Lilkové lodě s mletým masem a sýrem v troubě-5 receptů krok za krokem

Mnoho hospodyněk si dobře uvědomuje rozmanitost pokrmů z lilku. Může to být zeleninový nebo masový guláš, kastrol nebo „lodě“ s náplní. Věřte mi, takové jídlo vypadá na slavnostním stole neobvykle a překvapuje vynikající chutí.

Šťavnaté lilkové lodě s mletým masem a sýrem v troubě

K přípravě lahodné a uspokojivé přílohy z lilku potřebujete pouze malý výběr produktů. Je lepší vybrat lilky nepříliš velké velikosti, aby se lodě rychleji upekly.

Doba vaření - 1 hodina 40 minut.

Doba vaření - 50 min.

Počet porcí v kontejneru - 4.

• 
  Připravíme si všechny ingredience a přistoupíme k přípravě lilku. Oba plody nakrájejte na dvě poloviny. Nyní musíte buničinu vystřihnout. V žádném případě jej nevyhazujeme, protože jej přidáme do misky. Do „lodiček“ uvnitř přidáme trochu soli a necháme 10 minut, aby hořkost zanechala.
• 
  Po 10 minutách lilek omyjeme a osušíme. Dáme je na plech. Cibuli a česnek nasekejte po odstranění slupky. Smažte obě přísady, dokud nebudou průhledné.
• 
  Před nasekáním rajčatové dužiny byste měli rajčata nejprve zbavit slupky. Rajčata naplňte vroucí vodou, po rozříznutí vršků (řez by měl mít tvar kříže). Po 1-2 minutách by měla být voda vylita a nahrazena studenou vodou.
• 
  Vložte mleté ​​maso do pánve s cibulí a česnekem. Smažte do bílka a poté přidejte na kostičky nakrájenou rajčatovou a lilkovou dužinu. Když se kapalina úplně odpaří, nalijte do hmoty kopr, dříve umytý a nasekaný. Sůl a pepř.
• 
  Po promíchání náplně jím naplňte „lodičky“. Misku pečeme v předehřáté troubě 50 minut. Teplota by měla být 180 stupňů. 10 minut před úplným uvařením lilku potřete sýr a posypte jím lodě. Připravenost přílohy zkontrolujeme vidličkou, kterou propíchneme lilky: měly by změknout.

Dobrou chuť!

Jak upéct lilkové lodě s mletým masem, sýrem a houbami?

Nabízíme připravit velmi chutné a šťavnaté jídlo s lilkem a houbami. Nejtěžší práce je tvarování lilkových člunů a výroba náplně. Pokud často vaříte pamlsek, proces vaření se opravdu zrychlí.

Doba vaření - 1 hodina 25 minut.

Doba vaření - 55 min.

Počet porcí v kontejneru - 4.

Složení:

• Lilek - 2 ks.
• Mleté vepřové maso - 200 gr.
• Cibule - 2-3 ks.
• Houby - 200 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sýr - 100 gr.

Proces vaření:

1. Začněme vytvářet lilkové „čluny“. Oba plody omyjeme a nakrájíme na půlky. Nyní se zbavíme dužiny. Výsledkem je docela prázdný člun. Vlijte sůl do lilku a nechte 15 minut.
2. Začněme zpracovávat houby. Nejprve je třeba je vytřídit a poté opláchnout. Cibuli oloupanou ze slupky nakrájíme nadrobno, to samé uděláme s lilkovou dužinou.
3. Na pánvi orestujeme cibuli. Když změkne, potřete dužinu lilku a žampiony. Po několika minutách nalijte mleté ​​maso. Osolte a opepřete náplň podle svého vkusu.
4. Lilek omyjeme. Když uschnou, položte náplň.Poté je přesuneme na plech. Když se trouba zahřeje na teplotu 220 stupňů, vložte dovnitř plech s lilky a pečte půl hodiny.
5. Nyní byste měli nastrouhat kousek sýra a posypat jím misku 10 minut před úplným uvařením.

Dobrou chuť!

Lilkové lodě s mletým masem, sýrem a rajčaty v troubě

Množství přísad lze upravit podle chuťových preferencí. Pokud je to žádoucí, množství zeleniny lze zvýšit a porci masa snížit. V každém případě bude jídlo velmi chutné a šťavnaté.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut.

Doba vaření - 40 minut.

Počet porcí v kontejneru - 6.

Složení:

• Lilek - 3 ks.
• Sladký bulharský pepř - 1 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - ½ lžičky
• Zakysaná smetana podle chuti.
• Zelení podle chuti.
• Mleté vepřové maso - 300 gr.
• Rajče - 1-2 ks.
• Česnek - 1 zub
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Směs mleté ​​papriky - 2 špetky.

Proces vaření:

1. Všechny lilky je třeba nejprve důkladně opláchnout a poté nakrájet na poloviny. Nyní je třeba, aby lilky vypadaly jako lodě. Pomáháme si nožem nebo lžící a odstraníme dužinu z polovin. Lilek obsahuje hořkost, kterou je třeba odstranit. Sůl, kterou pokryjeme vnitřek „lodí“, si s tím dobře poradí. Polotovary necháme 10 minut.
2. Nakrájejte dužinu lilku. Z jedné cibule a stroužku česneku odstraňte slupku. Musí být velmi jemně nasekané a smažené do měkka.
3. Když je cibule a česnek hotové, můžete klidně přidat mleté ​​maso. Po 4-5 minutách bude v polopřipraveném stavu. V tuto chvíli můžete přidat dužinu z lilku. Hmotu smažíme dalších 5 minut.
4. V procesu smažení lilek omyjte. Necháme chvíli odležet, aby uschly. Vymyjeme zbytek zeleniny - rajčata a papriky. Papriky zbavíme stonku a jádra. Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Nalijte je do zbytku náplně. Hmotu dochuťte solí a pepřem. Promícháme.
5. Po 3 minutách, když je náplň zcela připravena, vložte ji do „člunů“. Polotovary přeneseme na plech. Strouháme sýr. Posypte je lilky. Když se trouba zahřeje na 180 stupňů, vložte plech na 30 minut dovnitř.

