Pohanka je velmi běžná obilovina, má spoustu užitečných vlastností. Vědci dokázali, že pohanka je nejlepší jedlý detox, jemně odstraňuje z těla toxiny a karcinogeny. V tomto článku najdete 6 receptů na drobivou pohanku.
Jak uvařit drobivou pohanku v hrnci na vodě - proporce
Sypká pohanková kaše může být vynikající přílohou nebo nezávislým pokrmem k snídani, obědu nebo večeři. Vaření nezabere mnoho času a vaří se jednoduše.
Čas na vaření: 45 minut
Čas na vaření: 15 minut.
Porce: 2-3.
-
Odměřte požadované množství pohanky, roztřiďte a opláchněte. -
Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl podle chuti. -
Nalijte obiloviny do hrnce a položte na sporák. Na vysokém ohni přiveďte vodu k varu, odstraňte pěnu z povrchu. -
Po varu stáhneme na minimum a kaši přikrytou dusíme 10 minut. -
Poté pánev stáhneme z ohně, zabalíme do něčeho teplého a necháme pohanku ještě 15–20 minut louhovat. Pohankovou kaši ochutíme máslem a podáváme.
Dobrou chuť!
Jak uvařit pohanku ve vodě s olejem v rendlíku?
Kaši nemůžete zkazit máslem, říká populární moudrost. Pohanková kaše je oblíbeným pokrmem ruské a běloruské kuchyně; vaří se již dlouhou dobu a je oblíbená pro svou chuť a užitečné vlastnosti.
Čas na vaření: 45 minut
Čas na vaření: 15 minut.
Porce: 2-3.
Složení:
- Pohanková krupice - 165 gr.
- Voda - 400 ml.
- Máslo podle chuti.
- Sůl podle chuti.
Proces vaření:
- Pohanku roztřiďte a opláchněte.
- Nalijte pohanku vodou a zahřejte na vysokou teplotu, přiveďte vodu k varu.
- Kaši dochuťte solí a zamíchejte.
- Poté hrnec pevně uzavřete pokličkou, snižte teplotu na minimum a pokračujte ve vaření 20–25 minut. Pohanka by měla absorbovat veškerou vodu a dosáhnout připravenosti.
- Poté přidejte máslo, promíchejte a nechte kaši dalších 5 minut pod pokličkou. Lahodná a drobivá pohanková kaše je připravena.
Dobrou chuť!
Jak uvařit lahodnou pohankovou kaši s cibulí?
Pohanka je rychlé a snadné řešení k obědu nebo večeři. Nabízíme vám skvělou verzi lahodné pohanky, která je vhodná do chudých i každodenních menu.
Čas na vaření: 60 minut
Čas na vaření: 30 minut.
Porce: 4-6.
Složení:
- Pohanková krupice - 350 gr.
- Cibule cibule - 3 ks.
- Máslo - 30-40 gr.
- Ghee máslo - na smažení.
- Cukr - 0,5 lžičky
- Sůl podle chuti.
Proces vaření:
- Roztřiďte pohanku.
- Pohanku vložte do suché pánve a smažte 3–5 minut.
- Opečenou pohanku přendejte do kastrůlku se silným dnem, přidejte máslo. Umístěte kastrol na střední teplotu a vmíchejte máslo a cereálie. Poté do pohanky nalijte vroucí vodu, kaši přiveďte k varu, poté zavřete víko a pohanku 25-30 minut duste na mírném ohni.
- Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka, posypeme ji solí a cukrem. Cibuli smažte na středním ohni do zlatova.
- K pohankové kaši v rendlíku přidejte smažení, promíchejte a vložte na 10 minut do trouby vyhřáté na 120 stupňů.
- Podávejte horkou pohankovou kaši s cibulí.
Dobrou chuť!
Podrobný recept na vaření pohanky s cibulí a houbami
Pohanka je nejvšestrannějším produktem, který vám téměř každý den může poskytnout rozmanité jídlo. Pohanková kaše se hodí k mnoha jídlům. Lze ho připravit na sladko i na slano. V tomto receptu vám řekneme, jak vařit pohanku s houbami a cibulí.
Čas na vaření: 40 minut
Čas na vaření: 40 minut
Porce: 4-6.
Složení:
- Žampiony - 300 gr.
- Pohankové krupice - 1 polévková lžíce.
- Cibule - 150 gr.
- Rostlinný olej - na smažení.
- Máslo podle chuti.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
- Pohanku roztřiďte a opláchněte.
- Kaši uvaříme v osolené vodě doměkka. Poté přidejte máslo a dobře promíchejte.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme ji do průhledna na rostlinném oleji.
- Houby nakrájejte na kostky, přidejte je na pánvi s cibulí a pokračujte ve vaření dalších 5-7 minut. Dochutíme solí a mletým pepřem.
- Poté do pohankové kaše vložte cibuli a houby, které smažíte v hrnci, promíchejte.
- Toto jídlo lze podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu.
Dobrou chuť!
Jak uvařit pohankovou kaši ve vodě s gulášem?
Pokud jste se ještě nepokusili vařit pohanku s gulášem, pak musíte toto opomenutí naléhavě opravit. Tato jednoduchá a cenově dostupná sada jídel je vynikajícím a uspokojivým jídlem pro celou rodinu.
Čas na vaření: 45 minut
Čas na vaření: 45 minut
Porce: 4.
Složení:
- Pohankové krupice - 1 polévková lžíce.
- Voda - 2 polévkové lžíce
- Hovězí guláš - 500 gr.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Bobkový list podle chuti.
- Mrkev - 1 ks.
Proces vaření:
- Pohanku roztřiďte, opláchněte a zahřívejte v kastrůlku, dokud nezačne vyzařovat vůni.
- Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidejte zeleninu do hrnce.
- Také dejte guláš spolu s tukem do pánve.
- Zalijeme vodou, osolíme, okořeníme podle chuti a dobře promícháme.
- Hrnec dejte na oheň, přiveďte k varu. Poté snižte teplotu na minimum, pánev zakryjte pokličkou a kaši duste 30 minut. Pohanková kaše je chutná a bohatá.
Dobrou chuť!
Jak správně uvařit zelenou pohanku?
Zelená pohanka má jedinečnou chuť a užitečné vlastnosti, a proto je mezi fanoušky správné výživy tak populární. Tuto pohanku doporučujeme jíst bez soli a koření; můžete do ní přidat zeleninu nebo ovoce.
Čas na vaření: 30 minut.
Čas na vaření: 30 minut.
Porce: 3-4.
Složení:
- Zelená pohanka - 1 polévková lžíce
- Voda - 2 polévkové lžíce
- Mléko - 1 polévková lžíce
- Sůl podle chuti.
- Máslo podle chuti.
Proces vaření:
- Pohanku roztřiďte a opláchněte.
- Nalijte vodu do hrnce. Když se vaří, přidejte pohanku.
- Vařte pohanku. Poté, co se voda téměř úplně vaří, přidejte sůl podle chuti.
- Dále nalijte mléko, promíchejte.
- Když pohanka dobře zhoustla, přidejte máslo a hrnec zakryjte.
- Lahodná a zdravá kaše je připravena.
Dobrou chuť!
