Plněné kuřecí závitky v troubě-10 receptů krok za krokem

Nevíte, co uvařit tak nového na sváteční stůl? Překvapte své hosty kuřecími rohlíky plněnými v troubě. Nemůžete si vybrat ten nejlepší recept z obrovské rozmanitosti na webu? Pak vám pomůže našich 10 fotografických receptů krok za krokem. Začněme?

Kuřecí závitky se sýrovou náplní v troubě

Toto jednoduché, ale šíleně lahodné jídlo se velmi snadno připravuje. Budete potřebovat nejjednodušší a nejznámější jídla, která se nakonec promění v ideální, lehké a delikátní občerstvení. Mohou být také podávány jako hlavní teplé jídlo.

Čas na vaření: 1 hodina

Porce: 2-4

• 
  Nejprve musíte kuřecí řízek opláchnout pod tekoucí vodou a trochu osušit papírovou utěrkou. Vezměte ostrý nůž a každý filet opatrně podélně rozkrojte na dva kousky zhruba stejné tloušťky. Každou polovinu zakryjte potravinářskou fólií a trochu utlučte.
• 
  Papriku opláchněte a nakrájejte na polovinu, odstraňte semínka a zeleninu nakrájejte na malé kousky (díky tomu bude náplň chutnější a měkčí).
• 
  Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle.
• 
  Peří ze zelené cibule opláchněte pod tekoucí vodou a dobře protřepejte, abyste z ní vypustili nepotřebnou tekutinu. Poté cibulové peří nakrájejte na tenké kroužky.
• 
  V malé misce smíchejte smetanový sýr, nakrájenou cibuli a nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr. Přidejte tam najemno nakrájenou papriku a vše důkladně promíchejte. Umístěte náplň těsně k jednomu z okrajů kuřecího filé a jemně jej stočte do rolády. Rolku propíchněte dřevěnými párátky na každé straně, zabráníte tak odtékání taveného sýra z hotového pokrmu.
• 
  Na přípravu omáčky je třeba do limetkové šťávy přidat 2 lžíce oleje, špetku soli a trochu mletého pepře. Všechny přísady důkladně promíchejte. Každý rohlík musí být ponořen do výsledné omáčky a poté stočen do talíře s drobenkou. Poté skládejte rohlíky do formy namazané malým množstvím rostlinného oleje.
• 
  Trouba by měla být řádně zahřátá na 250 ° C. Připravené rohlíky vložte do předehřáté trouby a vařte je bez otevření trouby asi 35 minut. Před podáváním můžete hotové jídlo posypat jemně nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť vám i vašim hostům!

Rolky z kuřecích prsou se šunkou a sýrem v troubě

Vyzkoušejte tyto něžné, chutné a lahodné drůbeží závitky. Vzhledem k tomu, že jsou pečené v troubě, a ne smažené na pánvi, obsahují mnohem méně kalorií, což je důležité zejména pro krásné dámy, které sledují svoji postavu.

Složení:

• Kuřecí řízek - 0,5 kg.
• Sýr - 160 g.
• Čerstvé bylinky - 20 g
• Sůl a černý pepř podle chuti
• Šunka - 160 g.
• Stroužky česneku - 3 ks.
• Krém - 110 ml
• Rostlinný olej - 3 lžičky

Proces vaření:

