Mannik v mléce-10 receptů krok za krokem

Klasický recept na mannu v mléce v troubě

Klasická manna se připravuje bez přidání mouky a obsahuje minimum přísad. Jeho kůra se ukáže být výraznou rudou barvou a drobek je drobivý, volný a něžný. Dort doporučujeme podávat vychladlý, protože všechny výše uvedené vlastnosti vykazují za studena pečené dobroty. Jako ozdobu můžete povrch manny posypat moučkovým cukrem.

Doba vaření: 40 min. s výjimkou doby namáčení krupice.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 6.

• 
  Krupici vložte do mísy a naplňte ji určeným množstvím mléka. Promíchejte a nechte dvacet až třicet minut změknout krupici.
• 
  Do samostatné mísy rozklepněte vejce a přidejte krystalový cukr. Vše společně prošlehejte metlou nebo mixérem. Je žádoucí, aby se všechny krystaly cukru rozpustily.
• 
  Do vaječno-cukrové hmoty přidejte změklé máslo a dobře promíchejte.
• 
  Nalijte prášek do pečiva do změklé krupice s mlékem.
• 
  Poté vyložte hmotu z vaječného cukru s máslem. Vše důkladně promíchejte metličkou.
• 
  Troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů. Připravené těsto nalijte do pekáče. Pokud je forma silikonová, nemusíte ji ničím mazat. U forem z jiných materiálů namažeme vnitřní povrch tenkou vrstvou rostlinného oleje bez zápachu. Formu s těstem dáme na střední úroveň a mannu pečeme pětatřicet až čtyřicet minut. Na povrchu by se měla objevit zlatá kůra. Pokud existují pochybnosti o připravenosti, zkontrolujeme dřevěnou špejlí - měla by vyjít z manny zcela suchá.
• 
  Hotovou mannu vyjmeme z trouby a mírně vychladíme. Vyjměte koláč z formy a nechte jej zcela vychladnout. Před podáváním posypeme povrch prosátým moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

Rychlý recept na mannu v mléce ve spěchu

Jednoduchý a rychlý recept na mannu. Těsto se připravuje v mléce s přídavkem malého množství mouky. Před pečením není nutné krupici namočit. Do kompozice také zavádíme rostlinný olej (hlavní je bez zápachu!), Který dodává další šťavnatost a pomáhá krupici rychleji změknout při pečení koláče. Takové pečivo potěší snadnou přípravou, jemnou chutí a nádhernou vůní, která se vznáší po celém domě. Praxe ukazuje, že koláč stačí na rodinný čajový dýchánek.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Mléko - 1 polévková lžíce
• Krupice - 1 polévková lžíce
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce
• Vejce - 2 ks.
• Rostlinný olej - 1/3 lžíce.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky
• Mouka - ½ lžíce.
• Máslo - 20 gr.
• Rostlinný olej - k mazání.
• Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Do mísy rozklepneme vejce a přidáme krystalový cukr. Vše společně prošlehejte metlou nebo mixérem na střední rychlost. Snažíme se rozpustit všechna zrna cukru.
2. Do směsi vaječného cukru nalijte rostlinný olej bez zápachu. Dobře promícháme
3. Nalijte uvedené množství mléka do samostatné malé nádoby a okamžitě do ní vložte kousek másla. Nádobu dáme asi na minutu do mikrovlnky. Mléko by mělo být teplé a máslo by se mělo rozpustit. Nalijte směs mléka a oleje do vaječné hmoty a důkladně promíchejte.
4. Nakonec přidáme mouku, prášek do pečiva a krupici, promícháme metlou a rozlomíme všechny hrudky. Těsto se ukáže být tenké, nalévající.
5. Troubu předehřejte na teplotu 190 stupňů. Zapékací misku namažte tenkou vrstvou rostlinného oleje. Pokud je forma silikonová, nemusíte ji ničím mazat. Nalijte připravené těsto do formy a vložte do již horké trouby na střední úroveň. Koláč pečeme pětatřicet až čtyřicet minut. Mannik by měl mírně růst a dobře hnědnout. Na konci pečení kontrolujeme připravenost dřevěnou špejlí - měla by vyjít z manny suchá, aniž by se na ni lepilo nějaké důležité těsto.
6. Hotovou mannu vyjmeme z trouby a mírně vychladíme. Vyjměte koláč z formy a nechte jej zcela vychladnout.
7. Na ozdobu lze povrch posypat prosátým moučkovým cukrem. Drobečková drť, jak je vidět v sekci, se ukazuje být volná, měkká a mírně vlhká.

