Krevety na grilu - 8 receptů na kebab z krevet

Krevety se grilují jen zřídka, ale mořské plody se pečou na dřevěném uhlí rychle a snadno. Krevety je důležité před vařením řádně marinovat a nepřehánět to přes dřevěné uhlí. Pak dostanete čerstvé a chutné středomořské občerstvení na venkovní oslavu.

Jak uvařit grilované krevety na grilu na grilu?

Krevety lze grilovat buď oloupané nebo ve skořápce. Nejlepším kořením pro tyto plody moře je česnek, citron a olivový olej. Několik minut, lehká marináda a lahodné a lehké občerstvení jsou připraveny!

Doba vaření: 20 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 5.

• 
  Česnek prolisujte a nakrájejte velmi jemně.
• 
  Z poloviny jednoho citronu vymačkejte šťávu.
• 
  Smíchejte olej, česnek, šťávu, nasekané větvičky rozmarýnu a trochu soli.
• 
  Oloupané krevety namočte na 10 minut do marinády a poté několik minut opékejte na dřevěném uhlí.
• 
  Neloupané krevety uřízněte podél břicha, přelijte marinádou, dochuťte solí a pár minut grilujte.
• 
  Zbylé citrony nakrájejte na čtvrtky, položte na gril a lehce orestujte. Podávejte citrony s krevetami a pálivou omáčkou.

Šťavnaté a chutné krevety na špejlích na grilu

Mořské plody připravené podle tohoto receptu jsou pikantní s jasným jižanským nádechem. Grilované krevety jsou ideální jako koktejlové občerstvení na přátelskou párty nebo piknik ve středomořském stylu.

Doba vaření: 2 hodiny 25 minut.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 4.

Složení:

• Královské krevety - 600 gr.
• Citron - 1 ks.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce
• Čerstvý nasekaný rozmarýn - ½ lžičky.
• Kari - ½ lžičky
• Kmín - ½ lžičky
• Směs mleté ​​papriky - ¼ lžičky
• Směs koření garam masala - ¼ lžičky
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Koření a bylinky dejte do hmoždíře a rozemelte, přidejte ke koření olej a citronovou šťávu, vše promíchejte.
2. Krevety zalijte marinádou a nechte 2 hodiny namočit na chladném místě.
3. Špízy namočte do vody, aby se při vaření na dřevěném uhlí nepřipálily.
4. Navlékněte mořské plody na špejle a vařte na grilu 7 minut, otočte je, aby se nepřipálily.
5. Grilované krevety podávejte v pikantní omáčce, bez vyjmutí ze špejlí, se zeleninou a světlou omáčkou.

Podrobný recept na výrobu kebabů z královských krevet

Krevety kebab se připravují velmi rychle a správná marináda zdůrazňuje jasnou chuť mořských plodů. Chilli omáčka dodává krevetám pikantní nádech. Je lepší podávat takové kebaby s jogurtovou omáčkou a čerstvou zeleninou.

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 4.

Složení:

• Královské krevety - 450 gr.
• Chilli omáčka - 2 lžíce
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce
• Česnek - 4 stroužky.
• Granulovaný cukr - 2 lžičky
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. V samostatné nádobě smíchejte horkou omáčku, prolisovaný česnek, cukr, sůl a máslo.
2. Marinádu naneste na mořské plody a nechte 2 hodiny namočit v koření a omáčce.
3. Dřevěné špejle dejte do vody, aby byly nasyceny tekutinou a nespálily se při vaření na dřevěném uhlí.
4. Z krevet připravte kebab, gril namažte olejem, aby se mořské plody během smažení nelepily.
5. Krevety vařte na dřevěném uhlí několik minut z každé strany. Podávejte se smetanovou nebo jogurtovou omáčkou a plátky citronu.

Jednoduchý a chutný recept na grilované tygří krevety

Tento recept má krevety v asijském stylu s nádechem zázvoru a česnekové omáčky. Jasnou chuť mořských plodů dobře doplňují citrusové plody - limetka nebo citron.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 6.

Složení:

• Neloupané tygří krevety - 1 kg.
• Citron - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Na marinádu:

• Citron - 1 ks.
• Sójová omáčka - 50 ml
• Česnek - 3-4 stroužky.
• Olivový olej - 100 ml
• Sušený zázvor - podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Česnek prolisujte a nasekejte co nejjemněji.
2. Zalijte citronem vroucí vodou a nastrouhejte kůru. Z citronu vytlačte šťávu. Abyste získali co nejvíce šťávy, uchovávejte citron v mikrovlnné troubě po dobu 20-30 sekund.
3. Ve vhodné nádobě smíchejte citronovou šťávu, olej, mletý česnek, citrusovou kůru a sójovou omáčku. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem, přidáme zázvorový prášek.
4. Nejlepší volbou pro grilování jsou neloupané krevety, které si během vaření zachovají více chuti a vůně mořských plodů. Krevety seřízněte, oloupejte a opláchněte. Vložte mořské plody do marinády, dobře promíchejte, aby dobře nasákly. To bude trvat 30-40 minut.
5. Gril namažte olejem a mírně zahřejte, položte na něj krevety a pečte několik minut z každé strany. Podáváme se zeleninou a citrusovými plody.

