Klasické palačinky s mlékem-10 receptů krok za krokem

Klasické palačinky s mlékem jsou neobvykle chutné jídlo, které se v mnoha zemích stalo tradičním. Proto dnes existuje mnoho možností pro jejich přípravu. Základ testu však zůstává beze změny. Tenké nebo kvasnicové, sladké nebo kyselé - každá žena v domácnosti najde svůj oblíbený recept!

Klasický recept na palačinky na 1 litr mléka

Klasický recept na palačinky na 1 litr mléka je skvělá snídaně, která se velmi rychle připravuje. Hlavní věc je dodržovat recept a dodržovat proporce! Pak se palačinky nerozpadají a jsou velmi jemné a středně sladké. Skutečná lahůdka!

Porce: 4

Čas na vaření: 40 minut

• 
  Do mísy rozklepneme vejce, smícháme s krystalovým cukrem a prošleháme.
• 
  Nyní postupně přidávejte sůl a mouku. Střídáme přidávání mouky a mléka, aby byla hmota homogenní.
• 
  Výsledné těsto musí být ponecháno po dobu 20 minut.
• 
  Zavedeme olej, vše znovu důkladně promícháme a každou palačinku opečeme na předehřáté pánvi.

---

Palačinky jsou připraveny! Dobrou chuť!

Tenké palačinky s otvory na 0,5 litru mléka

Tenké palačinky s otvory pro 0,5 litru mléka jsou velmi krásné a jemné. Ingredience na takové palačinky vyžadují ty nejjednodušší, ale palačinková nebo litinová pánev tento proces výrazně urychlí a udrží lahůdku v celku. Čas dostat svůj oblíbený džem! Bude to vynikající!

Porce: 2

Doba vaření: 20 min.

Složení:

• Mléko - 0,5 l.
• Mouka - 300 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 1-2 lžíce l.
• Sůl - 0,5 lžičky
• Olej (rostlinný) - 2 polévkové lžíce l.
• Máslo (máslo) - 20 gr.

Proces vaření:

1. Nalijte veškerou mouku do hluboké nádoby a nalijte polovinu celkového množství mléka. Vše dobře promícháme.
2. Nalijte sůl, cukr a zapracujte vejce. Do těsta také přidejte rostlinný olej a všechny přísady dobře promíchejte.
3. Přidejte zbylé mléko a směs zlehka prošlehejte do hladka. Konzistence těsta by měla být docela tekutá, na tom závisí jemnost palačinek.
4. Palačinky opečeme na rostlinném oleji. Pánev rozehřejeme a dobře vymastíme. Nalijte těsto naběračkou, snažte se jej rovnoměrně rozložit po povrchu a nebrat příliš mnoho těsta najednou.
5. Smažte každou palačinku do zlatohněda. Poté otočte a opečte na druhé straně. Děláme to s celým testem.
6. Palačinky namažte máslem.

Tip: Pokud se palačinky při smažení lámou, stačí přidat trochu mouky. Naopak, pokud jsou vaše palačinky příliš husté, přidejte do těsta více mléka nebo vody.

Je čas prostřít stůl! Dobrou chuť!

Lahodné palačinky s mlékem a vodou

Palačinky s mlékem a vodou jsou druhem klasického ruského pokrmu. Chuťově nejsou nijak horší než palačinky vařené v mléce. Musíte tedy více smažit, abyste potěšili svou rodinu sladkou pochoutkou!

Porce: 4

Čas na vaření: 30 minut.

Složení:

• Mléko - 1 polévková lžíce
• Voda - 1 polévková lžíce
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 3 lžíce l.
• Sůl - 0,25 lžičky
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Aby bylo těsto na palačinky homogenní, je lepší připravit výrobky stejné teploty.
2. Smíchejte vejce, krystalový cukr a trochu soli. Směs zlehka prošlehejte vidličkou nebo šlehačem.
3. Nyní přidejte tekuté přísady: polovinu hmotnosti vody a mléka.
4. Postupně přidávejte mouku a míchejte. K lepšímu rozbití hrudek můžete použít mixér.
5. Zavedeme zbývající mléko a vodu.
6. Zahřejte pánev, namažte ji rostlinným olejem a nalijte první část těsta. Hmota musí být na pánvi dobře rozložena, aby vznikla tenká kulatá placka.
7. Když jsou všechny palačinky hotové, můžete je navrch namazat olejem.

Dobrou chuť!