Dobrou chuť!

Jak uvařit svěží mannu v mléce v pomalém hrnci?

Těsto na mannu je naprosto nenápadné - lze ho péct jak v troubě, tak v pomalém hrnci. V druhém případě dort nemá horní zlatohnědou kůrku. Bledý povrch můžete zamaskovat práškovým cukrem, nebo ... obrátit mannu vzhůru nohama. Dno a okraje výrobku jsou prostě zlaté a mají obzvlášť chutný vzhled. Dužina manny se peče v multivarce bezvadně: je jemná, měkká, drobivá a taje v ústech.

Doba vaření: 60 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 6.

Složení:

• Mléko - 300 ml.
• Krupice - 260 gr.
• Granulovaný cukr - 250 gr.
• Vejce - 3 ks.
• Rostlinný olej - 80 ml.
• Máslo - 70 gr.
• Prášek do pečiva - 10 gr.
• Mouka - 200 gr.
• Máslo - k mazání.

Proces vaření:

1. Do velké mísy rozklepneme vejce a ihned zalijeme krystalovým cukrem. Vše šlehejte mixérem na střední rychlost, dokud nezískáte hustou pěnu.
2. Do pěny z vaječného cukru nalijte rostlinný olej bez zápachu a vložte změklé máslo. Znovu zapněte mixér a vše promíchejte.
3. Do vzniklé hmoty nalijte mléko, přidejte mouku, krupici a přidejte prášek do pečiva.
4. Pomocí stěrky nebo lžíce uhněteme těsto. Snažíme se rozbít všechny hrudky a dosáhnout úplné uniformity. Konzistence hmoty se ukáže jako vodnatá - to je normální. Při pečení krupice nabobtná a vytvoří optimální texturu dortu.
5. Vnitřní stěny mísy namažte malým množstvím másla.
6. Nalijte připravené těsto do misky, zavřete víko multivarku a vyberte program „Pečení“ na jednu hodinu.
7. Po uplynutí doby pečení vypněte zařízení a otevřete víko, aby mohla unikat pára.
8. Otočíme mannu dnem vzhůru na rošt a necháme úplně vychladnout.
9. Povrch hustě posypte práškovým cukrem prosátým přes jemné sítko.
10. Koláč je měkký, nadýchaný a drobivý.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na vzdušnou mannu v mléce s jablky

Hodná variace manny. Díky jablkům je koláč šťavnatější, chutnější, strukturovanější a celkově zajímavější. Kdo nemá rád jednoduché pečení z monotónního těsta, určitě si tuto mannu oblíbí. S tím vším je proces vaření naprosto nekomplikovaný. Postupujte podle pokynů uvedených pro přípravu a dort bude nadýchaný a lahodný.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce: 6.

Složení:

• Mléko - 250 ml.
• Krupice - 250 gr.
• Granulovaný cukr - 100 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 100 gr.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky
• Špetka soli.
• Vanilkový cukr - 1 sáček.
• Jablka - 2 ks. střední velikost.
• Máslo - k mazání.

Proces vaření:

1. Krupici nalijte do misky a zalijte stanoveným množstvím mléka. Promíchejte a nechte dvacet až třicet minut nabobtnat.
2. Do oddělené mísy dáme změklé máslo a krystalový cukr. Šlehejte vše metličkou nebo špachtlí, dokud nezískáte relativně homogenní hmotu.
3. Přidejte vejce a pokračujte v mletí, dokud se úplně nerozmixují.
4. Do vaječno-máslové hmoty přidejte špetku soli, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte.
5. Přidejte změklou krupici s mlékem a znovu promíchejte.
6. Jablka omyjeme, osušíme a oloupeme. Ovoce nakrájejte na čtvrtky a vykrojte tobolku semen. Připravenou dužinu nakrájíme na tenké plátky. Těsto promíchejte s nakrájenými jablky.
7. Troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů. Připravené těsto s jablky vložíme do vymazaného pekáčku. Pokud je forma silikonová, nemusíte ji ničím mazat. Povrch manny může být ozdoben tenkými plátky jablek uspořádanými do vějířového vzoru. Formu s těstem dáme na střední úroveň a mannu pečeme čtyřicet pět až padesát minut. Na povrchu by se měla vytvořit zlatá krusta.
8. Hotovou mannu vyjmeme z trouby a necháme trochu vychladnout. Vyjměte koláč z formy a úplně vychladněte. Před podáváním povrch ozdobte prosátým moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na výrobu manny v kyselém mléce

Pokud je mléko kyselé, nespěchejte ho vyhodit! Můžete z něj vyrobit lahodnou manu. A pokud trochu vyzkoušíte jeho výzdobu, získáte plnohodnotný dezertní dort, který lze podávat drahým hostům na čaj. Toto je jen jeden z těch receptů, kdy je rychlý, snadný a ve výsledku velmi účinný.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 30 min.

Porce: 6.

Složení:

• Kyselé mléko - 3/4 lžíce.
• Krupice - 150 gr.
• Mouka - 150 gr.
• Granulovaný cukr na těsto - 150 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Prášek do pečiva - 1 lžička
• Špetka soli.
• Vanilkový cukr - 1 sáček.
• Máslo - k mazání.
• Granulovaný cukr na karamel - 7 polévkových lžic
• Voda na karamel - 100 ml.
• Bílá čokoláda - 50 gr.

Proces vaření:

1. Vejce rozdrobíme do velké mísy, přidáme špetku soli, pravidelný cukr, vanilkový cukr a začneme šlehat mixérem na nízké otáčky, přičemž rychlost postupně zvyšujeme. Dosáhneme husté pěny.
2. Do výsledné pěny nalijte rostlinný olej a kyselé mléko. Promíchejte metličkou.
3. Nakonec přidáme mouku, krupici a prášek do pečiva. Těsto hněteme metlou, rozbijeme všechny hrudky a dosáhneme úplné homogenity. Ukázalo se, že konzistence těsta se nalévá, střední hustoty.
4. Zapékací misku vymažte malým množstvím másla. Nalijte do něj těsto a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na střední úrovni.
5. Mannu pečeme čtyřicet pět až padesát minut. Dort bude mírně kynout a dobře hnědnout. V závislosti na konkrétní troubě může být doba pečení o něco delší nebo kratší. Orientujeme se podle vzhledu výrobku a provádíme kontrolu dřevěnou špejlí - měla by vyjít z propíchnutí dortu zcela suchá. Hotovou mannu vyjmeme z trouby a necháme úplně vychladnout přímo ve formě.
6. Zatímco dort chladne, uděláme karamel na nalévání. Za tímto účelem zahřejte na pánvi nebo pánvi určené množství granulovaného cukru na mírném ohni. Cukr by se měl rozpustit a začít tmavnout. Nezapomeňte nepřetržitě míchat, aby došlo k rovnoměrnému roztavení a aby se zabránilo spálení.
7. Když hmota zhnědne, nalijte vodu. Míchejte, dokud se cukrová hmota úplně nerozpustí a vzniklý karamel vařte dvě až tři minuty. Sundejte ze sporáku a nechte karamel vychladnout, dokud nebude teplý.
8. Naplňte povrch manny výsledným karamelem a snažte se vytvořit rovnoměrnou vrstvu. Zarovnáme špachtlí. Necháme úplně vychladnout
9. Bílou čokoládu nasekáme na malé kousky a rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Roztavenou hmotu dáme do cukrářského sáčku a nalijeme z ní tenké proužky na karamelový povrch manny, jako na fotografii.
10. Párátkem nakreslete čáry přes čokoládové proužky v různých směrech - tak se vytvoří bizarní vzor.
11. Nechte čokoládový vzor zmrazit, poté můžete mannu nakrájet na porce a podávat.

Dobrou chuť!