Neuvěřitelně chutné a aromatické krevety na slanině na grilu

Slanina dodává mořským plodům a grilované zelenině jasnější chuť a více tuku. Krevety nevysychají, zůstávají šťavnaté a chutné. Křupavá slanina se skvěle hodí k měkkosti krevetového masa.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 6.

Složení:

• Velké loupané krevety - 20 ks.
• Slanina - 20 plátků
• Sůl - 2 lžičky
• Mletý černý pepř - 1 lžička
• Mletý česnek - 1 lžička
• Pepřová nebo chilli omáčka - 1 lžička
• Máslo - 50 gr.
• Česnek - 4 stroužky.

Proces vaření:

1. Krevety ochutíme solí a černým pepřem. Prolisujte česnek a promíchejte s pepřovou omáčkou. Každé krevety obalíme a mořské plody dáme na 2 hodiny do chladu.
2. Každou krevetu zabalte do proužku slaniny.
3. Grilujte mořské plody a zakryjte stojan na vaření fólií. Krevety dejte na fólii. Vařte 12-14 minut, dokud slanina nezhnědne a nebude křupavá.
4. Máslo smíchejte s jemně nasekaným česnekem.
5. Podáváme krevety obalené ve slanině, zakápneme olejem a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.

Jak upéct krevety v alobalu na grilu?

Tento recept používá pivo k výrobě mořských plodů. Lepší je vzít odrůdu „ležák“, která dává příjemnou hořkost. Množství koření v kombinaci s pivem dodává krevetám originální chuť a vůni. Je lepší podávat takové jídlo s vařenou rýží a horkou omáčkou.

Doba vaření: 25 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 4.

Složení:

• Velké loupané krevety - 0,6 kg.
• Česnek - 5 stroužků.
• Chilli omáčka - 2 lžičky
• Mletá zira - 2 lžičky
• Sušené oregano - 1 lžička
• Mletý koriandr - 1/4 lžičky
• Hrubá sůl - ¾ lžičky
• Ležák - 0,5 l
• Máslo - 30 gr.
• Vápno - 1 ks.
• Čerstvě nasekaný koriandr - ¼ lžíce.
• Vařená bílá rýže - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Na gril položte fólii. Vytvořte z něj krabici se stěnami vysokými asi 4 cm.
2. Krevety rovnoměrně rozprostřete na střed fólie. Mořské plody posypeme nasekaným česnekem, kořením a bylinkami, zakápneme chilli omáčkou.
3. Nakrájené máslo potřeme krevetami a zalijeme pivem.
4. Zakryjte fólií a sevřete okraje, aby se šťávy a vůně utěsnily uvnitř fóliové nádoby. Grilujte nejdéle 6-7 minut.
5. Pikantní krevety podávejte v pivu s rýží a chilli omáčkou, zakápněte limetkovou šťávou a posypte nasekaným koriandrem.

Jak smažit krevety marinované v sójové omáčce?

Při použití sójové omáčky k marinování krevet není nutná sůl. Krevety se vaří velmi rychle, takže je důležité je pravidelně obracet a sledovat stupeň propečení.

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 2.

Složení:

• Velké krevety, oloupané - 300 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Sójová omáčka - 2 lžíce
• Balzamikový ocet - 1 lžička
• Horký kečup - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. V hluboké míse smíchejte máslo, sójovou omáčku, balsamico a chilli kečup. Vše prošlehejte metlou do hladka.
2. Krevety opláchněte, osušte ručníkem a vložte do marinády. Míchejte, dokud nejsou mořské plody namočeny v omáčce, a nechte pár hodin na chladném místě.
3. Krevety navlékněte na špejle.
4. Špízy z mořských plodů grilujte maximálně 7 minut a obracejte, aby krevety nepřipálily. Vaří velmi rychle.
5. Podávejte grilované mořské plody s čerstvou zeleninou a pálivou omáčkou.

Jednoduchý a rychlý recept na vaření krevet v česnekové marinádě na grilu

Jednoduchý recept na grilování krevet. Byliny a česnek dodávají mořským plodům středomořskou chuť. Je důležité zajistit, aby byly krevety smažené na nepříliš žhavých uhlících, aby je nevysušily.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 4.

Složení:

• Velké neloupané krevety - 1 kg
• Citron - 1 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Směs provensálských bylin - 2 lžičky

Proces vaření:

1. Z citronu vymačkejte šťávu, česnek nasekejte najemno.
2. Krevety zalijeme šťávou, posypeme česnekem a směsí provensálských bylin, dochutíme solí a černým pepřem. Promíchejte a nechte marinovat asi půl hodiny.
3. Dřevěné špejle namočte na asi 40 minut do vody, aby se při vaření mořských plodů na dřevěném uhlí nepřipálily.
4. Nakládané krevety napíchněte a grilujte na grilu několik minut z každé strany, dokud nezmění barvu.
5. Hotové mořské plody podávejte s polovinou limetkové a jogurtové omáčky s česnekem a bylinkami.