Jak uvařit pohanku - 10 receptů na drobivou kaši ve vodě

Málokdo se může pochlubit schopností správně uvařit pohanku. Pohanka je úplně první jídlo, které lidé začínají vařit, vstupují do dospělého nezávislého života. Článek obsahuje 10 nejjednodušších a nejchutnějších receptů na výrobu této zdravé kaše.

Jak uvařit drobivou pohanku v hrnci na vodě - proporce

Aby byla pohanka měkká a drobivá, je nutné dodržovat správné proporce a vařit ji v konkrétním pořadí. Tento recept udělá perfektní pohankovou kaši.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

• 
  Posypeme pohankou na stůl a roztřídíme. Poté jej opláchněte v několika vodách a vyhoďte do cedníku.
• 
  Předehřejte pánev, položte na ni pohanku a smažte 4-5 minut.
• 
  Do hrnce nalijte vodu, osolte a přiveďte k varu. Nalijte pohanku do vroucí vody.
• 
  Během vaření odstraňte pěnu štěrbinovou lžící. Když voda vaří, přidejte rostlinný olej, snižte teplotu a vařte kaši po dobu 6-8 minut.
• 
  Poté pekáč přikryjte pokličkou, sundejte z ohně a nechte ještě 10–15 minut louhovat. Sypká pohanková kaše je hotová, přidejte máslo a podávejte.

Dobrou chuť!

Jak uvařit pohanku v pomalém hrnci, aby se drobila

Pohanka se vaří v mnoha zemích a všude různými způsoby. Ačkoli je tato obilovina symbolem každodenního života, nenudí, navíc odborníci na výživu nepřestávají opakovat její výhody. V tomto receptu vám řekneme, jak vařit pohankovou kaši v pomalém hrnci.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 2.

Složení:

• Pohanková krupice - 150 gr.
• Voda - 300 ml.
• Sůl - 0,5 lžičky

Proces vaření:

1. Pohanku roztřiďte a opláchněte. Nalijte obiloviny do misky multivark.
2. Přidejte požadované množství soli.
3. Naberte studenou vodu.
4. Zavřete víko multivarku, nastavte režim "Pohanka" a počkejte na zvukový signál.
5. Kaši můžeme ihned podávat.

Dobrou chuť!

Snadný způsob vaření pohankové kaše v mikrovlnné troubě

Pohankovou kaši lze vařit nejen v hrnci na sporáku, ale také v mikrovlnné troubě. Za velmi krátkou dobu budete mít na stole nádhernou přílohu k masovým nebo rybím pokrmům.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 10 min.

Porce: 8.

Složení:

• Voda - 0,6 ml.
• Pohankové kroupy - 2 polévkové lžíce
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Sůl - 1 špetka

Proces vaření:

1. Odměřte požadované množství přísad ze seznamu.
2. Pohanku roztřiďte a opláchněte v několika vodách.
3. Pohanku zalijte studenou vodou a nechte 10 minut.
4. Poté přidejte rostlinný olej a promíchejte cereálie. Vložte misku do mikrovlnné trouby na 5 minut.
5. Po pípnutí kaši osolíme, přidáme máslo, zamícháme a podáváme.

Dobrou chuť!

Lahodná pohanková kaše s mlékem

Pohankovou kaši připravenou podle tohoto receptu můžete podávat k snídani, je vydatná a bohatá na vitamíny. Kaše se ukáže být velmi jemná, může být sladká nebo slaná podle vašeho vkusu.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 10 min.

Porce: 2.

Složení:

• Pohankové krupice - 0,5 lžíce.
• Cukr - 2 lžičky
• Mléko - 3 lžíce
• Sůl - 1 špetka
• Máslo - 50 gr.

Proces vaření:

1. Pohanku dobře opláchněte vodou.
2. Nalijte mléko do hrnce a přiveďte k varu. Poté přidejte pohanku.
3. Přidejte sůl a cukr.
4. Přidejte máslo a vařte kaši na středním ohni, zakrytá 10–15 minut.
5. Poté vypněte sporák a nechte kaši vařit dalších 5-7 minut.
6. Pohankovou kaši s mlékem mohou jíst i děti.

Dobrou chuť!

Rychlá a snadná pohanková kaše s dušením

Rychlé a uspokojivé jídlo k obědu nebo večeři. Pohanka s dušeným masem pomůže, když například po náročném dni v práci není dostatek času na přípravu složitých a výživných pokrmů.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Pohanková krupice - 1,5 polévkové lžíce.
• Dušené maso - 0,3-0,5 litru.
• Voda - 3 polévkové lžíce
• Cibule - 1 ks.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Hrnec položte na oheň, vložte do něj trochu tuku z plechovky dušeného masa.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a vložíme do kastrůlku, cibuli orestujeme do průhledna.
3. Poté dejte guláš do hrnce.
4. Pohanku opláchněte pod tekoucí vodou a přidejte do hrnce. Nalijte požadované množství vody.
5. Pohanku vařte na středním ohni za občasného míchání 20 minut. Poté pánev sejmeme z tepla, přikryjeme a necháme 10 minut odstát. Poté lze na stůl podávat pohanku s gulášem.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na vaření pohankové kaše s houbami

Neuvěřitelně aromatická a chutná pohanková kaše se získává v kombinaci s houbami. Lze použít jakékoli houby: čerstvé, mražené, sušené nebo konzervované. Toto jídlo je vhodné i pro vegetariánské menu.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 15 minut.

