme rostlinný olej.
4. Stroužky česneku oloupeme ze slupky, pomocí speciálního lisu je zatlačíme do obrobku.
5. Aromatickou sójovou marinádu důkladně promíchejte a použijte k vaření kuřete.

Voňavá a lahodná kuřecí marináda s medem a sójovou omáčkou

Světlou a chutnou kuřecí marinádu lze připravit se sójovou omáčkou a medem. Chuť bude mírně pikantní a sladká, hotové jídlo vás potěší zlatavou křupavou kůrkou.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 250 gr.

Složení:

• Sójová omáčka - 120 ml.
• Med - 120 gr.
• Hořčice - 20 gr.
• Česnek - 1 stroužek.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Nalijte sójovou omáčku do malého hlubokého talíře.
2. Med zahřejeme v parní lázni a ihned vlijeme do sójové omáčky. Pokud byl produkt původně tekutý, lze postup ohřevu přeskočit.
3. Míchejte jídlo, dokud se med v omáčce úplně nerozpustí. Přidejte k tomu trochu hořčice.
4. Stroužek česneku oloupeme a natlačíme na talíř s obsahem.
5. Sůl přidáváme podle chuti, ale můžete to udělat bez ní, protože sójová omáčka dodává potřebnou slanou chuť.
6. Hotovou marinádu promíchejte a použijte podle pokynů! Toto množství vonného produktu stačí na jeden kilogram kuřete.

Jak si připravit grilovanou kuřecí marinádu doma?

Ochucené a šťavnaté grilované kuře ideální na večírky. Aby byl pokrm co nejchutnější a nejjasnější, připravte si k němu vhodnou marinádu. Všimněte si jednoduchého receptu.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 130 gr.

Složení:

• Sójová omáčka - 3 lžíce
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Jablečný ocet - 0,5 lžičky
• Citronová šťáva - 0,5 lžičky
• Sůl - 2 špetky.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.

Proces vaření:

1. Pojďme připravit produkty na výrobu marinády. Určete správné množství koření.
2. Ponořte suché přísady do malého hlubokého talíře a důkladně promíchejte.
3. Přidejte k tomu sójovou omáčku, citronovou šťávu, jablečný ocet a rostlinný olej.
4. Hmotu promíchejte do hladka. Tekutá jídla by měla být dobře zbarvena kořením.
5. Voňavá marináda na grilování kuřete je hotová. Použijte jej v dalším kulinářském procesu.

Marináda na šťavnaté a měkké kuře s hořčicí

Hořčičné marinády dodávají hotovému masu jasnou křupavou kůrku. Tento polotovar je skvělý pro vaření kuřete. Domácí jídlo bude zevnitř mírně pikantní a šťavnaté.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 150 gr.

Složení:

• Hořčice - 2 polévkové lžíce
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Dvě polévkové lžíce hořčice dejte do malé hluboké misky. Můžete použít obilí nebo klasiku. Výrobek doplňujeme citronovou šťávou.
2. Dále nalijte požadované množství sójové omáčky do obrobku. Dobře promíchejte.
3. Hmotu doplníme rostlinným olejem. Nevyžaduje se žádné další koření, směs bude každopádně dost pikantní.
4. Obsah důkladně promíchejte lžící. Všechny přísady by měly být rovnoměrně rozděleny mezi sebe.
5. Voňavá a středně pikantní kuřecí marináda je připravena. Použijte jej pro své domácí jídlo.

Podrobný recept na výrobu kuřecí marinády s majonézou

Jedna z nejsnadněji připravitelných a nejjasnějších marinád se vyrábí na bázi majonézy. Aromatická hmota je ideální pro kuře. Hotové maso bude křupavé a zlaté.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 200 gr.

Složení:

• Majonéza - 150 gr.
• Adjika - 2 lžičky
• Cibule cibule - 2 ks.
• Citronová šťáva - 0,5 lžíce.
• Paprika - 0,5 lžičky
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
• Mletý koriandr - 0,5 lžičky
• Petržel - 0,5 svazku.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme. Jeden nakrájíme na tenké půlkroužky, druhý na malé kousky.
2. Cibuli, majonézu a adžiku ponořte do mísy mixéru.
3. Jídlo rozemeleme v misce, poté vyjmeme nůž a osolíme suchým kořením. Míchejte lžící.
4. Dále do hmoty spustíme tenké cibulové půlkroužky.
5. Kousky kuřete zalijte připravenou majonézovou marinádou. Přidejte k tomu nasekanou petrželku.
6. Obrobek promíchejte a kuře na správnou dobu marinujte.