1. Nejprve musíte připravit všechny přísady, které tvoří kuřecí závitky. Chcete -li to provést, vezměte šunku a nakrájejte ji co nejtenčí. Pak sýr. Rovněž je třeba jej co nejteněji nařezat.
2. Kuře opláchněte pod tekoucí vodou a jemně osušte papírovou utěrkou. Nyní budete potřebovat ostrý nůž. Velmi ostrý nůž, který dokáže rozřezat každý filet podélně na 3 kusy. Každá z výsledných částí musí být trochu zbita kladivem a poté solena. Aby šťáva při šlehání necákala maso, přikryjte ji potravinovou fólií nebo běžným igelitovým sáčkem.
3. Na každý kus filé položte dva kruhy šunky. Maso zasypeme 2-3 plátky sýra (podle jejich velikosti). Zašroubujte kuře a vytvořte roládu.
4. Hotové rohlíčky dejte do formy. Oloupejte stroužky česneku, opláchněte a projděte speciálním lisem.
5. Do rohlíků přidejte česnek, zalijte smetanou a osolte.
6. Zapněte troubu, aby se zahřála na 220 stupňů. Zatímco nabírá požadovanou teplotu, opláchněte bylinky pod tekoucí vodou a po malém zaschnutí nakrájejte dostatečně najemno. Zeleninu přidejte do rohlíků v omáčce a jemně promíchejte.
7. Vložte misku do dobře předehřáté trouby asi na 1 hodinu. V závislosti na modelu trouby se doba vaření může zvýšit nebo snížit. Řiďte se vzhledem připravovaného pokrmu.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na výrobu kuřecích závitků s houbami

Tyto kuřecí závitky jsou vynikající a chutné. Připravují se velmi snadno a rychle a jedí se ještě rychleji. Role připravené podle našeho receptu se jistě stanou častými hosty na vašem stole.

Složení:

• Kuřecí maso (filet) - 0,6 kg.
• Čerstvé žampiony - 0,25 kg.
• Slunečnicový olej bez vůně - 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl a černý pepř podle chuti.
• Oblíbené koření - podle chuti.
• Stroužky česneku - 2 ks.
• Křepelčí vejce - 6 ks. (pro 2 kuřecí filety)
• Sýr - 0,1 kg
• Čerstvé bylinky podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek opláchněte pod studenou vodou a trochu osušte papírovou utěrkou. Vezměte tenký, ostrý nůž a opatrně nakrájejte filé uprostřed, abyste ho mohli rozvinout (jako otevření knihy). Filet zakryjte sáčkem nebo potravinovou fólií a utlučte kladivem (to se děje tak, aby se šťáva z masa nerozsypala do všech směrů). Měli byste mít vrstvu masa o tloušťce nejvýše půl centimetru.
2. Nyní musíte kuře trochu marinovat. K tomu posypte potřebným množstvím pepře, soli a koření, které se dobře hodí ke kuřeti. Koření vetřete do masa a nechte asi 15 minut odstát.Můžete stát v koření a další, ale pak maso dát do chladu.
3. Žampiony roztřídíme a opláchneme. Vložte do cedníku a nechte mírně zaschnout. Poté musíte houby nakrájet na malé kousky a smažit do měkka na pánvi se 2 lžícemi rafinovaného slunečnicového oleje.
4. Umyjte trochu zeleně, osušte a nakrájejte velmi jemně. To samé udělejte s stroužky česneku. K žampionům přidejte nasekané bylinky a česnek. Míchat.
5. Vejce uvařte natvrdo a poté je ponořte na 10 minut do studené vody, oloupejte (snažte se nepoškodit celistvost vajíčka).
6. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k houbové náplni. Dobře promíchejte.
7. Nyní můžete začít s montáží rolí. Těsně před tím zapněte troubu a zahřejte ji na 200 stupňů, prostě má čas se dobře zahřát. Takže na maso musíte dát náplň z hub, česneku, sýra a bylinek. Kolem okrajů ponechte trochu místa. Nyní položte tři vařená křepelčí vejce a prsa pevně stočte do rolády. Aby se rolky nerozpadly, můžete je na několika místech propíchnout párátkem, nebo svázat nití.
8. Kuřecí a houbové rohlíčky přendejte do zapékací mísy vyložené alobalem. Každá role musí být zabalena samostatně.Vložte misku do trouby na 35-40 minut.
9. Před podáváním opatrně rozložte fólii a vyjměte párátka a nit.

Dobrou chuť!

Jak upéct rolky z kuřecího filé na slanině?