Curvy džitné palačinky s mlékem

Kvasnicové placky s mlékem jsou velmi svěží a výživné. A pokud jim připravíte tvarohovou nebo bobulovou náplň, můžete si pochutnat na vynikajícím dezertu. Děti to budou milovat!

Porce: 6

Čas na vaření: 2 hodiny 30 minut

Složení:

• Mléko - 500 ml.
• Sušené droždí - 10 gr.
• Cukr - 2 lžičky
• Máslo (máslo) - 1 polévková lžíce l.
• Pšeničná mouka - 250 ml.
• Voda - 125 ml.
• Vejce - 1 ks.

Proces vaření:

1. Droždí rozředíme v půl sklenici teplé vody a přidáme trochu cukru. Zadáme 250 ml. mouku, promíchejte a sklenici zakryjte vlhkým ručníkem. Droždí posíláme na nejteplejší místo v kuchyni a necháme hodinu.
2. Vejce rozbijeme a oddělíme žloutek od bílkovin. Žloutek rozetřete s krystalovým cukrem.
3. Hotové těsto uhněteme a přidáme k němu směs se žloutkem.
4. Máslo rozpustíme a přidáme do těsta.
5. Představíme druhou část mouky a teplého mléka. Konzistence těsta by měla připomínat tekutou zakysanou smetanu, aby se dobře roztírala.
6. Pošleme těsto znovu zahřát. Mělo by to zvýšit objem.
7. Nyní vyšlehejte protein.
8. Do těsta přidejte našlehaný protein, jemně promíchejte. Nechte vařit dalších 20 minut.
9. Nalijte první část naběračkou na předehřátou pánev a smažte do zlatova. Palačinky by měly vzejít.

Dobrou chuť!

Lahodné palačinky s mlékem a sodou

Palačinky s mlékem a sodou jsou středně sladké a nadýchané jídlo. Jsou jako stvořené pro šťavnatou náplň! Experimentujte s náplní z bobulí, hub nebo ryb a najděte svou dokonalou chuť! Je radost je vařit!

Porce: 4

Čas na vaření: 40 minut

Složení:

• Mléko - 0,5 l.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - čl.
• Soda - lžička
• Ocet - lžička
• Granulovaný cukr - 2 lžíce. l.
• Sůl - 1 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Mléko trochu zahřejte a pošlete do hluboké mísy. Do mléka vrazíme dvě vejce.
2. Výslednou směs osolte a poté přidejte cukr.
3. Sodu uhasíme octem na lžičku a promícháme s těstem.
4. Nyní naši směs dobře prošlehejte metlou a začněte postupně zavádět mouku. Těsto promíchejte, dokud nebude krémové.
5. Těsto nechte 15 minut.
6. Začneme péct palačinky. Aby se nepřipálily, rozehřejte pánev a namažte ji olejem. Každou část těsta dobře rozdělte na pánev. Smažte do zlatova.

Připraveno! Pokud se rozhodnete náplň zabalit dovnitř, nechte palačinky mírně vychladnout. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na tenké blinov v kyselém mléce

Palačinky s kyselým mlékem jsou tenké a poměrně pružné, což znamená, že se při smažení neroztrhnou. Mohou být podávány samostatně nebo naplněny původní náplní. Vařit je rychle a jíst je prostě vynikající! Takové jídlo určitě udělá dobré ráno.

Porce: 6

Čas na vaření: hodina

Složení:

• Mouka - 300 ml.
• Vejce - 3 ks.
• Mléko (kyselé) - 550 ml.
• Cukr - 3 lžíce l.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce l.

Proces vaření:

1. Vejce rozbijte, promíchejte se 2 lžícemi cukru. Šlehejte, dokud se neobjeví světlá pěna.
2. Přidejte trochu mléka a znovu promíchejte.
3. Mouku prosejeme a poté ji postupně přidáváme do směsi mléka a vajec.
4. Přidejte zbývající množství mléka a promíchejte do hladka.
5. Zavedeme dvě lžíce rostlinného oleje a také promícháme.
6. Pánev zahřejeme, namažeme rostlinným olejem. Pečeme palačinky, dokud se neobjeví příjemné ruměnec.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na sladké palačinky s mlékem

Sladké palačinky s mlékem jsou dobrým startem do nového dne! Chutné a jemné, budou vynikajícím doplňkem čaje. Taková pochoutka vás určitě rozveselí a dodá energii na celý den!

