Klasický tvarohový kastrol v troubě - 9 receptů krok za krokem

Téměř každý, kdo má malé děti, nebo někdo, kdo si na sebe pamatuje ve školce, se setká s kastrolem na tvaroh. Koneckonců, je to klasický tvarohový kastrol, který je oblíbeným jídlem malých dětí. Pokud máte také rádi chutnou a zdravou snídani, pak je tento výběr receptů krok za krokem pro vás.

Klasický recept na tvarohovou kastrol bez krupice

Doba vaření je 30 minut.

Porce - 6

Pokud se klasický tvarohový kastrol připravuje bez tradiční krupice, pak s největší pravděpodobností s moukou. Dezert se ukáže být něžný, chutný a tvrdí, že je nejlepší volbou pro rychlou a vydatnou snídani.

• 
  Protože se téměř jakýkoli kastrol připravuje rychle, připravíme okamžitě troubu a zapékací misky. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Plech na pečení po stranách namažte máslem.
• 
  Bereme tvaroh, neměl by být příliš tučný a sypký. Rozetřeme přes jemné síto. Přidejte k němu cukr, vanilin, sůl, prosátou mouku a vejce. Smíchejte všechny přísady do hladka.
• 
  Výslednou hmotu rozetřeme do vymazané formy. Kastrol narovnáme lžící a trochu podbíjíme.
• 
  Když se trouba zahřeje na požadovanou teplotu, vložíme tam náš dezert. Tvarohový dezert pečeme asi 40 minut, dokud nezezlátne a nezvětší.
• 
  Když vidíme, že je kastrol hotový, vyndáme ho z trouby. Necháme mírně vychladnout přímo ve formě. Teprve poté jej můžete ostrým nožem rozdělit na porce a naservírovat ke stolu. Podáváme se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na tvarohovou kastrol s krupicí

Klasická tvarohová kastrol se připravuje převážně s krupicí. Aby byla šťavnatá, svěží a chutná, musíte postupovat podle receptu. Vařit může každý.

Složení:

• Tvaroh (5-9% tuku) - 800 gr.
• Rozinky -150 g.
• Sůl - 1 lžička
• Cukr - 4 polévkové lžíce l.
• Soda - 1 lžička
• Krupice - 8 polévkových lžic l.
• Vejce - 4 ks.
• Zakysaná smetana - 8 polévkových lžic. l.

Proces vaření:

1. Rozinky předem omyjte, zalijte vroucí vodou a namočte do vody asi na 15 minut. Poté nechte uschnout a otřete ubrouskem od přebytečné vlhkosti.
2. Tvaroh přendáme do mísy a prohněteme vidličkou.
3. Do tvarohu přidejte vanilku a běžný cukr, vmíchejte vejce.
4. Vmíchejte zakysanou smetanu a sůl. Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
5. Přidejte krupici a jednu lžičku jedlé sody. Množství návnady můžete zvýšit nebo snížit. Hlavním pravidlem je, že hmota by neměla být suchá.
6. Znovu uhněteme těsto. Mělo by to být jako hustá zakysaná smetana.
7. Přidejte rozinky a nechte asi půl hodiny stát, aby se krupice úplně rozptýlila.
8. Mezitím si v mikrovlnce rozpustíme kousek másla.
9. Namažte jím zapékací mísu a navrch posypte krupicí nebo strouhankou.
10. Těsto vylijte a stěrkou rovnoměrně rozdělte, mírně zatlačte.
11. Navrch namažte zakysanou smetanou a polijte trochou másla.
12. Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud se neobjeví hnědá kůrka.
13. Klasický tvarohový kastrol s krupicí je připraven.Podáváme se zakysanou smetanou, marmeládou nebo džemem.

Dobrou chuť!

Tvarohový kastrol se zakysanou smetanou jako ve školce

Na základě názoru lidí lze tvrdit, že každý má rád tvarohovou kastrolku jen „jako ve školce“. A mnozí stále přemýšlejí, jak to uvařit. Stalo se, že i tento recept má několik variací. Zakysaná smetana by ale měla být přítomna v každém zahradním kastrolu. Co přesně, zjistíme níže.