Velmi neobvyklá a účinná možnost podávání horké kuřecí mísy. Jemná a šťavnatá chuť kuřecích závitků v křupavé slanině nenechá nikoho lhostejným.

Složení:

• Slanina - 110 g.
• Kuře (filet) - 0,4 kg.
• Sůl - 1 špetka
• Mletý pepř (černý) - na špičce nože.
• Sýr - 60 g.
• Slunečnicový olej bez zápachu - 1-2 polévkové lžíce. l.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek dobře opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte papírovým ručníkem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Ostrým nožem nakrájejte kuře na proužky široké asi 2 až 3 centimetry. Kuře přikryjte igelitovým sáčkem a rozšlehejte ho kladivem. Balíček je potřebný k tomu, aby kousky šťávy a kuřete nelétaly všemi směry.
2. Ušlehané filé potřeme trochou pepřové soli a necháme 10-15 minut ležet.
3. Zatímco je maso nasáklé kořením, nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a zapněte troubu, aby se předehřála. Teplota, při které se budou rohlíky péct, by měla být 190 ° C.
4. Kousky kuřete namočené v soli a pepři posypte sýrem a rukama trochu zatlačte. Nyní musíte zkroutit velmi těsné rohlíky, aby se hotové jídlo nerozpadlo. Svinuté rohlíky obalte v tenkých plátcích slaniny a párátkem zajistěte ke kuřeti.
5. Kuřecí rolky pevně složte do zapékací mísy, vymazané 1-2 lžícemi rostlinného oleje a vložte do dobře předehřáté trouby. Zaměřte se na dobu pečení 30-35 minut, ale v závislosti na každé konkrétní troubě se doba vaření může lišit buď kratší, nebo delší.
6. Slaninu a kuřecí závitky podávejte horké, ozdobené čerstvou nebo pečenou zeleninou.

Dobrou chuť!

Lahodné kuřecí filety se sušenými švestkami

Díky sušeným švestkám získává kuřecí maso v takových rolích velmi zajímavou a neobvyklou sladkou a kyselou chuť, která rozhodně přinese nový nádech obvyklé chuti kuřecích pokrmů. Takové rohlíky se připravují velmi jednoduše a rychle a pečením v troubě se výrazně sníží počet kalorií, což nemůže potěšit dívky, které sledují svou postavu.

Složení:

• Sušené švestky - 110 g.
• Kuřecí řízek - 0,6 kg.
• Sůl podle chuti.
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Muškátový oříšek - na špičce nože.

Proces vaření:

1. Sušené švestky omyjte v horké vodě a poté je zalijte vroucí vodou, aby sušené ovoce řádně nabobtnalo. Pro méně chaotickou přípravu kupte sušené švestky.
2. Maso opláchněte ve studené vodě a poté osušte papírovými utěrkami. Každý filet je nyní potřeba vystřihnout uprostřed, aby jej bylo možné rozbalit jako stránku knihy. Porazte kuře kladivem (aby nedošlo k potřísnění, můžete filet před zahájením přikrýt potravinářskou fólií).
3. Troubu je třeba předehřát na 180 stupňů. Zatímco připravujete rohlíky, trouba bude mít čas zahřát se na požadovanou teplotu.
4. V malé misce smíchejte sůl a muškátový oříšek. Výslednou směsí potřete rozšlehaný kuřecí řízek a nechte 10 minut namočit.
5. Sušené švestky slijte a nechte trochu oschnout. Poté položte do středu každého filé 3-4 sušené švestky a stočte do ruličky. Okraje lze zajistit párátky.
6. Kuřecí vejce rozšleháme s trochou soli a každý váleček opatrně obalíme navrch a po stranách.
7. Kuřecí rolky se sušenými švestkami přendejte do zapékací mísy (předtím jste ji museli namazat rostlinným olejem). Vše se bude péct asi 45 minut. Hotové rohlíky lze podávat jako nezávislé jídlo nebo jako přílohu z čerstvé zeleniny.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na pečené kuřecí závitky s cuketou

Kuře je již samo o sobě dietní a zdravé maso a v kombinaci s tak skvělou zeleninou, jako je cuketa, se stává ještě zdravějším a chutnějším.Velmi jednoduché a snadno připravitelné jídlo vám dodá pořádný šmrnc.