Porce: 15

Čas na vaření: 25 minut

Složení:

• Vejce - 3 ks.
• Mléko - čl.
• Voda - čl.
• Cukr - 3 lžíce l.
• Mouka - čl.

Proces vaření:

1. V samostatné misce smíchejte vodu s mlékem, přidejte do ní vejce a poté do hmoty přidejte sůl a cukr.
2. Mouku prosejte do hotové hmoty přes cedník a všechny hrudky dobře promíchejte.
3. Rozehřejeme sporák a pánev, naolejujeme. Naběračkou nalijte první část těsta na první palačinku. Rozetřeme po celé ploše. A smažte do zlatova.

Tlusté a nadýchané palačinky s mlékem

Tlusté palačinky s mlékem jsou velmi nadýchané a porézní. Jsou skvělé s džemem nebo sirupem a jsou také skvělé pro plnění. Prostě úžasná delikatesa!

Porce: 4

Čas na vaření: 20 minut.

Složení:

• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 2 lžíce l.
• Mouka - 300 gr.
• Mléko - 300 gr.
• Prášek do pečiva - 2,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Smíchejte vejce s cukrem a prošlehejte.
2. Mouku prosejte přes sítko. Chcete -li to provést, vezměte větší nádobu a přidejte do ní sůl a prášek do pečiva.
3. Nyní spojíme obě hmoty do jedné a vypracujeme těsto. Nechte 5 minut trochu zhoustnout.
4. Rozpálíme si tukem vymazanou pánev a na jednu placku nalijeme asi dvě lžíce těsta. Smažte dozlatova a otočte.

Připraveno! Dobrou chuť, všichni!

Recept na výrobu tenkých palačinek bez vajec

Palačinky s mlékem bez vajec jsou středně tenké a pružné. Palačinkové těsto bez vajec se ukáže být hustší, a proto ideální pro šťavnaté náplně. Navíc se z nich dá udělat neuvěřitelný vrstvený dort. Překvapte svou rodinu neobvyklou lahůdkou!

Porce: 8

Čas na vaření: 30 minut.

Složení:

• Mouka - 2 polévkové lžíce
• Mléko - 900 ml.
• Cukr - 3 lžíce l.
• Sůl - ½ lžičky
• Olej (rostlinný) - 2 polévkové lžíce l.
• Máslo (máslo) - 65 gr.
• Soda - ½ lžičky.

Proces vaření:

1. Vybereme plech hlouběji, množství těsta bude docela velké. A můžeme začít vařit.
2. Smíchejte mouku s půl litrem mléka. Poté osolte a přidejte cukr a jedlou sodu.
3. Do hotové směsi přidejte rostlinný olej a dobře promíchejte, dokud nebude hladký. Hrudky odstraňujeme co nejvíce.
4. Zahřejte zbývající mléko a přidejte ho do těsta. Znovu promíchejte.
5. Palačinky budeme smažit na mírném ohni, aby se těsto rovnoměrně upeklo. Otočte a smažte druhou stranu.
6. Hotové palačinky lze namazat ghí nebo podávat přímo na stůl.

Dobrou chuť!

Lahodné palačinky vařené v sušeném mléce

Palačinky se sušeným mlékem se již staly běžnou pochoutkou. Sušené mléko si zachovává prospěšné vlastnosti a chuť mléka a výborně ho nahrazuje při vaření. Stačí přidat do palačinkového těsta a máte neuvěřitelný dezert k čaji!

Porce: 6

Čas na vaření: 30 minut.

Složení:

• Mléko (suché) - 250 ml.
• Mouka - 500 ml.
• Voda - 750 ml.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky
• Sůl - 1 lžička
• Cukr - 3 lžičky

Proces vaření:

1. Voda by měla být převařena a ponechána mírně vychladnout, aby byla teplá. Nyní zředíme sušené mléko ve vodě v samostatné nádobě.
2. Přidejte mouku do mléka a přidejte také prášek do pečiva. Důkladně promíchejte naši hmotu.
3. Vrazíme do něj vejce a uhněteme palačinkové těsto. Podle chuti přidejte cukr a trochu soli.
4. Budeme péct na předehřáté pánvi, dobře naolejované. Je lepší dát mírný oheň, aby se palačinky rovnoměrně upekly a nepřipálily.
5. Nalijte těsto naběračkou a válcujte pánev a rozdělte ji po celém povrchu. Čekáme na zlatý odstín a palačinku otočíme. Děláme to s celým testem.

Naše palačinky jsou připraveny! Dobrou chuť!

[adsp-pro-12]