Sypká mana v mléce bez mouky

Tento recept osloví ty, kteří milují „čistou“ texturu krupice: drobivou, drobivou a mírně vlhkou. Sympatické je, že vařením nemusíte trávit mnoho času a každá žena v domácnosti najde potřebné ingredience. Mannik můžeme podávat tak, jak je, hned po upečení. Pokud ho navrstvíte jakýmkoli krémem nebo ozdobíte například ovocem, pak vzhled a chuť tohoto jednoduchého koláče zazáří jiným způsobem.

Doba vaření: 50 min. bez zohlednění doby infuze krupice

Doba vaření: 15 min.

Porce: 4.

Složení:

• Kyselé mléko - 1 polévková lžíce
• Krupice - 2 lžíce
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce
• Vejce - 2 ks.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Rostlinný olej - k mazání.

Proces vaření:

1. V míse smíchejte krupici a mléko. Promíchejte a nechte patnáct až dvacet minut nabobtnat krupici.
2. Vejce rozbijte do jiné mísy a přidejte do nich krystalový cukr. Šlehejte mixérem vysokou rychlostí, dokud nezískáte nadýchanou pěnu.
3. Do krupice namočené v mléce přidejte rostlinný olej, promíchejte.
4. Poté vlijte vaječnou pěnu a znovu promíchejte. Hotové těsto se ukáže být docela tekuté a nalévá se. Nechte hmotu vařit dalších deset až patnáct minut před pečením.
5. Formu namažte rostlinným olejem. Pokud je forma silikonová, nemusíte ji ničím mazat. Vylijte připravené těsto. Předehřejte troubu na teplotu 180 stupňů a vložte misku s těstem na průměrnou úroveň. Mannu pečeme čtyřicet pět až padesát minut.
6. Produkt by měl mírně růst a dobře hnědnout. Doba pečení se může lišit v závislosti na konkrétní troubě. Orientujeme se podle vzhledu výrobku a uděláme šek dřevěnou špejlí, kterou propíchneme koláč uprostřed. Pokud hůl vyjde suchá, pak je manna připravena. Pokud je těsto mokré, pokračujte v pečení a test opakujte později. Hotovou mannu vyjmeme z trouby, vyjmeme z formy a necháme zcela vychladnout.
7. Vychladlý dort ozdobíme dle vlastního uvážení, nakrájíme na porce a podáváme.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na výrobu manny v mléce bez vajec

Vynikající možnost pečení pro ty, kteří z jakéhokoli důvodu nejedí vejce. Bez nich mana vůbec neztrácí chuť, koláč se ukáže být volný, měkký a tající v ústech. Drobenka je lehká, texturovaná a kůrka je rudá, křupavá. Je důležité nechat mannu zcela vychladnout, aby přebytečná vlhkost zmizela a textura těsta se po upečení stabilizovala. Pak se vám určitě bude líbit výsledek.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce: 6.

Složení:

• Mléko - 1 polévková lžíce
• Krupice - 1 polévková lžíce
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce
• Prášek do pečiva - ½ lžičky
• Špetka soli.
• Vanillin - špetka.
• Rostlinný olej - ½ lžíce.
• Rostlinný olej - k mazání.

Proces vaření:

1. Do mísy nasypeme krupici a krystalový cukr.
2. Poté přidejte mouku, špetku soli, vanilin a prášek do pečiva.
3. Nalijte rostlinný olej bez zápachu.
4. Zavádíme mléko - mělo by mít pokojovou teplotu.
5. Metličkou smíchejte všechny ingredience. Těsto by mělo být středně husté, homogenní a husté.
6. Formu namažte tenkou vrstvou rostlinného oleje. Můžete ho také přikrýt pergamenem, aby bylo hotové koláče po upečení snadněji vyjmuto. Nalijte připravené těsto do formy. Troubu vyhřejeme na teplotu 180 stupňů a formu s budoucí manou dáme na střední úroveň. Výrobek pečeme čtyřicet - čtyřicet pět minut.
7. Ke konci pečení mana znatelně stoupá a pokrývá se zlatavou krustou. Máte -li pochybnosti o připravenosti, zkontrolujte dort párátkem nebo tenkým nožem a přilepte jej doprostřed produktu. Pokud na čepeli nezůstávají zbytky vlhkého těsta, je koláč připraven. Hotovou mannu vyjmeme z trouby, vyjmeme z formy a necháme úplně vychladnout, poté nakrájíme na porce a podáváme ke stolu.
8. Vnitřek dortu je vlhký a drobivý. Tato struktura dobře přijímá jakýkoli druh krému a impregnace a stává se ještě šťavnatější.