Složení:

• Kuře (filé) - 1 ks.
• Cuketa - 1 ks.
• Stroužky česneku - 1-2 ks.
• Tvaroh - 1,5 lžíce. l.
• Tvrdý sýr - 60 g.
• Zakysaná smetana - 1,5-2 polévkové lžíce. l.
• Čerstvý kopr - podle chuti.
• Sůl - 2 špetky.
• Mletý černý pepř - na špičce nože.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjte pod tekoucí vodou. Pokud k vaření používáte mladou zeleninu, nemusíte slupku loupat, ale pokud je cuketa starší, slupku odřízněte tenkou vrstvou. Cuketu rozkrojte na dvě poloviny a poté každou z polovin podélně rozkrojte na 2–3 kusy, abyste získali pláty silné asi půl centimetru.
2. Troubu předehřejte na 180 stupňů a zatímco se ohřívá, pokladejte cuketové pláty na vymazaný plech. Pečeme je v dobře vyhřáté troubě 5-10 minut.
3. Filet je také třeba opláchnout a trochu vysušit a poté nakrájet na tolik proužků, kolik dostanete cuketových talířů. Každý proužek dobře prošlehejte kladivem a poté potřete solí a pepřem. Maso nechte marinovat asi 10 minut.
4. Oloupejte česnek a protlačte lisem. Na samostatném talíři smíchejte se 2 lžícemi zakysané smetany, tvarohem a nadrobno nakrájeným koprem, který je třeba předem opláchnout a osušit. Do koprové zakysané smetany také přidejte trochu soli a pepře. Smíchejte všechny přísady.
5. Když cuketa vychladne na takovou teplotu, že nebude bolet ji nabrat, položte na každou cuketu kousek filé. Navrch položte tvarohovou náplň. Posypeme tvrdým sýrem, který nastrouháme na hrubém struhadle. Cuketu jemně zabalte do těsných rohlíčků a propíchejte špejlí nebo párátkem. Přendáme je na plech a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na rohlíky z kuřecích stehen

Zkuste tyto svérázné kuřecí stehna. Ukázalo se, že jsou mnohem měkčí a šťavnatější než jejich protějšky z kuřecího filé. A pikantní náplň přináší tomuto receptu zvláštní chuť.

Složení:

• Kuře (stehna) - 8 ks.
• Sušené švestky - 50 g.
• Mletá sladká paprika - 1 lžička
• Slanina - 60 g.
• Zakysaná smetana - 3-3,5 lžíce. l.
• Hořčice - 1 lžička
• Stolní sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý pepř (černý) - na špičce nože.
• Stroužky česneku - 2 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1-2 polévkové lžíce l.

Proces vaření:

1. Kuře musí být důkladně opláchnuto a poté sušeno. Pro tyto účely můžete použít papírový ručník. Opatrně seřízněte stehna, aby se z nich odstranila kost.
2. V malé hluboké misce smíchejte hořčici, sůl a pepř. Oloupaný česnek najemno nasekejte ostrým nožem (nebo projděte lisem). Přidejte česnek na talíř. Všechny přísady zalijte 3,5 lžící zakysané smetany a důkladně promíchejte. Výslednou omáčkou potřete maso a dejte na 60 minut do chladu, aby stehna měla čas marinovat.
3. Připravte si, co bude sloužit jako náplň do rohlíků. Sušené švestky nejprve omyjte a trochu spařte, zalijte horkou vodou po dobu 5-10 minut. Poté sušené švestky nakrájejte na tenké proužky (je lepší je okamžitě vzít bez pecek, aby bylo méně povyku). Slaninu nakrájíme na velmi tenké plátky. Papriku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
4. Naše rohlíky budou mít dvě možnosti plnění: se sušenými švestkami a slaninou a druhá - papriky a slaninu. Jemně rozetřete náplň doprostřed každého stehna a poté je jemně stočte do válečků. Nebudou dobře držet tvar, takže pro spolehlivost je lepší je svázat (ne těsné!) Nitě.
5. Troubu je nutné předehřát. Během přípravy válců bude mít čas zahřát se na 200 ° C.
6. V míse smíchejte lžíci slunečnicového oleje, sladké papriky a hořčice. Také tam přidejte půl lžičky soli. Všechny přísady je třeba smíchat a každý váleček namazat výslednou hmotou.
7. Rolky přendáme do pekáče a vložíme na 45–50 minut do již předehřáté trouby.Po uvaření z nich odstraňte nitě a podávejte teplé.