Porce: 2.

Složení:

• Houby - 300 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Česnek - 3 zuby.
• Sůl podle chuti.
• Pohankové krupice - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Mletý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. Houby opláchněte a nakrájejte na kostky.
3. Cibuli a česnek osmažte na rostlinném oleji, dokud nebudou průhledné.
4. Poté přidejte houby, promíchejte a dále vařte dalších 5-7 minut.
5. Dále přidejte omytou pohanku.
6. Zalijeme vodou, osolíme a okořeníme podle chuti, dusíme do měkka 15-20 minut.
7. Podávejte horkou pohankovou kaši s houbami.

Dobrou chuť!

Jak uvařit zdravou zelenou pohanku?

Pohanka je bohatá na živiny a stopové prvky. Užitečnější, jednoznačně, je zelená pohanka, nepodstupuje žádné tepelné zpracování. Zvláště jeho použití je indikováno u osob s nadváhou, metabolických poruch a diabetes mellitus.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 10 min.

Porce: 2.

Složení:

• Zelená pohanka - 0,5 lžíce.
• Voda - 1-1,5 lžíce.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Pohanku roztřiďte a opláchněte tekoucí vodou.
2. Pohanku přendejte do kastrůlku, osolte a zalijte vodou.
3. Jakmile voda vře, sundejte hrnec pohanky ze sporáku.
4. Hrnec přikryjte pokličkou a zabalte do teplé přikrývky, kde bude vařit do 20–25 minut doměkka.
5. Hotovou pohanku můžeme podávat s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na pohankovou kaši s masem

Pohankové pokrmy jsou zdravé a výživné. Pohanka je univerzální kaše, kterou můžete podávat s masem, houbami nebo zeleninou. A kromě toho ho vždy najdete v nejbližší prodejně.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Pohanková krupice - 250 gr.
• Maso - 250 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.

Proces vaření:

1. Maso omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Smažte maso na rostlinném oleji do zlatova.
2. Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno.
3. Přidejte do pánve k masu zeleninu, promíchejte a dále smažte. Dochutíme solí a okořeníme podle chuti.
4. Do pánve nalijte 100 ml horké vody a maso a zeleninu duste na mírném ohni, dokud se vlhkost neodpaří.
5. Když maso změkne, přidejte pohanku, zalijte vodou pohankou rychlostí 1 až 2. Kaši vařte na mírném ohni, dokud nebude uvařena, dokud se přebytečná tekutina neodpaří.
6. Podávejte horkou pohanku s masem.

Dobrou chuť!

Jak uvařit pohanku s cibulí a mrkví?

Vařená pohanka s cibulí a mrkví je levné a velmi zdravé jídlo, které lze podávat jako přílohu nebo jako hlavní jídlo. Obiloviny bohaté na bílkoviny, ideálně kombinované s cibulí a mrkví, celkovou chuť skvěle doplňuje máslo.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Pohankové krupice - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Sůl podle chuti.
• Voda - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Pohanku roztřiďte a opláchněte v několika vodách.
2. Cibuli nakrájejte velmi jemně, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
3. Smažte cibuli a mrkev na rostlinném oleji, dokud nejsou napůl uvařené.
4. Do pánve přidejte pohanku, promíchejte a smažte 3-4 minuty. Pokrm dochutíme solí podle chuti.
5. Nalijte 2 šálky horké vody a pohanku vařte na středním ohni 15-20 minut.
6. Pohanka se ukáže být měkká a drobivá, podávejte ji horkou.

Dobrou chuť!

Jak uvařit pohankovou pomazánku na vodě v rendlíku?

Pohanka je ideální kaše, její chuť vůbec nezávisí na konzistenci. A někteří, dokonce více jako kaše, než drobivá pohanka, ve které můžete vidět každé zrnko.

Čas na vaření: 70 minut

Čas na vaření: 10 min.

Porce: 4.

Složení:

• Pohanka - 1 polévková lžíce
• Voda - 3 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Máslo - na servírování.

Proces vaření:

1. Pohanku roztřiďte a několikrát opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Pohanku zalijte vroucí vodou a nechte 10-15 minut.
3. Odděleně nalijte 3 šálky vody do hrnce a přiveďte k varu.
4. Pohanku přendejte do vroucí vody, promíchejte a přiveďte k varu. Pánev zakryjte pokličkou, snižte teplotu a pohanku vařte půl hodiny.
5. Po půl hodině přidáme do pohanky sůl a máslo, promícháme a pohanku dusíme dalších 20-30 minut.
6. Pohanka je připravena.

Dobrou chuť!