Jak udělat česnekovou marinádu na šťavnaté a měkké kuře v troubě?

Pikantní a neuvěřitelně aromatickou marinádu na maso můžete získat z česneku a jiného jasného koření. Tato možnost je ideální pro vaření kuřete. Hotové jídlo bude křupavé a s příjemným zlatavým odstínem.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 250 gr.

Složení:

• Česnek - 1 ks.
• Hořčičný olej - 150 ml.
• Sůl - 1 polévková lžíce
• Mletý černý pepř - 1 lžička
• Mletá červená paprika - 1 lžička

Proces vaření:

1. Hlavu česneku úplně oloupeme. Výrobek rozdělíme na hřebíček.
2. Každý stroužek opatrně nasekáme nožem. Můžete použít lis. Vložte mletou přísadu do hlubokého talíře.
3. Česnekovou hmotu naplňte uvedeným množstvím hořčičného oleje. Obsah promíchejte.
4. K tomu přidejte lžičku černé a červené papriky.
5. Důkladně promíchejte aromatickou česnekovou směs a použijte ji k potažení kuřete. Připraveno!

Lahodná kuřecí marináda s křupavou kůrkou

Ostrou kuřecí marinádu lze připravit s máslem a aromatickým kořením. Podívejte se na originální nápad pro vaši rodinnou nebo sváteční večeři.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 100 gr.

Složení:

• Máslo - 80 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Citron - 0,5 ks.
• Sůl podle chuti.
• Mletá červená paprika - 0,5 lžičky
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky

Proces vaření:

1. Z poloviny citronu odstraňte pomocí struhadla trochu kůry. Můžete také vytlačit jednu čajovou lžičku šťávy.
2. Oloupejte stroužky česneku a nakrájejte je nožem.
3. Máslo nalámejte na kousky a jakýmkoli vhodným způsobem roztavte do tekutého stavu.
4. Do krémové hmoty ponořte kůru, šťávu, nasekaný česnek, sůl a mleté ​​papriky. Výrobky důkladně promíchejte.
5. Marinujte kuře v připravené krémové marinádě a poté ji osmažte do zlatova.

Jednoduchá a lahodná marináda s octem pro šťavnaté kuře v troubě

Pikantní a neuvěřitelně aromatickou marinádu lze získat z octa a koření. Tato možnost je vhodná nejen pro domácí kuřecí pokrmy, ale také pro grilování. Oceníte produkt, který chutná jasně.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 250 gr.

Složení:

• Stolní ocet - 3 lžíce
• Voda - 3 polévkové lžíce
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Cibule cibule - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
• Suchá hořčice - 2 špetky.

Proces vaření:

1. Odměříme potřebné množství stolního octa a promícháme se studenou vodou.
2. Nalijte směs octa do praktické misky a posypte ji solí, černým pepřem a suchou hořčicí. Míchejte do hladka.
3. Cibuli oloupeme ze slupky a poté ji nakrájíme nožem.
4. Nadrobno nakrájenou cibuli namočte do octa s kořením.
5. Do hmoty nalijte dvě polévkové lžíce rostlinného oleje. Pečlivě hněteme jídlo a používáme ho k marinování kuřete.

Jak připravit lahodnou marinádu z kuřecího rukávu?

Aby bylo domácí kuře v rukávu co nejvíce šťavnaté a zářivé, připravte si k němu voňavou marinádu. Vezměte na vědomí původní nápad na vaření pro vaše masové jídlo.

Doba vaření: 10 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 200 gr.

Složení:

• Kečup - 100 gr.
• Oranžová - 1 ks.
• Stolní ocet - 20 ml.
• Sůl - 1 lžička
• Sušený mletý česnek - 1 lžička
• Paprika - 1 lžička
• Mletý hřebíček - 1 lžička
• Chmel -suneli - 1 lžička

Proces vaření:

1. Připravíme požadované množství všech ingrediencí podle seznamu. Stolní ocet lze okamžitě smíchat s trochou studené vody.
2. Smíchejte sůl se všemi přísadami, dokud nebude hladká.
3. Odstraňte kůru z pomeranče pomocí jemného struhadla. Vymačkejte trochu šťávy. Postačí 1-2 polévkové lžíce.
4. Kečup smíchejte s kůrou, pomerančovým džusem, octem a suchým kořením v hlubokém talíři.
5. Marinádu důkladně promíchejte a použijte k pečení kuřete v rukávu. Připraveno!