Dobrou chuť vám i vašim hostům!

Jak udělat rolky z kuřecích prsou ve smetanové omáčce?

Kuřecí rolky pečené v troubě jsou ideální pro slavnostní jídlo nebo vydatný nedělní oběd s rodinou. Jsou připraveny velmi jednoduše a rychle, ale jsou neuvěřitelně chutné.

Složení:

• Kuře (filet) - 0,7 kg.
• Krém - 150 ml.
• Sýr - 160 g.
• Sůl, pepř a další koření podle chuti.
• Šunka - 140 g
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Tavený sýr - 110 g

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek opláchněte pod tekoucí vodou a mírně osušte papírovou utěrkou. Každé filé nakrájejte na střed, abyste ho mohli rozložit jako knihu. Rozvinuté filety položte na prkénko a zakryjte plastovým sáčkem. Filety porazíme kladivem trochu z každé strany.
2. Nyní musíte maso osolit a okořenit kořením, podle vašich chuťových preferencí. Filet nechte namočený v koření asi 15 minut při pokojové teplotě, zatímco připravte zbytek ingrediencí.
3. Nastrouhejte tvrdý sýr. Šunka - nakrájená na tenké plátky. Totéž by mělo být provedeno s taveným sýrem (a je nejlepší vzít sýr okamžitě nakrájený na plátky).
4. Předehřejte troubu na 200 ° C. Zatímco budete připravovat rohlíky a nalévat, bude mít čas se pořádně zahřát.
5. Na filet položte jeden plátek taveného sýra a šunky. Každé filé pevně stočte do rolky. Přeneste všechny rohlíky na misku namazanou trochou rostlinného oleje.
6. 1 vejce rozbijte do malé misky a přidejte k němu polovinu strouhaného sýra a 150 ml smetany. Přidejte špetku soli, trochu mletého pepře a jakékoli své oblíbené koření. Všechny ingredience dobře promíchejte a zalijte připravené rohlíčky vzniklou náplní.
7. Formu s rohlíky vložte do trouby dobře předehřáté do této doby. Pečte je na 200 stupňů asi 25-30 minut. Poté opatrně otevřete dvířka trouby a posypte rohlíky zbylou polovinou sýra. Nechte misku uležet v troubě asi 10-15 minut.

Dobrou chuť!

Plněné kuřecí závitky pečené ve fólii

Myslíte si, že z kuřecího filé nemůžete uvařit něco šťavnatého a velmi chutného? A tady se mýlíte. Vyzkoušejte tyto nádherné rohlíky plněné žampiony a cibulí. Ujišťujeme vás, že budete nadšeni.

Složení:

• Kuřecí řízek - 2 ks.
• Stroužky česneku - 2-3 ks.
• Tavený sýr - 15 g.
• Krém - 50 g.
• Koření, sůl, pepř - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.
• Čerstvé žampiony - 12 ks.
• Sýr - 50 g.