Dobrou chuť!

Lahodná mléčná manna s džemem

Mannik s džemem lze připravit různými způsoby. Na těsto ve formě můžete nanést vzor bobulí v sirupu nebo do středu produktu vyskládat kousky džemu jako vrstvu. V tomto receptu doporučujeme mísit džem přímo s krupicovým těstem. V důsledku toho bude mana tmavá, s mírně roztaženou karamelovou drobenkou a jemnou krustou. V některých ohledech takové pečivo připomíná domácí perník.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce: 4.

Složení:

• Mléko - 1 polévková lžíce
• Krupice - 1 polévková lžíce
• Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce
• Špetka soli.
• Vanillin - špetka.
• Rostlinný olej - ½ lžíce.
• Jablečný džem - 3 lžíce
• Soda - ½ lžičky
• Rostlinný olej - k mazání.
• Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

1. V odměrné míse smíchejte suché přísady: krupici, mouku, krystalový cukr, sůl a vanilin.
2. Do výsledné sypké směsi nalijte mléko a rostlinný olej. Špachtlí nebo lžící vypracujte homogenní těsto. Nechejte stát deset až patnáct minut, aby krupice trochu změkla.
3. Vložte džem do samostatné nádoby a přidejte do něj sódu, důkladně promíchejte. Směs začne pěnit a rozjasňovat. Nechejte sodu reagovat pět až deset minut. Mimochodem, o džemu - je lepší zvolit druhy neutrální barvy: jablko, broskev, meruňka, pomeranč. Dobře fungují i ​​jahody a třešně. Pokud je džem s modrým odstínem, pak konečná barva manny může poskytnout nepředvídatelný výsledek, ačkoli to nijak neovlivní chuť. Všechno bude brzy chutné.
4. Do těsta přidáme džem se sodou a důkladně promícháme.
5. Formu namažte malým množstvím rostlinného oleje nebo ji zakryjte naolejovaným pergamenem. Nalijte připravené těsto do formy. Troubu vyhřejeme na teplotu 180 stupňů a formu s budoucí manou dáme na střední úroveň. Výrobek pečeme čtyřicet - čtyřicet pět minut.
6. Mannik znatelně tmavne a ke konci pečení zčervená. Abychom zkontrolovali připravenost drobenky, propíchneme střed dortu párátkem nebo tenkým nožem. Pokud na čepeli nezůstávají zbytky vlhkého těsta, je koláč připraven. Hotovou mannu vyjmeme z trouby, vyjmeme z formy a necháme zcela vychladnout, poté ji posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme na porce a podáváme.

Dobrou chuť!

Mokrá a něžná mana v mléce s tvarohem

Mannik, připravený s přídavkem tvarohu, má vlhčí drobenku. Přitom není těžký, ale sypký, s bohatou chutí tvarohu. Zde stojí za zmínku, že čím vyšší je obsah tuku v tvarohu, tím chutnější bude tento koláč. Taková mana je sama o sobě dobrá, nejsou k ní potřeba žádné aromatické přísady, snad kromě zákalu moučkového cukru, který by zapálil rudou kůrku.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce: 4.

Složení:

• Mléko - 100 ml.
• Máslo - 50 gr.
• Krupice - 180 gr.
• Tvaroh - 300 gr.
• Granulovaný cukr - 180 gr.
• Špetka soli.
• Vanillin - špetka.
• Prášek do pečiva - 5 gr.
• Vejce - 3 ks.
• Rostlinný olej - k mazání.
• Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Rozbijte vejce a oddělte bílky od žloutků. Žloutky ihned dáme do mísy, ve které uhněteme těsto, a bílky - do samostatné vysoké misky. Šlehejte je mixérem, dokud nezískáte nadýchanou, stabilní pěnu.
2. K žloutkům v misce nasypeme krystalový cukr, sůl a vanilin, zalijeme mlékem, dáme změklé máslo a tvaroh. Začneme pracovat s mixérem při nízkých otáčkách a postupně rychlost zvyšujeme. Šlehejte hmotu, dokud nejsou ingredience zcela promíchané a homogenní.
3. Do výsledné hmoty nalijte krupici a prášek do pečiva, důkladně promíchejte.
4. Nyní po částech přidejte rozšlehané bílky. Mixér již nepoužíváme, abychom nevysráželi vzduchovou pěnu, ale těsto hněteme stěrkou krouživými pohyby.
5. Formu namažte malým množstvím rostlinného oleje a lehce posypte krupicí. Můžete také potřít naolejovaným pergamenem, abyste později snáze dostali hotový koláč.
6. Nalijte připravené těsto do formy, vyrovnejte povrch. Troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů a formu s tvarohovou manou vložte na střední úroveň. Výrobek pečeme čtyřicet pět minut. V závislosti na konkrétní troubě může pečení trvat o něco méně nebo déle. Připravenost můžete zkontrolovat zapíchnutím párátka do dortu: pokud vyjde bez zbytků syrového těsta, pečení může být hotové.
7. Hotovou mannu vyjmeme z trouby, vyjmeme z formy a necháme zcela vychladnout.
8. Po ochlazení se objeví stejná porézní vlhká struktura. V případě potřeby lze povrch poprášit práškovým cukrem na ozdobu.

Dobrou chuť!

Vzdušná čokoládová mana s mlékem

Přidání kakaa může významně transformovat obvyklou mannu. Kromě toho, že se objeví bohatá čokoládová chuť, drobenka se také mírně změní - bude volnější a drobivá. Doporučujeme také přidat do těsta rozinky: sladkokyselé šťavnaté vměstky dodají chuti plnost a navozují dojem, že to vůbec není manna, ale bohatý koláč.

Doba vaření: 50 min. s výjimkou doby namáčení krupice.

Doba vaření: 20 min.

Porce: 6.

Složení:

• Mléko - 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej - ½ lžíce.
• Krupice - 1 polévková lžíce
• Mouka na těsto - 2/3 lžíce.
• Kakao - 3 polévkové lžíce
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce
• Špetka soli.
• Vanillin - špetka.
• Prášek do pečiva - 10 gr.
• Rozinky - 2/3 lžíce.
• Mouka na posypání rozinek - 1 lžička.
• Rostlinný olej - k mazání.
• Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Nasypte krupici do misky. Naplňte ji mlékem, rostlinným olejem a ihned přidejte krystalový cukr. Vše smíchejte dohromady a nechte jednu hodinu odležet, aby krupice dobře nabobtnala.
2. Rozinky vytřídíme od náhodných nečistot a důkladně opláchneme. Naplňte ji teplou vodou a nechte ji deset až patnáct minut změknout. Poté osušte sušené ovoce na ručníku a posypte trochou mouky.
3. Po uplynutí stanovené doby přidejte do namočené krupice mouku, prášek do pečiva, sůl, vanilin a kakao.
4. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké.
5. Do připraveného těsta nalijte rozinky posypané moukou, znovu promíchejte a snažte se rovnoměrně rozložit sušené ovoce do celého těsta.
6. Zapékací misku vymažte malým množstvím rostlinného oleje a trochu posypte krupicí. Vylijte připravené těsto a vyrovnejte povrch. Troubu zahřejeme na teplotu 180 stupňů a budoucí mannu nastavíme na průměrnou úroveň.
7. Výrobek pečeme padesát minut. V závislosti na konkrétní troubě může pečení trvat o něco méně nebo déle. Na konci pečení zkontrolujeme připravenost zapíchnutím dřevěné špejle do dortu: pokud vyjde suchý, manna je hotová. Vyjmeme z trouby, vyjmeme z formy a necháme úplně vychladnout.
8. Jakmile dort vychladne, strouhanka bude pevnější, tvarovější a méně vlhká - objeví se textura charakteristická pro mannu. Povrch posypte moučkovým cukrem - příznivě rozjasní čokoládovou barvu dortu.

Dobrou chuť!