Složení:

• Tvaroh - 0,5 kg.
• Sůl - 0,5 lžičky
• Krupice - 2 lžíce l.
• Zakysaná smetana - 3 lžíce. l.
• Rozinky - 100 gr.
• Cukr - 3 lžíce l.
• Máslo - 2 polévkové lžíce l.
• Vejce - 1 ks.
• Vanillin - na špičce nože

Proces vaření:

1. Začněme tvarohem. Chcete -li získat dokonalou konzistenci, je lepší projít tvarohem přes mlýnek na maso nebo kaši s ponorným mixérem. V tvarohu by neměly být žádné hrudky.
2. Máslo rozpustíme a necháme mírně vychladnout. Nalijte to do tvarohu a trochu osolte. Poté přidejte krupici a vanilku.
3. V oddělené nádobě vyšlehejte cukr a vejce do světlé barvy. Nalijte tuto směs do budoucího kastrolu.
4. Směs důkladně promíchejte a přidejte rozinky. Musí být předem opláchnuto a namočeno ve vodě po dobu 15 minut. Poté vyndejte, osušte a stočte do mouky. V tomto případě nebude pečivo vodnaté. Naše těsto znovu promícháme.
5. Formu potřeme máslem. Mírně vyrovnejte těsto lžící a rozdělte ho přes nádobu na pečení. Nahoru s tenkou vrstvou zakysané smetany. Právě toto tajemství dodá našemu pokrmu velmi tenkou, zlatavou a něžnou kůrku.
6. Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut na 190 stupňů. Nakonec nemusíte kastrol s tvarohem okamžitě vyjmout z trouby, v takovém případě spadne. Necháme v troubě klidně 10 minut odležet.
7. Podáváme po částech, navrch posypeme moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

Lahodný a jednoduchý recept na jablečný kastrol

Kombinace tvarohu s jablky je pro kastroly jednou z nejlepších. Jablka jsou lepší pro sladké a kyselé odrůdy. Dezert se ukáže být lehký a nízkokalorický, takže je vhodný i pro milovníky sladkostí při hubnutí. Takový kastrol se připravuje podle principu klasického kastrolu, přidává se pouze ovocná vrstva.

Složení:

• Cukr podle chuti.
• Tvaroh - 500 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce l.
• Jablka - 3 ks.
• Krupice - 1 polévková lžíce l.

Proces vaření:

1. Tvaroh smícháme s vejci, krupicí a zakysanou smetanou. Přidejte několik lžic cukru. Pomocí tyčového mixéru rozdrťte hmotu. Můžete použít běžnou zástrčku.
2. Jablka omyjeme a odstraníme ocásky a jádřince. Nakrájejte na tenké plátky. Podle potřeby oloupejte kůži.
3. Speciální zapékací misku namažte rostlinným olejem. Na dno rozetřeme polovinu tvarohového těsta. Vyrovnáváme to.
4. Navrch dejte jablka v jedné husté vrstvě.
5. Zbytek těsta rozdělte na jablka. Hmotu tvarohu opět korigujeme, aby byl povrch rovný.
6. Misku vložíme do trouby a pečeme asi půl hodiny.
7. Když je kastrol uvařený, hned ho nevyndávejte, ale nechte mírně vychladnout. Podáváme se zakysanou smetanou, džemem nebo medem.

Užijte si čaj!

Jak uvařit rozinkový kastrol v troubě?

Aby kastrol z tvarohu dopadl skvěle a nejste příliš unavení ani utrácení, přidejte do něj rozinky. Předtím ji dobře omyjte a namočte do vroucí vody. Nebude nadbytečné jej sušit ubrouskem. No a samozřejmě si vezměte lepší domácí tučný tvaroh. V ideálním případě by měl být zrnitý.