Proces vaření:

1. Maso opláchněte pod tekoucí vodou a podélně nakrájejte na 2–3 kusy. Kousky filé položte na prkénko a z obou stran jemně prošlehejte. Aby kousky masa a šťávy neletěly různými směry, zakryjte filé a poté ji odražte igelitovým sáčkem.
2. Ušlehaný kuřecí řízek ochutíme kořením a solí z obou stran. Maso necháme trochu marinovat a přidáme náplň.
3. Cibuli oloupeme a omyjeme. Cibuli nakrájejte na polovinu a každou polovinu poté nakrájejte nadrobno.
4. Žampiony opláchněte a trochu osušte. Houby nakrájejte na tenké talíře nebo malé kousky.
5. Pánev rozehřejte na vysokou teplotu, přidejte trochu rostlinného oleje bez zápachu a poté na pánev přeneste nakrájenou cibuli a houby. Míchejte, snižte teplotu na střední a trochu zhnědněte. Poté, když cibule změkne, přidejte smetanu a tvrdý sýr nastrouhaný na hrubém struhadle. Také v této fázi je třeba náplň osolit a okořenit oblíbeným kořením. Teplo ještě snížíme a náplň dusíme, dokud se krém téměř úplně nevyvaří. Náplň by měla mít vcelku hutnou konzistenci.
6. V této fázi můžete troubu zapnout na 190-200 stupňů a nechat ji řádně zahřát. Předběžné zapnutí trouby výrazně zkrátí celkovou dobu vaření.
7. Stroužky česneku oloupeme a poté nakrájíme na tenké plátky.
8. Na vyšlehané a okořeněné filety tedy dáme trochu česneku, strouhaný tavený sýr a cibulovou a žampionovou náplň. Filety stočte do těsných rohlíčků a aby lépe držely tvar, na několika místech je propíchněte párátky. Rolky přendejte do plechu vyloženého alobalem a pevně jím rolky obalte.
9. Pečeme naše jídlo v dobře předehřáté troubě půl hodiny. Poté opatrně otevřete fólii a rolky držte v troubě dalších 10 minut, dokud kůrka nezhnědne.

Dobrou chuť!

Kuřecí závitky s cibulí a mrkví

Velmi jednoduchá a chutná volba pro zdravou a vydatnou večeři pro dospělé a děti. Kuřecí závitky s cibulí a mrkví lze podávat s jakýmikoli obilovinami, těstovinami nebo zeleninovými pokrmy.

Složení:

• Kuřecí řízek - 3 ks.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce l.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 2 hlavy.
• Sůl - 2-3 špetky.
• Mletý pepř - na špičce nože.
• Oblíbené koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Prvním krokem je příprava náplně. Chcete -li to provést, oloupejte cibuli ze slupky a odstraňte kůru z mrkve. Zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.
2. Cibuli nakrájejte na dvě části a každou část nakrájejte na tenké půlkroužky. Nastrouhejte mrkev na speciálním struhadle pro korejskou mrkev. Pokud nemáte takové struhadlo po ruce, nevadí, můžete kořenovou plodinu nakrájet na tenké kostičky.
3. Rozehřejte pánev a poté do ní přidejte 2–3 lžíce slunečnicového oleje. Prvním krokem je smažení mrkve po dobu 10 minut. Poté přidejte cibuli k mrkvi a smažte ji do poloviny. Dochutíme solí a pepřem a dobře promícháme.
4. Filety opláchněte velkým množstvím tekoucí vody a osušte papírovým ručníkem. Vezměte dlouhý ostrý nůž a opatrně podélně rozřízněte filé na 3 kusy. Pokud jsou kousky silné, můžete je na jedné straně trochu porazit.
5. Na nejširší okraj filetu položte 1–2 lžíce náplně a maso stočte do těsných rohlíčků. Pokud se bojíte, že se rolky mohou rozpadnout, propíchněte je na 1-2 místech párátky.
6. Trouba by měla být zahřátá na 200 stupňů. Rolky přendejte do zapékací mísy. Určitě ho namažte trochou slunečnicového oleje, aby se nic nepřipálilo. Formu s rohlíky pošlete na 30–35 minut do trouby. Tyto lahodné rohlíky podávejte horké.

Dobrou chuť!