Dobrou chuť!

Lahodné a šťavnaté lilkové lodě s mletým masem, sýrem a česnekem

Zveme vás, abyste si pochutnali na voňavém pokrmu s mletým kuřecím masem, okořeněném jemně nasekaným česnekem, který lodičkám dodá trochu pikantní pikantnosti, a zlatavou sýrovou krustou.

Doba vaření - 1 hodina 25 minut.

Doba vaření - 55 min.

Počet porcí v kontejneru - 4.

Složení:

• Lilek - 2 ks.
• Mleté kuře - 400 gr.
• Rajče - 1-2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 3 zuby.
• Petržel - 3 větve.
• Gruzínská adjika - ½ lžičky
• Italské bylinky - volitelně.
• Mletý pepř - podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce
• Máslo - 7 gr.
• Sýr - 150 gr.
• Zakysaná smetana - 200 gr.
• Kopr - 1-2 větve.

Proces vaření:

1. Lilek by měl být dostatečně velký. Po umytí vodou je nakrájíme na dvě části. Pravidelnou lžící odstraníme dužinu a zevnitř posypeme lilkem sůl. Po 20 minutách hořkost zanechá ovoce.
2. Dužinu extrahovanou z lilku nevyhazujeme, ale nakrájíme na kostky. Opečeme na cibuli, kterou nejprve oloupeme a poté najemno nasekáme. Proces nebude trvat déle než 10 minut.
3. Nyní rozetřeme mleté ​​maso na dužinu a cibuli. Smažte obrobek asi sedm minut. Omyté rajče nakrájíme na kostičky a přidáme na pánev. Smíchejte přísady a smažte 2 minuty.
4. Na náplň potřebujeme pár stroužků česneku. Očistíme je, pomeleme a přidáme do náplně. Umyjte a nasekejte omytou zeleninu. Nalijte ji do náplně spolu s adžikou, italskými bylinkami, solí a pepřem. Smíchejte ingredience. Náplň je připravena.
5. Lilek omyjeme ve studené vodě a počkáme, až uschne. „Lodičky“ rozložíme na plech a přidáme do nich náplň. Misku vložíme dovnitř a pečeme při 220 stupních 40 minut.Sýr nastrouháme a posypeme lilky půl hodiny po vložení plechu do trouby.
6. Na stůl s omáčkou naservírujeme lilky. Zatímco se lilek peče, je čas ho uvařit. Zakysanou smetanu dejte do hlubokého talíře nebo mísy. Poté posíláme bylinky a česnek. Přidejte sůl a pepř. Omáčku promíchejte.

Dobrou chuť!

Jak vařit lilkové lodě s kuřecím masem a sýrem?

Lilek je považován za sezónní pokrm, jehož recepty budou napsány na velmi velké kuchařce. Doporučujeme vařit lilek podle jednoho z těchto receptů - s kuřecím filetem, zeleninou a sýrem. Filety na náplň je třeba nejprve nakrájet a poté smažit s cibulí.

Doba vaření - 2 hodiny 10 minut.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut.

Počet porcí v kontejneru - 16.

Složení:

• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Lilek - 8 ks.
• Rajče - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Česnek - 2 zuby
• Zakysaná smetana - 4 lžíce
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Z lilků vytvořme „lodě“. Chcete -li to provést, musíte nejprve opláchnout veškeré ovoce. Poté po utření rozkrojíme lilky na dvě části. Nyní musíte z každé části odstranit dužinu, abyste vyrobili lodě. Stopku lze odstranit nebo nechat. Dužinu vykrojte nožem nebo vyškrábejte lžící. Posypte "lodě" solí a nechte půl hodiny.
2. Začněme plnit lilek. Kuřecí řízek omyjeme. Poté, co je kuře suché, nakrájejte filety na kostky. Z cibule odstraníme slupku a nakrájíme na malé kousky.
3. Rajčata omyjeme. Vystřihli jsme pouze stopku. Necháme kůži. Rajčata nakrájíme na malé kostičky.
4. Z česneku odstraníme kůru a pomocí česneku vytlačíme pár stroužků. Vložte kysanou smetanu do samostatné nádoby a přidejte do ní česnek.
5. Nyní musíte na pánvi smažit cibuli a kuřecí filety. Chcete -li to provést, nejprve zahřejte olej a poté do něj nalijte cibuli. Když změkne, položte kuřecí řízek. Smažte do změknutí 15 minut. Dochutíme solí a pepřem. Po promíchání hmoty do ní přidejte nakrájená rajčata. Za stálého míchání náplň dusíme asi 15 minut.
6. Z lilku vyšla hořkost. Slijte šťávu do dřezu a omyjte lilky. Když jsou suché, vložíme náplň do „lodiček“ a hned přeneseme na plech. Nalijte náplň se zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou.
7. Sýr nastrouhejte nahrubo na struhadle a posypte jím náplň. Počkáme, až se trouba zahřeje (teplotu nastavíme na 180 stupňů). Poté vložíme plech do trouby a pečeme lilky 40 minut.

Dobrou chuť!