Složení:

• Tvaroh - 500 gr.
• Máslo (měkké) - 70 gr.
• Sůl - 0,5 lžičky
• Zakysaná smetana - 3 lžíce. l.
• Cukr - 0,5 šálků.
• Krupice - 2-3 lžíce l.
• Kuřecí vejce - 2-3 ks.
• Rozinky - 100 gr.

Proces vaření:

1. Vejce a máslo vyjměte z lednice předem. Tyto potraviny by měly mít pokojovou teplotu.
2. V hluboké míse rozšlehejte vejce.
3. Dali jsme tam cukr a sůl. Šlehejte mixérem asi 3 minuty.
4. Nyní zavedeme krupici a důkladně promícháme lžící.Necháme 20 minut, aby se krupice rozptýlila.
5. Mezitím zapněte troubu, aby se zahřála.
6. Tvaroh dejte do mísy a propasírujte ho přes mlýnek na maso. Můžete brousit mixérem, hlavní věc je, že se produkt stane homogenním.
7. Do tvarohu přidejte změklé máslo. Šlehejte mixérem několik minut.
8. Vaječnou směs spojte s tvarohem a vše ještě 2 minuty šlehejte.
9. Rozinky dobře omyjeme, držíme ve vroucí vodě asi 10 minut a přidáme do tvarohové hmoty. Promícháme.
10. Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Můžete použít krupici.
11. Těsto dáme do formy a vymažeme krémem nebo zakysanou smetanou.
12. Pečeme v troubě asi 30 minut. Tvarohová kastrolka s rozinkami je hotová.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na banánový kastrol

Dnes má téměř každá hospodyňka v kuchyni k dispozici mixér nebo kuchyňský robot. Výroba kastrolu z tvarohu proto nebude vůbec obtížná. A aby to bylo originální, přidejme k tomu banán. V případě potřeby můžete také přidat kyselé jablko.

Složení:

• Tučný tvaroh - 500 gr.
• Banán - 2 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce l.
• Krupice - 6 polévkových lžic l.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Cukr - 6 polévkových lžic l.

Proces vaření:

1. Pomocí mixéru rozmixujte vejce s tvarohem, cukrem a krupicí. Přidejte prášek do pečiva.
2. Oloupejte banány a nakrájejte na malé kousky v misce mixéru.
3. Znovu porazte tvarohovou hmotu.
4. Zapékací mísu vymažte máslem. Posypeme krupicí nebo strouhankou. Tvarohovo-ovocné těsto rozetřeme rovnoměrně po povrchu.
5. Dali jsme kastrol do trouby předehřáté na 180 stupňů. Dostáváme to za 20 minut.
6. Horní část kastrolu namažte zakysanou smetanou a pošlete ji zpět do trouby na dalších 20 minut.
7. Před podáváním nechte mírně vychladnout. Voňavý tvarohovo-banánový kastrol z trouby podáváme nejlépe se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Lahodný tvarohový kastrol s rýží

Každý může vařit jemnou kastrol s tvarohem a rýží. Jako u všech kastrolů hraje v tomto pokrmu nejdůležitější roli tvaroh. Je lepší to vzít ne příliš tučné (18%) a čerstvé. Zředí chuť vzdušného dezertu, pomůže citronová kůra nebo vanilka.

Složení:

• Rýže (suchá) - 110 gr.
• Tvaroh - 500 gr.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Voda - 400 ml.
• Sůl - 1 špetka
• Cukr - 100 gr.
• Vanilin.
• Strouhanka.
• Máslo (k mazání)

Proces vaření:

1. Nejprve uvaříme kulatou rýži. Chcete -li to provést, několikrát jej opláchněte studenou vodou. Poté nalijte horkou vodu do pánve v poměru jedna ku dvěma. Zapálíme a vaříme rýži asi 20 minut poté, co vře. Rýže by měla být měkká. Pokud nemůžete vždy rýži řádně uvařit, začněte s trochou vody.
2. Uvařenou rýži rozemelte ponorným mixérem. Mělo by být homogenní. Poté nechte trochu vychladnout.
3. Kuřecí vejce rozklepněte do hluboké nádoby, přidejte cukr, sůl a vanilin (každý sevřete).
4. Tuto hmotu šlehejte mixérem, až se stane vzdušnou a nabude na objemu.
5. Představujeme tam náš tvaroh. Pokud to vezmete v zrnech, a ne pastovité, zpočátku to rozmačkejte. A pokud chcete chutnější, přidejte trochu citronové kůry.
6. Krátce porazte dvě hmoty. Poté přidejte rýži. Znovu porazit.
7. Formu tradičně vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Dali jsme tam tvarohové těsto.
8. Formu pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme asi 40 minut.
9. Po úplném vychladnutí lze kastrol z tvarohu a rýže vyjmout z formy a podávat s vašimi oblíbenými pochoutkami.

Dobrou chuť, všichni!

Jemná tvarohová kastrolka se škrobem v troubě

Díky škrobu bude kastrol z tvarohu jemnější a poréznější. Poté, co ho uvaříte, se vám jen rozpustí v ústech. Také díky škrobu perfektně zachová svůj tvar.

Složení:

• Domácí tvaroh - 1 kg.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Vanilkový cukr - 10 gr.
• Cukr - 200 gr.
• Mléko - 350 ml
• Kukuřičný škrob - 110 gr.
• Máslo - 30 gr.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve si vezměte kuřecí vejce a oddělte žloutky od bílků. Proteiny posíláme do lednice.
2. V míse vyšlehejte mixérem žloutky, tvaroh, vanilkový cukr, půl porce krystalového cukru a sůl.
3. Do výsledné hmoty nalijte polovinu mléka a škrobu, promíchejte.
4. Poté přidejte zbytek mléka a škrobu a šlehejte do krémové barvy.
5. Vyjmeme studené bílkoviny, nalijeme do nádoby a promícháme mixérem. Se zvýšením rychlosti zavádíme zbytek krystalového cukru. Konzistence by měla být těsná.
6. Tvarohovou hmotu spojte s bílkovinami a promíchejte špachtlí.
7. Dno formy vymažte máslem a vlijte do něj tvarohovou kastrol.
8. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 45 minut. Pomocí párátka zkontrolujte připravenost.
9. Před podáváním ochlaďte a ozdobte bobulemi a / nebo moučkovým cukrem.

Klasický recept na tvaroh a mrkev

Často se stává, že jsou to právě děti, které potřebují živiny a produkty, které je velmi obtížné krmit. Chcete -li to provést, musíte jít na různé triky. Tady je jeden z nich. Pokud chcete své dítě nakrmit nejzdravějším pokrmem z mrkve a tvarohu, udělejte si v troubě kastrol. Jsem si jistý, že taková pochoutka bude pohlcena na obou tvářích. Jak se říká, děti jsou dobře živené a rodiče jsou šťastní.

Složení:

• Tvaroh - 300 gr.
• Mrkev - 200 gr.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Granulovaný cukr - 1/3 šálku.
• Krupice - 1/3 šálku.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce l.

Proces vaření:

1. Mrkev (nejlépe sladké odrůdy) omyjeme a oloupeme vrchní vrstvu slupky. Třete na jemném struhadle.
2. Tvaroh dejte do samostatné nádoby a vhoďte kuřecí vejce. Měly by mít pokojovou teplotu. Přidejte cukr. Vše rozšlehejte mixérem.
3. Z mrkve slijte přebytečnou tekutinu a přidejte do tvarohové hmoty.
4. Důkladně promíchejte a přidejte krupici. Promíchejte a nechte odstát. Návnada se musí rozptýlit. Poté znovu zapracujte těsto na kastrol.
5. Do vymazané formy dejte něžnou hmotu. Horní část namažte zakysanou smetanou a pošlete ji na 50 minut do předehřáté trouby.
6. Poté, co se tvarohovo-mrkvová kastrol uvaří, necháme vychladnout a podáváme se zakysanou smetanou, džemem nebo džemem.

Dobrou chuť!